昭通市區(qū)域性核桃良種采穗圃營建技術(shù)

李正銀 丁永平 蔣德惠 范懷剛 曾清賢 趙慶尤

摘要? ? 本文從采穗圃營建、采穗圃管理、穗條采集、蠟封、貯藏及檔案記錄等方面詳細(xì)介紹了區(qū)域性核桃良種采穗圃營建技術(shù)，旨在提高昭通市核桃采穗圃營建質(zhì)量和穗條產(chǎn)量，為下一步區(qū)域核桃基地品種改良提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 核桃;采穗圃;區(qū)域性;營建技術(shù);云南昭通

中圖分類號? ? S664.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0078-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

Abstract? ? The paper introduced the cutting orchard establishment technique of good varieties of regional walnut in detail from the aspects of construction，management，cutting collection，wax sealing，storage and file recording，aiming to improve the construction quality of the orchard and the yield of walnut seedling in Zhaotong City，so as to provide references for the next regional walnut base variety improvement.

Key words? ? walnut;cutting orchard;regional;establishment technique;Zhaotong Yunnan

昭通地處四川盆地向云貴高原抬升的過渡地帶，地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，地貌特征顯著，境內(nèi)山高谷深，海拔高差大，最高海拔4 040 m，最低海拔267 m，屬亞熱帶、暖溫帶共存的高原季風(fēng)立體氣候，年均氣溫12.6 ℃，年均日照時數(shù)1 900 h，年均降雨量760 mm，降水較豐富，但是南北分布不均，南干北濕，澇災(zāi)和旱災(zāi)時有發(fā)生。全年平均氣溫11～21 ℃，最冷氣溫出現(xiàn)在1月，月均氣溫1～12 ℃;最熱溫度出現(xiàn)在7月，月均氣溫20～27 ℃。獨(dú)特的地理、氣候決定了核桃種植的區(qū)域特殊性，全市11個縣（市）區(qū)均有核桃分布，曾清賢等提出了昭通南部區(qū)域以大麻核桃為主，北部區(qū)域以烏仁核桃為主的品種選擇原則，為昭通市核桃主栽品種的確定奠定了基礎(chǔ)。近年來，在云南省林業(yè)和草原局及各縣區(qū)林業(yè)和草原局的大力支持下，昭通市林業(yè)部門連續(xù)多年開展核桃種質(zhì)資源選優(yōu)，最終選出一批獨(dú)具地方特色、品質(zhì)優(yōu)良、有較高推廣價值的區(qū)域性核桃優(yōu)良單株，以期為全市低產(chǎn)劣質(zhì)核桃品種改良、提質(zhì)增效作支撐。為進(jìn)一步加快全市核桃良種化進(jìn)程，整體提升核桃產(chǎn)量和品質(zhì)，為適宜區(qū)提供充足的接穗來源，當(dāng)前主要采取新建采穗圃和改建采穗圃2種方式對優(yōu)樹穗條進(jìn)行擴(kuò)繁。筆者通過多年的技術(shù)探索和試驗(yàn)示范，現(xiàn)將區(qū)域性核桃良種采穗圃營建技術(shù)總結(jié)如下。

1? ? 采穗圃營建

1.1? ? 新建采穗圃

1.1.1? ? 圃地選擇。選擇交通便利、地勢平坦、灌溉方便、排水良好、土層深厚、土壤肥沃、背風(fēng)向陽、光照充足、沒有長時間積水的中性及微堿性的砂壤土或壤土的緩坡地或平地。不宜選擇鹽堿地、重黏土或砂土地段。

1.1.2? ? 圃地規(guī)劃。根據(jù)種植規(guī)模，確定采穗圃面積。以明顯的標(biāo)志物為界，將圃地劃分為若干小區(qū)，每個小區(qū)為同一無性系（品種），并繪制種植配置圖，標(biāo)明位置、無性系號（品種名稱）和數(shù)量。

1.1.3? ? 圃地整備。一般在秋末、冬初或春季進(jìn)行整地，做到深耕細(xì)整、清除雜物，深度25～30 cm。整地后提前打定植塘，規(guī)格為60 cm×60 cm×60 cm，開挖穴表土與生土分開堆放。塘打好后，用表土與漚熟農(nóng)家肥15.0～20.0 kg+復(fù)合肥0.25～0.50 kg混合填入塘內(nèi)，回土后塘口呈“饅頭”狀。

