鯉魚的人工繁育技術(shù)

堵河鯉魚是漢江堵河水域的重要經(jīng)濟(jì)魚類之一，其黃鱗紅尾、體形細(xì)長(zhǎng)、脊背微凸，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有生長(zhǎng)快、食性寬、飼料系數(shù)低、適應(yīng)性強(qiáng)等養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)。近幾年，由于對(duì)堵河鯉魚的需求量增加，堵河鯉魚苗種出現(xiàn)供需矛盾，為幫助養(yǎng)殖戶解決苗種購(gòu)買困難問題，現(xiàn)結(jié)合筆者20多年的人工繁殖經(jīng)驗(yàn)，把堵河鯉魚的人工繁育技術(shù)介紹如下，僅供參考。

1 親魚選擇

1.1 親魚來(lái)源

冬季收集堵河水域沿線水庫(kù)捕撈達(dá)到了性成熟年齡和體重，能夠進(jìn)行繁殖的雌、雄鯉魚；或是從當(dāng)?shù)囟ㄏ蚺嘤暮髠溆H魚池塘中選留鯉魚親魚。

1.2 選擇條件

選擇體重為1.5～2.5kg 堵河鯉魚為好，要求體型好、體色鮮艷、體質(zhì)健壯、肥滿度高，鱗片完整無(wú)病無(wú)傷的，雌鯉魚腹部膨大，胸、腹鰭間肉質(zhì)柔軟，同齡魚選擇懷卵量大的，一般2㎏左右的雌魚平均懷卵量約25萬(wàn)粒左右；挑選親魚應(yīng)注意血緣關(guān)系，避免近親交配，雌雄比為1:1.2。

1.3 親魚的雌雄區(qū)別

堵河鯉魚親魚在非生殖季節(jié)需要仔細(xì)觀察才能區(qū)別雌雄，但在生殖季節(jié)就比較容易區(qū)別。雌雄主要特征區(qū)別見表1。

表1 堵河鯉魚親魚不同生殖季節(jié)的特征區(qū)別

2 親魚的運(yùn)輸

運(yùn)輸可根據(jù)距離采用氧氣包充氧運(yùn)輸或氧氣車運(yùn)輸。在運(yùn)輸前要根據(jù)天氣變化情況，確定運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)輸線路。運(yùn)輸密度為每立方水體放親魚35～50㎏。運(yùn)輸中裝卸親魚要輕搬輕放，避免魚體受傷。運(yùn)輸水溫與暫養(yǎng)箱水溫不能超過±3℃。

3 親魚的培育

3.1 親魚培育池條件

親魚池應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)，池埂無(wú)滲漏，池底平坦，淤泥少，注排水設(shè)施完善，水深要求在1.5m以上。

3.2 親魚池消毒

在鯉親魚放養(yǎng)前一個(gè)月將池水排干，清除過多淤泥，平整好池底，讓太陽(yáng)曝曬一段時(shí)間，在鯉親魚放養(yǎng)前7～10d，注水15㎝左右，每667㎡用生石灰100～150kg，分開堆放池中，等吸水溶解后全池均勻潑灑，殺滅寄生蟲和致病菌等，待藥效消失后，即可注水放魚。

3.3 親魚放養(yǎng)

鯉親魚在放養(yǎng)前要對(duì)魚體進(jìn)行消毒處理，從而殺滅寄生蟲和病原菌，防止傳染疾病和水霉病。放養(yǎng)密度一般為100～150 尾/667m2，即200～300㎏/667m2。

3.4 鯉親魚的飼料投喂

鯉魚屬雜食性魚類，常用的飼料有豆餅、麩皮、米糠、酒糟、豆腐渣和玉米粉等。親魚池塘也可適當(dāng)施放豬糞和人糞尿培肥水質(zhì)，但應(yīng)多喂些含蛋白質(zhì)豐富的飼料，如豆餅、蠶蛹、顆粒飼料等。日投喂量應(yīng)根據(jù)水溫和魚的攝食情況靈活掌握，一般為魚體重的2%～4%，水溫在15℃以上時(shí)每天上午喂1次，以1～2h內(nèi)吃完為好，水溫低于10℃以下時(shí)，則2～3d 投喂1 次。越冬期間要加高水位，開春后到產(chǎn)卵前則降低水位，多喂粗料促進(jìn)性成熟。

3.5 雌雄親魚的檢查與分池暫養(yǎng)

在立春后可對(duì)鯉親魚進(jìn)行分池暫養(yǎng)，順便檢查親魚性腺成熟度，雌雄親魚分池暫養(yǎng)可以避免催產(chǎn)前雌雄親魚互相追逐造成雌魚提前產(chǎn)卵、雄親魚精液早泄，有助于提高催產(chǎn)率和孵化率。如果沒有多的池塘也可以在同一池塘中間用網(wǎng)片隔開分養(yǎng)，網(wǎng)片要設(shè)置雙層，中間的間隔距離在1m以上。分池和拉網(wǎng)檢查時(shí)應(yīng)操作細(xì)心，避免魚體受傷，對(duì)成熟度差和辨認(rèn)不準(zhǔn)的親魚最好單池飼養(yǎng)，加強(qiáng)培育，促其同步成熟。

