留住春天最鮮的茶香

文-胡攀學 史浪

一點新綠，一縷茶香。驚蟄之后，萬物復蘇，茶芽吐綠，玉屏縣茶產業(yè)正盎然生機，活躍著忙碌的身影。

在玉屏侗族自治縣朱家場鎮(zhèn)詹家坳村貴州玉屏展鴻茶葉有限公司茶葉苗圃場內，村民們正忙著扦插茶苗，一派繁忙景象。

貴州玉屏展鴻茶葉有限公司茶葉苗圃場投入資金180萬元，占地100畝，以每畝每年500元的價格從村民手中流轉土地作為苗圃基地，采取“公司+基地+村集體經濟+農戶”的發(fā)展模式。

村民除了流轉土地實現收益外，還可以到苗圃基地務工，以每枝茶苗1.5分計算，平均每天可收益280元，最高可達到400元左右。

育苗基地育出的茶苗約4500萬株，主要銷往畢節(jié)、黔南州，預計產值將達到350萬元以上。

據負責人馬樟明介紹，公司是2016年玉屏人民政府招商引資企業(yè)，在玉屏已建成茶葉生產基地1000余畝并配備了加工車間，今年的春季即可實現投產，這不你看茶園里面采茶可熱鬧了。

“進入茶園前，必須測量體溫、消毒洗手，在茶園必須佩戴好口罩，人與人之間保持至少2米間距，不得聚集采摘”。

“手上抹了化妝品的，一定要提前洗掉。”

“采茶的時候，選長在茶樹頂部綠色較淺的嫩茶芽，拇指和食指的第二個關節(jié)用力，往上一提就行，因為茶尖含水分高，輕輕一提就下來了。切忌不能用指甲掐，掐的茶泡出來斷面會變黑，會影響茶的質量?！辈枞~基地上，玉屏縣農技人員何顯文一邊示范一邊對身旁的采茶工人說。

工人正在制茶

茶園里，從附近趕來的村民在茶樹間忙著采摘春茶，手指上下飛舞在綠意蔥蔥的茶樹間，采下最嫩的那一葉綠芽，留住春天最鮮的茶香。

“因為疫情，我們一直在家沒事做，這幾天剛好迎來茶葉采摘期，就來采摘茶葉，又不用出遠門，在家門口就可以就業(yè)。我動作也快的，一天采摘兩、三斤下來，40元/斤鮮茶青，一天掙個100元，完全可以補貼家用?！闭诓烧枞~的村民沈仙桃說。

忙碌的場景還出現在公司的茶廠生產車間，茶葉加工設備不停運轉，工人們都換上了制服，戴上了帽子與口罩，攤青、殺青、理條……一切有條不紊地進行著，公司今年生產的明前翠芽和明前毛峰分別賣到700元、800元一斤以上。

驚蟄時節(jié)雨紛紛，且將春雨試新茶。從3月份開始，玉屏展鴻茶葉有限公司的1000畝茶園將陸續(xù)進入采摘期，到清明前，每畝茶園可采摘制作出15斤-20斤左右優(yōu)質綠茶。由于去冬今春雨水足，土壤養(yǎng)分充足，加之今春升溫較快，茶園芽葉齊整，易于采摘制作。經水沖泡后，新茶色澤綠潤，香氣清爽，滋味鮮醇。

“隨著疫情緩解，作為健康飲品的綠茶將全面走向市場，這對玉屏茶產業(yè)而言，是新的契機。而目前能做的就是落實防控、積極生產，全力做好茶產業(yè)復工復產工作，實現‘既防得住疫情，又聞得到茶香’的目標?！笨h農業(yè)農局黨組書記、局長楊林如是說。