從《說文》禾部初探中國古代的農(nóng)業(yè)文化

陳 西／四川大學(xué)

漢字是記錄漢語的書面符號(hào)，是世世代代人們文化交際的傳播媒介，其對(duì)中國文化傳統(tǒng)的構(gòu)建也起著重要作用。正如陳寅?。?986）曾經(jīng)說道“凡解釋一字即作一部文化史?！睗h字以其特殊的字形結(jié)構(gòu)，蘊(yùn)含了深厚的內(nèi)涵且涉及生活的方方面面?！墩f文解字》不僅是一部文字學(xué)專著，同時(shí)也是一部中華文化百科全書。其中“禾”部字向我們展現(xiàn)了中華民族特有的農(nóng)耕文化以及華夏先民們?cè)谵r(nóng)作物種植中的智慧。

一、對(duì)《說文解字·禾部》漢字的分類

根據(jù)語言學(xué)中的語義場(chǎng)概念可知在詞義上具有某種聯(lián)系的詞相互關(guān)聯(lián)，相互規(guī)定，相互制約，相互作用而形成的整體，在同一語義場(chǎng)中包含共同的語義特征。因此，本文將采用語義場(chǎng)理論來對(duì)詞匯進(jìn)行分類并進(jìn)行語義研究。

據(jù)筆者收集數(shù)據(jù)可知，《說文解字》共收字9353 個(gè)，分為540 部，其中“禾”部共收字87 個(gè)，重文13 個(gè)，新附字2個(gè)。在前人研究的基礎(chǔ)上，筆者根據(jù)其意義，將禾部字分為以下幾類：

（一）表農(nóng)作物名稱的字

根據(jù)共同的語義特征“禾”字旁+表示農(nóng)作物”分類可得，此類漢字有6個(gè)，如：“禾”：（《說 文· 禾 部》“禾，嘉谷也”“禾”在中國古代是黍，稻的大名）。又如“轂”（今做“谷”《說文· 禾部》“轂，續(xù)也。百谷之總名”“谷”在今日也是糧食和莊稼的總稱。其余的如“秠”“稷”“稻”等。

（二）表農(nóng)作物生長(zhǎng)狀態(tài)的字

根據(jù)共同語義特征“禾字旁+表示農(nóng)作物生長(zhǎng)狀態(tài)”分類可得，此類漢字有4 個(gè)，如“秀《說文· 禾部》：“秀，上諱”又指谷類作物抽穗開花。其余的如“稼”“秒”“穎”等。

（三）表農(nóng)作物狀貌的字

根據(jù)共同的語義特征“禾字旁+表示農(nóng)作物狀貌”分類可得，此類漢字有4 個(gè)，如“稹”《說文·禾部》“稹”《說文· 禾部》：“稹，種概也”徐楷《系傳》“概，密也。“稹”亦微密也，即禾苗種植稠密。其余的如“稠”“稀”“秨”等。

（四）表古代農(nóng)耕過程及技術(shù)的字

根據(jù)共同的語義特征“禾字旁+表示古代農(nóng)耕技術(shù)過程”分類可得，此類漢字有11 個(gè)，如“種”表示栽種的過程。“秄”表示治理莊稼?！薄鞍蕖北硎咎镩g除草。莊稼收獲后的加工處理通常要用“稛”“穩(wěn)”“秩”等字來表示。

（五）表古代度量衡的字

根據(jù)共同的語義特征“禾字旁+表示古代稱量”分類可得，此類漢字由作物成熟后要稱重為起源創(chuàng)造，如“科，稱，程”等字，雖然如今“禾”表義功能減弱，但物始緣起，自當(dāng)可溯。

（六）表古代租稅制度的字

根據(jù)共同的語義特征“禾字旁+表示古代租稅制度”分類可得，“租”“稅”二字從“禾”可推知與河谷相關(guān)，在農(nóng)業(yè)社會(huì)出現(xiàn)。租稅制度出現(xiàn)在國家，私人所有制和以家庭為單位組織有效生產(chǎn)之后。

