“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式優(yōu)化研究
——以廣東省粵北山區(qū)為例

方 艷

(河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東河源 517000)

一、問題提出

特色農(nóng)產(chǎn)品是指各地因獨(dú)特地理特性或者歷史淵源而產(chǎn)生的區(qū)域優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略選擇，也是進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)和增加農(nóng)民收入的關(guān)鍵。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展以及居民收入的增加，對(duì)于特色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益旺盛。而與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，特色農(nóng)產(chǎn)品具有優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、產(chǎn)地局限、價(jià)格略高等特點(diǎn)，因此要求其價(jià)格更平穩(wěn)、中間費(fèi)用更少，以更好地保障農(nóng)民的收入和消費(fèi)者的需求利益，因而對(duì)其流通模式提出了更高的要求。

欠發(fā)達(dá)地區(qū)是指那些有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和潛力，但與發(fā)達(dá)地區(qū)還有一定差距，生產(chǎn)力發(fā)展不平衡，科技水平還不發(fā)達(dá)的區(qū)域。以廣東省為例，其經(jīng)濟(jì)綜合競(jìng)爭(zhēng)力和GDP均居全國第一，經(jīng)濟(jì)總量連續(xù)30年居全國第一位，但是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展卻極不平衡，如粵北的河源市人均GDP僅為全國的1/2?；洷钡貐^(qū)以山區(qū)為主，農(nóng)村人口多，交通極其不便利，這制約了其經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但粵北地區(qū)卻具有極其豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。2019年8月廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的“關(guān)于認(rèn)定廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)(第一批)通知”共認(rèn)定46種特色農(nóng)產(chǎn)品，其中河源市有5個(gè)，韶關(guān)市有6個(gè)，清遠(yuǎn)市有5個(gè)，占全省的34.8%〔1〕。但是欠發(fā)達(dá)地區(qū)由于生產(chǎn)力水平、交通、科技等方面發(fā)展相對(duì)滯后，大量的特色農(nóng)產(chǎn)品難以外銷，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不明顯，農(nóng)戶對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性不高。

本文以粵北山區(qū)為例，針對(duì)現(xiàn)有的流通模式分析存在的問題，基于欠發(fā)達(dá)地區(qū)現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件，不同農(nóng)戶的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用水平，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式進(jìn)行創(chuàng)新優(yōu)化，以期推動(dòng)欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式轉(zhuǎn)型升級(jí)。

二、欠發(fā)達(dá)地區(qū)現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式分析

通過對(duì)粵北地區(qū)的涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售的農(nóng)戶、農(nóng)民合作社、村委會(huì)和企業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前特色農(nóng)產(chǎn)品的流通模式主要有以下四種。

(一)“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+零售”流通模式。該流通以批發(fā)商為核心，特色農(nóng)產(chǎn)品由批發(fā)商上門收購或者由農(nóng)戶運(yùn)送批發(fā)市場(chǎng)供批發(fā)商選購，然后批發(fā)商通過自有物流或者第三方物流將產(chǎn)品運(yùn)往銷地，再經(jīng)由集貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷售，流向消費(fèi)者。欠發(fā)達(dá)地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，農(nóng)民文化水平普遍偏低，大部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者年紀(jì)較大，對(duì)于銷售、市場(chǎng)需求不敏感，因此以批發(fā)商為主導(dǎo)的“農(nóng)戶+批發(fā)商+零售商”(圖1)特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式成為大多數(shù)農(nóng)戶的首選。這種模式適合將各村分散的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中，將初級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品輸送給消費(fèi)者，對(duì)于農(nóng)戶要求不高，但也存在一些弊端：一是流通環(huán)節(jié)較多，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用多，特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益受損；二是整個(gè)流通過程是以批發(fā)商居主導(dǎo)地位，特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利益難以得到保證，產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)明顯，容易打擊特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的積極性；三是特色農(nóng)產(chǎn)品的需求主要依賴于批發(fā)商對(duì)于市場(chǎng)的判斷，生產(chǎn)缺乏規(guī)劃，對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)量、品類很難把控，容易出現(xiàn)產(chǎn)品供過于求，價(jià)格低迷，或者供不應(yīng)求，到下一年扎堆生產(chǎn)導(dǎo)致積壓的情況，影響農(nóng)戶收入；四是特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)難以追溯，流通過程中質(zhì)量保障體系不完善，特色農(nóng)產(chǎn)品本身具有的優(yōu)質(zhì)、原生態(tài)的特點(diǎn)難以被認(rèn)同，其市場(chǎng)價(jià)值認(rèn)同度低。

