設(shè)施蔬菜連作障礙及綜合防控技術(shù)

張雪梅

摘要? ? 本文通過對(duì)開平區(qū)任信屯村等地設(shè)施蔬菜生產(chǎn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土壤鹽漬化、土壤養(yǎng)分不均衡等連作障礙制約了當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜栽培的發(fā)展，并因地制宜，提出了綠色綜合防控技術(shù)，以期為設(shè)施蔬菜可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 設(shè)施蔬菜栽培;連作障礙;防控技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S626? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）09-0081-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

設(shè)施蔬菜栽培作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)模式之一，有效解決了地域以及季節(jié)對(duì)蔬菜栽培的影響和制約，不僅有效保障了蔬菜的連續(xù)供應(yīng)，也極大地提升了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。但是，在設(shè)施蔬菜栽培中，連作障礙問題日益嚴(yán)重，已經(jīng)成為影響蔬菜穩(wěn)產(chǎn)增收的重要因素[1]。為促進(jìn)開平區(qū)設(shè)施蔬菜發(fā)展，對(duì)鄭莊子鎮(zhèn)任信屯村、栗園鎮(zhèn)王千莊村、開平鎮(zhèn)豐山村等地設(shè)施蔬菜進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土壤鹽漬化、土壤養(yǎng)分不均衡等設(shè)施蔬菜連作障礙較為嚴(yán)重，對(duì)蔬菜的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量造成了極大影響，也是當(dāng)前設(shè)施蔬菜栽培中亟需解決的問題之一。

1? ? 設(shè)施蔬菜連作障礙分析

1.1? ? 鹽分不斷累積

露地栽培蔬菜時(shí)，施的肥料會(huì)因雨水沖刷等流失一部分;而在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，由于沒有雨水沖刷，肥料和養(yǎng)分大多被保留在土壤中，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的積累，導(dǎo)致土壤中化肥溶液濃度及鹽分含量過大，不利于蔬菜根部的養(yǎng)分吸收并對(duì)蔬菜根部的水分平衡造成破壞，嚴(yán)重影響蔬菜的正常生長(zhǎng)。特別是在沙質(zhì)土壤環(huán)境的大棚溫室中，更容易出現(xiàn)土壤中鹽分大量積累的問題。

1.2? ? 土壤養(yǎng)分不均衡

氮、磷元素在葉綠素合成以及呼吸作用等方面發(fā)揮著重要作用，農(nóng)戶為了提高蔬菜的栽培質(zhì)量以及產(chǎn)量，經(jīng)常在設(shè)施蔬菜栽培中追加氮、磷肥。由于蔬菜對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量以及吸收速度存在差異，如果施肥不當(dāng)或管理工作存在疏忽，設(shè)施蔬菜栽培連作過程中很容易出現(xiàn)土壤養(yǎng)分不均衡的情況，導(dǎo)致土壤中某些微量元素難以滿足蔬菜正常生長(zhǎng)的需求[2]。

1.3? ? 病蟲害發(fā)生幾率增加

設(shè)施蔬菜連作很容易對(duì)土壤環(huán)境造成負(fù)面影響，如對(duì)土壤中部分有益微生物的繁殖以及功能的發(fā)揮產(chǎn)生影響，弱化土壤的分解能力和恢復(fù)功能，導(dǎo)致土壤中的養(yǎng)分以及蔬菜根部分泌物難以得到有效分解處理，為各類病原菌和蟲卵的滋生提供了良好的環(huán)境條件，大大提升了蔬菜病蟲害的發(fā)生幾率[3]。

2? ? 綠色綜合防控技術(shù)

2.1? ? 設(shè)施土壤排鹽

設(shè)施栽培蔬菜達(dá)到一定年限后，土壤中鹽分積累，不利于蔬菜的正常生長(zhǎng)，需要農(nóng)戶適當(dāng)采取土壤排鹽措施，對(duì)土壤中的鹽分進(jìn)行排減。首先，農(nóng)戶可以在降水量較大的季節(jié)將大棚覆蓋膜撤除，利用自然降水對(duì)設(shè)施內(nèi)的土壤進(jìn)行沖刷，從而達(dá)到降低土壤中鹽分含量的目的;其次，如果設(shè)施的頂棚或覆蓋膜不易撤除，農(nóng)戶也可以采用土壤漫灌的方式排除土壤中的鹽分，具體方法主要是在大棚內(nèi)土地空閑期間，向田畦中灌滿水并保水4 d左右，然后將積水排出，可以有效降低土壤中的鹽分含量。

