現(xiàn)代果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用

宋志雙

一、簡(jiǎn)述山東省沂源縣南魯山鎮(zhèn)自然氣候條件

南魯山鎮(zhèn)位于山東省淄博市沂源縣西北部地區(qū)，總面積約為206.37km2，南魯山鎮(zhèn)自然環(huán)境條件較為優(yōu)越，山清水秀，景觀獨(dú)特，不但是山東省旅游強(qiáng)鎮(zhèn)，也是國(guó)家AA級(jí)景區(qū)、山東省生態(tài)旅游示范基地鳳凰山風(fēng)景區(qū)。南魯山鎮(zhèn)地勢(shì)自西北向東南地區(qū)傾斜，境內(nèi)最高為魯山，海拔約為1108.3米。南魯山鎮(zhèn)位于暖溫帶季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候區(qū)，四季特征較為分明，春季回暖遲而迅速，大風(fēng)天氣較多，雨水較少;夏季濕熱多雨，偶有干旱天氣;秋季氣候涼爽，干燥少雨;冬季氣溫寒冷，雨雪稀少。南魯山鎮(zhèn)氣候受到山區(qū)地形影響較大，小氣候特點(diǎn)較為明顯，常見(jiàn)的自然災(zāi)害為干旱，其威脅較嚴(yán)重。

二、設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用

1、品種選擇

在進(jìn)行設(shè)施果樹(shù)品種選擇過(guò)程中，需要嚴(yán)格關(guān)注當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件，除此之外，還需重視以下四點(diǎn)要求：第一，需要選擇花芽形成較快的品種，以花芽成長(zhǎng)的速度為根本，將那些形成花芽所在的樹(shù)木作為選擇對(duì)象;第二，將果實(shí)的品質(zhì)作為選擇設(shè)施果樹(shù)品種的重要標(biāo)準(zhǔn)，那些產(chǎn)出酸甜適中、顏色艷麗、形狀漂亮的果樹(shù)是選擇的首要對(duì)象;第三，要保證果樹(shù)擁有較好的適應(yīng)及抗病蟲害能力，尤其是在本地區(qū)種植過(guò)程中，要能夠適應(yīng)本地的自然環(huán)境條件，并表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病能力，才能保證其栽培成活率不斷提升;第四，易開(kāi)花、易結(jié)果的果樹(shù)也是選擇的主要對(duì)象。由此可知，在進(jìn)行設(shè)施果樹(shù)栽培過(guò)程中，對(duì)于果樹(shù)品種的選擇非常重要，需要以當(dāng)?shù)氐男枨蠹白匀粭l件為基礎(chǔ)，保證其產(chǎn)量與質(zhì)量。

2、果樹(shù)栽培

為保證在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中能夠?yàn)槠涮峁└鼮槭孢m的環(huán)境，在實(shí)際栽培時(shí)，需要利用合適的栽培技術(shù)并尋找適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，而這其中便涉及一個(gè)極為重要的條件，叫做低溫需冷量。這個(gè)主要是對(duì)果樹(shù)的扣棚時(shí)間產(chǎn)生影響，一般情況下，了解果樹(shù)的低溫需冷量，在了解其自身休眠所需的時(shí)間，便能夠?yàn)楣麡?shù)提供一個(gè)較好的生長(zhǎng)環(huán)境，使其能夠迅速成活。設(shè)施果樹(shù)在進(jìn)行栽培過(guò)程中，其主要的栽培技術(shù)需要以外界環(huán)境為基礎(chǔ)進(jìn)行適當(dāng)變化。其中需要我們著重關(guān)注的是果樹(shù)所處的外界環(huán)境，雖然可以由種植者進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)控與創(chuàng)造，但是卻無(wú)法進(jìn)行完全模擬，因此，這種對(duì)外界環(huán)境的些許的改變，會(huì)使果樹(shù)在自然休眠時(shí)，其處于的溫度范圍與實(shí)際存在較大差別。在進(jìn)行果樹(shù)培育過(guò)程中，人們便可以更好的利用人工低溫處理的方式，引導(dǎo)果樹(shù)進(jìn)入休眠狀態(tài)，使其成活率不斷提升。

3、調(diào)控技術(shù)

