有效開(kāi)展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略探究

摘 要：高中化學(xué)教學(xué)工作中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必不可少的輔助教學(xué)內(nèi)容之一。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開(kāi)展可以幫助學(xué)生將理論知識(shí)整合到一起，可以更好地體會(huì)理論知識(shí)。只有高效地開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，才能夠使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解更加透徹，并產(chǎn)生更加濃厚的學(xué)習(xí)興趣。本文對(duì)如何有效開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);策略探究

高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展能夠很好地吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生更加濃厚的興趣;同時(shí)，也能夠培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此，在教學(xué)工作中，教師應(yīng)當(dāng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展加強(qiáng)重視，并積極改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使其能夠以更加簡(jiǎn)單的方式獲得更好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

一、 高中階段開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

（一）培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

人們對(duì)某個(gè)學(xué)科或者某項(xiàng)活動(dòng)有認(rèn)知傾向主要是對(duì)其產(chǎn)生了濃厚的興趣，只有在興趣的驅(qū)動(dòng)下學(xué)生才能在主動(dòng)進(jìn)行知識(shí)內(nèi)容的獲取，才能主動(dòng)地強(qiáng)化學(xué)科興趣。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)能讓化學(xué)的教學(xué)功能更好地展現(xiàn)出來(lái)，教師可以在適度提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)從培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的角度開(kāi)展教學(xué)。

教學(xué)過(guò)程中為能讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有了解，教師可以細(xì)致地將學(xué)生的興趣分為穩(wěn)定興趣和暫時(shí)興趣這兩類(lèi)，而實(shí)驗(yàn)興趣的發(fā)展不能離開(kāi)學(xué)生的認(rèn)知能力和認(rèn)知水平，且與學(xué)生的思維是處于同步的。教師需要在教學(xué)中不斷地滲透各種教學(xué)方略，以培養(yǎng)學(xué)生的穩(wěn)定興趣，在保護(hù)和激勵(lì)學(xué)生暫時(shí)興趣的前提，讓知識(shí)程序和實(shí)驗(yàn)層次相互配合，進(jìn)而能更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

如，學(xué)生初期接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師要利用學(xué)生好奇心重，喜歡動(dòng)手參與的特性，引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)要求，在進(jìn)行操作規(guī)范的過(guò)程中讓學(xué)生掌握各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技能。教師在教學(xué)中為能引導(dǎo)學(xué)生更好地了解各類(lèi)實(shí)驗(yàn)操作器材，讓學(xué)生在操作之間前進(jìn)行細(xì)致的觀察，并熟悉操作規(guī)范，然后有條不紊地為學(xué)生進(jìn)行演示，讓學(xué)生在觀看的過(guò)程中牢記每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)步驟，從而夯實(shí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的求知欲。

待學(xué)生知識(shí)層面獲得擴(kuò)寬后，教師安排學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)和完成一些創(chuàng)新性較好的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在參與設(shè)計(jì)的過(guò)程中了解實(shí)驗(yàn)的具體細(xì)則部分，并在改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案的過(guò)程中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有更深入的了解，這樣學(xué)生會(huì)更有動(dòng)力、更主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)。

（二）有助于學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法

伴隨素質(zhì)教育和新課程改進(jìn)的推進(jìn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的功能性就變得不可替代，且每位從事化學(xué)教育的工作者都要通過(guò)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生展示化學(xué)知識(shí)，并借助實(shí)驗(yàn)不斷地培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄、分析化學(xué)問(wèn)題的能力，這樣才能在深化學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生綜合能力的前提下，實(shí)現(xiàn)教學(xué)有效性的穩(wěn)步提升。時(shí)代要求我們將把認(rèn)識(shí)和研究問(wèn)題的方式傳遞給學(xué)生，教學(xué)中不僅要傳遞給學(xué)生具體的知識(shí)內(nèi)容，更要讓學(xué)生了解知識(shí)如何來(lái)的，即授人魚(yú)不如授人以漁。因此，教學(xué)中發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法功能，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)習(xí)到相關(guān)知識(shí)內(nèi)容尤為重要，學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)方法后在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能得心應(yīng)手，在知識(shí)分析的時(shí)候能結(jié)合實(shí)驗(yàn)做到無(wú)縫銜接。

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師為能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力，需要開(kāi)展針對(duì)性較強(qiáng)的教學(xué)引導(dǎo)措施，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師可以直接將各種氣體的不同制備方式展示出來(lái)，當(dāng)然這項(xiàng)知識(shí)部分學(xué)生在初中階段就已經(jīng)接觸過(guò)，但高中化學(xué)教師讓學(xué)生自己組織實(shí)驗(yàn)，自己選擇實(shí)驗(yàn)器材，自己安裝實(shí)驗(yàn)器材，自己選擇參與實(shí)驗(yàn)的藥品，并控制時(shí)間撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

