農(nóng)村生物教師專業(yè)拓展的實踐與思考

吳杰

[摘要]從教育的角度來講，生物對于農(nóng)作物的高產(chǎn)，家禽、家畜的養(yǎng)殖等，有著非常重要的意義。這些得天獨厚的教育資源，為農(nóng)村廣大生物教師提供了廣泛的專業(yè)拓展的空問。開發(fā)和利用好這些資源，有助于推動當代農(nóng)業(yè)新科技的快速發(fā)展，也有助于未來農(nóng)業(yè)從事人員素質(zhì)的提升。

[關鍵詞]農(nóng)作物;教育資源;推動

一、拓展視野。豐富教學內(nèi)容

生物課教學與我們?nèi)粘Ｉ畹穆?lián)系十分緊密，衣、食、住、行幾乎都與生物學有關。如果把我們在日常生活中的所見、所聞、所感融入生物課堂教學之中，那么我們的教學就一定能充滿樂趣、充滿生機和活力，學生的學習積極性就能夠激發(fā)出來，就會形成探究的熱情。例如，在學習有關“科學探究”的內(nèi)容時，我在課堂中引入了這樣一個話題：黃沙鰍是生活在山區(qū)冷水中的一種魚，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值極高。在不到20年的時間里，其價格由原來的每斤幾角錢漲到三四十元錢，由于利益驅(qū)使，人們開始瘋狂捕撈，數(shù)量急劇下降，已瀕臨滅絕的邊緣。就“黃沙鰍”你們想提出哪些可探究的問題呢？經(jīng)過合作研討，學生提出了很多感興趣的問題。比如：黃沙鰍為什么生活在淺水中？黃沙鰍怎樣繁殖？一次能產(chǎn)多少卵？把卵產(chǎn)在哪里？黃沙鰍喜歡吃什么？怎樣能把黃沙鰍保護起來，防止滅絕？黃沙鰍能不能人工養(yǎng)殖？等等。通過師生的共同研討與交流，學生學會了在探究的過程中如何提出問題，并在問題的基礎上做出合理的假設，根據(jù)自己的假設，設計科學合理的實驗方案。通過這樣一個話題，學生學會了在生活當中如何發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題。

愛因斯坦說過：“提出一個問題比解決一個問題更重要?！痹谔骄空n的教學中，探究是教學活動的主線，而問題是探究活動的開端，一個好的問題，可以激發(fā)學生無限的想象空間和創(chuàng)造力。由此可見，教師在生活中不斷積累資源，拓展視野，并恰當?shù)剡\用于課堂教學之中，豐富自己的教學內(nèi)容，課堂教學就一定能夠充滿生機，煥發(fā)活力。

二、精選資源。開發(fā)校本課程

2014年，我受區(qū)教育局的委托，做少年宮科學實驗課的兼職教師，授課的對象是小學生，授課的內(nèi)容都是與生物學有關的趣味小實驗，目的是培養(yǎng)學生科學實驗的興趣和能力。因為沒有現(xiàn)成的教材，所以我就根據(jù)自己的多年教學經(jīng)驗，開發(fā)了《趣味小實驗》《走進大自然》《洋蔥為什么會讓人流眼淚》《花為什么會變色？》《盆栽草莓》《透過顯微鏡看微觀世界》《觀察魚的運動與呼吸》等二十余節(jié)校本課程，受到了學生的喜愛。

國家提倡開發(fā)和利用校本課程資源，促進學生的個性發(fā)展，促進教師的專業(yè)發(fā)展，促進學校特色形成。對于農(nóng)村生物教師來講，豐富的農(nóng)業(yè)資源成為校本課程開發(fā)的“原石”，只要稍加雕琢，就能成為一件非凡的工藝品。把握和利用好這些教育資源，就一定能開發(fā)出適合當?shù)貙W校教育的校本課程，不但豐富了自己的教學內(nèi)容，而且又形成了自己的教學特色。比如：“當?shù)剞r(nóng)作物新品種簡介”“適于當?shù)胤N植的作物新品種-××”“××植物新品種的經(jīng)濟價值”“特色家禽××的養(yǎng)殖方法”“家禽××的經(jīng)濟價值”“家畜××養(yǎng)殖的發(fā)展前景”等，都可以成為教師研究的方向。教師要根據(jù)自己的實際，根據(jù)學校所處的環(huán)境和學生的實際情況做出選擇。

三、開辟基地。種植特色作物

農(nóng)村中學大多建在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的周邊，有著豐富的土地資源，操場的面積都很大（有些學校甚至有自己的農(nóng)田），教師可以建議校領導劃出一片區(qū)域，作為生物教師開展活動的“生物園”，每年引進幾種農(nóng)作物新品種，種植在生物園中。從種植到田間管理，再到采收，都可以讓學生跟教師一起完成。師生在活動中共同體驗勞動的快樂，激發(fā)學生熱愛勞動、熱愛生活的情感，增進師生間的友情。

