浙江省鄉(xiāng)村旅游體驗路徑研究

吳小川

[摘 要] 鄉(xiāng)村旅游隨著城市化的加快而逐漸發(fā)展，人們希望暫時告別擁擠喧囂、空氣污濁、高樓林立、競爭激烈的城市生活，去寧靜、優(yōu)美、開闊的鄉(xiāng)村環(huán)境中尋求放松、娛樂身心。游客通過體驗鄉(xiāng)村旅游的各種參與互動形式，達到增益知識、豐富閱歷、開拓眼界、煥發(fā)精神的休閑目的;而鄉(xiāng)村也受益于旅游的帶動溢出效益得到較好的發(fā)展，縮小了城鄉(xiāng)差距、帶動了鄉(xiāng)村就業(yè)增收，促進了鄉(xiāng)村特色文化的保護。而浙江省在鄉(xiāng)村旅游方面走在全國前列，發(fā)展迅速、深受游客喜愛。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游;意義;體驗;路徑

[中圖分類號] F592[文獻標識碼] A[文章編號] 1009-6043（2020）05-0123-02

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀的二三十年代，國外的鄉(xiāng)村旅游最早起源于法國。國內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較晚，最早起源于20世紀50年代的山東省，但發(fā)展緩慢。隨著城市化的推進，人們快節(jié)奏的生活工作，鄉(xiāng)村旅游近幾年發(fā)展迅速，鄉(xiāng)村旅游的游客人數(shù)總量與旅游經(jīng)濟規(guī)模都有較大的雙增長，各地紛紛效仿開展鄉(xiāng)村旅游活動。鄉(xiāng)村旅游已成為旅游業(yè)的重要組成部分，是文化與旅游融合的典型體現(xiàn)，具有發(fā)展?jié)摿薮蟆⑾嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)帶動性強、拉動內(nèi)需明顯的優(yōu)點，成為我國第三產(chǎn)業(yè)體驗經(jīng)濟的重要表現(xiàn)力量之一，是“留得住綠水青山，記得住鄉(xiāng)愁”的好途徑。

浙江素有“詩畫浙江、山水江南”的美譽;“七山一水二分田”的地貌，境內(nèi)水網(wǎng)密集、樹種資源豐富，素有"東南植物寶庫"之稱;優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、豐富的森林資源、富含氧離子的空氣，季風顯著，四季分明的宜人氣候條件;頗具地方特色的鄉(xiāng)村文化、民俗風情、鄉(xiāng)村人文遺跡等鄉(xiāng)村旅游資源，為人們提供了旅游、避暑、康養(yǎng)、休閑度假的好去處。各地開發(fā)的各具特色的鄉(xiāng)村旅游，吸引了大量游客前來觀光體驗，產(chǎn)生了良好的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

一、鄉(xiāng)村旅游的概念

鄉(xiāng)村是具有自然、社會、經(jīng)濟特征的地域綜合體，兼具生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化等多種功能，與城鎮(zhèn)相互促進、共同生存，彼此構(gòu)成了人類活動的主要空間。

而鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村地域為活動空間，以城市居民為主要客源市場，以農(nóng)村田園風光、鄉(xiāng)村人文遺跡、鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活、鄉(xiāng)村民俗風情等為載體，以滿足游客觀光、休閑、度假、康養(yǎng)、學習、勞作、娛樂以及購物等需求為一體的旅游形式。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義

