三叉苦生態(tài)種植模式現(xiàn)狀分析及建議△

許雷，魏偉鋒，馬慶，王信宏，張洪勝，黃煜權(quán)，韓正洲

華潤三九醫(yī)藥股份有限公司，廣東 深圳 518110

三叉苦Evodialepta(Spreng.)Merr.為蕓香科灌木或小喬木，以干燥莖及帶葉嫩枝入藥，具有清熱解毒、行氣止痛、燥濕止癢等功效[1]，是著名中成藥三九胃泰、感冒靈系列、羅浮山百草油等成方制劑的原料藥材。野生三叉苦主要分布于廣東、廣西、海南、福建、臺(tái)灣、貴州及云南南部等地，廣東、廣西是目前市場流通藥材的主要來源地。

中藥材生態(tài)種植是指由適用于某種中藥材生態(tài)種植的一套完整、相對固定、可在同種或同類中藥材生產(chǎn)中復(fù)制的技術(shù)組成的技術(shù)體系，在目前中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)生產(chǎn)過程中引入生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念和方法，實(shí)現(xiàn)中藥材GAP生產(chǎn)中建立生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩者之間的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。這不僅是有效控制中藥材栽培土壤污染及連作障礙、確保中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量、保障人民用藥安全及促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，也是保護(hù)中藥農(nóng)業(yè)立地條件及土壤微生態(tài)、減少農(nóng)殘重金屬污染、解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，促進(jìn)生態(tài)文明的重要組成部分[2-3]。

由于三叉苦的植物學(xué)特性，傳統(tǒng)單品種種植的模式面臨病蟲害頻發(fā)、經(jīng)濟(jì)效益低下等問題。野生撫育、林下種植、套種等多種生態(tài)種植模式成為解決該問題的探索路徑。綜合考慮不同品種套種模式的優(yōu)劣，最終選定三叉苦、千里香2個(gè)品種進(jìn)行套種，并逐步在產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣種植。本研究為切實(shí)了解三叉苦生態(tài)種植的現(xiàn)狀，通過文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)地調(diào)查、資源普查對三叉苦生態(tài)種植適應(yīng)性特征、生態(tài)種植模式、生態(tài)種植現(xiàn)狀與技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行歸納總結(jié)，進(jìn)而闡述其生態(tài)種植技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)與生態(tài)學(xué)原理，以期為三叉苦生態(tài)種植模式的產(chǎn)業(yè)化推廣與規(guī)范化種植提供技術(shù)支持。

1 三叉苦生態(tài)種植適應(yīng)性分析

三叉苦在溫暖、濕潤，冬無嚴(yán)寒，雨量充沛的環(huán)境中生長良好。幼苗需要稍蔭蔽的環(huán)境，成株喜陽光，一般種植3年以上即可采收。每年12月前后播種，苗期6～9個(gè)月，待苗高40 cm、基莖0.4 cm左右即可進(jìn)行種植，種植后有半年左右的緩苗期，期間生長較慢，隨后植株進(jìn)入快速生長期，種植滿3年后即可選擇合適天氣進(jìn)行采收。廣東地區(qū)一般在10—12月進(jìn)行，地上部均可藥用。三叉苦生長發(fā)育受土壤、光照、溫度等環(huán)境因素影響較大。

1.1 土壤

三叉苦對土壤要求不嚴(yán)，在土層深厚、肥力較高，水分充足的微酸性紅黃壤中生長良好，要求土層深度60 cm以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、排水良好，地下水位在1 m以下。種植地可選擇在海拔100～500 m的低山丘陵地帶，宜選擇光照充足的陽坡或半陽坡，坡向以南向、東向或東南向最為合適，所選林地要開闊無遮擋，無寒風(fēng)，以坡度<25°的中下坡為宜。

1.2 氣候因子

三叉苦最適宜生長在亞熱帶氣候區(qū)，生長發(fā)育與氣候因子密切相關(guān)。三叉苦不耐寒，0 ℃以下低溫會(huì)引起凍害，要求年平均氣溫20 ℃以上，夏季平均氣溫25 ℃以上，冬季平均氣溫15 ℃以上，無0 ℃以下低溫天氣，有輕霜或無霜(怕霜凍)。三叉苦生長區(qū)域需要年降水量在1500 mm以上，平均日照1500 h以上。三叉苦苗期不耐高溫和強(qiáng)光照，應(yīng)適度遮陰，保持50%～60%的遮光度，出苗前進(jìn)行煉苗，成株喜陽光，適宜生長于陽光充足的環(huán)境中。