1.1.4? ? 無性系（品種）選擇。通過審（認(rèn)）定并適應(yīng)當(dāng)?shù)貐^(qū)域生長的優(yōu)良無性系（品種）;經(jīng)過引種栽培試驗(yàn)，適宜當(dāng)?shù)貐^(qū)域發(fā)展的優(yōu)良無性系（品種）;以《昭通市優(yōu)質(zhì)核桃評定》項(xiàng)目評選出的核桃優(yōu)良單株為參考依據(jù)，綜合考量區(qū)域林業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)及老百姓認(rèn)可接受意愿，能滿足適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展、獨(dú)具地方特色、品質(zhì)優(yōu)良、有較高推廣價值的核桃優(yōu)良單株。

1.1.5? ? 定植苗規(guī)格。選擇核桃無性系（品種）的一年生或二年生嫁接苗。一年生苗高50 cm以上、地徑0.8 cm以上，二年生苗高80 cm以上、地徑1.0 cm以上，要求苗木健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害和機(jī)械損傷。

1.1.6? ? 定植密度。宜在晚秋苗木進(jìn)入休眠后或冬末春初苗木尚未萌動前，即農(nóng)歷九月底至翌年正月進(jìn)行種植。株行距為2.0 m×2.0 m或2.0 m×3.0 m，即1 665～1 740株/hm2;高密度株行距為1.0 m×1.0 m或1.0 m×2.0 m，即4 995～9 990株/hm2。按照“三埋兩踩一提苗”技術(shù)要求栽植[1]，保證苗正、根舒、土壓實(shí)，澆透水，覆蓋薄膜。

1.2? ? 改建采穗圃

1.2.1? ? 林分選擇。選擇交通便利、地勢平坦、立體條件較好、長勢良好、園相整齊的五至十年生核桃幼林片林或林帶，清理林地內(nèi)有礙于苗木生長的喬木、灌木、雜草和其他雜物等。

1.2.2? ? 穗條選擇與處理。選用1.1.4中所述優(yōu)良無性系（品種）的枝條作接穗，選擇健壯、無病蟲、芽飽滿、髓心小的一年生長枝，粗度以1.5～2.5 cm為佳[2]。將采集后的穗條散置于通風(fēng)處，自然脫水至芽深眠所需水分后，用95%石蠟+5%黃蠟加熱融化后，在70～90 ℃范圍內(nèi)，將接穗速蘸蠟封。處理好后的穗條分類裝欄掛標(biāo)簽，存放于冷庫、地窖備用。

1.2.3? ? 嫁接。采取“開槽防水，延時嫁接”的方式[2]，在砧木主干離地面1.3～1.5 m處，用插皮接或插皮舌接方法進(jìn)行嫁接，部分嫁接未成活的，夏季再在新發(fā)出的枝條上采用方塊芽接進(jìn)行補(bǔ)接。

1.2.4? ? 嫁接后管理。按照核桃高樁換優(yōu)嫁接技術(shù)接后管理執(zhí)行，包括除萌摘花、肥水管理、新梢防風(fēng)折、摘心定枝、解綁等過程，做到2年的適時、精細(xì)管理[3]。

2? ? 采穗圃管理

一是整形修剪。新建采穗圃苗木栽植后，在距地面40.0～60.0 cm處短截定干，選留3個枝作骨干枝進(jìn)行培養(yǎng)，及時將骨干枝以外的萌芽疏除。第2、3年，春季對側(cè)枝進(jìn)行重剪，每枝保留2～3個芽，再次發(fā)側(cè)枝讓其生長。改建采穗圃的樹體要維持原樹形和骨干枝形狀，疏除干枯枝、過密枝、衰弱枝、內(nèi)錯枝等[4]。二是抑花促梢。花芽分化期和幼果期抹除花芽、幼果，促進(jìn)萌生枝條。三是灌溉與排水。每年的旱季應(yīng)每月灌水1～2次，具體視各建設(shè)地區(qū)的土壤墑情而定;雨季注意及時排水。四是施肥。建圃后期隔年于秋冬季墾復(fù)1次，深度20～25 cm，并施入適量農(nóng)家肥，每年在生長旺盛季節(jié)追肥1～2次，施肥量視土壤肥力和植株大小而定。改建采穗圃可采用“割草還肥”技術(shù)[5]，在林內(nèi)養(yǎng)草蓄肥，適時割草覆蓋于林地，進(jìn)入休眠期翻地，將覆草翻入土內(nèi)作緩釋肥。五是中耕除草。新建采穗圃除草結(jié)合松土同時進(jìn)行，每年中耕除草2～3次，深度10～15 cm。六是病蟲害防治。采穗圃常見病害有褐斑病、白粉病、炭疽病、干腐病，蟲害有木蠢蛾、扁葉甲、金龜子、介殼蟲、云斑天牛、刺蛾（洋辣子）等。易采用冬季樹干涂白、早春噴布1～5 °Bé石硫合劑1～2次、6—7月每隔10～15 d噴布等量式波爾多液3次防治病害;采用人工撲捉成蟲、藥塞蟲孔等方法防治蟲害[6]。對引進(jìn)的苗木和接穗，需經(jīng)嚴(yán)格的檢疫方可調(diào)入。