學(xué)生在全程參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，能了解實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，也能更好地對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和過(guò)程進(jìn)行細(xì)致的分析和總結(jié)，這樣能在培養(yǎng)學(xué)生分析方法的過(guò)程中，提升學(xué)生記錄、觀察、操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。

二、 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效措施

（一）開(kāi)展微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)

微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是指在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通過(guò)減少藥品用量的方式開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。畢竟有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)成本較高，僅能教師展示給學(xué)生看，學(xué)生很難參與到實(shí)驗(yàn)中。另外部分實(shí)驗(yàn)具有危險(xiǎn)性，教師也不放心學(xué)生獨(dú)自操作。而微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的提出能有效地解決這一問(wèn)題，微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在實(shí)驗(yàn)條件允許的情況下重新進(jìn)行設(shè)計(jì)和探索，在使用少量實(shí)驗(yàn)藥劑的前提以達(dá)到較好的實(shí)驗(yàn)效果，起到節(jié)約實(shí)驗(yàn)用量的目的。

微型實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中使用的儀器和藥品劑量需要做到微型化，以方便操作，更能節(jié)約藥品用量，這更是綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的基本要求。另外，教師要鼓勵(lì)學(xué)生多觀察生活，畢竟任何學(xué)科都不能脫離生活存在，都是與生活有緊密關(guān)系，教師鼓勵(lì)學(xué)生使用身邊的廢舊物品，自己制作簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器，通過(guò)簡(jiǎn)單的操作來(lái)完成實(shí)驗(yàn)。如，教師要求學(xué)生使用一次性針筒替代量筒，使用塑料吸管替代移液管，使用“西瓜霜”等片狀劑的鋁塑包裝替代點(diǎn)滴板等?？傊?，教學(xué)中實(shí)驗(yàn)微縮和實(shí)驗(yàn)藥品的用量限量是有必要的，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中常用的實(shí)驗(yàn)器具如量杯、燒杯等實(shí)驗(yàn)工具也可以進(jìn)行微量化處理，若是實(shí)驗(yàn)的時(shí)候?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象不甚明顯，教師可以使用多媒體教學(xué)手段為學(xué)生直觀的展示實(shí)驗(yàn)全過(guò)程，并配合多媒體的特效給學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)效果，讓學(xué)生能了解到實(shí)驗(yàn)的真實(shí)現(xiàn)狀。

（二）以生活化元素開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)學(xué)科具有非常強(qiáng)的實(shí)用性，生活當(dāng)中隨處可見(jiàn)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展對(duì)于科技的進(jìn)步起到了非常大的促進(jìn)作用，能夠很好地為人們的生活提供足夠的便利。因此，高中化學(xué)教學(xué)工作中教師必須要從傳統(tǒng)的知識(shí)灌輸向著應(yīng)用能力的培養(yǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，防止學(xué)生在理論教學(xué)當(dāng)中喪失對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣。因此，必須要將理論與實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方式作為重點(diǎn)工作模式，幫助學(xué)生得到更好的發(fā)展。選擇教學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)當(dāng)以貼近生活的實(shí)驗(yàn)為主，幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用方式。例如，在學(xué)習(xí)分離與提純相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師便可以使用一些生活當(dāng)中常見(jiàn)的食用色素進(jìn)行實(shí)驗(yàn)輔助。在進(jìn)行酸堿性檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，教師可以讓學(xué)生對(duì)食用醋當(dāng)中的醋酸含量進(jìn)行檢測(cè)。這些實(shí)驗(yàn)材料從現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中便可以找到，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中也將會(huì)產(chǎn)生更大的興趣。同時(shí)這樣的實(shí)驗(yàn)方式也將會(huì)使得實(shí)驗(yàn)以低碳環(huán)保的方式進(jìn)行，并有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

（三）高中趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)

1. 趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生興趣

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中為能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師應(yīng)引入趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力，并在新知識(shí)內(nèi)容的引入中深化學(xué)生的理解度，提高教學(xué)效果。因此，高中化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)結(jié)合實(shí)際教學(xué)需求，為學(xué)生設(shè)計(jì)趣味性十足的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入之際，不斷地激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。如，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“鐵鹽和亞鐵鹽”這一實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的時(shí)候，教師先要引入“茶水變色”這個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)。其實(shí)這個(gè)小實(shí)驗(yàn)很簡(jiǎn)單，即教師將事前準(zhǔn)備好的茶葉水倒入到燒杯中，發(fā)現(xiàn)茶水的顏色出現(xiàn)變化開(kāi)始由淺棕色逐步變成了深棕色，學(xué)生看到這個(gè)現(xiàn)象后表示很困惑，之后教師再給學(xué)生引出“鐵鹽和亞鐵鹽”的知識(shí)內(nèi)容。教師在講授知識(shí)之前給學(xué)生引入一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，能更好地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2. 趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)，拓展學(xué)生思維