2 三叉苦生態(tài)種植現(xiàn)狀

中藥材的生態(tài)種植主要通過模擬和建立野生藥用植物群落的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)中藥材的規(guī)范化栽培，以提高栽培藥材質(zhì)量，保障中藥資源可持續(xù)利用，改善生態(tài)環(huán)境，真正做到人與自然和諧共處[4]。通過對廣東、廣西、海南、福建等三叉苦適生區(qū)域的資源調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前三叉苦藥材以來源野生為主，只有在廣東茂名、云浮、河源、梅州及廣西賀州、河池等地有三叉苦種植，且種植模式以單一種植三叉苦為主，生態(tài)種植模式主要有三叉苦-千里香間套作模式。該模式是指在種植三叉苦的同時(shí)套種千里香或等三叉苦成林后套種千里香的種植模式。

2.1 三叉苦-千里香間套作模式

2.1.1 三叉苦-千里香間套作生態(tài)種植模式概要 三叉苦-千里香間套作模式是廣西河池市南丹縣、廣西賀州市富川縣等地種植三叉苦采取的主要生態(tài)種植模式。采用種子育苗的方法繁育三叉苦種苗，待苗高40 cm、莖粗4.0 mm即可移栽種植。育苗地和種植地宜選用排、灌水條件好的壤土或砂質(zhì)壤土，忌積水，具體的生態(tài)種植步驟主要包括選地整地、間套作千里香、田間管理、病蟲害防治、采收等。

2.1.1.1 選地整地 選擇排水良好的丘陵緩坡地帶，以中下坡為好，在土層深厚疏松(土層深度60 cm以上)、土質(zhì)肥沃、排水良好(梅雨季節(jié)無積水)的微酸性紅黃壤中栽種，旱地或農(nóng)田地均可種植，不過要深挖排水溝，雨季及時(shí)疏通、排水。整地應(yīng)在種植前一年或半年進(jìn)行，最好是在前一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，務(wù)必將林地上的雜草、灌木和樹蔸清除干凈，可采用人工清理、機(jī)械處理或兩者結(jié)合的方式進(jìn)行。根據(jù)種植地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營方式等的要求及資金和勞力等情況，可采用全墾、帶墾和穴墾或多種方式相結(jié)合。種植穴打穴直徑30 cm，深30 cm，每穴施有機(jī)肥1 kg作為基肥，底肥施用時(shí)，需與底土以1∶3的比例混合均勻，底肥上覆土5～10 cm以防燒苗。全墾種植每畝(1畝≈666.7 m2)可施入500 kg腐熟農(nóng)家肥和250 kg商品有機(jī)肥作為基肥，結(jié)合整地施入。李珊珊等[5]在白芨種植上的研究表明，單獨(dú)施用農(nóng)家肥效果一般，施用有機(jī)肥加農(nóng)家肥，能夠明顯提高藥材產(chǎn)量。

2.1.1.2 間套作千里香 千里香可與三叉苦同時(shí)種植，也可在三叉苦成林后種植，為了簡化流程，一般采用同時(shí)種植的方式進(jìn)行。于每年11月至次年3月進(jìn)行種植，一般種植于梯田帶面，每個(gè)帶面的外側(cè)種植三叉苦，按株行距1m×1.3m種植2行，帶面靠山體一側(cè)種植千里香2～3行，株行距為40 cm×50 cm，三叉苦和千里香間距保持80 cm以上。若梯田帶面不足3 m，種植空間不足時(shí)，也可考慮單一帶面上單獨(dú)種植千里香，并在千里香種植帶面的最外側(cè)種植1行三叉苦起到遮陰效果。為保證畝產(chǎn)收益，可三叉苦和千里香上下帶面交叉種植。

2.1.1.3 田間管理 結(jié)合中耕和田間管理，及時(shí)清除雜草和拔除病株并撒施生石灰消毒。雜草清除一般在3月(出芽期)、6月(雜草快速生長期)及雨季結(jié)束后。在三叉苦和千里香生長關(guān)鍵時(shí)期，如遇干旱，及時(shí)澆水，雨后遇到積水及時(shí)排水。