3.6 日常管理

每天堅(jiān)持早、晚巡塘，注意觀察鯉親魚的吃食、活動(dòng)情況，進(jìn)入2～3月份每隔3～5d加注新水1 次，每次10cm 左右，或30min 左右，對(duì)鯉親魚進(jìn)行性腺刺激促進(jìn)其發(fā)育，進(jìn)入4 月份后要停止加水刺激。

4 催產(chǎn)

4.1 催產(chǎn)前的準(zhǔn)備

4.1.1 產(chǎn)卵池的選擇與消毒

產(chǎn)卵池選擇水泥池或土池都行，土池要求面積在667㎡左右，要避風(fēng)向陽(yáng)，注排水方便，池底平坦無(wú)污泥；水泥池要求面積在100～300㎡左右，池壁光滑。在鯉親魚催產(chǎn)前要用生石灰、漂白粉或高錳酸鉀徹底清塘消毒，殺滅病原菌、寄生蟲和野雜魚。在催產(chǎn)前3d向產(chǎn)卵池注水至1m左右，注水口要用80目網(wǎng)布嚴(yán)格過濾。

4.1.2 魚巢選擇與準(zhǔn)備

在催產(chǎn)前要準(zhǔn)備用于鯉魚魚卵粘附的魚巢，常用的有柳絮、棕片、小網(wǎng)片等。棕片和柳絮在使用前要燒水煮沸消毒、晾曬，小網(wǎng)片則用食鹽水或高錳酸鉀溶液消毒，以防止發(fā)生水霉，處理后綁扎成小束，待發(fā)情前放入產(chǎn)卵池中。

4.2 催產(chǎn)時(shí)間的確定與雌雄配組

催產(chǎn)時(shí)間根據(jù)天氣、水溫和親魚的性腺成熟度來(lái)確定，當(dāng)水溫達(dá)到18℃以上時(shí)，親魚大部分都達(dá)到性成熟，即可進(jìn)行配組催產(chǎn)。達(dá)到性腺成熟的鯉親魚攝食量比平時(shí)減小，每天清晨和黃昏喜歡在池邊游動(dòng)，背鰭和尾鰭不時(shí)露出水面，常用尾鰭拍擊水面，發(fā)出“叭叭”的聲音；也可捕起雌魚，用挖卵器從生殖孔挖出魚卵觀察，當(dāng)魚卵卵粒大小均勻，卵核偏于動(dòng)物極一端，魚卵即發(fā)育至四期末五期初，便可催產(chǎn)。催產(chǎn)挑選雌鯉腹部膨大，卵巢輪廓明顯，生殖孔紅潤(rùn)且周圍飽滿、柔軟有彈性；雄鯉體質(zhì)健壯，用手輕壓腹部即有乳白色精液流出，遇水立即散開。雌雄配組比例一般為1:1.3～1:1.5，每667㎡產(chǎn)卵池可催70～80組親魚。

4.3 催產(chǎn)藥物的種類與用量

催產(chǎn)藥物的種類有腦垂體（PG）、地歐酮（DOM）和絨毛膜催產(chǎn)激素（HCG）；催產(chǎn)藥物的劑量為腦垂體（PG）1㎎＋絨毛膜催產(chǎn)激素（HCG）800～1000IU/kg 或地歐酮（DOM）2㎎＋絨毛膜催產(chǎn)激素（HCG）800～1000IU/kg，雄魚劑量減半；注射方法采用1 次注射法，注射部位為胸鰭基部或背部肌肉，注射時(shí)間根據(jù)水溫來(lái)確定，最好把發(fā)情產(chǎn)卵時(shí)間控制在早晨，以便于管理；注射藥物后至產(chǎn)卵效應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短與水溫關(guān)系見表2。

表2 不同水溫下催產(chǎn)的效應(yīng)時(shí)間

4.4 魚巢布置與產(chǎn)卵

雌雄親魚注射催產(chǎn)藥物后，要進(jìn)行1 次流水刺激，然后向產(chǎn)卵池放置準(zhǔn)備好的魚巢。魚巢之間要留有一定的間距，魚巢放置密度以不影響親魚產(chǎn)卵為適度。待達(dá)到效應(yīng)時(shí)間后，親魚開始發(fā)情產(chǎn)卵，此時(shí)技術(shù)人員要密切關(guān)注親魚的產(chǎn)卵動(dòng)態(tài)和魚巢著卵密度，當(dāng)魚巢著卵密度達(dá)到一定數(shù)量后，要及時(shí)更換魚巢。

