面粉價(jià)格走高，這家制粉公司卻公開(kāi)承諾不跟

羅赟

進(jìn)入4月以來(lái)，隨著小麥價(jià)格的上漲，主產(chǎn)區(qū)面粉開(kāi)啟上漲模式，每袋漲幅在1～3元不等，廣東部分面粉公司也受原糧、原材料價(jià)格上漲等因素的影響，有調(diào)整售價(jià)的可能。

但是，也有一些面粉公司明確表示，這波漲價(jià)堅(jiān)決不跟，還自掏腰包承擔(dān)疫情期間額外增加的物流費(fèi)用。他們是如何做到的？面對(duì)1至2月需求降低、上下游市場(chǎng)恢復(fù)不同步等問(wèn)題時(shí)，面粉行業(yè)的上下游公司又是如何合作解決的？

“這波面粉行業(yè)漲價(jià)，我們堅(jiān)決不跟”

4月11日，廣東肇慶市福加德面粉有限公司（下稱“福加德面粉公司”）向合作伙伴發(fā)出了一份保價(jià)承諾書(shū)，表示這波面粉行業(yè)漲價(jià)，福加德面粉公司堅(jiān)決不跟。

而就在前一天，4月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，食品通脹趨勢(shì)仍在持續(xù)。3月下旬以來(lái)，受疫情蔓延和多國(guó)糧食出口限制消息的影響，國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)了一輪糧食漲價(jià)潮，部分地區(qū)居民因?yàn)榭只徘榫w，出現(xiàn)了囤積、搶購(gòu)糧食的行為。

除了大米，4月初，小麥的價(jià)格也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。在全國(guó)最大的面粉廠主流掛牌價(jià)未超過(guò)1.25元/斤的情況下，山東拍賣小麥成交價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了1.305元/斤，成交率達(dá)到95%，每噸溢價(jià)260元。

對(duì)此，福加德面粉公司董事長(zhǎng)陳明新向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示，寧愿少些利潤(rùn)，也要向人民提供充足的、平價(jià)且優(yōu)質(zhì)的面粉。

其實(shí)早在2月13日，福加德面粉公司就曾發(fā)出一份《致客戶書(shū)》，表明“不漲價(jià)、不斷供”的決心，主動(dòng)承擔(dān)額外增加的物流費(fèi)用 ，4月11日的承諾書(shū)則將承擔(dān)額外物流費(fèi)用的期限延至6月30日前。

疫情暴發(fā)初期，各種原材料成本、物流運(yùn)費(fèi)出現(xiàn)了不同程度的增長(zhǎng)，也是在同一時(shí)期，福加德面粉公司開(kāi)始復(fù)工準(zhǔn)備工作。

商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)王斌在2月27日召開(kāi)的網(wǎng)上例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，今年1月份CPI上漲5.4%，漲幅有所擴(kuò)大，除了去年同期基數(shù)較低外，新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，一些地區(qū)人工短缺，交通運(yùn)輸、防疫防護(hù)等綜合成本上升是原因之一，比如，貨運(yùn)的運(yùn)費(fèi)同比上漲了近一倍左右，貨運(yùn)司機(jī)的費(fèi)用上漲5～7倍左右。

就在這種情況下，福加德面粉公司2月3日順利復(fù)工，用最短的時(shí)間恢復(fù)了生產(chǎn)，加班加點(diǎn)滿足下游客戶的訂貨需求，不斷供的同時(shí)堅(jiān)持不漲價(jià)。

“在公司建立初期就與世界知名糧食貿(mào)易商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，擁有完善的優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)鏈，結(jié)合先進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，保障了小麥的供應(yīng)?！?福加德面粉公司工作人員對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示，有賴于此，公司的生產(chǎn)并未受原料價(jià)格上漲的影響。

據(jù)該工作人員介紹，福加德面粉公司目前倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)質(zhì)小麥足以滿足未來(lái)一年的生產(chǎn)需求，但也會(huì)繼續(xù)發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，采購(gòu)充足的進(jìn)口小麥和優(yōu)質(zhì)國(guó)內(nèi)小麥。

而通過(guò)部分產(chǎn)品品類優(yōu)惠供應(yīng)、物流成本上漲部分由公司補(bǔ)貼等幫扶政策，福加德面粉公司幫助經(jīng)銷商度過(guò)了艱難時(shí)期，保障了面粉從工廠到消費(fèi)者的市場(chǎng)供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

如今，福加德面粉公司不僅能滿足廣東客戶和港澳客戶的需求，華南、華東、華北、西南等地客戶的需求也都能及時(shí)滿足。

福加德面粉公司2月順利復(fù)工

通過(guò)提高供應(yīng)鏈效率、引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線、優(yōu)化產(chǎn)品架構(gòu)，福加德面粉公司近年來(lái)的銷售總量及盈利能力都達(dá)到了新的高度。疫情之下的復(fù)工初期，福加德面粉公司更是3條生產(chǎn)線24小時(shí)不停開(kāi)足馬力生產(chǎn)，做到了日產(chǎn)面粉千噸，覆蓋港澳地區(qū)、珠三角及粵西片區(qū)的糧食需求。