2.1.1.4 病蟲害防治 三叉苦藥材主要病蟲害種類及防治措施見表1。通過農(nóng)業(yè)方法、生物方法和物理方法等防治措施結(jié)合形成科學(xué)的防治體系，進(jìn)行病蟲害綠色防控，減少病蟲害發(fā)生或蔓延，促進(jìn)植物健康生長，最大限度的提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[6]。生物農(nóng)藥的推廣使用也將大大降低化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的破壞，保障中藥材質(zhì)量[7]。

2.1.1.5 采收 三叉苦藥材種植3年即可采收，整個(gè)地上部分均可藥用，為保持千里香一定的郁閉度，可間采間伐。采收三叉苦時(shí)，保留10 cm左右的主莖并做好傷口處理，來年又可萌發(fā)側(cè)枝、重新生長。采用合理密植方式的千里香一般定植3年也可采收，地上部分保留80 cm，統(tǒng)一修剪植株高于80cm的嫩枝葉，嫩枝直徑不得超過5 mm。

2.1.2 三叉苦-千里香套作生態(tài)種植模式技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

2.1.2.1 遮陰 三叉苦的快速生長為千里香提供了蔭庇的環(huán)境，營造了適宜千里香生長的環(huán)境，增加土壤耕作層水分含量[8]。同時(shí)，遮陰抑制了雜草的光合速率和生長速率，減少了人工除草的成本。

2.1.2.2 生物多樣性防治病蟲害 多樣性是生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)保持協(xié)調(diào)平衡，并盡可能實(shí)現(xiàn)自我循環(huán)，通過吸引-排斥克服病蟲草害的關(guān)鍵[9]。三叉苦-千里香間套種模式豐富了物種多樣性，有利于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，降低了病蟲害發(fā)生頻率，減少了農(nóng)藥使用，遵循了生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，其綜合效益高于化學(xué)農(nóng)藥。

2.1.3 三叉苦-千里香套作生態(tài)種植模式形成的生態(tài)學(xué)原理

2.1.3.1 生態(tài)位原理 三叉苦與千里香處于不同的生態(tài)位，三叉苦的地上部分處于間套作系統(tǒng)的上層，高度2～8 m，千里香地上部分處于間套作系統(tǒng)的下層，高度0.5～2 m，2種植物地上部高低分層；地下部分2種植物同樣存在層級(jí)分布，三叉苦的根系分布深，處于間套作系統(tǒng)的下層，0.5～1 m，而千里香的地下部分處于地面以下0.5 m的范圍，以此實(shí)現(xiàn)各層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源的充分利用[10-11]。

2.1.3.2 互惠共生原理 三叉苦與千里香在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中屬于共生互利關(guān)系，三叉苦的地上部分為千里香提供了遮陰，三叉苦葉片和修剪后的側(cè)枝腐爛后還田，為千里香創(chuàng)造了適宜的生態(tài)環(huán)境，并且阻止了雜草的發(fā)育，提高生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著[12]。

2.1.3.3 生物與環(huán)境的適應(yīng)與協(xié)同進(jìn)化原理 生物與環(huán)境之間存在相互作用，生物需要受到外界環(huán)境的作用和限制，同時(shí)可以通過排泄物、殘?bào)w、死體等釋放能量和物質(zhì)來使環(huán)境得到物質(zhì)補(bǔ)充，從而實(shí)現(xiàn)相互促進(jìn)，協(xié)同進(jìn)化。三叉苦的葉片和側(cè)枝還田改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了資源再生和循環(huán)利用，同時(shí)可以保持土壤環(huán)境疏松，減少水分蒸發(fā)，更適宜千里香生長，千里香產(chǎn)量更高。

表1 三叉苦主要病蟲害種類及防治措施

2.2 三叉苦種植模式的對比

三叉苦單品種種植是目前三叉苦種植的主要方式，三叉苦-千里香間套作生態(tài)種植模式是在生產(chǎn)實(shí)踐過程中不斷優(yōu)化的一種種植模式，能夠提高土地利用率，減少雜草和病蟲害的發(fā)生等，具體2種種植方式的對比見表2。

