鑒別玉米種子質(zhì)量的方法

張琿

摘?要： 我國一直以來都大力重視農(nóng)業(yè)種植的推廣，特別是在玉米種植這一方面。所挑選玉米種子的好壞能夠決定著成品的質(zhì)量。劣質(zhì)的種子將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。所以，農(nóng)戶們學(xué)習(xí)玉米種子的種植要點(diǎn)是很有必要的?；诖?，本文將重點(diǎn)分析如何鑒別玉米種子優(yōu)劣的方法，希望可以為廣大農(nóng)戶起到幾點(diǎn)借鑒意義。

關(guān)鍵詞： 玉米種子;質(zhì)量;鑒別

【中圖分類號】S513?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A?【文章編號】1674-3733（2020）03-0252-01

影響玉米產(chǎn)量最主要的因素有兩點(diǎn)，一是天氣情況，二是種子的選取是否合理。而種子的選取能夠決定著單位面積玉米產(chǎn)量的最大值。因此，農(nóng)戶在挑選種子時，一定要選取經(jīng)過鑒別認(rèn)證，品質(zhì)上乘的種子。但是在我國大部分的玉米產(chǎn)區(qū)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，種植區(qū)域仍然普遍存在著玉米最后種子雜交純度達(dá)不到既定要求的問題。導(dǎo)致農(nóng)戶實(shí)際獲得的玉米產(chǎn)量急劇下降，影響了農(nóng)民一年的收成。因此，教給農(nóng)戶鑒定玉米種子的方法是非常有必要的。

1?玉米種子質(zhì)量的鑒別方法

1.1?新陳鑒別

從外觀上就可以觀察出兩者明顯的區(qū)別，首先陳舊的種子表面會有明顯的粉末，這是因?yàn)榉N子被蟲咬了。也可以用觸摸的辦法鑒別，用手掐種胚部分的角質(zhì)，同樣如果粉末較多，則說明種子已經(jīng)存放過一段時間了。陳舊的種子由于種胚受到蟲子的侵襲，失去了大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，陳舊的種子的成活率與發(fā)芽率均遜色與新鮮的種子。

1.2?標(biāo)簽鑒別法

種子貴就一定有它貴的道理。那么對于同等價位的種子應(yīng)當(dāng)如何鑒別？

方法一：經(jīng)營資質(zhì)法：在農(nóng)戶采購種子的過程中，盡量挑選信得過的商戶購買種子，一旦種子有質(zhì)量問題也能有完善的售后服務(wù)。挑選種子夠，要仔細(xì)的檢查包裝上的審定批號，生產(chǎn)批次以及生產(chǎn)日期等是否符合國家規(guī)定的質(zhì)量要求。當(dāng)然，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身種植的實(shí)際情況，土質(zhì)情況等因素挑選最適合自己使用的種子。

方法二：氣味鑒別法：有的種子是散裝的，農(nóng)戶可以通過聞氣味的方法來檢驗(yàn)種子的質(zhì)量是否完好，是否發(fā)生了腐壞的情況。這類方法實(shí)踐起來是較為簡單的，發(fā)霉的種子味道與新鮮的種子在氣味上存在著很大的差異，發(fā)霉的種子會揮發(fā)出發(fā)酵的酸味，就像發(fā)面時的那種酸味。而新鮮的種子聞起來則較為清新，種植后的玉米存活率也較高，可以放心購買。

方法三：外形鑒別法：言如其義，就是通過觀察種子的外形來確定種子的新鮮程度。如果有皺紋，則說明種子已經(jīng)存放有一段時間了，盡量不要買這樣的種子。而水分過多的種子是表面無明顯則褶皺，且表皮的光澤較好，這樣的種子也不建議購買，要買就買干種子，只有水分含量適中，玉米的植株的成活率才是最高的。

方法四：專業(yè)鑒別法：種子的發(fā)芽率與純度是通過常規(guī)方法是無法鑒別，的需要到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。但是我們可以用最簡便的方法大致驗(yàn)證一下種子純不純。在種子的縱切面上滴幾滴碘，觀察整個切面是否變藍(lán)。這里的碘指的就是醫(yī)用碘，方便可獲得，是農(nóng)戶自身最常用的檢測方法之一。

