大黃魚鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗

浙江黃魚看臺州，臺州黃魚看大陳，大陳黃魚養(yǎng)殖區(qū)位于大陳漁場的核心海域，該海域符合第一類海水水質(zhì)標準。肥沃的水質(zhì)和豐富的餌料生物賦予了大陳黃魚“體梭形、色金黃、肉蒜瓣、膘肥厚、味鮮美”五大品質(zhì)。卓越的品質(zhì)更離不開高新的養(yǎng)殖技術，十多年來，椒江區(qū)的設施漁業(yè)一直走在全國前列，目前臺州市椒江區(qū)擁有大型抗風浪網(wǎng)箱710余只，建成超大圍海養(yǎng)殖基地5個，年產(chǎn)大黃魚4500噸，年產(chǎn)值4億元。高投入帶來高風險，往往一個養(yǎng)殖基地投資上千萬元，無形中拔高了黃魚養(yǎng)殖門檻，極大地制約了我區(qū)黃魚健康養(yǎng)殖發(fā)展。2019年臺州市椒江區(qū)水產(chǎn)技術推廣站與臺州廣盛漁業(yè)有限公司探索研究低投入、高產(chǎn)出的鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱，并總結出一套鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術模式加以示范推廣。

隨著自動化的高速發(fā)展，由機械代替高強度人工操作的自動化操作已經(jīng)越來越普及，自動化、機械化、智能化深遠海養(yǎng)殖已成為現(xiàn)今熱門詞條，沉降式的網(wǎng)箱養(yǎng)殖勢必會成為未來養(yǎng)殖發(fā)展趨勢，開展鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱研究對我區(qū)海洋漁業(yè)裝備升級提速、推動我區(qū)黃魚養(yǎng)殖發(fā)展進程具有重要的意義。

鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱優(yōu)勢有三點：①為應對熱帶風暴、強臺風等惡劣天氣，自動化鋼結構沉降式網(wǎng)箱升降系統(tǒng)操作人員根據(jù)天氣預警信息，利用網(wǎng)箱配置的升降系統(tǒng)，在臺風來臨前及時將網(wǎng)箱沉入“波浪能”以下水層，大幅提升網(wǎng)箱的抗風浪性和安全性，避免因網(wǎng)箱破壞造成的黃魚損失。②根據(jù)水下監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)控魚的行動、分布密度、餌料密度分布、魚的逃逸等情況，以及檢測到的水溫、鹽度、溶解氧和海流速度，實時調(diào)節(jié)網(wǎng)箱深度，科學化養(yǎng)殖，避免漁業(yè)損失，提高養(yǎng)殖產(chǎn)能和效率。③黃魚起捕時，網(wǎng)箱升降系統(tǒng)使單個箱體整體上升，在節(jié)省勞動力的同時更加方便快捷打撈黃魚，避免魚體擦傷受損，影響銷售。

一、試驗示范基本情況

1.建設地點 示范養(yǎng)殖區(qū)位于大陳鎮(zhèn)上大陳島豬腰嶼西北角，島周海域是浙江省第二漁場，歷來漁產(chǎn)豐富。該海域適宜發(fā)展海水養(yǎng)殖，海區(qū)內(nèi)潮流暢通，水質(zhì)優(yōu)良，餌料豐富且種類繁多，加上養(yǎng)殖海區(qū)海水理化因子合適，是浙江省發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的典型海區(qū)。海域使用權屬項目建設單位臺州廣盛漁業(yè)有限公司，面積為3.3公頃。

2.鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱建設方式

(1)主框架系統(tǒng)：主結構鍍鋅鋼管，為高90米、寬1.5米、周長93米環(huán)狀結構。外側涂防附著紅漆45厘米，上部藍色45厘米。主結構上方焊接32根鋼結構立柱，并輔助直角三角加強設施穩(wěn)定性，環(huán)形通道高4米，外側焊接護欄。鋼結構立柱中段加裝滑輪和“卷揚機”拉重共16只。

(2)養(yǎng)殖系統(tǒng)：主結構中間構建養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)殖區(qū)為雙層鋼結構，高6米，每根柱子間距2.5米，管子直徑20厘米，周長90米。網(wǎng)具是超高強纖維網(wǎng)，網(wǎng)目長度在35毫米和50毫米。

(3)網(wǎng)衣系統(tǒng)：網(wǎng)衣采用合成超強尼龍網(wǎng)片，網(wǎng)線規(guī)格為PA23Tex/72股的經(jīng)編無結或PE42Tex/96股的絞捻無結。按框架尺寸拼制好網(wǎng)衣，網(wǎng)袋高度在6米。

(4)錨泊系統(tǒng)：主要部件有錨、樁、纜繩、浮筒、沉子及轉環(huán)、卸扣、分力器等連接件。在主結構周圈下掛4根錨繩，錨繩直徑12厘米，兩個主錨2000千克，兩個輔助錨1000千克。錨一般選用大抓力錨(如犁頭錨、三角錨)，主纜繩長度在水深的4倍以上。

