春季日光溫室厚皮甜瓜“一株多瓜”高效栽培技術(shù)

王寶駒 佟靜 季延海 梁浩 武占會

摘 要： 北京地區(qū)春季日光溫室厚皮甜瓜栽培主要以單蔓整枝的吊蔓為主，單株僅留1瓜，產(chǎn)量受限。筆者結(jié)合實際生產(chǎn)過程，總結(jié)介紹了一種春茬日光溫室厚皮甜瓜的“一株多瓜”高效栽培新技術(shù)，采用雙蔓整枝、2次坐果的方式，既可增加單株坐果數(shù)量，又能顯著提高單株產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞： 厚皮甜瓜; 日光溫室; 北京地區(qū); 高效栽培

中圖分類號： S652? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B? ?文章編號： 1673-2871（2020）04-087-02

北京地區(qū)的厚皮甜瓜種植主要在大興區(qū)、通州區(qū)和順義區(qū)，以農(nóng)戶零散栽培為主，也有農(nóng)業(yè)園區(qū)集中種植。栽培品種、茬口以及管理方式各異。筆者在調(diào)查研究北京地區(qū)厚皮甜瓜栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出北京地區(qū)春茬日光溫室厚皮甜瓜“一株多瓜”的高效栽培技術(shù)，可以實現(xiàn)1株瓜秧收獲2茬4個瓜。該項技術(shù)從2014年開始試驗研究，初期主要技術(shù)以單株單蔓整枝的方式收獲2茬2個瓜，后來逐漸嘗試單株雙蔓整枝的方式收獲2茬4個瓜并獲得成功，在提高單株產(chǎn)量的同時可顯著節(jié)省用種用苗。該項技術(shù)已在北京市通州區(qū)、大興區(qū)和順義區(qū)的規(guī)模化農(nóng)業(yè)園區(qū)示范推廣，推廣面積超過10 hm2。

1 茬口安排

北京地區(qū)（這里指的是平原地區(qū)，山區(qū)除外）春茬日光溫室厚皮甜瓜一般于12月中下旬至翌年1月初進(jìn)行播種，1月底至2月初進(jìn)行定植，5月上旬至中旬收獲第1茬瓜，5月下旬至6月上旬收獲第2茬瓜。

2 品種選擇

適合北京地區(qū)的厚皮甜瓜品種很多，建議種植戶根據(jù)市場選擇適合地頭批發(fā)或者采摘零售等不同需求的適宜品種。品種特性應(yīng)該滿足品質(zhì)高、果型佳和抗性強(qiáng)等特點，如‘久紅瑞‘一特白‘西州密25等。

3 育 苗

3.1 測試種子發(fā)芽率

正式育苗之前，要對所有批次種子進(jìn)行發(fā)芽率測試，以免大規(guī)模催芽播種后出現(xiàn)發(fā)芽率或出苗率極低的情況發(fā)生，避免造成損失和延誤農(nóng)時。

3.2 浸種催芽

將種子放入55 ℃溫水中浸泡5 min，期間要不斷攪拌，再將種子取出放入20～25 ℃水中反復(fù)揉搓，可以搓掉種衣，提高發(fā)芽率。將種子浸泡在常溫下4 h，然后撈出，放在30 ℃條件下恒溫保濕催芽，24 h即可出芽，陸續(xù)將出芽的種子挑出，保存在4 ℃冰箱中，48 h仍不出芽的種子單獨播種。將所有出芽的種子從冰箱中取出播種，這樣可以保證種子播種后最大成苗率，減少后期移苗、間苗以及補(bǔ)苗的工序，秧苗整齊，方便管理。

3.3 播種

播種采用50孔穴盤，裝好商品化基質(zhì)，澆透水。每個穴孔中間播1粒發(fā)芽的種子，覆蓋大約1 cm厚的覆蓋土，再澆1次水。為了保證種子出土前的濕度，可以在穴盤表面覆蓋1層地膜，必要時搭建小拱棚增溫。

3.4 苗期管理

冬季進(jìn)行播種，要確保苗期溫度的保障，可以采用加裝地?zé)峋€、暖氣等方式提高地溫和氣溫，夜間溫度要保證不能低于15 ℃。有種子拱土后立即撤掉地膜，降低夜溫，防止徒長。白天溫度保持在25～28 ℃，夜間15～18 ℃，盡量降低棚室濕度，以免病害發(fā)生率。定植前一周進(jìn)行低溫鍛煉，溫度控制在白天20 ℃左右，夜間12 ℃左右。

4 整地定植

4.1 整地

在上一年秋冬茬種植結(jié)束后整地作畦，667 m2施入腐熟菜餅肥100 kg、腐熟雞糞4 m3、含硫三元復(fù)合肥50 kg?；室鶆蛉鍪┯谡麄€畦面，并耕翻入土后做畦。畦高15 cm，畦面寬60 cm，兩畦中心點間距1.5 m。

4.2 定植

厚皮甜瓜在2葉1心或3葉1心、苗齡30～35 d時適宜定植，畦面中心單行定植，株距要依據(jù)不同品種的長勢而定，一般為50 cm左右。667 m2定植約900株。定植初期棚室溫度低，需要搭建小拱棚保溫。