1.3?顏色鑒別法

直接觀察玉米種子的顏色即可。通常來說，常見的玉米種子有橙黃色、紫色、黃色、白色與紅色5種類型。

我們通過觀察顏色就可以鑒別種子的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。例如，商家宣傳的種子顏色是橘紅色，那么假如出現(xiàn)了透明的淺黃色顆粒，則證明這顆種子將不適合種植。

例如，生產(chǎn)中推廣的吉 V022 作為母本育種（吉 V022×吉 853）的吉單 517 號為例，吉 V022 的籽粒顏色為不同透明的橘黃色，那么通過母本自交后，種子的遺傳基因應(yīng)當(dāng)被完全的遺傳下去，種子的顏色也應(yīng)當(dāng)是橘黃色，這樣也就保證了種子的純度。

如果在種子中出現(xiàn)了不透明的橘黃色種子，從遺傳學(xué)的角度來說是不可能發(fā)生的現(xiàn)象。因此，唯一的原因是玉米植株中存在著自交籽粒。這樣的種子已經(jīng)不純了，應(yīng)當(dāng)將其挑出，防止影響玉米種植。

1.4?發(fā)芽鑒別

與種子的產(chǎn)生來源有關(guān)。雜交的玉米種子一般有著較高的成籽率，且顆粒飽滿，整齊，顏色好。同時具有較高的抗性。但是母本自交的種子則明顯遜色與雜交方法的種子。因此，我們可以做一組對比試驗(yàn)來比較兩組種子的發(fā)芽率，發(fā)芽率高的種子最適合購買。

1.5?玉米粒重鑒別

在干種子中，越重的種子則說明其內(nèi)部的胚芽營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，這樣的種子一般都來源于雜交種。雜交種子有著明顯的生殖優(yōu)勢，將上一代母本中的優(yōu)勢充分的遺傳下來，因此，建議在挑選過程中盡量選擇種粒較重的購買。

1.6?玉米粒型鑒別

這種鑒別方式需要農(nóng)戶有著一定挑長木楔選種子的經(jīng)驗(yàn)，就普通的玉米雜交種來說，就有著多種外形：圓形、圓腎形、短木楔、長木楔形。因此，如果有種子的外形不屬于上述幾種，則說明種子里摻加了其他品種。

同樣以吉單 27 號為例，其正交的種子形狀為半馬齒形，且均呈橙黃色偏大的籽粒。不論是第一代種子還是第二代種子，從形狀上看都比較均勻。如果在檢查時發(fā)現(xiàn)形狀扁平、顏色較淺的種子則要注意種子里是否摻加了其他品種。

1.7?種植鑒別

這類鑒別的方法較為繁瑣，一般只有專業(yè)機(jī)構(gòu)經(jīng)常使用此方法。這類方法耗時長，但是確是所有鑒別方法中準(zhǔn)確度最高的一種。

種植鑒別法一共有三類方式：一，海南島冬季異地種植;二，溫室冬季種植;三，明年種植。觀察各種方式下幼苗生長情況的不同：首先可以從植株的形狀上進(jìn)行鑒別：觀察植株的粗細(xì)，高低，葉片的角度與大小等等。也可以根據(jù)幼苗的生長形狀來鑒別：觀察葉片的長短、寬窄、顏色等。最后，也可以根據(jù)觀察幼苗穗部的生長性狀鑒別：觀察其穗苞葉生長狀況、穗柄長度、穗形等。

2?結(jié)束語

我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，隨著近幾年來我國玉米種植面積的不斷擴(kuò)大，農(nóng)民也漸漸對新型品種的種子挑選引起了重視。因此，農(nóng)村的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需要經(jīng)常開展對農(nóng)戶的玉米育種技術(shù)培訓(xùn)工作，讓農(nóng)民能夠?qū)W會有針對性的挑選玉米種子，選擇合適的種子種植，為農(nóng)業(yè)的多樣性，生產(chǎn)水平的提高奠定良好的基礎(chǔ)。

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