3? ? 穗條采集、蠟封及貯藏

3.1? ? 穗條采集

3.1.1? ? 采集時間。硬枝穗條在整個休眠期都可以采集，以冬末春初、芽萌動前為最佳，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和實(shí)際情況靈活掌握。

3.1.2? ? 采集標(biāo)準(zhǔn)。健壯通直、無病蟲害、腋芽飽滿、色澤正常、髓心小、充分木質(zhì)化且無機(jī)械損傷的當(dāng)年新枝，且有效芽要在5個以上。用于幼苗嫁接苗培育的，穗條粗度以0.8～1.5 cm為宜;用于大樹品種改良高樁嫁接的，穗條粗度以1.5～2.5 cm為宜。

3.1.3? ? 采集方法。采穗一般與修剪同時進(jìn)行，采穗時應(yīng)慎重確定采穗量及剪截長度，主側(cè)枝的延長枝要從芽飽滿處短截，剪截時可保留10～15 cm短樁[7]。接穗剪下后即按質(zhì)量要求剔除無用枝、雄花枝和病蟲枝。

3.2? ? 穗條處理

3.2.1? ? 脫水。采集的穗條讓其自然脫水，即將采集的枝條放在陰涼處1～2 d（視天氣氣溫情況），讓其自然揮發(fā)枝條內(nèi)部的水分。

3.2.2? ? 剪穗。采集的穗條應(yīng)剪去頂部過長、彎曲或不成熟的頂梢，然后根據(jù)情況（封蠟鍋或裝箱大?。┘舫珊?～8個有效芽的小段，以利于蠟封和貯藏。剪穗時基部口應(yīng)在芽下5.0 cm處，頂部剪口應(yīng)在芽上2.0 cm處。

3.2.3? ? 封蠟。用95%石蠟+5%黃蠟加熱融化后，在70～90 ℃范圍內(nèi)，將接穗速蘸蠟封，使整個枝條封嚴(yán)。然后按無性系（品種）20～30根成捆，掛標(biāo)簽裝箱備用。

3.3? ? 貯藏

1月可在通氣、遮陽的環(huán)境中貯藏。2—3月應(yīng)在2～5 ℃低溫條件下貯藏。裝箱紙上應(yīng)標(biāo)明品種、數(shù)量、規(guī)格、采集時間、采集地點(diǎn)、采集單位、經(jīng)辦人等。

4? ? 檔案記錄

檔案內(nèi)容主要包括采穗圃建設(shè)項(xiàng)目方案、合同及有關(guān)審批文件;建設(shè)及生產(chǎn)經(jīng)營過程中的全部原始材料（采穗圃的建立時間、面積、定植圖、良種編號、定植苗木數(shù)量、管理措施、病蟲害防治種類和防治情況等）;檢查驗(yàn)收和驗(yàn)收成果情況。技術(shù)檔案派專人負(fù)責(zé)，詳細(xì)記錄各無性系（品種）穗條產(chǎn)量、去向等，不得漏記和中斷[8]。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 黃元元，崔靜敏，劉軍麗，等.科學(xué)植樹方法：三埋兩踩一提苗[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2011（9）：53.

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[3] 曾清賢，唐正森，李正銀，等.昭通市核桃高樁換優(yōu)綜合技術(shù)初報[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2019，44（4）：206-209.

[4] 王敏，周應(yīng)書，周芳.畢節(jié)市核桃采穗圃營建技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（33）：11771-11772.

[5] 昭通市地方規(guī)范 優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程：DB5306/T 36-2019[Z].2019.

[6] 孫繼民，雷項(xiàng)成，劉彩云.洛南核桃采穗圃建設(shè)與管理技術(shù)[J].中國園藝文摘，2012，28（6）：174.

[7] 劉小利，顧文毅，魏海斌.高原核桃采穗圃營建技術(shù)研究[J].林業(yè)科技通訊，2015（5）：39-40.

[8] 李俊南，熊新武，陳宏偉，等.美國山核桃良種采穗圃營建技術(shù)[J].林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2011（10）：31-32.