漳臺人“大吉”親緣（二）

林長華

吉祥瑞果入民俗

在漳臺民間，人們崇柑愛桔表現(xiàn)在生活中的方方面面，操辦喜事時處處可見桔影、可聞桔香?！杜_灣風(fēng)物志》中也有記述：“花轎到男家，要待新郎之弟端一盆桔子出來迎接，新娘才能出轎門，取‘吉迎之義”。喜慶宴席擺的冷盤習(xí)慣選用柑桔，有的別出心裁在上面蓋上一張醒目的紅紙，開席時揭開，取其“見紅大吉”好意頭。傳統(tǒng)婚禮中，柑桔扮演著不可缺少的角色。傳統(tǒng)婚禮中有一道隆重的拜茶禮儀，不容忽略。新婚翌日上午，新郎新娘要捧著放有金桔（亦稱“金棗”）的閩南工夫茶，連同吉語恭獻長輩們，謂之“拜茶”，這是傳統(tǒng)婚俗不可忽視的大禮。記得1979年我結(jié)婚時，新加坡的親人未能出席婚禮，我便仿效鄉(xiāng)人傳統(tǒng)做法，買了一包糖制金桔，連同一盒漳州茶廠出品的“鐵觀音”，通過郵政局寄給定居異國的長輩，盡管郵資比金桔和茶葉高出許多，但是遙寄“桔茶”表達的是無法用金錢衡量的深摯親情。

說婚喜，不能不提漳州人的洞房大桔。操辦婚事時，人們購買最多的也是柑桔，一籠籮又一籠籮，搬進洞房里。人們喜歡在洞房里擺飾紅燈籠似的柑桔，或果實累枝的柑桔盆景，烘托婚喜氣氛。洞房花燭夜，鄉(xiāng)人親友接踵而來“看新娘”，習(xí)慣用方言“說四句”?！八木洹本褪菐в性溨C色彩的“好話句”，有自編的也有傳統(tǒng)的，“說四句”中屢會提及柑桔，如：“眠床四腳在，蚊帳八字開。新娘生水（美）人人知，紅柑大吉送些來?！薄Ｐ履锫犃T，就得笑吟吟，雙手捧著若干個“大吉”（紅柑）回謝“說四句”的賓客。

有條件搬住新居的房主也喜歡買來幾盆四季桔，既美化廳堂庭院，又隱喻大吉大利。每年春節(jié)前夕，是漳州“四季桔”旺銷的季令，四季桔簡直不遜西方國家圣誕節(jié)熱銷的圣誕樹。據(jù)載，早在宋代，凡事愛講究好彩頭的漳臺人有將柏樹枝葉插在柑橘上，以示“百事大吉”。有一幅傳統(tǒng)吉祥年畫《年年大吉》，畫面是碩大的柑桔和兩條鯰魚，取“桔”與“吉”，“鯰”與“年”同音，寓意年年都是吉利充盈。

柑，漳臺方言是“慷慨”之意。正是有這層獨特的色彩，人們在民俗活動中，往往離不得柑桔這一重要民俗“道具”。漳臺人家一年之中要舉行幾次拜天公（玉皇大帝）民俗，雖然規(guī)模不能與古今北京天壇的祭天儀式典禮相提并論，但是從次數(shù)來說，漳臺民間的“祭天儀式”的頻率卻很高，如：辭舊迎新（除夕）、正月初九、正月十五、迎娶媳婦、入住新居、還愿答謝和“家安節(jié)”（農(nóng)歷十月和十一月間的民俗大節(jié)）等等，拜天公除了供桌上必不可少要有柑桔，還要在宰殺的豬羊嘴里塞個大桔，寓意“要（咬）大吉”。類此有情趣、有蘊意的風(fēng)俗在漳臺民間是無處不在，無時不有的。

