牛羊疾病的科學(xué)防治方法研究

孫全煜

摘要 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，群眾的生活質(zhì)量水平也得到了有效提升，對(duì)肉制品的需求量也越來(lái)越高，帶動(dòng)了我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但是在牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中，各種疾病也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展造成影響。圍繞牛羊感染疾病的主要原因展開(kāi)了探討，并提出相應(yīng)的解決措施。

關(guān)鍵詞 牛羊疾病;科學(xué)防治方法;必要性;原因;有效措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095–3305（2020）08–0–02

Abstract With the development and progress of China's social economy， the quality of life of the masses has also been effectively improved， and the demand for meat products is also higher and higher， which also drives the development of animal husbandry in China， but in the process of cattle and sheep breeding， various diseases will also affect the local development， so we need to use scientific means to achieve comprehensive prevention and control. The main causes of infectious diseases in cattle and sheep were discussed， and the corresponding solutions were put forward.

Key words Cattle and sheep diseases; Scientific control methods; Necessity; Causes; Effective measures

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.08.011

1 導(dǎo)致牛羊感染疾病的主要原因

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)管理不規(guī)范

養(yǎng)殖場(chǎng)作為牛羊養(yǎng)殖工作的主要開(kāi)展區(qū)域，其環(huán)境質(zhì)量會(huì)直接影響到牛羊的健康，若養(yǎng)殖環(huán)境差，管理方式缺乏規(guī)范性，則易引發(fā)各種疾病問(wèn)題，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失，不利于養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看，我國(guó)牛羊飼養(yǎng)大都是農(nóng)民自發(fā)開(kāi)展的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方式主要以散養(yǎng)為主，因大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)未接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)，缺乏相應(yīng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)根據(jù)自身主觀意志操作，并將重心著重放置于提高養(yǎng)殖效益上，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境管理的重視度不足，未能定期對(duì)圈舍進(jìn)行清潔消毒，無(wú)論是在空氣、光照還是飼料方面，都缺乏相應(yīng)的科學(xué)性、合理性。而且牛羊一旦感染疾病，養(yǎng)殖人員因?qū)I(yè)能力不足，無(wú)法及時(shí)進(jìn)行有針對(duì)性的處理及控制，導(dǎo)致疾病大范圍蔓延，大幅度提升了牛羊的死亡率，進(jìn)而給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)不可逆轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)損失[1]。

1.2 免疫工作缺乏科學(xué)性

“預(yù)防大于治療，防患于未然”。對(duì)于牛羊疾病的預(yù)防而言，疫苗是提升牛羊免疫能力、降低各種疾病發(fā)生率的主要手段。據(jù)調(diào)查了解，部分養(yǎng)殖人員存在一定的僥幸心理，認(rèn)為疫苗的注射用處不大，對(duì)牛羊免疫接種工作重視度嚴(yán)重不足，在選擇疫苗、操作及注射時(shí)間等環(huán)節(jié)不夠科學(xué)合理，免疫程序缺乏一定的規(guī)范性，促使牛羊患病率大幅度提升，各種傳染病在牛羊之間大范圍傳播。同時(shí)市面上的疫苗魚(yú)龍混雜，部分疫苗不符合我國(guó)對(duì)衛(wèi)生免疫的要求，導(dǎo)致牛羊在接種此類(lèi)疫苗后，并未起到有效的免疫效果，從而增加了牛羊疾病的發(fā)生率，影響?zhàn)B殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2 牛羊疾病防治的有效措施

