盤錦大洼地區(qū)稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)模式概述

周明明

盤錦大洼地區(qū)是北方粳稻的主產(chǎn)區(qū)，通過稻蟹綜合種養(yǎng)模式的推廣和示范，“一水兩用、一地雙收”技術(shù)模式的推廣能夠大大提高單位面積的經(jīng)濟效益。針對制約稻田綜合種養(yǎng)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)瓶頸問題，通過“稻-蟹”種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用與示范，篩選利用適宜稻田綜合種養(yǎng)殖生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，推廣應(yīng)用對水產(chǎn)養(yǎng)殖安全的水稻施肥、病蟲草害綠色防控技術(shù)，集成優(yōu)質(zhì)水稻種植與水產(chǎn)健康養(yǎng)殖有機結(jié)合的稻田綜合種養(yǎng)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式，在生產(chǎn)上進行大面積應(yīng)用提供技術(shù)支持。對盤錦大洼地區(qū)稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)進行總結(jié)，其中歸納總結(jié)了水稻病蟲害的綠色防控以及河蟹養(yǎng)殖的日常管理要點，為大面積生產(chǎn)推廣稻蟹綜合種養(yǎng)打基礎(chǔ)。

一、主要推廣的關(guān)鍵技術(shù)

1、適宜水稻品種選擇

選擇適宜當?shù)厣鷳B(tài)區(qū)域種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗養(yǎng)分高效利用的水稻品種遼粳433、遼粳401、鹽豐47和越光等。

2、稻蟹種養(yǎng)田養(yǎng)殖溝建設(shè)模式

水稻種植按1：2比空模式栽植，水稻插秧后，在其空垅處利用專用機械開養(yǎng)殖條溝（30cm×20cm）。

3、水稻測土配方專用肥深施技術(shù)

在旋耕稻田時，將稻蟹有機無機專用肥料60～80kg（或普遍應(yīng)用的水稻復(fù)合肥常規(guī)用量減施20%左右，作為基肥均勻撒施667平方米田面并結(jié)合旋耕將肥料混入耕層7～10cm的一次性施肥技術(shù)。

4、稻蟹生態(tài)種養(yǎng)對河蟹安全的水稻病蟲草害綠色防控技術(shù)

（1）苗期施藥帶藥移栽技術(shù)

水稻移栽前3～5d，苗床噴施5%丁烯氟蟲腈懸浮劑1000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液或20%丁硫克百威乳油1000倍液等。

（2）惡苗病防治技術(shù)

用25%氰烯菌酯可濕性粉劑2000～3000倍液浸種，防治惡苗病等種傳病害。

（3）立枯病防治

在水稻秧苗二葉期前后用3%惡霉靈·甲霜靈水劑10g/m2～15g/m2，對水1.5kg～2kg，用噴壺均勻噴澆在苗床上，噴藥后用清水噴洗秧苗

（4）稻瘟病防治技術(shù)

用75%三環(huán)唑可濕性粉劑375g/hm2～450g/hm2、6%春雷霉素可濕性粉劑600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d噴藥一次，隔10d～15d再噴一次。

（5）紋枯病防治技術(shù)

用5%井岡霉素水劑3000g/hm2～3750g/hm2、30%苯甲·丙環(huán)唑懸浮劑225g/hm2～300g/hm2、240g/L噻呋酰胺懸浮劑300g/hm2。第1次通常在水稻分蘗末期施藥防治，施藥后10d～15d再施第2次藥，以后視病情發(fā)展情況而定。

（6）稻曲病防治技術(shù)

可選用25%丙環(huán)唑水乳劑450g/hm2～600g/hm2、30%苯甲·丙環(huán)唑懸浮劑225g/hm2～300g/hm2、25%咪鮮胺水懸浮劑600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d噴藥一次。

（7）稻水象甲防治技術(shù)

用25%噻蟲嗪水分散粒劑60g/hm2～90g/hm2，于水稻移栽后7～10d進行噴霧，噴液量225kg/hm2。根據(jù)稻水象甲的遷移擴散規(guī)律，稻田周邊要加大施藥量。

（8）二化螟防治技術(shù)

①性誘劑防治

利用水稻二化螟成蟲性成熟時釋放性信息素引誘異性成蟲的原理，將有機合成的二化螟性誘劑用釋放器釋放到田間，通過干擾雌雄交配，減少授精卵數(shù)量，達到控制靶標害蟲的目的。

②生物防治

在二化螟產(chǎn)卵高峰期，利用稻螟赤眼蜂及松毛蟲赤眼蜂混合釋放，可有效防控二化螟;亦可用綠僵菌噴霧防治二化螟幼蟲。

③化學(xué)防治

用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑150g/hm2、24%甲氧蟲酰肼懸浮劑225g/hm2～300g/hm2，分別在第1代二化螟卵孵化高峰期和第2代二化螟卵孵化高峰期進行均勻噴霧。

（9）稻飛虱防治技術(shù)

用25%噻蟲嗪水分散粒劑60g/hm2～90g/hm2、50%烯啶蟲胺可溶粒劑60g/hm2～75g/hm2，在稻飛虱2～3齡若蟲期施藥。

二、稻蟹生態(tài)種養(yǎng)田扣蟹、成蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)

1、蟹種放養(yǎng)

蟹種放養(yǎng)可采用兩種方式。一是插秧前放入養(yǎng)殖田，但必須注意投喂充足的餌料，河蟹才不會夾食秧苗;二是在水稻秧苗緩青后，放入養(yǎng)殖田，但要注意放養(yǎng)前要換掉稻田內(nèi)的老水。蟹種放養(yǎng)密度以7500只/hm2為宜，暫養(yǎng)脫一次殼后以5250只/hm2為宜。

2、養(yǎng)殖期管理

（1）水質(zhì)調(diào)節(jié);養(yǎng)蟹稻田養(yǎng)殖溝水深最好保持在20cm，最低不低于10cm。有換水條件的，每7～10d換水一次，并消毒調(diào)節(jié)水質(zhì)。

（2）日常管理;日常管理要做到勤觀察、勤巡邏。每天都要觀察河蟹的活動情況，特別是高溫悶熱和陰雨天氣，更要注意水質(zhì)變化情況，河蟹攝食情況，有無死蟹，堤壩有無漏洞，防逃設(shè)施有無破損等情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

（3）河蟹起捕;大洼地區(qū)養(yǎng)殖的成蟹在9月中旬即可陸續(xù)起捕。稻田養(yǎng)殖成蟹的起捕主要在稻田防逃拐角處人工抓捕。捕捉后直接出售或集中到網(wǎng)箱和池塘中暫養(yǎng)，這種收獲方式一直延續(xù)到水稻收割，收割后每天捕捉田中和環(huán)溝中剩余河蟹，捕完為止。

（作者單位：124200遼寧省盤錦市大洼區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心）