圖1 “農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+零售”流通模式

(二)“農(nóng)戶+超市配送中心+超市”流通模式。該模式主要以連鎖超市為主導(dǎo)，由連鎖超市直接面向農(nóng)村合作社進(jìn)行直采，超市作為中間商連接農(nóng)戶和消費(fèi)者，旨在減少批發(fā)商的介入，縮短流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，保障農(nóng)戶和消費(fèi)者的利益。

“農(nóng)超對(duì)接”模式(圖2)需要通過農(nóng)產(chǎn)品中介公司或合作社、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等與超市簽訂購銷合同，對(duì)于農(nóng)戶來說，價(jià)格穩(wěn)定、銷售有保障，可以根據(jù)需求進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn)，避免出現(xiàn)供不應(yīng)求或者供過于求積壓的情況，在一定程度上保障了特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利益。對(duì)于消費(fèi)者來說，他們對(duì)于大型連鎖超市的商品更有信心，獲得特色農(nóng)產(chǎn)品需要支付的費(fèi)用更低，保障消費(fèi)利益，更易擴(kuò)大對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求。對(duì)于超市來說，避開中間環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品來源更有保障、費(fèi)用更低，且可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

圖2 “農(nóng)戶+超市配送中心+超市”流通模式

“農(nóng)超對(duì)接”模式雖然有很多優(yōu)勢(shì)，但是對(duì)于欠發(fā)達(dá)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品流通來說，其推廣具有一定的局限性。這主要是因?yàn)榍钒l(fā)達(dá)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主要以分散、小規(guī)模的形式存在，且許多優(yōu)質(zhì)原生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品處于大山深處，難以集中，而連鎖超市的一般采購量巨大，難以滿足其需要。另一方面，超市的大批量采購必然對(duì)于價(jià)格具有主導(dǎo)權(quán)，價(jià)格在生產(chǎn)之初通過協(xié)議就已經(jīng)確定，當(dāng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)上漲之后，易出現(xiàn)農(nóng)戶不愿意履約的情況。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，粵北山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品采取“農(nóng)超對(duì)接”流通模式比例并不高，一方面是因?yàn)榉稚⒃诟鱾€(gè)村落的農(nóng)戶無法直接與超市對(duì)接；另一方面具有一定供應(yīng)能力的農(nóng)村合作社因?yàn)閷?duì)于未來市場(chǎng)價(jià)格的預(yù)期過高不愿意過早簽訂供應(yīng)協(xié)議。

(三)“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”流通模式。該模式(圖3)是以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作為主導(dǎo)地位，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂供銷合同，農(nóng)戶依據(jù)合同中的要求生產(chǎn)確定數(shù)量、質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行收購、加工、包裝和銷售。這種模式下，一方面企業(yè)可以借助已有的品牌優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)能力，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，增加特色農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值和品牌價(jià)值，地方特色農(nóng)產(chǎn)品更易獲得市場(chǎng)認(rèn)同度。另一方面特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者擁有比較穩(wěn)定的收入來源，依據(jù)合同要求生產(chǎn)出來的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更有保障，生產(chǎn)數(shù)量更加穩(wěn)定更有規(guī)劃性，更易實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。其弊端在于必須要求農(nóng)戶和龍頭企業(yè)雙方均具有較強(qiáng)契約精神，且龍頭企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃必須與特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展協(xié)調(diào)一致。而現(xiàn)實(shí)是，若協(xié)議價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格，龍頭企業(yè)不愿意收，農(nóng)戶無法索賠；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于協(xié)議價(jià)格時(shí)，農(nóng)戶不愿意出售，企業(yè)收不到產(chǎn)品，也無法向農(nóng)戶追責(zé)，導(dǎo)致契約難以長期維持。

圖3 “農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+超市”流通模式

(四)“農(nóng)戶+消費(fèi)者”流通模式。這種模式(圖4)是隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展開始出現(xiàn)，主要是特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者依賴各類電子商務(wù)平臺(tái)如淘寶、微信、京東渠道通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售，主要依賴第三方物流企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品運(yùn)輸和配送。這種流通模式中間環(huán)節(jié)少，農(nóng)戶能最大可能性獲得單位產(chǎn)品收益，但面臨的問題也很多：一是大部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者年紀(jì)偏大，文化水平低，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)、電商平臺(tái)如何運(yùn)用并不清楚，沒法利用該模式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售；二是具有電商銷售能力的生產(chǎn)者個(gè)體分散，推廣渠道有限，銷售量有限，難以形成品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，且產(chǎn)品無法追溯，質(zhì)量難以保證，當(dāng)一家農(nóng)戶的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，可能會(huì)對(duì)整個(gè)地區(qū)該類特色農(nóng)產(chǎn)品的口碑產(chǎn)生致命影響；三是運(yùn)輸配送主要依靠第三方物流企業(yè)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)交通相對(duì)落后，第三物流企業(yè)難以到達(dá)各村，賣家必須將貨物運(yùn)到鎮(zhèn)上或者縣城的物流公司才能實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸配送，運(yùn)送成本較高；此外當(dāng)前承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸配送的第三方物流均為綜合性物流企業(yè)，對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)條件以及運(yùn)送的時(shí)效性往往難以保證，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，最終容易導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)口碑下降，不利于特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。