（七）表示時(shí)令的字

根據(jù)共同的語義特征“禾字旁+ 表示時(shí)令的字”分類可得，“秋”“季”“稔”從“禾”表明古人遵循農(nóng)時(shí)，民間古人制訂出獨(dú)特的時(shí)令系統(tǒng)，也表明農(nóng)耕文明逐步發(fā)展成熟的足跡。

通過以上分類歸納，我們可以清楚地了解到，《說文解字· 禾部》漢字中，表示農(nóng)耕過程及技術(shù)的字居多，也表明我國古代靠山吃山，靠水吃水的自給自足的生活狀態(tài)，以農(nóng)為本的社會(huì)傳統(tǒng)，在實(shí)踐中對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的鉆研的優(yōu)良品質(zhì)。

二、“漁獵”到“農(nóng)耕”：古代重農(nóng)意識(shí)的“前世”“今生”

遠(yuǎn)古祖先從狩獵采摘野果到漁獵畜牧逐漸發(fā)展，殷商時(shí)期進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)，促進(jìn)先民對(duì)于自然萬物的敬畏與崇拜。甲骨卜辭有大量與農(nóng)業(yè)農(nóng)事有關(guān)的資料并對(duì)農(nóng)作物的分類、命名和禾苗生長(zhǎng)情形都做了細(xì)致的描繪《說文》禾部87 字，蔬菜字頭有82 字，可歸并出56 種蔬菜。

日出而作，日落而息的農(nóng)業(yè)模式產(chǎn)出的漢字，其形態(tài)充分反映了當(dāng)時(shí)的生活狀況。殷商為稻谷種植之始，水稻的收成是家庭乃至國家經(jīng)濟(jì)命脈，由于先民在農(nóng)事活動(dòng)中的直接體驗(yàn)，造就了大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用字。漢字成為描繪古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一面“鏡子”，基于先民們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)谷物分類也更清晰明了。原始農(nóng)業(yè)發(fā)展成熟的特點(diǎn)是利用并改進(jìn)農(nóng)具，耒、犁的改進(jìn)發(fā)明也充分體現(xiàn)在漢字之中，農(nóng)具、耕作方式的改進(jìn)，記錄著先民生產(chǎn)方式的變化。

原始農(nóng)業(yè)發(fā)展到成熟階段，農(nóng)具是其突出的標(biāo)志之一。原始先民們利用農(nóng)具生產(chǎn)是進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)的標(biāo)志，擺脫單純地捕獵采果地即時(shí)性生產(chǎn)方式。以《說文· 禾部》的“耒”字為例，本義為犁的曲形木柄，是手耕工具，用人力的工具。到了戰(zhàn)國時(shí)期，“耕”字的出現(xiàn)，以牛來耕種，耕即犁田犁地。耒字形的演變反映了先民們使用農(nóng)具的變化和隨著生產(chǎn)條件而對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的探索。

我國以農(nóng)立國，但農(nóng)業(yè)始于何時(shí)則是一個(gè)多學(xué)科性質(zhì)的問題。恩格斯說野蠻時(shí)代是“學(xué)會(huì)經(jīng)營畜牧和農(nóng)業(yè)的時(shí)期”，這是就整個(gè)世界而言。就古老中國而言，《漢書· 食貨志》以為《尚書· 洪范》八政，一曰食，二曰貨，“二者，生民之本，興自神農(nóng)之世”。從“漁獵”到“農(nóng)耕”時(shí)代，《說文· 禾部》是其關(guān)鍵的見證者。

據(jù)筆者收集的數(shù)據(jù)，舊石器時(shí)期，先民主要生產(chǎn)范圍是山區(qū)，山穴為其住所，主要生產(chǎn)方式為采摘收集果實(shí)野菜和打獵。而反觀新石器時(shí)期，工具材料的更新使得黃河流域和長(zhǎng)江中下游的先民在約8000年前就進(jìn)入農(nóng)業(yè)時(shí)代。

