高職中藥鑒定技術(shù)課程信息化建設(shè)的探索與實踐

張凱 劉巖

摘 要：高職中藥鑒定技術(shù)課程在教學改革及實施過程中存在一些難題，信息技術(shù)手段的應(yīng)用令這些難題迎刃而解，故課程的信息化建設(shè)具有重要意義。中藥鑒定技術(shù)課程信息化建設(shè)的探索和實踐經(jīng)歷了三個階段：搭建“中藥博物館”網(wǎng)站專欄、構(gòu)建項目化課程學習網(wǎng)站、集成省級精品課程，每個階段包含信息化建設(shè)的背景和內(nèi)容，初步展示了課程信息化建設(shè)的成果。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定技術(shù) 信息化建設(shè)

中藥鑒定技術(shù)在大多數(shù)高職院校中藥及相關(guān)專業(yè)中是一門專業(yè)核心課程，同時也是“中藥調(diào)劑員”職業(yè)資格考核課程，又是執(zhí)業(yè)藥師（中藥師）資格考試的考試課程。在該課程教學實施過程中存在很多有待解決的問題，最為突出的是“課時少而需要識別鑒定的藥材多”、“課堂教學中很難呈現(xiàn)職業(yè)真實工作場景”和“貴重、稀缺藥材標本難獲得”三大難題。為解決以上難題，教學團隊拍攝、收集、整理了大量的中藥材（飲片）圖片，攝制了中藥鑒定相關(guān)工作崗位的職業(yè)環(huán)境和操作程序，創(chuàng)建了該課程的學習網(wǎng)站。學生可以通過圖片、視頻了解中藥鑒定的職業(yè)環(huán)境，認識常用及貴重、稀缺藥材。通過信息化的手段，打破了時空的限制，以上難題迎刃而解，不但降低了教學成本，還大大提高了課堂教學效果。進一步說明了課程信息化建設(shè)既是課程建設(shè)的重要組成部分，也是高職教學的迫切要求及發(fā)展趨勢。

中藥鑒定技術(shù)課程的信息化建設(shè)是在該課程建設(shè)過程中根據(jù)教學的實際需要逐步進行的，并不斷地進行補充和完善?？偨Y(jié)該課程的信息化建設(shè)過程，大致可以分為三個階段。

一、搭建“中藥博物館”網(wǎng)站專欄

中藥的鑒定首先要建立在對藥材（飲片）感性認識的基礎(chǔ)上，絕大多數(shù)學生在學習談?wù)n程之前并未接觸過中藥。由于該課程需要掌握的藥材數(shù)量較多但課程相對學時較少，學生對學習過的中藥無法產(chǎn)生相應(yīng)的實物識別映像，學習中存在印象不深的困難，導致學生對藥材的識別技術(shù)難以加強和鞏固，對藥材容易混淆，因此大部分學生缺乏學習積極性。為了加深學生對藥材的感性認識，應(yīng)充分利用多媒體技術(shù)將藥材真實彩色圖片分類制作成精美的PPT課件在授課中進行展示。一方面，學生通過多媒體課件可以更加生動、直觀地了解藥材的整體、細微特征和鑒別要點，避免了單一教材黑白插圖的單調(diào)性和枯燥性，在教學中收到了事半功倍的效果。另一方面，可以通過藥材圖片講解鑒定要點，解決了貴重、稀缺藥材標本因價格昂貴、資源有限而難以獲得的困難。

課程組教師充分利用現(xiàn)有“藥用植物園”中的藥材資源，結(jié)合昆崳山野外采藥實訓的機會拍攝了大量藥用植物的視頻和圖片資料，通過多年的積累，多途徑搜集資料，分類整理出藥用植物、中藥材（飲片）圖片三千余幅，視頻資料百余個。

基于此，在學院網(wǎng)站上開設(shè)了“中醫(yī)藥博物館”欄目（網(wǎng)站地址見文末）。欄目共包括“中醫(yī)藥名家”、“藥用植物圖集”、“中藥材圖集”和“中藥飲片圖集”四個學習板塊，除上述視頻、圖片資料外，還包括兩萬多字的相關(guān)文字材料。通過搭建此網(wǎng)絡(luò)學習平臺，學生可以通過網(wǎng)絡(luò)隨時隨地進行學習，共享教學資源；不僅充實了課余生活，更彌補了課時相對不足的缺陷。