課堂教學(xué)中為培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)化思維意識(shí)，教師應(yīng)在化學(xué)核心素養(yǎng)教學(xué)階段，通過(guò)引入化學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，不斷地開(kāi)展趣味性十足的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以深化學(xué)生對(duì)這方面知識(shí)的理解，更能在教學(xué)中突破教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，在擴(kuò)寬學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)思維后，逐步提升化學(xué)教學(xué)效果。

如，教師為學(xué)生講授“硫酸”相關(guān)知識(shí)內(nèi)容的時(shí)候，由于學(xué)生對(duì)“硫酸”的性質(zhì)把握不甚準(zhǔn)確，所以教師通過(guò)一個(gè)趣味性十足的實(shí)驗(yàn)“黑面包”帶領(lǐng)學(xué)生了解硫酸的化學(xué)性質(zhì)，這樣做能拓寬學(xué)生的化學(xué)思維，也能深化學(xué)生的化學(xué)理念，更能提高課堂教學(xué)效果。

3. 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)作業(yè)，提高實(shí)踐能力

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅能應(yīng)用在課堂上，也能應(yīng)用在課后作業(yè)環(huán)節(jié)。教師在教學(xué)過(guò)程中布置學(xué)生開(kāi)展課后化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)思維，也能提高學(xué)生的實(shí)踐能力。如，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“膠體”這項(xiàng)知識(shí)內(nèi)容的時(shí)候，需要給學(xué)生布置“自制豆腐”的家庭實(shí)驗(yàn);在學(xué)習(xí)乙醇相關(guān)知識(shí)內(nèi)容的時(shí)候，教師讓學(xué)生思考生活中的常見(jiàn)物品，并結(jié)合乙醇的化學(xué)性質(zhì)，自己嘗試制作一個(gè)簡(jiǎn)單的酒精測(cè)試儀。

（四）重視實(shí)驗(yàn)的拓展和豐富

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展不僅需要將教材當(dāng)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行有效展開(kāi)，同時(shí)還需要教師在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行一定程度上的拓展。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的拓展能夠很好地幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中拓寬自己的知識(shí)面，能夠使學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力得到增強(qiáng)。傳統(tǒng)教學(xué)中，教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展的積極性非常小，以傳統(tǒng)教材實(shí)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生的知識(shí)面拓展也受到了很大的影響。因此，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)分析，使學(xué)生更好地理解各種問(wèn)題，并引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中更好地對(duì)自己的想法與觀點(diǎn)進(jìn)行印證，這樣便可以在豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)有效地對(duì)學(xué)生的綜合素養(yǎng)進(jìn)行提高。

例如，在學(xué)習(xí)有機(jī)化合物獲取的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師便可以對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行拓展。一般實(shí)驗(yàn)中教師都會(huì)使用乙烯與溴水進(jìn)行反應(yīng)，讓學(xué)生對(duì)乙烯的性質(zhì)進(jìn)行更好的理解。但這樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容本身也存在著一定的爭(zhēng)議。教師可以補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)并提出兩個(gè)問(wèn)題：“溴水與乙烯進(jìn)行反應(yīng)后是否會(huì)出現(xiàn)褪色的現(xiàn)象？還有怎樣的方式能夠?qū)σ蚁┻M(jìn)行檢驗(yàn)？”通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)拓展，讓學(xué)生自己進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，并通過(guò)實(shí)際實(shí)驗(yàn)對(duì)自己提出的想法進(jìn)行驗(yàn)證。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)過(guò)程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，教師可以嘗試從不同的方向進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)工作。首先，教師要重視對(duì)生活化實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生興趣的調(diào)動(dòng);其次，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更好的觀察，并對(duì)學(xué)生的探究能力加強(qiáng)培養(yǎng);最后，教師要不斷地對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合理拓展和豐富，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。

三、 結(jié)語(yǔ)

總而言之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)的重要手段，更是高效實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行的保障。因此教學(xué)活動(dòng)中教師需要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，且要將學(xué)生看成是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，以期獲得更好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃丹.高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)策略研究[J].化學(xué)教與學(xué)，2018（12）：32-33.

[2]賈肖艷.基于綠色化學(xué)理念的高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐研究[D].新鄉(xiāng)：河南師范大學(xué)，2016：41-42.

[3]侯寶娟.優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略[J].考試周刊，2018（61）：128-129.

作者簡(jiǎn)介：

李兆儉，山東省青島市，山東省青島市即墨區(qū)萃英中學(xué)。