2月24日，廣東省肇慶市委書(shū)記范中杰率市疫情防控工作小組到福加德面粉公司走訪時(shí)指出，福加德面粉公司在“保供應(yīng)，穩(wěn)物價(jià)，促就業(yè)”上的舉措值得其他企業(yè)效仿，并鼓勵(lì)公司為實(shí)現(xiàn)“做中國(guó)最好的面粉”的愿景而不懈努力。

2020年，福加德面粉公司開(kāi)始了新工廠的建設(shè)，全面引入瑞士布勒生產(chǎn)線，致力把新工廠打造成亞洲領(lǐng)先的智能化、自動(dòng)化面粉生產(chǎn)工廠。

陳明新表示，產(chǎn)能的提升將幫助公司實(shí)現(xiàn)在華東、華南、西南三大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和進(jìn)出口市場(chǎng)的深化布局戰(zhàn)略，早日擠入中國(guó)烘焙面粉市場(chǎng)的第一梯隊(duì)。

1、2月銷量下滑，3月客戶需求急劇增加

疫情期間福加德面粉公司和其他企業(yè)一樣也遇到了不少困難。

受疫情影響，許多客戶延遲營(yíng)業(yè)，下游企業(yè)的購(gòu)貨量減少，導(dǎo)致福加德面粉公司1、2月的銷量出現(xiàn)小幅下滑，而營(yíng)業(yè)后的下游企業(yè)也因終端客戶消費(fèi)烘焙產(chǎn)品大幅減少，1、2月份的銷量明顯低于去年同期。

隨著疫情得到有效控制，需求量減少問(wèn)題慢慢轉(zhuǎn)好，而新問(wèn)題又出現(xiàn)了。

“3月銷量回升后，終端客戶對(duì)小包裝面粉需求開(kāi)始急劇增加，各大商超訂單遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了平常，但上游包裝材料供應(yīng)卻出現(xiàn)緊缺?！备＜拥旅娣酃竟ぷ魅藛T表示，當(dāng)時(shí)公司里所有員工都動(dòng)員起來(lái)了，一方面要積極協(xié)調(diào)資源，解決上游包裝材料供應(yīng)緊缺的困難;另一方面，還要加班加點(diǎn)保證產(chǎn)能，確保訂單按時(shí)按量完成。

隨著3月份疫情的好轉(zhuǎn)，面粉使用量大幅回升，福加德面粉公司在3月銷量同比上升約30%。

“3月以來(lái)，公司的下游企業(yè)訂貨量不止恢復(fù)到了去年同期水平，更是出現(xiàn)大幅上漲，由于我們?cè)诖_保品質(zhì)情況下較快地滿足了客戶訂單需求，今年新增的客戶數(shù)量非?？捎^?！备＜拥旅娣酃竟ぷ魅藛T表示。

福加德面粉公司的一位下游企業(yè)客戶也表示，因?yàn)閺那罢哔?gòu)進(jìn)的面粉售價(jià)未發(fā)生變化，而且產(chǎn)品優(yōu)良，所以沒(méi)有出現(xiàn)供應(yīng)難題，同時(shí)也穩(wěn)固了雙方互惠雙贏的合作關(guān)系。他進(jìn)一步提到，3月以來(lái)，市場(chǎng)需求提升，銷量恢復(fù)到去年水平，并且，4月終端客戶有加大訂購(gòu)量的需求，因而他所在的公司現(xiàn)在基本達(dá)到產(chǎn)銷平衡狀態(tài)。

由于上下游市場(chǎng)恢復(fù)的不同步，疫情考驗(yàn)著不同類型企業(yè)的應(yīng)變能力，進(jìn)而也加速了制粉行業(yè)的洗牌進(jìn)程。

與此同時(shí)，從近日價(jià)格趨勢(shì)來(lái)看，麥面市場(chǎng)也將迎來(lái)平穩(wěn)時(shí)期。

中國(guó)糧油信息網(wǎng)信息顯示，4月14日小麥價(jià)格小幅下行，面粉價(jià)格穩(wěn)中趨強(qiáng)運(yùn)行，4月15日小麥價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行，面粉整體穩(wěn)定，局部小幅上調(diào)。

4月15日，國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥拍賣數(shù)量由300萬(wàn)噸增加到400萬(wàn)噸，釋放供應(yīng)量的信號(hào)較為明顯。隨著政策性小麥投放力度加大，企業(yè)小麥采購(gòu)回歸理性，目前，除了局部地區(qū)面粉仍在漲價(jià)，大部分區(qū)域已趨于穩(wěn)定。

責(zé)編：呂江濤? lvjiangtao@ceweekly.cn

美編：孟凡婷