二、構(gòu)建項目化課程學習網(wǎng)站

項目化教學以能力為本位，突出學生的主體地位，體現(xiàn)了實踐性和職業(yè)性，這既是職業(yè)教育研究的重點和難點，也是職業(yè)教育改革的新方向。課程組結(jié)合自身條件，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上對中藥鑒定技術(shù)課程進行了項目化教學改革的研究和嘗試，重新制定了課程標準，完成了課程整體方案和單元方案的設(shè)計。為了在課程教學中更好地體現(xiàn)職業(yè)性，校企雙方加大了合作力度，教學團隊人員多次深入企業(yè)進行調(diào)研，充分利用假期進行頂崗實踐鍛煉，錄制了大量中藥鑒定崗位工作相關(guān)的視頻，并應(yīng)用于課程教學，將課堂知識與企業(yè)崗位無縫對接，使學生更清楚將來從事的崗位，有針對性地進行學習。

結(jié)合中藥鑒定技術(shù)課程項目化改革過程中收集的大量教學素材，構(gòu)建了該課程的學習網(wǎng)站（網(wǎng)站地址見文末）。網(wǎng)站共有“課程簡介”、“教學方案”、“學習任務(wù)”、“教學資源”、“習題庫”和“在線交流”六大學習板塊，包括課程標準、授課計劃、項目設(shè)計方案、任務(wù)實施方案、參考教案、多媒體課件、中藥圖片集、習題集、在線答疑等內(nèi)容。該學習網(wǎng)站是對課程改革的全面展示，同時也是對現(xiàn)有教學資源的一次全面整理。

在課程網(wǎng)站的建設(shè)過程中，教學團隊成員完成了大量的文本編輯、PPT課件制作、圖片編輯處理以及視頻錄制、編輯、剪輯工作，現(xiàn)代信息教育技術(shù)運用水平得到切實提高。

三、集成省級精品課程

中藥鑒定技術(shù)課程學習網(wǎng)站的建設(shè)不是一蹴而就，也不是一勞永逸的，需要不斷地充實和完善。為了更好地展示課程項目化設(shè)計的理念和具體實施情況，充實課下教學資源，課程組攝制了教改后的課程錄像，并上傳至學習網(wǎng)站。

中藥鑒定的方法主要包括來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定。藥用植物、中藥材（飲片）圖片為中藥的來源鑒定和性狀鑒定提供了直觀地學習資源，相比之下中藥顯微鑒定和理化鑒定的學習內(nèi)容更抽象，學生很難理解。為了直觀地展示中藥的顯微特征和理化鑒別現(xiàn)象，課程組利用顯微攝像技術(shù)拍攝了50余種中藥的顯微結(jié)構(gòu)圖片，以及典型藥物的水試、火試現(xiàn)象視頻及典型中藥理化鑒別實際操作和鑒別結(jié)果的視頻，一并上傳至學習網(wǎng)站。另外，考慮到畢業(yè)生和社會上本行業(yè)從業(yè)人員進修或參加職業(yè)資格考試的需要，在學習網(wǎng)站現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上又增設(shè)了“拓展資源”和“職業(yè)資格”兩個學習欄目，形成了比較完備的課程學習網(wǎng)站，經(jīng)過三年的使用，效果良好。

為了更全面地闡述項目化教學課程設(shè)計方案，說明項目化教學實施條件，為兄弟院校提供借鑒，課程組按照省級精品課程的標準，完成了精品課程申報網(wǎng)站（網(wǎng)站地址見文末）的建設(shè)。申報網(wǎng)站全面闡述了課程定位、課程設(shè)計理念、教學團隊建設(shè)、實踐教學條件建設(shè)、課程考核和課程評價等內(nèi)容。經(jīng)過專家評審，該課程最終被評為2013年度山東省精品課程。

綜上所述，中藥鑒定技術(shù)課程的信息化建設(shè)行之有效地解決了一些實際的教學難題，促使校企之間更深入地合作，提高了教師現(xiàn)代信息教育技術(shù)的運用能力，豐富了教學資源，促進了課程的全面建設(shè)。課程的信息化建設(shè)是一個源源不斷、永無止境的過程， 隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，課程的信息化建設(shè)也需要不斷地提高。在今后的教學中，可以嘗試利用Flash動畫、三維動畫等技術(shù)，更生動、形象地呈現(xiàn)教學內(nèi)容。

參考文獻：

[1]蔡中齊.中藥鑒定技術(shù)實訓項目化的改革與實踐[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠程教育，2011，（9）.

[2]趙慧芳.中藥鑒定技術(shù)項目教學實踐[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2009（7）.

（作者單位：山東藥品食品職業(yè)學院）