新冠肺炎疫情下汶上縣蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)采取的綜合防控措施

孔愛云 孫莉 郗建國

中圖分類號(hào)：S858.311.33???? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C???? 文章編號(hào)：1673-1085（2020）3-0027-02

2019年12月，新型冠狀病毒發(fā)生以來，各地關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)和跨省活禽交易，部分國省道、高速公路關(guān)閉，農(nóng)村路段封鎖、物流停滯、工廠停工、學(xué)生宅家居民隔離等因素導(dǎo)致社會(huì)消費(fèi)需求下降，家禽行業(yè)損失嚴(yán)重，特別是蛋雞產(chǎn)業(yè)，大量鮮雞蛋一度處于休市狀態(tài)、積壓價(jià)低。作為汶上縣畜牧獸醫(yī)一線工作人員，對(duì)于突發(fā)的新型冠狀病毒疫情給我縣畜牧產(chǎn)業(yè)特別是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶帶來了較大影響，一方面我們眾志成城，出人出力捐獻(xiàn)物資，共同抗疫;另一方面與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所、省動(dòng)物疫病防控中心相關(guān)專家對(duì)接，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)分析研判疫情形勢(shì)，指導(dǎo)廣大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶全力以赴采取綜合措施積極應(yīng)對(duì)，防止次生災(zāi)害發(fā)生，進(jìn)行生產(chǎn)自救?，F(xiàn)將蛋雞冠狀病毒病的相關(guān)知識(shí)及新型冠狀病毒肺炎疫情下汶上縣蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)采取的綜合防疫措施介紹如下。

1? 蛋雞冠狀病毒病（傳染性支氣管炎）

蛋雞感染冠狀病毒病即雞傳染性支氣管炎。雞傳染性支氣管炎病毒屬于冠狀病毒屬、冠狀病毒Ⅲ群。本病毒對(duì)環(huán)境抵抗力不強(qiáng)，對(duì)普通消毒藥敏感，75%酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒劑、過氧乙酸和紫外線均可滅活病毒，對(duì)低溫有一定的抵抗力。傳染性支氣管炎病毒具有很強(qiáng)的變異性，目前世界上已分離出30多個(gè)血清型。在這些毒株中多數(shù)能使氣管產(chǎn)生特異性病變，有些毒株能引起腎臟病變和生殖道病變。

雞傳染性支氣管炎是雞的一種急性高度接觸性呼吸道傳染病。臨診特征是呼吸困難、發(fā)出啰音、咳嗽、張口呼吸、打噴嚏。若病原不是腎型毒株或不發(fā)生并發(fā)癥，死亡率低。產(chǎn)蛋雞感染表現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降，蛋品質(zhì)差。本病廣泛流行于世界各地，是養(yǎng)雞業(yè)的重要疫病之一。

本病主要通過空氣傳播，也可通過飼料、飲水、墊料等傳播。飼養(yǎng)密度過大、過熱、過冷、通風(fēng)不良等可誘發(fā)本病。1日齡雛雞感染使輸卵管發(fā)生永久性的損傷（臨床上稱為生殖傳染性支氣管炎），產(chǎn)蛋率低。

本病自然感染的潛伏期為36h或更長一些，發(fā)病率高，雛雞的死亡率可達(dá)25%以上，6周齡以上的死亡率一般不高，病程多為1～2周，雛雞、產(chǎn)蛋雞、腎病變型的癥狀有差異。

制定合理的疫苗接種是預(yù)防傳染性支氣管炎的主要措施。預(yù)防要減少誘發(fā)因素，提高雞只免疫力。清洗和消毒雞舍，引進(jìn)無傳染性支氣管炎疫情雞場(chǎng)的苗雞，做好雛雞飼養(yǎng)管理，通風(fēng)換氣良好，防止密度太大擁擠，注意保溫，補(bǔ)充雛雞日糧中的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于發(fā)病雞群，尚無特效治療方法，臨床常采用中西醫(yī)結(jié)合對(duì)癥療法。

2? 綜合防控措施

我國蛋雞行業(yè)經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展，已連續(xù)二十多年成為禽蛋產(chǎn)量最多的國家。在新型冠狀肺炎防控復(fù)雜形勢(shì)下，蛋雞養(yǎng)殖堅(jiān)持貫徹“動(dòng)物傳染性防疫規(guī)程”，踐行“預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、消毒滅源、特別是按照防疫規(guī)程進(jìn)行有計(jì)劃的疫苗預(yù)防接種等綜合性防控措施，提高蛋雞的健康水平和抗病能力，培育健康雞群。