（一）促進鄉(xiāng)村發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距

鄉(xiāng)村興則國家興、鄉(xiāng)村衰則國家衰。我國人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾在鄉(xiāng)村最為突出，而鄉(xiāng)村旅游在鄉(xiāng)村振興背景下有特殊的時代意義。浙江省總體上經(jīng)濟發(fā)達，民營經(jīng)濟較為活躍，但城鄉(xiāng)差距較大，有些鄉(xiāng)村收入仍有待提高。據(jù)抽樣調(diào)查顯示，2019年浙江城鎮(zhèn)居民人均可支配收入60182元，農(nóng)村居民人均可支配收入29876元，2019年浙江城鄉(xiāng)居民收入比為2.01：1，比上年縮小0.03，雖然連續(xù)7年呈縮小態(tài)勢，但仍然存在3萬多的差距。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，通過“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素的帶動，增加農(nóng)村當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的消費，促進餐飲、住宿、交通等基礎設施的發(fā)展，幫助農(nóng)村部分剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移，實現(xiàn)就業(yè)，改善農(nóng)村人居環(huán)境，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，為增加農(nóng)民收入、提升農(nóng)民群眾生活品質(zhì)奠定基礎，有助于實現(xiàn)鄉(xiāng)村人們對美好幸福生活的追求。據(jù)統(tǒng)計浙江省農(nóng)民人均可支配收入連續(xù)34年居全國各省區(qū)之首;2018年農(nóng)家樂休閑旅游接待游客4億人次、增長17.4%，營業(yè)總收入427.7億元、增長20.9%，足以證明鄉(xiāng)村旅游在增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮了有益作用。

（二）促進鄉(xiāng)風文明，推行鄉(xiāng)村綠色發(fā)展方式

在城市游客來鄉(xiāng)村旅游的同時，也促進了城鄉(xiāng)之間的交流，給鄉(xiāng)村帶來了現(xiàn)代文明，在衛(wèi)生意識、時間觀念、經(jīng)濟效益、環(huán)保理念等方面都會做出有益的改變。從而有利于鄉(xiāng)村推行綠色發(fā)展方式，加強農(nóng)村人居環(huán)境整治，構(gòu)建人與自然和諧共生的鄉(xiāng)村發(fā)展新格局，實現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的統(tǒng)一，促進了美麗鄉(xiāng)村的建設與發(fā)展。

（三）鄉(xiāng)村獨特文化的保護與傳承

浙江省擁有風光旖旎的田園，歷史悠久的農(nóng)耕文化，眾多的鄉(xiāng)村人文古跡，豐富多彩的民俗風情，如慶元的梯田栽種，蒼南開漁祭海等活動深受游客的喜愛。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓鄉(xiāng)村獨有的文化、生活習俗體現(xiàn)出了市場價值和保護傳存的意愿，有利于尊重鄉(xiāng)村原住居民生活形態(tài)和傳統(tǒng)習慣，合理利用鄉(xiāng)村旅游資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和特色產(chǎn)業(yè)，有利于形成鄉(xiāng)村特色文化保護與村莊發(fā)展的良性互促機制。

（四）貫徹“兩山理論”，實施“八八戰(zhàn)略”

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以多舉措地改變農(nóng)村臟亂差現(xiàn)象，多渠道打通“綠水青山”向“金山銀山”的轉(zhuǎn)化路徑，多形式構(gòu)建人與自然和諧共生的鄉(xiāng)村發(fā)展新格局，是貫徹落實習近平生態(tài)文明思想和浙江省“八八戰(zhàn)略”的重要舉措方式之一。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于把可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展理念貫穿于改善農(nóng)村人居環(huán)境的各階段各環(huán)節(jié)全過程，為農(nóng)民建設幸福家園和美麗鄉(xiāng)村注入動力。

三、浙江省鄉(xiāng)村旅游的具體體驗路徑

游客在鄉(xiāng)村旅游的過程中，往往希望能夠親自參與到旅游的各種活動過程中，如采摘、勞作、垂釣、捕撈、制作土特產(chǎn)等農(nóng)事活動，通過自己的親身體驗過程，會形成自身對旅游鄉(xiāng)村的體驗感知。而針對游客的個性需求和突出感受，設計和開發(fā)出來的鄉(xiāng)村旅游體驗型項目，往往比較容易吸引游客，同時游客也愿意付出更高的旅游費用。目前浙江省的鄉(xiāng)村旅游體驗路徑具體表現(xiàn)為以下幾種：