5 定植后的管理

5.1 溫度濕度調(diào)控

早春設(shè)施厚皮甜瓜生育期要求有效積溫在1 800 ℃左右[1]，厚皮甜瓜定植后1周內(nèi)，要求密閉棚室，白天溫度不超過35 ℃可以不通風(fēng)降溫，以促進(jìn)緩苗。幼苗成活后，視天氣情況適當(dāng)通風(fēng)曬苗，以后逐漸加大通風(fēng)量，使棚溫白天控制在28～30 ℃、夜間不低于10 ℃。臨近授粉期，要降溫促進(jìn)坐果，棚溫白天控制在25～28 ℃。在果實發(fā)育期，適當(dāng)增溫，白天控制在30 ℃。果實定個后，晝夜溫差控制在10～15 ℃。厚皮甜瓜適宜生長的相對濕度為50%～60%，且降低空氣濕度有助于防止病蟲害發(fā)生[2]。

5.2 整枝理蔓

采用雙蔓整枝，在瓜苗4～5片真葉時摘心。子蔓長15 cm時，選取2條最健壯的子蔓向畦面兩側(cè)引蔓生長，待子蔓長25～30 cm時進(jìn)行吊蔓，2條蔓分別吊在畦面兩側(cè)。每條子蔓的第10～第11節(jié)位，連續(xù)留2條坐果孫蔓，并及時去除其余非坐果孫蔓。子蔓20～21節(jié)位，再留2條2茬瓜坐果孫蔓，子蔓第25節(jié)位打頂。

5.3 授粉坐果留瓜

第1批瓜坐果節(jié)位在10～11節(jié)，連續(xù)2個坐果孫蔓第1個雌花授粉留果。采用蜂授粉或人工輔助授粉，蜂授粉667 m2溫室懸掛2箱熊蜂;人工授粉宜在晴天9：00—11：30進(jìn)行，授粉后掛牌標(biāo)識并寫明授粉日期，切不可重復(fù)授粉[3]。坐果節(jié)位后留1片葉去頭。第2批瓜坐果節(jié)位在20～21節(jié)，同樣連續(xù)2個坐果孫蔓第1個雌花授粉留果，果實后留1片葉去頭。當(dāng)幼瓜接近雞蛋大小時，及時疏果，疏去歪瓜、病瓜，每條蔓相鄰的2個孫蔓瓜只留1個瓜，每株2茬瓜共留4個瓜。第2茬非坐果孫蔓作為營養(yǎng)枝。

5.4 水肥管理

若底肥充分施入，坐果前不需要追肥。保持土壤相對含水量在60%～70%，根據(jù)天氣情況澆水2～4次為宜。當(dāng)幼果長至雞蛋大時，應(yīng)及時追施膨果肥，以圣誕樹水溶肥（m氮∶m磷∶m鉀=16∶8∶34）為例，667 m2施入10 kg，間隔15 d左右再施1次，肥料隨水滴灌，成熟前7 d停止水肥施入。第2批瓜的膨果肥在第1批瓜采收后立即施用，667 m2施10～15 kg，1次即可。

5.5 病蟲害防治

北京地區(qū)厚皮甜瓜栽培中常見的病害是白粉病和霜霉病，在栽培管理期間要盡量降低棚內(nèi)相對濕度，高溫高濕天氣或者整枝打杈后，可噴施百菌清或者嘧菌酯等廣譜性藥劑進(jìn)行預(yù)防。若已經(jīng)染病，可噴施8%惡霜靈+56%代森錳鋅可濕性粉劑或氟吡菌酰胺等藥劑進(jìn)行防治，每隔5～7 d噴施1次。藥劑濃度要嚴(yán)格按照說明書配制，避免產(chǎn)生藥害[4]。采用一特片防治蚜蟲，用捕食螨防治紅蜘蛛[5]。

5.6 適時采收

厚皮甜瓜采收通?？蓞⒄?個指標(biāo)，一是看坐果時間，一般厚皮甜瓜坐果后45～50 d成熟，成熟期因品種而異，最長可達(dá)60 d;二是當(dāng)護(hù)瓜葉從邊緣向內(nèi)焦枯、同節(jié)卷須也焦枯時，表明該節(jié)位的瓜已經(jīng)成熟，即可采收。

參考文獻(xiàn)

[1] 李文海.早春設(shè)施厚皮甜瓜栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2018（15）： 43-45.

[2] 曹建云，蔡祺.大棚冬春厚皮甜瓜-秋季哈密瓜高效栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2019（3）： 64-65.

[3] 陳亮，張想平，張肖凌，等，戈壁日光溫室西瓜藥渣復(fù)合基質(zhì)栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2019，32（9）： 85-87.

[4] 蘭振，蘆金生，張保東，等.北京地區(qū)春季大棚厚皮甜瓜栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2017，30（3）： 48-49.

[5] 賈云鶴，王喜慶，閆聞，等.大棚吊雷西瓜栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2020，33（2）： 86-87.