三叉苦-千里香套作的生態(tài)種植方式不僅提高了藥材的產(chǎn)量，而且從中藥材的品質(zhì)屬性來講，能夠在一定程度上提高藥材的次生代謝產(chǎn)物，改善藥材品質(zhì)。因此，通過適度的生態(tài)種植技術(shù)減少病蟲害，將藥用植物病蟲害控制在安全線以內(nèi)，這不僅符合了生態(tài)種植的要求，也可以提高中藥材品質(zhì)，不使用農(nóng)藥防治病蟲害，也是對環(huán)境的一種保護(hù)[9]。

3 討論與建議

三叉苦-千里香間套作模式是三叉苦藥材主要的生態(tài)種植模式，也是兩廣地區(qū)三叉苦產(chǎn)區(qū)最主要的生態(tài)種植模式。目前該種植模式還處于推廣種植階段，占全國三叉苦種植面積約5%。三叉苦-千里香間套作模式下3年預(yù)估三叉苦藥材畝產(chǎn)為750 kg，前3年年均經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值可達(dá)2500元/畝，三叉苦藥材采收后地上部又可重新萌發(fā)新枝，可實(shí)現(xiàn)多年采收。三叉苦-千里香間套種模式下千里香達(dá)產(chǎn)后預(yù)估每年畝產(chǎn)為150 kg(種植3年可以采收)，年經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值可達(dá)1500元/畝，并可實(shí)現(xiàn)多年連續(xù)采收。綜合來看，三叉苦-千里香套種模式下可實(shí)現(xiàn)年均經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值3000元/畝以上，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)連年采收。三叉苦間套作不但促進(jìn)了千里香的生長和產(chǎn)量提高，而且抑制了雜草的生長，后期的三叉苦葉片、側(cè)枝還田覆蓋能起到增肥、保濕、調(diào)溫、壓草、抗病蟲等多重作用，有效減少農(nóng)藥、化肥的施用量。該種植模式符合康傳志等[13]提出的中藥材生態(tài)種植模式及技術(shù)評估模型。

實(shí)地調(diào)查結(jié)果顯示，三叉苦生境特征較為豐富，幼苗分布比成熟植株分布廣，在村邊、山谷、溪邊、竹林、丘陵灌叢、山地中均有分布，但其成熟植株在山地、灌叢中分布較多，可能因?yàn)槌墒熘仓陮囟取⑺春凸庹盏鹊囊筝^高，適宜生長在夏季高溫、冬季溫、降雨豐富的陰涼地方。三叉苦性喜半陰半陽的立地環(huán)境，因此雖然林下有著豐富的三叉苦幼苗，但是在過于陰暗的環(huán)境下其幼苗難以長成成株，僅有5%～15%生長在適合其生態(tài)習(xí)性環(huán)境下的幼苗能有機(jī)會(huì)發(fā)育為成株。

基于三叉苦在兩廣地區(qū)野生資源豐富的特點(diǎn)，可以考慮在其適生區(qū)域間伐部分高大喬木，優(yōu)化三叉苦的光照環(huán)境，采用林下種植或仿野生種植[14]的形式開展三叉苦生態(tài)種植，其生態(tài)種植方法為：在三叉苦原生環(huán)境中適度間伐高大喬木和低矮灌木，適當(dāng)補(bǔ)充三叉苦植株數(shù)量，使其資源量達(dá)到能為人們采集利用并保持群落平衡的狀態(tài)。林下種植是在適宜產(chǎn)區(qū)仿原生態(tài)的種植模式，是以林地土壤、氣候、環(huán)境資源為基礎(chǔ)，在不影響林木的正常生長前提下，充分利用林下自然條件，進(jìn)行合理種植[15]。林下種植與仿野生種植的特點(diǎn)和原理與三叉苦-千里香套作模式基本類似，也是利用不同高度植株的生態(tài)位形成間套作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)不同層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源的充分利用，根據(jù)不同植物生長習(xí)性合理搭配，增加生物多樣性。

發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行中藥材生態(tài)種植是我國中醫(yī)藥事業(yè)和天然藥物產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必由之路[11]。在三叉苦藥材的產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，要緊緊圍繞“生態(tài)種植”這樣一種種植理念，為大眾提供優(yōu)質(zhì)的三叉苦藥材。

表2 三叉苦種植模式對比