如果從漢字字形入手展現(xiàn)農(nóng)耕文明的遺蹤?！矮@”字巧妙表現(xiàn)了華夏文明在農(nóng)耕時(shí)代和漁獵時(shí)代先民的生活狀態(tài)?！墩f文》犬部有“獲”字，意思為通過狩獵獲得的產(chǎn)物;禾部有“穫”字，即取得產(chǎn)物的方式為割下稻谷。狩獵需有獵狗輔助，故犬部“獲”從“犬”，明顯映射出“獲”字反映畜牧階段先民們的生活，“禾”部“獲”字的形成映射出先民們已經(jīng)主要開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，向農(nóng)業(yè)社會(huì)過渡。起初犬部獲字也寫作“蒦”，如圖1 所示這字的上半部分是鳥，下半部分是正在狩獵的手，在狩獵時(shí)代先民用手到了一只鳥意味著先民狩獵有所收獲。小篆時(shí)期在原有基礎(chǔ)上增加“犬”并在右邊上半部分加上草字頭即在草叢中捕到了鳥。“禾”旁“獲”沒有甲骨文，金文形體，但其在古代典籍中的使用又有顯著區(qū)別。正如《詩經(jīng)·桑柔》“時(shí)亦弋獲”《七月》“十月穫稻”《尚書· 金膝》“未穫”《春秋（哀公十四年）》獲麟。兩個(gè)字一個(gè)從“犬”一個(gè)從“禾”，反映了先民們?cè)诓煌瑫r(shí)代的生產(chǎn)方式，讓我們?cè)诮裉觳蹲降睫r(nóng)耕時(shí)期和畜牧?xí)r期的生產(chǎn)情況，換句話說，禾部“獲”和犬部“獲”正是這一過渡時(shí)期的有效見證。現(xiàn)如今，我們不再分禾部“獲”和犬部“獲”，兩者使用時(shí)再也沒有什么區(qū)別，這正所謂字形字義的整合。

圖1 “獲”的字形演變示意圖

在古代，常常用社稷來指稱國家《韓非子· 難一》：“晉陽之事，寡人危，社稷殆矣。始用社稷來指稱國家?！墩f文· 禾部》“稷”“齊也，五穀之長(zhǎng)。從禾畟聲。”由田禾人等部件組成，意為在田里種禾。這個(gè)字是農(nóng)耕生活的真實(shí)反映。《風(fēng)俗通義· 祀典》：“稷者，五谷之長(zhǎng)，五谷眾多，不可遍祭，故立稷而祭之?！比藗兿敫兄x土地賜予的豐碩收成，在中國傳統(tǒng)豐富的糧食中選取稷這一谷物為祭祀對(duì)象，先民們的傳統(tǒng)敬畏感使得稷這一農(nóng)作物被神話化，谷物神由此出現(xiàn)。黃河流域的農(nóng)業(yè)種植在周代尤為繁榮，稷這種農(nóng)作物相傳在黃河流域遍地都是，由于西周時(shí)期以農(nóng)業(yè)發(fā)家致富，稷即化身為周代的祖先稱號(hào)，久而久之也成為農(nóng)作物的集合代稱?！梆ⅰ笔寝r(nóng)業(yè)百谷之統(tǒng)帥，又是民常食，古重民食，因以稷命官，又奉稷而祀之。

三、結(jié)語

《說文·禾部》體現(xiàn)了我國先民的重農(nóng)意識(shí)以及我國以農(nóng)立國的奮斗歷史，數(shù)千年來，種瓜得瓜，種豆得豆成為先民們?cè)谔镩g奮斗的堅(jiān)定信仰。中華兒女順其自然，運(yùn)用自己的聰明才智更新農(nóng)耕技術(shù)和工具，在這個(gè)過程中逐漸形成了炎黃子孫獨(dú)特的民族性格。從漢字形體的演變，我們仿佛在與先民進(jìn)行著一種跨越時(shí)空的交流，去發(fā)現(xiàn)我們自身與先民割不斷的文化傳承。