2.1 改善飼養(yǎng)環(huán)境

養(yǎng)殖環(huán)境是影響牛羊患病率的主要因素，良好的環(huán)境不僅可以保證牛羊的健康成長(zhǎng)，更能有效提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)重視，采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式，針對(duì)現(xiàn)階段養(yǎng)殖環(huán)境中存在的問(wèn)題制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，從根本上降低牛羊成長(zhǎng)過(guò)程中的患病率。首先，在養(yǎng)殖過(guò)程中，工作人員應(yīng)當(dāng)控制好圈舍內(nèi)牛羊養(yǎng)殖密度，確保每頭牛羊都具備足夠的成長(zhǎng)空間，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清潔消毒作業(yè)，對(duì)于牛羊排泄物需每日進(jìn)行清除，并進(jìn)行無(wú)公害處理。其次，每日對(duì)食槽及水槽進(jìn)行2次清洗，并為其注入流動(dòng)水源，確保牛羊飲水及飼料的質(zhì)量安全;養(yǎng)殖人員每周需進(jìn)行1次全面消毒，并穿戴符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的防護(hù)服，經(jīng)過(guò)消毒后才能進(jìn)入圈舍，避免將細(xì)菌病毒帶入圈舍中，影響牛羊的身體健康[2]。養(yǎng)殖人員應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)督牛羊的形態(tài)變化，一旦發(fā)現(xiàn)有行為表現(xiàn)異常的牛羊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離處理，并對(duì)感染的疾病展開(kāi)針對(duì)性治療，避免引發(fā)其他牛羊感染。最后，牛羊圈舍的位置要選擇交通便利、電力穩(wěn)定、有一定坡度，并遠(yuǎn)離城區(qū)且處于下風(fēng)口的位置，以此確保圈舍的通風(fēng)效果以及污水排放的順暢性，避免因光照不足導(dǎo)致圈舍內(nèi)過(guò)于潮濕，給細(xì)菌及病毒的滋生提供契機(jī);同時(shí)有條件的養(yǎng)殖戶(hù)可裝置換風(fēng)設(shè)備，確保圈舍內(nèi)空氣的流通，從而充分保障牛羊飼養(yǎng)環(huán)境的科學(xué)合理化。

2.2 采用藥物疫苗進(jìn)行科學(xué)干預(yù)

根據(jù)以往養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，提前為牛羊接種疫苗可有效提升牛羊的免疫力，降低各種傳染性疾病的感染率，而且合理的疫苗接種并不會(huì)影響牛羊自身的品質(zhì)。因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)重視免疫接種工作，及時(shí)為牛羊接種疫苗，為其后期的茁壯成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。現(xiàn)階段我國(guó)市場(chǎng)中疫苗種類(lèi)較為繁多，品質(zhì)良莠不齊。因此，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)選取符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的疫苗品種，并對(duì)其各項(xiàng)認(rèn)證進(jìn)行全面審核，確保能夠?yàn)榕Ｑ蛎庖咝Ч峁┛煽勘Ｕ?，杜絕因降低成本支出選用來(lái)源不明的“三無(wú)疫苗”，影響后期的免疫效果，給自身帶來(lái)不必要的經(jīng)濟(jì)損失。但疫苗并不能作為主要預(yù)防及治療手段，切忌不能高頻使用，避免產(chǎn)生適得其反的作用效果[3]。在用藥時(shí)需謹(jǐn)遵醫(yī)囑，嚴(yán)格按照藥物說(shuō)明書(shū)進(jìn)行用藥，并要嚴(yán)格把控用藥時(shí)間、藥量、用藥方法等。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步，專(zhuān)家經(jīng)過(guò)不懈努力，研制出了載體疫苗，經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明后，其在牛羊疾病的防治上也起到了良好的成效。載體疫苗的主要原理是將抗原注入牛羊體內(nèi)，誘導(dǎo)免疫應(yīng)答，使其體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生免疫效果。例如，利用蛋白質(zhì)復(fù)制技術(shù)，能夠有效降低牛羊在腸道及呼吸道方面的疾病;微生物制劑，也可以抑制牛羊體內(nèi)各種病菌的生長(zhǎng)繁殖，有效調(diào)節(jié)胃腸道。由此可見(jiàn)，合理應(yīng)用載體疫苗，不僅可以有效提升牛羊自身免疫力，改善體內(nèi)病菌環(huán)境降低疾病的傳染及傳播率，還能夠保障牛羊正常成長(zhǎng)，在保證其品質(zhì)的前提下，為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供穩(wěn)定支撐及動(dòng)力支持[4]。

