關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考

鄧海霞

摘? 要：在農(nóng)村初中的基礎(chǔ)課程體系中，化學(xué)課程對(duì)提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)有重要作用，實(shí)驗(yàn)更是占據(jù)關(guān)鍵性地位。作為教師，應(yīng)明確農(nóng)村初中生的特征，據(jù)此思考加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，從而有效培養(yǎng)學(xué)生的能力與素養(yǎng)，更好地適應(yīng)素質(zhì)教育和新課程改革需要。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村初中? 化學(xué)教學(xué)? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)在于實(shí)驗(yàn)，它憑借豐富的內(nèi)涵在化學(xué)中發(fā)揮著不可替代的作用。隨著農(nóng)村初中基礎(chǔ)配套工程建設(shè)的持續(xù)推進(jìn)，實(shí)驗(yàn)條件有明顯的改善，基本有條件正常開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加上多媒體技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，過(guò)去難以完成的一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)也能在多媒體的輔助下讓學(xué)生觀察、體會(huì)。但是在農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)中依舊面臨實(shí)驗(yàn)教學(xué)被輕視和弱化的問(wèn)題，無(wú)法滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)需求，不利于學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)意識(shí)、理解化學(xué)，并且部分學(xué)生的探究能力較差，急需改進(jìn)和強(qiáng)化。

1? 農(nóng)村初中生的主要特征

部分農(nóng)村初中生在認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)方面有偏差，學(xué)習(xí)目的不明、興趣不濃，并且和城市初中生相比膽子較小，缺少自信，知識(shí)基礎(chǔ)也相對(duì)薄弱，思維有局限，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。不過(guò)農(nóng)村初中生一般不像城市初中生那般嬌生慣養(yǎng)，他們的動(dòng)手能力與生活能力較強(qiáng)，吃苦耐勞，對(duì)新鮮事物有著濃厚的興趣，這為開(kāi)展農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)奠定了良好基礎(chǔ)[1]。這些都表明教育教學(xué)改革的重要性。只有改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，才能彌補(bǔ)初中生的不足，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，使其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中主動(dòng)參與、探究、討論，有教師的指導(dǎo)、有解決問(wèn)題的欲望、有自己的思想，從而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。通過(guò)加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，農(nóng)村初中生就可以探究自己尚未認(rèn)識(shí)的世界，初步形成化學(xué)概念、科學(xué)理念，在理解化學(xué)知識(shí)的同時(shí)掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能，拓寬知識(shí)面，鍛煉觀察能力、探究能力、思維能力等，促進(jìn)學(xué)習(xí)水平的整體提升。

2? 加強(qiáng)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施建議

2.1 開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)資源，滿足學(xué)生基本需求

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)較差，改變初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件也非一朝一夕之事，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生挖掘生活中的廢棄物、常見(jiàn)用品等材料，開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)資源，用于制作簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，或者取代化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品，幫助解決農(nóng)村初中實(shí)驗(yàn)藥品與儀器不足的問(wèn)題，滿足學(xué)生基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)需求，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)和實(shí)踐能力。

如在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用易拉罐剪一剪，制作簡(jiǎn)易防風(fēng)罩;如果缺少錐形瓶，可以用廣口瓶替代;燒杯數(shù)量不足，就收集生活中的塑料杯，替代使用;用鐵質(zhì)瓶蓋自制燃燒匙，用廢棄小藥瓶或飲料瓶制作反應(yīng)容器;自帶剪刀、小刀、蠟燭等。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品，可以用食用堿取代碳酸鈉、用雞蛋殼取代碳酸鈣、用食鹽取代氯化鈉、用植物的葉和花等制取酸堿指示劑等?？朔@些困難，就能解決藥品、儀器不足的問(wèn)題，讓學(xué)生可以正常做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

2.2 加強(qiáng)輔助教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)

運(yùn)用多媒體技術(shù)可以輔助農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)更生動(dòng)、直觀，彌補(bǔ)傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、影像資料等收集信息、篩選信息、處理信息的能力，使其增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)意識(shí)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

如對(duì)于毒性較大、有爆炸危險(xiǎn)、控制困難的一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，包括一氧化碳的可燃性、面粉爆炸等，都可以強(qiáng)化多媒體輔助教學(xué)，安全展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程。與此同時(shí)，針對(duì)學(xué)生們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可通過(guò)多媒體將其模擬出來(lái)，讓學(xué)生對(duì)錯(cuò)誤形成直觀感受，預(yù)防出錯(cuò)。如運(yùn)用多媒體模擬一氧化碳還原氧化銅這一實(shí)驗(yàn)，如果在反應(yīng)之前加熱，之后再通一氧化碳，玻璃管就會(huì)炸裂;如果反應(yīng)完成后先停止通一氧化碳，之后再停止加熱，新生成的銅就會(huì)重新變成氧化銅，即亮紅色變成黑色等。學(xué)生直接看到實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的后果，可以加深印象。此外，對(duì)于微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)和其運(yùn)動(dòng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師也可運(yùn)用多媒體為學(xué)生展示微觀世界，培養(yǎng)他們的空間想象力，使其提高實(shí)驗(yàn)意識(shí)。如果化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不夠明顯，可使用投影儀將其放大，讓學(xué)生看得更清楚，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，描述自己看到的、聽(tīng)到的、聞到的東西[2]。