2.2? ? 提高施肥的科學(xué)性及合理性

施肥是設(shè)施蔬菜栽培的重要管理環(huán)節(jié)，對(duì)蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量有著重要影響，科學(xué)、合理的施肥可有效防治蔬菜連作障礙。首先，在選擇肥料時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)盡量選擇有機(jī)肥料，只有在輔助調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分平衡時(shí)才適當(dāng)選用化肥;其次，采取水肥一體化技術(shù)，并根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)情況合理調(diào)整肥料的配比，不僅有助于減少肥料用量、提高肥料的利用效率、為蔬菜生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，還可以有效緩解土壤中養(yǎng)分含量不均衡以及土壤鹽漬化等問題。

2.3? ? 加強(qiáng)土壤消毒

設(shè)施蔬菜栽培中的土壤消毒方法主要包括化學(xué)消毒法和物理消毒法。其中，物理消毒法主要是利用高溫對(duì)土壤中的病原菌和蟲卵進(jìn)行滅除，具體方法是在高溫季節(jié)的晴朗天氣，先在土壤中澆足水分，然后將大棚封閉15 d左右，使棚內(nèi)的溫度慢慢上升到65 ℃左右，可以有效滅殺土壤中的部分病原菌和害蟲蟲卵[4];化學(xué)消毒方法主要是應(yīng)用化學(xué)藥劑，通過噴灑以及與土壤攪拌制作藥土等方式進(jìn)行消毒。

2.4? ? 合理開展輪作和間作

不同種類蔬菜之間或蔬菜與糧食作物之間進(jìn)行合理的輪作或間作，是有效防治連作障礙最為簡(jiǎn)單、省工、高效的措施。通過合理開展輪作種植或間作種植等模式，不僅有助于平衡土壤中的養(yǎng)分含量，為蔬菜正常生長(zhǎng)提供更加良好的土壤環(huán)境;也能使病原菌失去原來的寄主，從而有效減少土壤中的病原菌量，減輕病害的發(fā)生;同時(shí)還能有效緩解蔬菜連作障礙中自毒作用，減少與上一茬蔬菜伴生的雜草，對(duì)設(shè)施蔬菜連作障礙的防治有著重要意義[5]。

3? ? 結(jié)語

隨著人們經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量的提升，對(duì)瓜果蔬菜的需求和要求也在不斷提升，推動(dòng)了設(shè)施蔬菜栽培的發(fā)展，而連作障礙作為制約設(shè)施蔬菜栽培的主要問題之一，提高連作障礙防治工作成效對(duì)提高設(shè)施蔬菜栽培質(zhì)量和產(chǎn)量有著重要意義。由于引發(fā)設(shè)施蔬菜連作障礙的原因各有不同，需要農(nóng)戶采用科學(xué)的栽培技術(shù)以及管理方法，并從多方面開展連作障礙的預(yù)防和治理工作，從而實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜科學(xué)化、規(guī)范化、綠色化栽培，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王田利.設(shè)施蔬菜生產(chǎn)存在的兩大問題[J].西北園藝（蔬菜），2016（5）：42-44.

[2]毛虎根，楊麗紅，金天翼.常熟市設(shè)施蔬菜連作障礙現(xiàn)狀及綠色防控技術(shù)[J].蔬菜，2018（1）：22-24.

[3] 楊麗麗，鄭偉.設(shè)施蔬菜栽培連作障礙分析及綜合防治[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（8）：917-920.

[4] 胡俊峰.設(shè)施蔬菜土壤消毒與修復(fù)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（22）：73.

[5] 姜若勇，余翔，吳紹軍，等.宿遷地區(qū)設(shè)施蔬菜連作障礙綜合防控的做法和效果[J].中國(guó)蔬菜，2019（1）：89-91.