正月“大吉”不可無

每年正月里上門作客的親友甚多，幾乎家家戶戶都少不了要備辦“大吉”（柑桔）迎客訪友、拜年送禮。柑桔就是最傳統(tǒng)、最熱門的節(jié)令嘉果。

正月里走親訪友，拜年的禮品講究四式，也就是四樣，其中必不可少的一式就是柑桔。上門做客，不帶禮物也可以，但起碼得帶若干個“大吉”。主人收下客人送的“大吉”，有的也會拿出自備的“大吉”回贈來客，表示互盡好意，各得其祥。新春佳節(jié)，家里來客，主人要請嘗兩個金桔蜜餞（俗稱金棗），寓意“好事成雙”，連同“吃金棗，年年好”的吉語呈上。清代同治年間，臺灣有一首《竹枝詞》描繪正月贈送柑桔節(jié)俗：“元旦春為一歲魁，大家拜賀禮相陪。兒童也解稱恭喜，賺得紅柑滿袖來?！薄墩闹菔分尽分休d：“正月初一，小輩向長輩拜年，長輩隨即賜以紅包和紅柑?！薄坝H友上門拜年時，紅柑用以敬客。”?？爝^年時，我在漳臺文具店購買紅包袋時，觸目可見一些紅包袋圖案就是柑桔唱主角，印制精美的紅包袋燙著“大吉大利”金字，肯定會有不少藏友收藏它一輩子。

晚清東山島著名文人馬兆麟（1837～1918）寫過一首亦謎亦詩的《大桔》至今膾炙人口：“陸郎懷袖物，閩南產(chǎn)最宜。用代多儀享，宜偶不宜奇。”詩的首句借用“懷橘陸郎”這個歷史典故。漢朝末年，6歲的陸績到九江去拜見袁術(shù)。袁術(shù)拿出許多橘子給陸績吃，陸績舍不得吃完，深藏3個于懷中。臨行告辭、躬身施禮時橘子落地，袁術(shù)笑問：“你藏了主人橘子，不怕被當成偷橘么？”。陸績跪答：“我母親喜歡吃橘，要帶給她嘗。”袁術(shù)聽罷，對陸績懂孝悌甚為贊譽。從此，陸績懷橘傳為佳話。橘，東山島人也稱“大桔”，取其大吉好口彩。此詩第三、四句還提示，“大桔”常用于民俗禮儀，數(shù)量只能用雙數(shù)，也就是銅山人常說的“好事成雙”。

漳臺民間正月里的禁忌不少，尤忌小孩打罵人，但難免有些淘氣的頑童違禁。倘若發(fā)生不愉快的事，家長往往會帶上一兩對“大吉”登門致歉賠禮，對方收下大吉，大都會寬恕不懂事的孩子。人們俗信，賠禮以吉祥獻給被傷害的人家，可使他們本年不再發(fā)生不吉之事。柑桔調(diào)停釁事的效果竟比賠錢要好，真令人贊嘆不已！

正月里，許多寺廟熙熙攘攘，人們帶著某種愿望來到寺廟祈柑?！捌砀獭惫?jié)俗也稱“祈大吉”，看你用寺廟的多少個“大吉”祈愿都可以，有主持人登記數(shù)量，抄寫于紅紙公布上墻。祈柑的人將“大吉”帶回家，翌年正月加倍奉還，例如用這個寺廟8個“大吉”祈愿，翌年正月就應(yīng)買16個給寺廟，以示答謝和還愿。

閑暇喜歡品讀古詩詞，我賞讀到清代吳曼云寫的《詠吉利》：“閩荔干紅橙桔黃，深宵酒醒試偷嘗。聽郎枕畔朦朧語，新歲還君大吉祥”。這首詩生動有趣地描繪了一對漳州新婚夫婦嘗“大吉”，希冀新年大吉大利的美好愿望。臺胞有一大部分是古代漳州移民的后裔，除夕之夜，他們遵崇祖家的年俗，把柑桔、荔枝干置于枕畔，謂之壓歲吉祥果，春節(jié)晨起食吉利，這說明俗相同、語相通的漳臺同胞自古就有對新春大吉大利的共同期盼。

漳臺同胞年年互送“大吉”，歲歲不忘“大吉”。元宵節(jié)有送燈、添丁之俗，生男孩人家要到宗祠掛盞燈。生女孩的，娘家人要送燈（?。?。最有特色的莫過于大柑制作的桔燈，人們就地取材制作桔燈，寓意吉利、高升之意。桔燈的制法大致如此：在大桔近蒂處平切，取出瓣肉留下桔殼，用紅絲線穿過桔皮提掛，再用小銅絲扎成燭托放入燈中，插上小蠟燭，點燃后就是一盞新穎別致、小巧玲瓏的桔燈，猶如福建籍著名散文家冰心筆下的那盞鄉(xiāng)土情味濃郁的小桔燈。漳臺民間有不少詠桔燈的詩，記得有一首寫道：“阿儂巧制赤球輕，到眼圓光分外明。記得看燈時節(jié)近，紅絲高揭照人行”。桔燈與“吉丁”諧音，吉丁，人口平安也，這是多么善良樸實的妙喻和舒心順耳的吉句?。ㄈ耐辏?/p>