圖4 “農(nóng)戶+消費(fèi)者”流通模式

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式優(yōu)化

(一)建立“以批發(fā)市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)”為核心的“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”的流通模式

筆者認(rèn)為，欠發(fā)達(dá)地區(qū)以批發(fā)市場(chǎng)為中心的特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式會(huì)繼續(xù)處于主導(dǎo)地位，理由如下：一是欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力較弱，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售、推廣能力弱，且生產(chǎn)個(gè)體處于小規(guī)模、分散化狀態(tài)，倉儲(chǔ)、配送體系短時(shí)期內(nèi)難以改善；二是各地特色農(nóng)產(chǎn)品的品種多樣化、價(jià)值差異大，且消費(fèi)者群體分散、需求量小，品種需求多樣化，這將導(dǎo)致從農(nóng)戶直接到消費(fèi)者的運(yùn)輸費(fèi)用較高，銷售量受到限制。

當(dāng)前欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)戶雖然對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力有限，但智能手機(jī)基本普及，簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可以學(xué)會(huì)如何瀏覽信息、發(fā)布簡(jiǎn)單信息，因此針對(duì)當(dāng)前“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+零售”流通模式，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下可以做如下改進(jìn)：建立特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，委托第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品收購源頭進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控，并將檢測(cè)信息以識(shí)別碼的形式貼在對(duì)應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品上，方便產(chǎn)品信息追溯，保障產(chǎn)品質(zhì)量；將所有的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、批發(fā)市場(chǎng)中的批發(fā)商、零售商、有需求的消費(fèi)者納入到信息服務(wù)平臺(tái)中，實(shí)時(shí)獲取所需產(chǎn)品信息。生產(chǎn)者能實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)需求情況，調(diào)整生產(chǎn)規(guī)劃，變被動(dòng)為主動(dòng)；批發(fā)商通過信息平臺(tái)進(jìn)行有目的收購，改變?cè)瓉碜叽宕畱艋蚺l(fā)市場(chǎng)等待上門售賣的情況；零售市場(chǎng)根據(jù)平臺(tái)信息及時(shí)調(diào)整采購、價(jià)格等策略，消費(fèi)者可以及時(shí)了解所購特色農(nóng)產(chǎn)品的來源、質(zhì)量信息，并且可以根據(jù)識(shí)別碼進(jìn)行溯源。通過在建立以批發(fā)市場(chǎng)為中心的信息服務(wù)平臺(tái)可以縮短交易時(shí)間，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)到銷的雙向信息及時(shí)傳遞，最大限度的保障生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益，讓產(chǎn)品銷售量更穩(wěn)定、價(jià)格更平穩(wěn)、質(zhì)量更有保障；引進(jìn)具有資質(zhì)、專業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)，為特色農(nóng)產(chǎn)品的流通提供合適的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸條件；批發(fā)商和零售商獲取優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品更加容易；消費(fèi)者獲得質(zhì)量更有保障、價(jià)格更實(shí)惠的特色農(nóng)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)各參與方利益聯(lián)結(jié)、互補(bǔ)多贏、共同發(fā)展(圖5)。

圖5 優(yōu)化后的“批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)”的流通模式

(二)打造“農(nóng)戶+合作社+電商企業(yè)+消費(fèi)者”模式

當(dāng)前特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展并不多，調(diào)研過程中采用此種模式的非常少。主要原因是部分欠發(fā)達(dá)地區(qū)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)差，農(nóng)戶普遍學(xué)歷偏低，不能很好開展產(chǎn)品推廣，此外物流成本偏高也導(dǎo)致銷售量有限。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，居民消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變，越來越多的城市居民習(xí)慣通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行在線購買，而城市居民又是特色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)主體，“互聯(lián)網(wǎng)+”的電商流通通模式必然會(huì)成為特色農(nóng)產(chǎn)品不可忽視的流通模式。