(5)發(fā)電系統(tǒng)：主結構安裝有70千瓦發(fā)電機，帶動滑輪和“卷揚機”繩索用于養(yǎng)殖系統(tǒng)的上升和下沉，同時發(fā)電系統(tǒng)做好密封防潮，避免海水侵蝕。

二、放養(yǎng)情況

2019年5月投放3萬～4萬尾大黃魚(300～400克/尾)，海區(qū)黃魚養(yǎng)殖成活率65%以上，預期養(yǎng)殖總產(chǎn)量10噸。

三、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理

1.魚種運輸 作為大規(guī)格且大批量魚種的運輸，應以活水船為首選，一般選擇在水溫14～18℃、天氣晴好且風浪較小的小水潮時進行。24小時以上活水船運輸?shù)聂~種，參考密度為200尾/米3，約80千克/米3。運輸過程需要連續(xù)抽出船艙內(nèi)的舊水，讓海區(qū)新水通暢流入。

2.投喂 投喂技術是整個養(yǎng)殖過程的關鍵，每次投喂前，應順風定時定點投喂，養(yǎng)成集群上浮攝食的習慣。開始時應少投、慢投以引誘黃魚上浮攝食，等魚集群時多投、快投。當魚快吃飽時，則要慢投，以顧及弱小者。每天投喂的次數(shù)，小潮汛或無風時投喂1次，遇大風天氣或大潮時不投。日投喂量應考慮魚的實際攝食情況及其他條件靈活掌握。一般情況下日投喂量占魚體重的4%～6%。

3.自動升降箱體 實行自動化操作，主結構鍍鋅鋼管，鋼結構立柱中段加裝滑輪和“卷揚機”拉重共16只，可拉動20噸以上重物，可實現(xiàn)現(xiàn)代化一鍵式自動升降箱體，起捕黃魚。

四、效益分析

創(chuàng)新型自動化鋼結構沉降式網(wǎng)箱研究項目從2019年4月開始實施，5月完成改裝開始投入生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中無發(fā)生重大病害及傷亡損失，養(yǎng)殖效果較為理想，養(yǎng)殖成活率在85%以上，12月上旬起捕收獲，單網(wǎng)箱養(yǎng)殖總產(chǎn)量15噸，產(chǎn)值175萬元。

五、討論與分析

1.抵御臺風，減少損失 2019年8月8-10日，臺風“利奇馬”持續(xù)影響大陳島海水養(yǎng)殖業(yè)，最大風力有17級(58米/秒)，登陸時中心附近最大風力16級(52米/秒，超強臺風級)，40年一遇。此次臺風給大陳島大黃魚養(yǎng)殖帶來巨大損失，普通PE網(wǎng)箱受損嚴重，鋼結構網(wǎng)箱得到臺風預警后，及時將中部養(yǎng)殖箱體沉入“波浪能”以下水層，成功避免了較大損失。通過實踐證明，該網(wǎng)箱能夠抵御17級超強臺風，避免網(wǎng)箱結構受損。

2.全面監(jiān)測，實時聯(lián)動 本項目通過購置水下監(jiān)測設備，及時監(jiān)控魚的行動、分布密度和餌料密度分布、魚的逃逸等情況，以及檢測水溫、鹽度、溶解氧和海流速度，實現(xiàn)數(shù)據(jù)-平臺-箱體實時聯(lián)動，通過調(diào)節(jié)網(wǎng)箱深度，給大黃魚營造一個健康、溶氧量高、接近自然的環(huán)境，通過科學化、信息化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖產(chǎn)能和效率。

3.小投入，大回報 創(chuàng)新型自動化鋼結構沉降式網(wǎng)箱研究項目，由機械代替高強度人工操作的自動化操作是未來幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向，自動化、機械化、智能化的深遠海養(yǎng)殖的創(chuàng)新性研究將逐步取代原來的固有模式。我們加強對項目和配套養(yǎng)殖技術方面的研究，通過實踐總結并加以推廣，小投入大回報的鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱研究必將成為我區(qū)乃至我省科技興養(yǎng)的典范案例。

通過第一年的實踐探索和經(jīng)驗總結，第二年我們在順利投產(chǎn)的同時，繼續(xù)開展鋼結構自動化沉降式網(wǎng)箱研究，探索方向包括沉降式生態(tài)健康養(yǎng)殖、沉降式銅合金箱式養(yǎng)殖、拆卸式電機防潮系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)、智能生物探測和水環(huán)境監(jiān)控等一系列研究。通過對自動化鋼結構沉降式網(wǎng)箱項目開展深層次研究，改進我區(qū)海洋漁業(yè)裝備，加快漁業(yè)轉方式、調(diào)結構，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，大力實施科技興漁戰(zhàn)略，加強關鍵領域和環(huán)節(jié)的科研攻關，推廣新技術、新品種、新模式、新裝備，吸引更多工商資本投入到黃魚養(yǎng)殖中，走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的特色漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路。