2.3 應(yīng)用生物免疫

當(dāng)前，對(duì)于牛羊疾病的治療，我國(guó)養(yǎng)殖戶(hù)大都采用藥物防治，雖然該方式能夠在短時(shí)間內(nèi)取得良好的治療效果，但是長(zhǎng)期的藥物治療不僅會(huì)影響牛羊的品質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致牛羊自身產(chǎn)生一定的抗藥性，不利于養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)該問(wèn)題，可采用生物防治方法，主要原理是運(yùn)用生物界各物種的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系，通過(guò)人工培育的方式，根據(jù)牛羊體內(nèi)缺失的有機(jī)體或者是與病變體相對(duì)抗的生物有機(jī)體進(jìn)行人工培育、繁殖，使其能夠全面彌補(bǔ)及對(duì)各種有害生活產(chǎn)生對(duì)抗反應(yīng)，最終達(dá)到維持牛羊體內(nèi)各種微生物的平衡，保證牛羊身體健康。同時(shí)因牛羊生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中較易受到各種主客觀因素的影響。例如，飼養(yǎng)環(huán)境、飼料營(yíng)養(yǎng)等都是導(dǎo)致牛羊患病的主要因素，牛羊在食用不潔凈的食物及水源后，可能會(huì)導(dǎo)致其體內(nèi)胃腸道功能紊亂，長(zhǎng)此以往，免疫力會(huì)持續(xù)下降，進(jìn)而提高牛羊的患病率。

采用生物防治技術(shù)手段，能夠有效改善牛羊身體狀況，提高自身防御力。例如，采用干擾素治療能夠?qū)?xì)菌及病毒進(jìn)行有效干預(yù)及轉(zhuǎn)化，使其全面調(diào)整且重組，帶來(lái)充足的活性蛋白源，使牛羊能夠快速恢復(fù)活力。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，抗菌肽對(duì)牛羊疾病的防治也能起到有效的作用，而且因其本身就具有較強(qiáng)的抗菌能力，能夠快速消除牛羊體內(nèi)的菌體，降低各種細(xì)菌病害對(duì)牛羊身體健康所產(chǎn)生的影響，同時(shí)，抗菌肽還具有無(wú)污染、無(wú)毒副作用的優(yōu)勢(shì)，這也提升了其實(shí)際運(yùn)用的安全可靠性。由此可見(jiàn)，生物防治方式相比傳統(tǒng)的藥物治療，不會(huì)對(duì)牛羊身體機(jī)能及品質(zhì)造成影響，且能夠更好地保證牛羊肉的品質(zhì)以及食品的安全性，這也符合我國(guó)對(duì)于綠色無(wú)污染食品的根本要求，對(duì)我國(guó)走向可持續(xù)發(fā)展道路也起到了一定的推動(dòng)作用。

2.4 平衡生態(tài)，改善環(huán)境

在對(duì)牛羊疾病進(jìn)行科學(xué)防治時(shí)，最根本的方法就是改善生態(tài)環(huán)境，為牛羊的成長(zhǎng)提供有利條件。對(duì)于牛羊養(yǎng)殖而言，周邊環(huán)境也會(huì)對(duì)其健康產(chǎn)生一定的影響。若該地區(qū)的生態(tài)長(zhǎng)期處于持續(xù)惡化狀態(tài)，可能無(wú)法達(dá)到因地制宜的飼養(yǎng)條件要求，牛羊在成長(zhǎng)各階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也無(wú)法得到有效保障，若周?chē)h(huán)境發(fā)生質(zhì)變，牛羊每日所攝取的食物品質(zhì)也會(huì)降低，這也是影響牛羊身體健康的主要因素[5]。因此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)將改善環(huán)境作為主要切入點(diǎn)，全面整治環(huán)境惡化區(qū)域，改善養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的生態(tài)環(huán)境。此外，還可以建造化糞池，收集牛羊產(chǎn)生的糞便，并運(yùn)用科學(xué)手段制作成肥料、沼氣等。該方式不僅可以降低因糞便問(wèn)題對(duì)周邊環(huán)境的污染，還能達(dá)到循環(huán)利用的根本目的，從多個(gè)層面提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)論

在牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)若想提高自身經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)保障牛羊在生長(zhǎng)過(guò)程中身體健康，針對(duì)導(dǎo)致牛羊感染疾病的主要因素進(jìn)行全面分析，并根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際情況及發(fā)展需求制定科學(xué)合理的防治方案，加強(qiáng)牛羊疾病的科學(xué)防治，降低牛羊疾病的感染率，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

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責(zé)任編輯：黃艷飛