正常情況下進(jìn)行設(shè)施果樹(shù)栽培過(guò)程中，其技術(shù)不僅需要模仿外界環(huán)境，還需要了解果樹(shù)與果樹(shù)之間存在的不同，保證其栽培技術(shù)的針對(duì)性，促進(jìn)模擬形式的轉(zhuǎn)變。一般情況下，部分種植人員會(huì)以本地區(qū)的氣候變化為基礎(chǔ)，更新轉(zhuǎn)變環(huán)境模式，以便于為果樹(shù)種植提供更為合理的調(diào)控狀態(tài)，還能夠有效提升果樹(shù)的光合作用效率，保證果樹(shù)最終產(chǎn)出的更多果實(shí)，味道更加甜美。例如，種植者可以有效調(diào)節(jié)光度。從果樹(shù)的本身來(lái)說(shuō)，植物沐浴在陽(yáng)光之下，會(huì)在白天進(jìn)行光合作用，能夠有效儲(chǔ)存較多能量;而到了晚上，植物未能接受陽(yáng)光的照耀，需要進(jìn)行有氧呼吸，這個(gè)過(guò)程便會(huì)消耗能量。因此，種植者若能有效增加植物進(jìn)行光合作用的時(shí)間，便能夠進(jìn)一步提高果樹(shù)結(jié)果的質(zhì)量與效率。除此之外，在種植過(guò)程中最常用的形式便是大棚，種植者需要及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，避免大棚內(nèi)濕度較高產(chǎn)生蟲害。一旦出現(xiàn)蟲害，種植者需要使用多元化的手段，結(jié)合化學(xué)藥物、物理防治及天敵防治等多方面手段技術(shù)，提高病蟲害防控效率，減少病蟲害對(duì)果樹(shù)及果實(shí)產(chǎn)生的不良影響。

4、控長(zhǎng)技術(shù)

限制生長(zhǎng)是設(shè)施果樹(shù)栽培過(guò)程中需要著重關(guān)注的技術(shù)內(nèi)容，果樹(shù)根系的生長(zhǎng)會(huì)直接影響其栽培的具體質(zhì)量，因此，種植人員需要重視對(duì)果樹(shù)根系分布類型及生長(zhǎng)速度的了解，并對(duì)其進(jìn)行有效協(xié)調(diào)。種植人員可以通過(guò)對(duì)樹(shù)冠部分的控制，全面整合果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)對(duì)果樹(shù)的垂直跟水平跟數(shù)量進(jìn)行有效約束，為其生長(zhǎng)方向提供一定引導(dǎo)，才能有效達(dá)到限根的目的。一般情況下，限根的手段主要有以下兩種方式：第一，種植人員在栽種過(guò)程中，若果樹(shù)樹(shù)根較淺，其根莖的位置應(yīng)該高除地面2～3厘米;第二，若想要有效完成限根工作，則可以使用起壟的方式，在栽種之前完成該工作。只有這樣才能全面確保地面溫度，滿足果樹(shù)種植實(shí)際需求，使根莖的生長(zhǎng)處于更為適當(dāng)?shù)臏囟戎?，為果?shù)的正常發(fā)育及果實(shí)的高職高產(chǎn)提供便利環(huán)境。

三、現(xiàn)代果業(yè)種植設(shè)施果樹(shù)栽培的管理方式

1、重視多元化生產(chǎn)模式的應(yīng)用

果樹(shù)在進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程中，若使用單一或陳舊的方式，無(wú)法滿足其果樹(shù)栽培種植的實(shí)際需求。因此，在當(dāng)下山東地區(qū)種植果樹(shù)的實(shí)際模式下，需要結(jié)合現(xiàn)代果樹(shù)種植的多元化生產(chǎn)模式，以區(qū)域特點(diǎn)為基礎(chǔ)，形成規(guī)模性的果樹(shù)種植，這是當(dāng)前地區(qū)果樹(shù)種植過(guò)程中需要著重解決的問(wèn)題。在實(shí)際進(jìn)行種植生產(chǎn)過(guò)程中，要運(yùn)用我國(guó)各個(gè)地區(qū)不同的氣候類型與特點(diǎn)，合理挖掘果樹(shù)資源并加以利用，以氣候?yàn)榛A(chǔ)制定最為適合科學(xué)完善的生產(chǎn)模式，最終提升果樹(shù)種植效率，提高其經(jīng)濟(jì)效益。

2、全面優(yōu)化果樹(shù)設(shè)施結(jié)構(gòu)

種植者需要重點(diǎn)調(diào)整并優(yōu)化設(shè)施果樹(shù)的栽培結(jié)構(gòu)，能有效促進(jìn)綜合管理體系的建設(shè)，保證其體系的高效性與科學(xué)性，為果樹(shù)的完善栽培與高質(zhì)量生產(chǎn)提供有效幫助。在此過(guò)程中，栽培人員需要重視山東省環(huán)境、氣候等條件對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生的影響，全面提升果樹(shù)高質(zhì)高產(chǎn)，促進(jìn)無(wú)公害綠色果實(shí)流入市場(chǎng)，為果農(nóng)帶來(lái)較高經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)收益。

（作者單位：256103 山東省淄博市沂源縣南魯山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）