2.1? 現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好生產(chǎn)，網(wǎng)上培訓(xùn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好雞群免疫? 見圖1。在新型冠狀病毒疫情防控期間，汶上縣派專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶要做好生產(chǎn)管理，提供均衡營養(yǎng)飼料，增強(qiáng)雞體體質(zhì);在防疫人員短缺的情況下，通過微信視頻培訓(xùn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶工作人員快速掌握防疫接種技術(shù)，確保按照防疫程序做好應(yīng)免雞群的疫苗接種，使禽流感、傳染性支氣管炎、新城疫、傳染性喉氣管炎等病毒性疾病抗體保持在較高水平，免受病毒病侵?jǐn)_，有效增強(qiáng)抗病力。專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好生產(chǎn)見圖1。

2.2? 做好消毒滅源，改善環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)行安全生產(chǎn)? 選擇優(yōu)質(zhì)高效消毒液，優(yōu)選75%的酒精、乙醚、含氯消毒劑、過氧乙酸、氯仿等，定期補(bǔ)充雞場(chǎng)大門、生產(chǎn)區(qū)入口處消毒池的消毒液并采取防凍措施，對(duì)進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的車輛進(jìn)行沖洗和消毒;工作人員通道安裝紫外線燈，及時(shí)換衣鞋帽，使用一次性包裝箱、蛋托以及杜絕外來人員等有效防護(hù)措施。

2.3? 指導(dǎo)幫助及時(shí)辦理戰(zhàn)疫情保暢通“通行證”? 在新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生后，由于交通受阻，飼料運(yùn)輸不暢，出現(xiàn)飼料短缺、飼料斷供，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶一度感到恐慌。針對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)具體情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時(shí)下發(fā)了“綠色通道”制度，同時(shí)公布了聯(lián)系電話010-59194768，對(duì)此汶上縣委縣政府隨即發(fā)布通知，安排專人（張敏，聯(lián)系電話15206740156）負(fù)責(zé)辦理汶上縣域內(nèi)“綠色通行證”。我們把信息轉(zhuǎn)發(fā)給養(yǎng)殖場(chǎng)戶，幫助及時(shí)辦理戰(zhàn)疫情保暢通“通行證”，確保飼料原料運(yùn)輸渠道通行，給雞群提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)飼料。

2.4? 幫助銷售直接對(duì)接社區(qū)、村居，銷售下沉，實(shí)現(xiàn)盈利? 新冠肺炎疫情發(fā)生以來，鮮雞蛋出現(xiàn)大量積壓，價(jià)格暴跌至2元/斤左右，但終端消費(fèi)價(jià)格3.5元/斤左右，在贏利點(diǎn)以上。鑒于這種情況，我們與養(yǎng)殖場(chǎng)戶及時(shí)溝通，借助政府平臺(tái)，對(duì)接社區(qū)、村居，實(shí)現(xiàn)銷售下沉，目前，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶和城鎮(zhèn)居民小區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)接，利用微信平臺(tái)，每天12點(diǎn)之前接單，下午集中送貨到小區(qū)疫情防控聯(lián)系點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖場(chǎng)戶到用戶餐桌的直接對(duì)接。

2.5? 采取強(qiáng)制換羽措施，拉長生產(chǎn)周期? 對(duì)于450日齡左右的健康蛋雞群，建議部分規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行饑餓法進(jìn)行強(qiáng)制換羽，強(qiáng)制換羽后拉長生產(chǎn)周期10周以上，同時(shí)可節(jié)約飼料，在一定程度上規(guī)避新冠肺炎形勢(shì)下低價(jià)雞蛋。在強(qiáng)制換羽過程中，指導(dǎo)做好前期防疫準(zhǔn)備，做好抗體檢測(cè)，確保雞群健康，正確把握空料和加料時(shí)間和添加量;由于天氣寒冷，同時(shí)要做好雞舍保溫等措施。目前，我縣部分蛋雞場(chǎng)（如泉河、華有、文愛養(yǎng)殖場(chǎng)等）前期換羽工作已完成，雞群正處于產(chǎn)蛋上升期。

蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶要學(xué)習(xí)和掌握雞冠狀病毒病（雞傳染性支氣管炎）發(fā)生發(fā)展規(guī)律，進(jìn)一步增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，購進(jìn)和培育健康苗雞，飼養(yǎng)上做到營養(yǎng)均衡，科學(xué)管理，特別是建立更為安全的生物體系。春天已至，未來可期，戰(zhàn)疫勝利指日可待。一般性歷史經(jīng)驗(yàn)，疫情過后，新一輪的消費(fèi)高潮可能開始，讓我們攜手并肩，以科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式共同做好蛋雞生產(chǎn)，以昂揚(yáng)的姿態(tài)迎接蛋雞業(yè)的美好明天。

收稿日期：2020-03-15