對病死畜禽無害化處理技術(shù)的探討

趙建華

摘要：對病死畜禽無害化處理技術(shù)的應(yīng)用進行了探析，旨在促進區(qū)域養(yǎng)殖活動發(fā)展，滿足廣大群眾物質(zhì)生活要求。

關(guān)鍵詞：病死畜禽;無害化處理;技術(shù)應(yīng)用

中圖分類號：S851.2 ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）01-0039-02

在畜牧業(yè)發(fā)展中針對各類病死畜禽采取無害化處理技術(shù)，探究無害化處理機制，能有效防控各類疾病傳播，對促進畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展有重要作用。多數(shù)未經(jīng)過無害化處理的病死畜禽，會誘發(fā)生態(tài)環(huán)境污染問題，產(chǎn)生較嚴(yán)重的動物疫情，對畜牧業(yè)發(fā)展有較大負面影響，產(chǎn)生較大經(jīng)濟損失。目前部分區(qū)域畜禽養(yǎng)殖集約化程度較低，加上部分養(yǎng)殖人員安全意識以及法律意識不足，對病死畜隨意處理，此類現(xiàn)狀嚴(yán)重危害畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展以及社會公共安全。

1 ?存在的問題

目前部分養(yǎng)殖場人員無害化處理意識不足，在養(yǎng)殖階段缺乏高效化管理技術(shù)，其防疫意識不足，將會誘發(fā)諸多畜禽患病。對部分病死畜禽未能依照規(guī)范化要求采取無害化處理措施，將其隨意丟棄與深埋，對區(qū)域生態(tài)環(huán)境以及周邊群眾正常生活產(chǎn)生較大負面影響。部分養(yǎng)殖場設(shè)定的無害化處理措施不完善，片面注重養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，忽視了防疫工作，投入資金不足，對多項無害化處理技術(shù)應(yīng)用未能全面掌握。對病死畜禽處理不徹底，對地區(qū)土壤環(huán)境、水環(huán)境產(chǎn)生較大污染。另外，諸多基層防疫監(jiān)管隊伍建設(shè)不完善，防疫隊伍專業(yè)人員不足，難以實施全面規(guī)范化監(jiān)管，較多防疫人員要做好產(chǎn)地檢疫以及屠宰檢疫工作，對病死畜禽處理缺乏全程監(jiān)管[1]。

2 ?應(yīng)用分析

2.1 ?焚燒法

焚燒法主要有炭化焚燒法以及直接焚燒法。其中直接焚燒法就是將病死畜禽投入焚燒爐燃燒室中，通過氧化、熱解等進行充分燃燒，之后排除燃燒爐渣。炭化焚燒法是將病死畜禽尸體投入炭化室中，在無氧狀態(tài)下進行充分熱解，燃燒階段產(chǎn)生的煙氣進入二次燃燒爐充分燃燒，燃燒結(jié)束后產(chǎn)生較多炭化殘渣，熱解后從炭化室中排出。

2.2 ?掩埋法

掩埋法是依照各項規(guī)定操作要求，將病死畜禽尸體進行掩埋，期間做好覆蓋、消毒、發(fā)酵、分解措施，主要有直接掩埋以及化尸窖法。直接掩埋技術(shù)是對病死畜禽尸體進行收集、堆放，之后做好開挖坑體以及消毒操作。投放畜禽病死尸體，做好坑體環(huán)境消毒，定期組織技術(shù)人員進行巡查維護。化尸窖法是收集多數(shù)畜禽尸體，對窖體內(nèi)外部環(huán)境進行消毒，鋪設(shè)適量消毒材料，之后將尸體進行投放，對窖口進行封閉、消毒[2]。

2.3 ?化制法

化制法主要分為干化法以及濕化法，其中干化法就是在密閉高壓容器中，朝容器夾層輸入適量高溫飽和蒸汽，蒸汽不能與畜禽尸體接觸，在壓力以及干熱環(huán)境中對畜禽尸體進行綜合處理，干化法技術(shù)應(yīng)用中，處理技術(shù)人員要做好病死畜禽數(shù)量記錄、稱重、分類取樣、化驗、臨時性存放、整體破碎、運輸?shù)?，之后轉(zhuǎn)入高壓容器中進行綜合化制，成功化制后要對尸體殘渣進行處理，對蒸汽余熱進行回收。濕化法要做好病死畜禽登記、質(zhì)量稱重、分類、化驗操作、臨時性存儲、完整破碎，之后應(yīng)用化制進行固液分離[3]。

