疫情當(dāng)前應(yīng)提倡用公筷

疫情當(dāng)前應(yīng)提倡用公筷

英《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》4月25日

在中國的餐桌上，熱情好客的主人會用筷子為客人夾菜，長者會為孩子夾菜，朋友之間也會互相夾菜。所有人圍在一起吃飯時，都會從放在中間的公共菜中夾菜給自己。這種餐桌習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了幾個世紀(jì)。

但現(xiàn)在面臨新型冠狀病毒肺炎的威脅。

有些病例是通過吃飯感染的，雖然未必是通過筷子，也有可能是通過空氣，但專家警告說，通過筷子傳播是有可能的。隨著目前餐館的陸續(xù)重新開放堂食，改變餐飲習(xí)慣成為當(dāng)務(wù)之急，官方媒體開始倡導(dǎo)人們在聚餐時使用公共筷子，通過公筷來夾取食物到自己的碗里。這種習(xí)慣在日本很常見，但尚未在中國推行開來，除非是在非常正式的環(huán)境中。

在受疫情影響最嚴(yán)重的湖北地區(qū)，當(dāng)?shù)貙W(xué)校也在提供在線課程，引導(dǎo)學(xué)生成為一個優(yōu)秀的“公共筷子先鋒”；媒體也在推廣西方的飲食習(xí)慣，即餐館只為顧客提供他們自己的食物，而不是可以與他人共享的食物。

在社會呼吁“餐桌革命”的同時，輿論還是比較尊重這從唐朝延續(xù)下來的飲食習(xí)慣，即默認(rèn)“分享菜品是親密關(guān)系的標(biāo)志”。

在北京的一家烤鴨餐廳，服務(wù)員會為所有提出餐具需求的客人提供筷子，但這樣的需求并不多。在一份對21萬人的社交媒體民意調(diào)查中，有27%的人表示他們會使用餐具吃北京烤鴨，而30%表示他們不會使用餐具，因?yàn)檫@樣做“太麻煩了”。

我們應(yīng)該支持世界衛(wèi)生組織而不是破壞它

英《自然》4月23日

在新冠病毒全球大流行的當(dāng)口，美國總統(tǒng)特朗普宣布打算凍結(jié)對世界衛(wèi)生組織（WHO）的資金捐助。如果失去美國的資金支持，WHO在世界各地開展的疫情防控工作都可能停滯，這對那些需要WHO援助的貧困落后國家來說無疑是雪上加霜。WHO于今年1月30日宣布將新型冠狀病毒肺炎疫情列為“國際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件”，并建議成員國采取相應(yīng)措施：建立全面的檢測系統(tǒng)、隔離疑似感染者，以及追蹤疑似病例的個人信息和動向。一些國家如德國、新加坡和韓國迅速采取了行動，但美國沒有。大約70年前，美國曾幫助建立WHO，因?yàn)楫?dāng)時他們意識到?jīng)]有國家能獨(dú)自應(yīng)對流行病。反觀當(dāng)下，我們更應(yīng)該支持WHO，而不是在如此關(guān)鍵的時刻給它使絆。

全球抗疫

美《紐約客》4月27日

隨著新冠病毒肺炎疫情的全球大流行，面對這場前所未有的危機(jī)，亞洲和歐洲已經(jīng)給出了自己的答卷，事實(shí)證明，對病毒的檢測至關(guān)重要，培養(yǎng)公眾對政府的信任感也是如此；美國則選擇了錯誤的做法，中斷對世界衛(wèi)生組織的資金支持。疫情直到現(xiàn)在才開始在許多發(fā)展中國家中蔓延，在這些國家中，口罩、呼吸機(jī)甚至清潔的水源都尤為匱乏，它們還遭受經(jīng)濟(jì)方面的重創(chuàng)。無論如何，遏制疫情的任務(wù)應(yīng)由全世界共同承擔(dān)，就好像每個國家都想登上月球一樣，每個國家也可以在這場抗疫持久戰(zhàn)中貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

也許失敗不是最好的老師

美《哈佛商業(yè)評論》5/6月號

芝加哥大學(xué)的Lauren Eskreis-Winkler和Ayelet Fishbach要求受試者做一項(xiàng)測試：回答問題時從選項(xiàng)中二選一，一半的受試者得知他們回答正確的情況（成功反饋），而另一半得到的是回答錯誤的反饋（失敗反饋）。盡管最后所有人都收到完整的正確答案，但在后續(xù)測試中，獲得成功反饋的人往往能準(zhǔn)確回答相同的問題，而獲得失敗反饋的人從中學(xué)到的知識明顯更少。這似乎與我們一直倡導(dǎo)的“從失敗中學(xué)習(xí)”的理念相悖，成功人士分享自己經(jīng)驗(yàn)的時候也大都鼓勵人們?nèi)ピ囧e、去嘗試失敗。實(shí)際上我們發(fā)現(xiàn)失敗會對人們的學(xué)習(xí)能力產(chǎn)生負(fù)面影響，但這種負(fù)面影響的程度取決于專業(yè)知識的豐富程度，閱歷比較豐富的人面對失敗時總能比新手更沉著。

現(xiàn)在追究過失還為時尚早

英《新政治家》4月22日

在新冠病毒肺炎疫情肆虐期間，記者在輿論中的地位不升反降，這是因?yàn)樗麄冋谧鰞杉康慕厝幌喾吹氖虑椋阂环矫嫠麄冊噲D掩蓋英國政府抗疫的日常；另一方面他們又對疫情流行的源頭進(jìn)行調(diào)查。政府的每日新聞發(fā)布會總是以重新審視過去為主要議題，關(guān)注焦點(diǎn)都集中在疫情剛開始的階段，而有關(guān)全球性抗疫和應(yīng)對疫情的國家財政措施則被忽視。但幾乎所有人都認(rèn)為，疫情導(dǎo)致的危機(jī)之后的幾年內(nèi)，都應(yīng)由當(dāng)前的政府來處理各種接踵而來的狀況。所以英國目前的當(dāng)務(wù)之急是打敗新冠病毒，然后再去斟酌體制內(nèi)出現(xiàn)的問題以及解決方案，因?yàn)橥ㄟ^這次疫情暴露的問題是一直以來都存在卻沒得到有效解決的。