（一）娛樂型體驗

主要包括田園觀光、水果采摘、民俗體驗、度假休閑等。如青田縣世遺農(nóng)耕探尋、慶元縣精品瓜果采摘、文成縣黃坦鎮(zhèn)爛漫田園、杭州梅家塢采茶體驗等以特定廣闊的田園自然風光為依托，游客們可以通過觀賞和親自參與簡單的田間勞作，感受放松、安寧、爛漫、自然的田園氛圍，得到回歸自然與田野的體驗需求。特別是讓來自城市的小游客們了解農(nóng)作物的生產(chǎn)過程，體驗農(nóng)趣，明白“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”的農(nóng)家初心。水庫度假游，如淳安千島湖、青田千峽湖等，展示出了人與山水自然景觀的天人合一，讓游客們在湖光山色里可以盡情的娛樂、垂釣、水上泛舟等，暫時忘卻城市生活的浮躁與喧鬧，在世外桃園盡情放松身心。

（二）審美型體驗

主要表現(xiàn)為民俗歌舞欣賞、風景觀光、古建筑觀賞等。如泰順廊橋觀光，泰順境內(nèi)保存完好的唐、宋、明、清代的木拱廊橋達30余座，其數(shù)量之多、工藝之巧、造型之美以及與周邊環(huán)境之和諧，在世界橋梁史上堪稱一絕，是《清明上河圖》中虹橋結(jié)構(gòu)的再現(xiàn)，其中15座廊橋于2008年被列為全國重點文物保護單位，是具有較高旅游欣賞價值的古建筑。如景寧畬鄉(xiāng)民族舞蹈是浙江省非遺薪傳的典型代表，凝聚著畬鄉(xiāng)先輩代代傳承的民族智慧，獨居特色。隨著鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游戰(zhàn)略實施，推進文化與旅游深度融合發(fā)展，充分展示浙江省傳統(tǒng)舞蹈類非遺項目的歷史價值和獨特魅力，在鄉(xiāng)村旅游中很具人氣。此外，還有蘭溪諸葛八卦村古文化村落游覽等。

（三）教育型體驗

主要包括農(nóng)事活動、文物鑒賞、歷史人物故事、紅色革命基因等的體驗?！白x萬卷書、行萬里路”，旅游就是一種快樂而又可增長見識的學習方式。如學生們游覽走訪青田鄉(xiāng)村間石雕工作坊見證師徒傳授的傳統(tǒng)技藝，了解青田石雕自成流派，奔放大氣，細膩精巧，形神兼?zhèn)?吸收了“巧玉石”制作工藝，開創(chuàng)了中國石雕“多層次鏤雕”的技藝先河等知識。如麗水古堰畫鄉(xiāng)寫生體驗，隨著鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展，知名度日益提升，前來繪畫、攝影的人越來越多，而同時當?shù)卮蛟斓慕厦袼蘼?，安靜自由隨性的慢節(jié)奏生活讓更多的游客停留駐足。如文成劉基故里探尋，閱覽“三分天下諸葛亮，一統(tǒng)江山劉伯溫”的傳奇人物故事，感受文成縣南田鎮(zhèn)的地靈人杰，極為豐富的鄉(xiāng)村文化積淀等。

（四）逃避型體驗

主要包括避暑保健、江南特色古鎮(zhèn)、古村落，傳統(tǒng)文化體驗等。如作為避暑勝地的莫干山以綠蔭如海的修竹、清澈不竭的山泉、星羅棋布的別墅、四季各異的迷人風光稱秀于江南，大量的游客在炎炎夏日來避暑，暫時忘卻城市的激烈競爭與喧鬧。如嘉興西塘古鎮(zhèn)、富陽龍門古鎮(zhèn)體驗等讓人們暫時脫離城市鋼筋水泥的高樓建筑，回歸到古樸真實的原汁原味的古鎮(zhèn)悠閑生活。

在浙江鄉(xiāng)村旅游體驗實踐中，不斷地進行了形式上創(chuàng)新，融入新元素與技術(shù)，如鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品設立“二維碼名片”，做到一物一碼，一戶一碼等，方便游客購買與體驗。推行“村播”讓游客和農(nóng)戶一起網(wǎng)絡直播銷售介紹農(nóng)產(chǎn)品等。近幾年的浙江“村晚”小舞臺村民游客大聯(lián)歡，唱響鄉(xiāng)村振興“主旋律”的活動等吸引了大量的游客前來參加體驗與紛紛點贊。在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與建設美麗鄉(xiāng)村幸福家園的大背景下，鄉(xiāng)村旅游將大有可為。

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