我校位于山區(qū)，是一所離城區(qū)較遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學，學校操場的周邊有近十畝農(nóng)田，歸學校所有。除一部分承包出去之外，還有一部分由教師自主耕種。每年在種植之前，我都會跟教師一起研究選擇哪些新品種，在什么位置種植等。每年至少選擇3～5種新品種，比如：落花生、秋葵、吊瓜、絲瓜等。從2018年開始，每年的七月、九月、十月三個月的時間里，每周的周末，教育局組織城區(qū)小學六年級學生進行“研學”活動，其中有一站是來我校的種植園參觀，我也利用課余時間進行講解。學生們非常樂于參加此項活動，走進農(nóng)田，學生對一草一木都充滿了好奇。學生邊聽邊記，或者提出一些他們感興趣的問題。通過研學活動，學生對常見農(nóng)作物、蔬菜的種類、生活習性、營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值等有了初步的認識。參加社會實踐活動讓學生，學到了書本上學不到的知識，不論是在知識上還是在情感上，都有很多的收獲與感悟，更重要的是，社會實踐活動，錘煉了他們的意志。

四、專訪農(nóng)戶，了解家禽養(yǎng)殖

在農(nóng)村，家禽的養(yǎng)殖十分普遍，除常見的家禽之外，人們會根據(jù)需求養(yǎng)殖不同品種的家禽。有些地方形成了特色養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖。在農(nóng)村，除了本地的笨雞、笨鴨、鵝外，不斷從各地引進新品種，有很多品種不常見，就是看見了，學生也不一定認識。比如三黃雞、烏雞、野雞、火雞、珍珠雞、絨鴨、丑鴨、雁鵝、鵪鶉、孔雀等。如果教師能抽時間深入農(nóng)戶觀察，再結(jié)合上網(wǎng)查找，對這些家禽的形態(tài)特征、生活習性、營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值等，都能深入、全面地了解，然后介紹給學生。教師增大知識占有量的同時，學生也開闊了視野。同時也能激發(fā)學生對家禽養(yǎng)殖業(yè)的喜愛，這對農(nóng)村的未來養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具十分重要的意義?，F(xiàn)在的農(nóng)村面臨老齡化，年輕人都不愿意留在農(nóng)村，對于農(nóng)村的未來發(fā)展不抱希望，所以就出現(xiàn)了在農(nóng)村務農(nóng)的大多是老年人。如果這一代老年人失去勞動能力以后，農(nóng)村的勞動力將嚴重缺乏，這對于農(nóng)村未來的發(fā)展也是一個嚴峻的考驗。所以，作為一名農(nóng)村生物學教師，我們有責任和能力為農(nóng)村未升入大學的那部分人走上一條致富的道路提供一些借鑒，讓他們在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)上感到大有可為，這對于未來農(nóng)村的發(fā)展至關重要。

五、制作標本。實施科普教育

制作動植物標本，是生物教師必備的基本功。如果我們教師能把獲取的農(nóng)作物資源、家禽的新品種資源等制作成標本，標注上詳細的說明，形成系列作品，就可以在學校舉辦“科普展覽”，讓我們農(nóng)村或者城區(qū)的孩子，參觀展覽，進一步強化學生學科學、愛科學、用科學的興趣，激發(fā)他們探索科學奧秘的熱情。同時，也能激發(fā)農(nóng)村孩子熱愛農(nóng)村，將來在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展上成為骨干力量。在近三十年的生物學教學實踐中，我在不斷嘗試著制作鳥類、哺乳類、昆蟲類、孢子植物等標本，并得到了局領導的肯定。2017年的9月，教育局撥款，為我個人建立了“吳杰工作室”。作為科普教育基地，在不到兩年的時間里，我的工作室接待城區(qū)來參觀的師生數(shù)已經(jīng)超過了四千人次?？梢哉f作為一名普通的初中生物教師，我為學生的科普教育貢獻了一份力量。通過教師的介紹，學生對當?shù)氐某Ｒ婙B類、昆蟲、孢子植物等的種類、習性等有了更多的了解。同時，教師也對學生進行了野生動植物資源的保護教育，讓學生從小養(yǎng)成熱愛大自然、熱愛生物的好習慣。

六、結(jié)語

總之，農(nóng)村的教育資源優(yōu)勢相比于城市有很多的優(yōu)勢。這些豐富的教育資源，為廣大的農(nóng)村生物學教師提供了廣闊的專業(yè)拓展空間。我們要著眼創(chuàng)新，以學生的發(fā)展和社會的進步為己任，不斷思考與發(fā)現(xiàn)，就一定能夠不斷挖掘、不斷探索與實踐，就一定能夠取得豐碩的成果，為學生的未來發(fā)展、國家的未來發(fā)展做出自己的貢獻。