生態(tài)鵝養(yǎng)殖存在問題與建議

生態(tài)鵝養(yǎng)殖存在的問題? ①品種不佳：現(xiàn)階段，生態(tài)鵝養(yǎng)殖多從外地購進鵝苗。而種鵝未經(jīng)過養(yǎng)殖戶自行培育，導(dǎo)致其難以適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。在品種不佳的情況下，肉鵝生長較慢，飼料轉(zhuǎn)化率較低，無法給養(yǎng)殖戶帶來預(yù)期收益。部分養(yǎng)殖戶能夠引進改進品種，但與優(yōu)良品質(zhì)仍然存在一定差異，經(jīng)過三代以上利用出現(xiàn)嚴(yán)重品種退化問題，造成養(yǎng)殖利潤較低。受這一因素影響，生態(tài)鵝養(yǎng)殖戶缺乏積極性，偏重于放養(yǎng)，不利于行業(yè)發(fā)展;②盲目選址：在鵝舍建設(shè)方面，存在盲目選址問題。事前未經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃，一味追求生態(tài)鵝養(yǎng)殖規(guī)模擴大，造成鵝舍常常連成一片，造成鵝舍建設(shè)密度大，給疫病防控帶來了較大困難。而養(yǎng)殖戶的過度集中，也容易造成周圍環(huán)境受到污染，同時缺少足夠河塘、水源，造成牧鵝需求難以得到滿足。部分鵝舍靠近公路，存在人流、車流密集的問題，造成鵝缺少安靜棲息地，同時也給人畜共患疾病的傳播創(chuàng)造了機會;③飼養(yǎng)隨意：粗放式的養(yǎng)殖，使得生態(tài)鵝養(yǎng)殖效益不佳。在育雛階段，養(yǎng)殖戶隨意進行溫度調(diào)節(jié)，以至于雛鵝因溫度不足發(fā)育不良。在疫苗使用方面則未嚴(yán)格落實相關(guān)規(guī)范要求，隨意進行疫苗購買和使用，造成免疫失效問題頻發(fā)生。在日常養(yǎng)殖期間，部分養(yǎng)殖戶慣用飼料，無法提供足夠青飼料，造成鵝生長過程中缺少足夠營養(yǎng)供給，甚至不時發(fā)生中毒問題。部分養(yǎng)殖戶在青年鵝飼養(yǎng)階段則直接采取舍飼方式，造成鵝無法攝入足夠青草和水，羽毛無光澤。此外，養(yǎng)殖戶隨意用藥則造成了耐藥菌株產(chǎn)生，不僅增加了養(yǎng)殖成本，也給疫病預(yù)防帶來了較大危害。隨意使用藥物添加劑，還容易造成鵝肉中藥物殘留超標(biāo)，最終導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏市場競爭力。

生態(tài)鵝養(yǎng)殖的建議探討? ①重視品種優(yōu)選：鵝的品種較多，在完備水禽產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)建立的基礎(chǔ)上，還應(yīng)重視品種優(yōu)選問題。采用林下養(yǎng)殖方式，本質(zhì)上需要通過放牧提高鵝養(yǎng)殖水平，因此選擇的品種還應(yīng)適宜放牧，同時具有較高抵抗力，生長周期較短，以便能夠快速生長。具體在品種選擇上，還要結(jié)合林下養(yǎng)殖場情況、市場需求和品種區(qū)域適應(yīng)性等因素進行綜合考量。從正規(guī)鵝場選鵝苗，需要對雛鵝外形、精神狀態(tài)進行觀察，選擇絨毛光亮、個體大、活潑、叫聲響的雛鵝，確認(rèn)其無血斑、水腫，并且臍部較好收縮。在此基礎(chǔ)上需要進行抓摸，確保雛鵝有力、腹部柔軟，放倒后能夠立即站立。通過品種優(yōu)選，能夠使鵝保持快速發(fā)育;②落實科學(xué)建舍：在鵝舍建設(shè)方面，應(yīng)做到科學(xué)選址，保證滿足生態(tài)養(yǎng)殖要求。通常需要選擇遠(yuǎn)離其他禽類養(yǎng)殖地的林地，并且與干線公路、居民生活區(qū)等保持至少2km的距離。林地應(yīng)具備地勢開闊，距離水源較近，保持良好通風(fēng)和透光性，能夠維持相對安靜。林地隱蔽度應(yīng)不超過70%，在背風(fēng)向陽位置建設(shè)鵝舍，應(yīng)保證供水、供電便利，坡度不超過10°。鵝舍建設(shè)需要結(jié)合地貌、氣候等進行結(jié)構(gòu)選擇，通常采用磚混結(jié)構(gòu)，屋頂為保溫模式。雛鵝舍需要設(shè)置高架床，利用熱風(fēng)管道加溫。為給日常管理提供便利，需要設(shè)置能夠?qū)崿F(xiàn)調(diào)控的保溫、換氣等設(shè)備;③做到生態(tài)養(yǎng)殖? 生態(tài)鵝飼養(yǎng)應(yīng)嚴(yán)格按照生態(tài)養(yǎng)殖要求進行，育雛溫度在27～28℃范圍內(nèi)，5日齡后每5d下降1～2℃，直至達(dá)到室外溫度。濕度應(yīng)控制在60%～70%范圍內(nèi)，光照保持23h/d，光強在30～40Lx之間，4日齡每周遞減2～10h/d，光強減少至5～8Lx。雛鵝出生30min后，可以自由飲水。在1～3d內(nèi)，飲水中添加維生素和電解質(zhì)等營養(yǎng)物。飲水后利用碎米或配合飼料開食，3～30日齡投喂配合飼料和適量青菜、嫩草，青料與飼料保持1～2：1比例，30日齡后比例為1：1。1～5日齡雛鵝飼養(yǎng)密度在20～25只/m2范圍內(nèi)，6～10日齡為20只/m2，16～20日齡為12只/m2。達(dá)到10日齡后，可以進行放牧，在氣候溫暖、天氣晴朗的上、下午各放一次。將鵝放至已經(jīng)圈好的林地，由其自由采食青草，并加強運動，使鵝的抵抗力得到提高。放牧初期，一次放牧?xí)r間不超1h，之后逐步延長。放牧的同時可以放水，由鵝自由下水。在育成期，應(yīng)采用舍飼和放牧補飼方式，保持4～6只/m2的飼養(yǎng)密度。林下放牧可以在夜間適當(dāng)補料，放牧?xí)r加強鵝群狀況觀察，做到緩慢驅(qū)趕，禁止吆喝與猛趕。陰雨天應(yīng)禁止放牧，以免鵝淋病。在57日齡后，應(yīng)通過舍飼育肥，保持較暗光線，利用低蛋白、高能量飼料催肥。飼料以谷類為主，白天投喂3次，夜晚1次。在65～80日齡，應(yīng)挑選風(fēng)滿、毛齊、膘肥鵝出欄，體質(zhì)瘦弱的鵝需要繼續(xù)催肥10～14d。

小結(jié)? 綜上所述，生態(tài)鵝養(yǎng)殖應(yīng)做到科學(xué)飼養(yǎng)，完成品種優(yōu)選，并完成鵝舍合理建設(shè)，為鵝提供良好生長環(huán)境。在日常飼養(yǎng)期間，還應(yīng)做到生態(tài)養(yǎng)殖，充分利用林地為鵝提供生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)，將林地生產(chǎn)與肉鵝養(yǎng)殖較好結(jié)合在一起，繼而取得理想養(yǎng)殖效益。

（463500）河南省新蔡縣頓崗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心

楊瑞