核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略分析

毛韻潔

摘??要：核心素養(yǎng)教育的滲透是當(dāng)前高中化學(xué)教育面臨的重要挑戰(zhàn)，同時(shí)也是高中化學(xué)課堂深化教學(xué)成果，培養(yǎng)優(yōu)秀化學(xué)人才的必要條件。本次研究重點(diǎn)圍繞高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行核心素養(yǎng)教育策略的分析，重點(diǎn)解決傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式單一、內(nèi)容乏味、效率低下的問(wèn)題，相信可以給教育工作者帶來(lái)一些思考。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

高中化學(xué)教育中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一項(xiàng)重點(diǎn)，但也是難點(diǎn)。因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅具有一定的實(shí)操難度，而且有一定的危險(xiǎn)性。這也是很多高中不重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不敢大力發(fā)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原因所在。在核心素養(yǎng)教育理念下，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還要有創(chuàng)新突破，才能達(dá)到令人滿意的教育成果。

1.明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)與核心素養(yǎng)教育的切入點(diǎn)

化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)包含宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任等五個(gè)維度。它們也是教師在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要重點(diǎn)培養(yǎng)的五種價(jià)值觀念、五種學(xué)科素養(yǎng)、五種學(xué)習(xí)態(tài)度。

但是我們知道，在教學(xué)中空談學(xué)科素養(yǎng)是不行的。圍繞化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容，根據(jù)實(shí)際情況尋找核心素養(yǎng)教育的接入點(diǎn)，如此才能讓體會(huì)更深刻、教育更生動(dòng)。例如在高中化學(xué)中關(guān)于葡萄糖的還原性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我們需要在AgNO3溶液中加入稀氨水，從而產(chǎn)生銀氨溶液。而當(dāng)我們?cè)阢y氨溶液中加入10%的葡萄糖溶液并適當(dāng)加熱之后，就會(huì)在試管底部產(chǎn)生銀鏡，這可以證明葡萄糖的還原性。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，老師就可以通過(guò)化學(xué)反應(yīng)和銀鏡的生成來(lái)解讀“變化觀念與平衡思想”這個(gè)核心素養(yǎng);而葡萄糖可以供給能量，常常在臨床醫(yī)學(xué)中加以應(yīng)用。這就可以用來(lái)解讀“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”，讓同學(xué)們明白科學(xué)的發(fā)展是肩負(fù)著服務(wù)社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的責(zé)任的。找到核心素養(yǎng)教育的切入點(diǎn)，這很重要。

2.多措并舉，做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

2.1信息技術(shù)參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的嘗試。強(qiáng)調(diào)信息技術(shù)的應(yīng)用，這是為了解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)較高，且學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、細(xì)節(jié)不夠熟悉的問(wèn)題。我認(rèn)為，在同學(xué)們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不夠熟悉的情況下就進(jìn)行實(shí)際操作，這是不合理的。學(xué)生會(huì)因?yàn)椴皇煜ざ菀壮鲥e(cuò)，會(huì)因?yàn)椴皇煜ざ菀壮霈F(xiàn)意外事故。信息技術(shù)的應(yīng)用是解決這個(gè)問(wèn)題的有效途徑。

比如針對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行的鹽析反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，老師可以先在網(wǎng)上找一些其他學(xué)?；蛘呃蠋煼窒淼柠}析實(shí)驗(yàn)視頻給同學(xué)們看。在這里學(xué)生先作為旁觀者，觀看別人是如何做實(shí)驗(yàn)的。從試管的選用、滴管的使用，到Na2SO4溶液的配制，每一個(gè)步驟、每一個(gè)細(xì)節(jié)都可以進(jìn)行觀察并記錄筆記。老師還可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)視頻去做講解，讓同學(xué)們?cè)谟^看中熟悉整個(gè)實(shí)驗(yàn)。這其實(shí)也是在培養(yǎng)同學(xué)們的科學(xué)精神，是為了學(xué)習(xí)而不怕枯燥，為了學(xué)習(xí)而認(rèn)真觀察，為了學(xué)習(xí)而積極思考的科學(xué)精神，是在實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的教育培養(yǎng)。

2.2合作教學(xué)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。除了借助信息技術(shù)做好預(yù)習(xí)之外，我們更要通過(guò)實(shí)踐操作來(lái)鍛煉提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。在這方面，小組合作學(xué)習(xí)更能發(fā)揮作用。我主張對(duì)同學(xué)們進(jìn)行相對(duì)穩(wěn)定的分組，而不是臨時(shí)組建。這樣同學(xué)們?cè)谙群蠖啻蔚膶?shí)驗(yàn)活動(dòng)中就可以形成很好的默契，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)友誼，實(shí)現(xiàn)合作互助，共同進(jìn)步。

比如在高中化學(xué)中“不同條件下鐵釘?shù)匿P蝕”實(shí)驗(yàn)，課本中提供了鐵釘、試管、植物油、棉花、NaCL溶液、CH3COOH溶液、煮沸后冷卻的蒸餾水和干燥劑等很多物品、材料，并支持同學(xué)們自由設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體方案步驟。這對(duì)同學(xué)們來(lái)說(shuō)正是用合作的方式迎接挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，它也鍛煉了同學(xué)們的科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)，是核心素養(yǎng)教育的有效滲透。老師要給同學(xué)們一個(gè)寬松的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生的組內(nèi)討論、積極探究，達(dá)到令人滿意的實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果。

3.在實(shí)驗(yàn)總結(jié)與反饋中實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的升華

實(shí)驗(yàn)做完了，但核心素養(yǎng)教育不應(yīng)該就此打住。我認(rèn)為，在高中教學(xué)中的每一次實(shí)驗(yàn)都是非常難得的教育資源，我們應(yīng)該努力實(shí)現(xiàn)教育成果的最大化。比如讓各個(gè)實(shí)驗(yàn)小組編寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，寫出解決問(wèn)題的討論過(guò)程和解決問(wèn)題的步驟。這既是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提高實(shí)驗(yàn)成功率的過(guò)程，也是培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的過(guò)程，更是對(duì)同學(xué)們進(jìn)行核心素養(yǎng)教育的過(guò)程。教育工作者要有充分的核心素養(yǎng)教育意識(shí)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育價(jià)值發(fā)掘出來(lái)。這樣才能讓核心素養(yǎng)有效滲透到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去。

結(jié)束語(yǔ)：

化學(xué)是一門和生產(chǎn)生活緊密相關(guān)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是體現(xiàn)化學(xué)價(jià)值，進(jìn)行化學(xué)探究，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。教育工作者要充分認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，認(rèn)識(shí)核心素養(yǎng)教育的重要性，并采取有效措施突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的困境。這樣才能給高中化學(xué)教育工作帶來(lái)良好的轉(zhuǎn)變。

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