2.4 ?發(fā)酵法

發(fā)酵法主要有生物降解以及堆肥發(fā)酵法，其中堆肥式發(fā)酵法是將病死畜禽尸體與各類輔助性材料依照要求擺放。病死畜禽尸體會產(chǎn)生較高生物熱，技術(shù)人員再添加適量生物制劑，對動物尸體合理分解。此項技術(shù)要對病死畜尸體進行收取，做好各類輔料備置。在底層鋪設(shè)底料，將各類輔料與病死畜禽尸體進行交替鋪設(shè)，通氣堆漚以及翻堆腐熟，之后進行出料篩選，對病死畜禽骨骼進行發(fā)酵，生產(chǎn)更多有機肥。結(jié)合發(fā)酵場區(qū)物料擺放要求以及場地形勢要求建立發(fā)酵池。生物降解法是將輔料與病死畜禽進行充分混合，之后轉(zhuǎn)移到生物降解處理裝置中。通過加溫提升發(fā)酵溫度，再借助微生物作用成功殺滅多種細菌，對尸體進行分解，通過生物原理高效化降解之后生產(chǎn)出較多有機肥。

3 ?強化措施

3.1 ?強化基層隊伍建設(shè)，普及各項處理技術(shù)

針對病死畜禽處理中存有的各項問題，要嚴(yán)格遵循標(biāo)本兼治原則，對各項問題綜合管控。目前要注重強化基層隊伍建設(shè)，擴大財政資金支持與監(jiān)督監(jiān)管，優(yōu)化各項宣傳監(jiān)管，完善病死畜禽無害化處理機制。全面推動基層隊伍建設(shè)，做好層級檢疫隊伍建設(shè)，明確檢疫人員工作職責(zé)。對病死畜禽信息及時收集與處理，建立無害化處理組織網(wǎng)絡(luò)。綜合協(xié)調(diào)各項無害化處理工作開展，多層級相互協(xié)作，全面開展工作。在完整組織中提升病死畜禽處理效率，因地制宜采取各項適用性較強的處理技術(shù)措施，補充完善的處理設(shè)施。

3.2 ?構(gòu)建財政持續(xù)扶持制度，推行政策性養(yǎng)殖保險

目前全面實現(xiàn)病死畜禽無害化處理，要擬訂完善的政策，為各項處理工作高效化開展提供有效的財政保障。相關(guān)畜牧養(yǎng)殖部門擬定完善預(yù)算方案，擴大畜禽養(yǎng)殖保險以及各項養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投入，對各項處理程序進行優(yōu)化，在管理部門各項資金支出中錄入無害化處理資金投入，確保各項資金投入精確、足額。如在區(qū)域土地改革、農(nóng)機購置補貼中融入無害化病死畜禽處理扶持政策，對各項補助資金統(tǒng)籌應(yīng)用，推動地區(qū)政策性養(yǎng)殖活動全面開展。病死畜禽無害化處理中還要實施養(yǎng)殖保險，做好養(yǎng)殖部門、監(jiān)管部門、保險部門溝通協(xié)作，優(yōu)化各項合同條款以及監(jiān)管服務(wù)體制，提升養(yǎng)殖人員參保積極性。設(shè)定信息互通制度，探究多方主體利益均衡機制。保險公司積極參與其中，針對畜禽各類疫病設(shè)定對應(yīng)的保險。

3.3 ?健全監(jiān)管責(zé)任制，擴大各項技術(shù)研發(fā)力度

目前要不斷建立完善各項責(zé)任機制，全面落實多方主體主要職責(zé)，對養(yǎng)殖部門無害化畜禽處理進行分析，分析區(qū)域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、對病死畜禽分布位置進行統(tǒng)計，管理部門要做好清理工作，養(yǎng)殖人員要全面遵循各項高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范要求，對病死畜禽進行針對性無害化處理。針對病死畜禽委托處理現(xiàn)狀，要確定處理廠專項職責(zé)，不定期對處理廠進行專項化檢查，明確各項規(guī)定要求。強化病死畜禽各個處理環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)運、交接、 暫存、處理等環(huán)節(jié)監(jiān)管。強化執(zhí)法部門與司法單位協(xié)作，對區(qū)域病死畜禽無害化處理中存有的違法行為嚴(yán)厲打擊，提升無害化處理成效。管理部門還要從生態(tài)環(huán)保角度出發(fā)，對各項無害化處理技術(shù)優(yōu)缺點進行對比，擴大技術(shù)研發(fā)投入，全面突破現(xiàn)有技術(shù)限制，提高畜禽無害化處理成效、降低處理成本。

4 ?小結(jié)

目前病死畜禽無害化處理中仍存有較多問題，要結(jié)合處理現(xiàn)狀選取針對性處理技術(shù)，擬定完備的處理發(fā)展對策。結(jié)合區(qū)域畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀擬定針對性的無害化處理機制，提升無害化處理工作成效，推動區(qū)域生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻：

[1] 張煥忠，魏祥法，成建國.病死畜禽無害化處理新技術(shù)[J].家禽科學(xué)，2016（8）：21-24.

[2] 梁鵬飛，王書鵬.淺議病死畜禽無害化處理新技術(shù)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2018，34（5）：84.

[3] 徐明明，曲湘勇，劉耀文，等.病死畜禽處理的現(xiàn)狀及其無害化處理技術(shù)[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技，2017，42（3）：14-17.