2.3 適當(dāng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解化學(xué)

在初中化學(xué)教學(xué)中，一些實(shí)驗(yàn)的步驟比較繁瑣，可能會(huì)讓學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)覺(jué)，得到錯(cuò)誤的結(jié)論，此時(shí)就需改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生加深理解[3]。一方面，教師從環(huán)保角度改進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是引起環(huán)境污染的因素之一，目前每天都很多學(xué)生都在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綠色化是重要任務(wù)。如在物質(zhì)燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)中，一般直接在薄銅片上放白磷，使其在空氣中燃燒，這會(huì)產(chǎn)生白煙，也就是P2O5，直接往空氣中排放會(huì)污染環(huán)境，應(yīng)將其放在密閉裝置里進(jìn)行，讓學(xué)生在理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)提高環(huán)保意識(shí)。

另一方面，教師從設(shè)計(jì)角度改進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)。初中化學(xué)教材中有一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不容易觀察，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)的理解不深，有時(shí)還會(huì)出錯(cuò)，需要改進(jìn)原有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。如在對(duì)物質(zhì)溶解時(shí)的放熱或吸熱現(xiàn)象進(jìn)行探究時(shí)，可以融入“搖搖冰”的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生探究興趣;在對(duì)固體氫氧化鈉溶解時(shí)的熱量變化進(jìn)行探究時(shí)，傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)是用手觸摸，感知熱量變化，但當(dāng)氫氧化鈉用量較少時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就不明顯，并存在危險(xiǎn)性，因?yàn)闅溲趸c具有腐蝕性，教師可以指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，即：先在一支小試管里加入少量開(kāi)水，待其冷卻片刻之后加入少量的氫氧化鈉固體，觀察發(fā)現(xiàn)試管里的水沸騰起來(lái)，表面水受熱了，原因在于氫氧化鈉固體在水中溶解時(shí)放出熱量，讓水沸騰。經(jīng)過(guò)改進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有更直觀的現(xiàn)象，加深學(xué)生的理解。

2.4 做家庭小實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生探究能力

每到周末，農(nóng)村初中生就有更多時(shí)間（城市初中生到了周末往往要上一些培訓(xùn)班）彌補(bǔ)自己學(xué)習(xí)上的不足，豐富知識(shí)儲(chǔ)備，家庭小實(shí)驗(yàn)是不錯(cuò)的選擇[4]。家庭小實(shí)驗(yàn)不會(huì)被化學(xué)教材限制，教師可以基于農(nóng)村初中生的知識(shí)基礎(chǔ)和化學(xué)學(xué)習(xí)興趣、想象力等安排活動(dòng)內(nèi)容，在布置家庭小實(shí)驗(yàn)任務(wù)時(shí)體現(xiàn)對(duì)教材的延伸，把學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)整合起來(lái)，根據(jù)農(nóng)村初中生的生活環(huán)境與生活特征開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)、操作，自主完成家庭小實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，不斷提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力。

如教師分發(fā)pH試紙，安排學(xué)生測(cè)定不同村莊的水樣或土壤的酸堿度，或者制作家用凈水器等，發(fā)現(xiàn)周圍的化學(xué)，更深刻地體會(huì)化學(xué)的實(shí)用性。又如針對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，教師在教學(xué)之前安排學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)，完成一些會(huì)產(chǎn)生氣泡的實(shí)驗(yàn)，不給出其他限制，結(jié)果學(xué)生們獨(dú)立思考、動(dòng)手操作，有的學(xué)生用洗衣粉洗衣服，觀察氣泡;有的學(xué)生在食醋里放雞蛋，觀察氣泡;有的學(xué)生在食醋里放蘇打，觀察氣泡;有的學(xué)生使勁搖晃汽水瓶后打開(kāi)瓶蓋，觀察氣泡;有的學(xué)生直接燒開(kāi)水，觀察氣泡等。學(xué)生們的想法多樣、新穎，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的實(shí)驗(yàn)探究愿望，長(zhǎng)期的訓(xùn)練必然可以鍛煉學(xué)生的觀察能力、操作能力、創(chuàng)新能力，使其掌握更多化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究技能，逐漸增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信。

3? 結(jié)語(yǔ)

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)的主要方式，其功能與價(jià)值是獨(dú)特的，只是徹底解決農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)被弱化的問(wèn)題屬于持久戰(zhàn)，教師任重道遠(yuǎn)，應(yīng)基于新課程改革要求更新教學(xué)理念，積極開(kāi)發(fā)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)多媒體輔助教學(xué)手段的應(yīng)用，同時(shí)注意化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，組織學(xué)生做一些家庭小實(shí)驗(yàn)，為農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的深化和學(xué)生科學(xué)探究技能的提升貢獻(xiàn)更大的力量。

參考文獻(xiàn)

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