5 魚卵孵化

鯉魚的受精卵孵化可采用水泥池、孵化槽、孵化環(huán)道微流水孵化和土池靜水孵化。粘附魚卵的魚巢在移入孵化池前要用5%的食鹽溶液浸泡5～8min，以利于防治水霉病的發(fā)生。放置魚巢的密度：土池靜水孵化為100～120 萬(wàn)粒/667，水泥池、孵化槽和孵化環(huán)道微流水孵化為30～80萬(wàn)粒/㎡；魚卵計(jì)數(shù)可隨機(jī)取幾束魚巢，求其平均值，獲取魚卵數(shù)量。孵化期間要密切關(guān)注孵化水溫變化，要把孵化水溫控制16～23℃范圍之內(nèi)，水溫過高過低都不利于受精卵胚胎發(fā)育，孵化中要保持孵化水質(zhì)清新、溶氧豐富，經(jīng)過3～5d的孵化，鯉魚苗將破膜而出，孵化時(shí)間與不同水溫的關(guān)系見表3。剛出膜的魚苗游泳能力較弱，會(huì)依附在魚巢上，待2～3d 后，魚苗消化道暢通，卵黃囊吸收完后，即可取出卵巢，并向孵化池內(nèi)投喂雞蛋黃，按每20 萬(wàn)尾魚苗約一個(gè)蛋黃的量，蛋黃用80 目網(wǎng)絹捏碎過濾成漿液，每天投喂2～3次。待魚苗體色素由透明變成黃褐色，明顯可見腰點(diǎn)時(shí)即可出苗銷售或分池培育。

表3 不同水溫下受精卵的孵化時(shí)間

6 魚苗出池及注意要點(diǎn)

孵化槽、孵化環(huán)道和水泥池出苗時(shí)，接好用40 目左右的網(wǎng)絹制成的收苗箱，打開排苗孔，讓魚苗隨水流緩緩流入苗箱；土池孵化出的魚苗則在原池進(jìn)行培育10d左右，待魚苗至烏仔時(shí)，再拉網(wǎng)出池。在魚苗出池時(shí)，由于魚苗身體嫩弱，排水流速要緩慢，并不停地向孵化池中加注新水，以防出現(xiàn)魚苗貼壁和集堆情況；魚苗在計(jì)數(shù)時(shí)要帶水操作，動(dòng)作要仔細(xì)謹(jǐn)慎，迅速麻利，以防魚苗受傷。

7 魚苗培育

7.1 魚苗培育池的條件與準(zhǔn)備

魚苗培育池以2000～3000㎡為宜，要求進(jìn)排水方便，池底平坦，淤泥少，水質(zhì)無(wú)污染，水深1～1.2m；在魚苗下池前7～10d，每667㎡用生石灰100～120㎏徹底清塘消毒，在魚苗下池前3d 注水至60㎝，每667㎡施艾草150㎏或雞糞80㎏左右培養(yǎng)浮游生物，以供魚苗下池后有充足適口的天然餌料。

7.2 魚苗下池注意事項(xiàng)

（1）在魚苗下池前1d，用密眼網(wǎng)把育苗池進(jìn)行拉網(wǎng)清除蛙卵、大型枝角類等敵害生物，然后用魚苗對(duì)池水進(jìn)行試水。（2）魚苗下池在晴天上午進(jìn)行，每667㎡放魚苗20～25 萬(wàn)尾。（3）下池前2h 投喂蛋黃1 次，讓魚苗飽食下池。（4）下池前要把溫差調(diào)節(jié)至±2℃以內(nèi)，以防魚苗感冒。

7.3 飼料投喂

魚苗下池后，每天投喂豆?jié){2次，投喂量為每萬(wàn)尾魚苗每天150g干黃豆;每隔2～3d根據(jù)池水肥瘦程度，每667㎡補(bǔ)施艾草50～75㎏或雞糞50㎏左右。當(dāng)魚苗長(zhǎng)至2㎝后，開始投喂鯉魚苗破碎飼料；經(jīng)過30～40d 的飼喂，魚苗體長(zhǎng)至4㎝時(shí)即可拉網(wǎng)鍛煉出售或分塘。

7.4 水質(zhì)調(diào)節(jié)

在魚苗下池后，隨著魚苗生長(zhǎng)，對(duì)空間的要求越來(lái)越大，適時(shí)加注新水不僅能夠擴(kuò)大魚苗的活動(dòng)范圍，改善水質(zhì)，增加溶氧，還有利于浮游生物繁殖，促進(jìn)魚苗生長(zhǎng)；一般每隔3～4d 加注新水1 次，每次15～20㎝左右，具體的水質(zhì)調(diào)節(jié)要靈活掌握。

7.5 日常管理

堅(jiān)持早中晚巡池，觀察魚苗的生長(zhǎng)、吃食、活動(dòng)狀態(tài)及水質(zhì)情況，以確定投餌、施肥及沖水時(shí)間和次數(shù)；堅(jiān)持做好養(yǎng)殖日志，包括水溫、飼料投喂量、魚苗的攝食及活動(dòng)情況，以便及時(shí)分析問題、解決問題。

7.6 敵害防治

鯉魚苗培育的敵害主要有水蠆、龍虱幼體、水蜈蚣和青蛙等。預(yù)防敵害的主要方法是：培育池進(jìn)水時(shí)要用密眼網(wǎng)布做2～3層過濾，在魚苗下塘前1d 用密眼網(wǎng)拉2 次，清除水中敵害及蛙卵，清除干凈培育池埂周邊雜草，保持培育池干凈整潔。