針對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者電商渠道應(yīng)用能力弱、產(chǎn)品分散、市場(chǎng)認(rèn)同度不高等問題，可采用一種優(yōu)化的“農(nóng)戶+合作社+電商企業(yè)+消費(fèi)者”模式(圖6)：以各村農(nóng)村合作社為基礎(chǔ)，將分散的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中，與“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”簽約，針對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一加工、包裝銷售，打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌；通過第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)檢，貼識(shí)別碼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息可追溯，保證產(chǎn)品質(zhì)量；通過政府、企業(yè)與當(dāng)前有影響力的特色農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，如農(nóng)村淘寶、京東特色農(nóng)產(chǎn)品館、拼多多“拼農(nóng)貨”等平臺(tái)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，共同打造特色農(nóng)產(chǎn)品基地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化，逐漸轉(zhuǎn)變特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式，促進(jìn)以特色農(nóng)產(chǎn)品為抓手的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興和產(chǎn)業(yè)振興。

圖6 “農(nóng)戶+合作社+電商企業(yè)+消費(fèi)者”模式

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流模式的運(yùn)行保障

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為欠發(fā)達(dá)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品流通帶來了新的機(jī)遇，但據(jù)調(diào)查，當(dāng)前粵北地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品通過電商平臺(tái)銷售的不足15%。要實(shí)現(xiàn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要提供以下方面的保障。

(一)健全農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，加大對(duì)農(nóng)戶開展移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用能力培訓(xùn)

粵北欠發(fā)達(dá)地區(qū)大部分是山區(qū)，地形復(fù)雜，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)信號(hào)弱，在很大程度上制約了特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。因此政府層面必須做好規(guī)劃，進(jìn)一步優(yōu)化移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)布局，推進(jìn)山區(qū)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，為推進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品開展基于互聯(lián)網(wǎng)的新型流通模式打好基礎(chǔ)。

欠發(fā)達(dá)地區(qū)是國家實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的重點(diǎn)地區(qū)，政府在實(shí)施精準(zhǔn)扶貧政策時(shí)，需要針對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)戶進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)專門培訓(xùn)，提高他們對(duì)移動(dòng)終端的應(yīng)用能力，特別需要對(duì)農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)進(jìn)行專業(yè)免費(fèi)培訓(xùn)，建設(shè)農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)孵化基地，將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用到特色農(nóng)產(chǎn)品的流通中去，更好地服務(wù)基于互聯(lián)網(wǎng)的新型流通模式。

(二)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村合作社和“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)企業(yè)的培育

分散、小批量的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營要實(shí)現(xiàn)品牌化，所依賴的基礎(chǔ)是農(nóng)村合作社，農(nóng)村合作社也是連接農(nóng)戶和互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的紐帶。政府需要針對(duì)農(nóng)村合作社提供幫扶指導(dǎo)，通過組織專家對(duì)農(nóng)村合作社的經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)、開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，組織農(nóng)業(yè)專家、種子、農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、信息進(jìn)村入戶；通過政府的穿針引線加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)對(duì)于農(nóng)村合作社的合作、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通等方面的指導(dǎo)，一方面實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，另一方面讓農(nóng)村合作社的經(jīng)營人深刻領(lǐng)悟“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下新型流通模式，完成特色農(nóng)產(chǎn)品流通過程中消費(fèi)者、企業(yè)、農(nóng)戶之間的信息流通，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)業(yè)企業(yè)是打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、將地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品通過電商渠道推廣到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵。要在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的電商市場(chǎng)推出品牌，不僅需要企業(yè)經(jīng)營具有很好的電商運(yùn)營能力，還需要政府加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的孵化，特別是對(duì)地方特色農(nóng)產(chǎn)品電商龍頭企業(yè)進(jìn)行定向扶持，協(xié)助企業(yè)與電商平臺(tái)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，獲得線上流量；通過政府各項(xiàng)活動(dòng)樹立地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，在政策層面上規(guī)范農(nóng)村合作社和企業(yè)之間的合作行為，保障合作雙方利益。

(三)加強(qiáng)對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”下特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的扶持力度

不管是批發(fā)市場(chǎng)交易平臺(tái)的建設(shè)、推廣，還是以“互聯(lián)網(wǎng)+”龍頭企業(yè)為核心的特色農(nóng)產(chǎn)品電商渠道流通模式，要打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌、建好特色農(nóng)產(chǎn)品基地，都離不開政府的支持。政府需要從政策、技術(shù)、資金、資源等方面，推動(dòng)農(nóng)戶融入到移動(dòng)互聯(lián)信息平臺(tái)的應(yīng)用，與有影響力的電商平臺(tái)進(jìn)行合作打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品知名度，對(duì)于重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)在人力、稅收、技術(shù)方面提供支持；對(duì)于第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)從源頭上進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、溯源提供政策支持；規(guī)范市場(chǎng)行為，要求所有進(jìn)入市場(chǎng)的特色農(nóng)產(chǎn)品必須質(zhì)檢合格方可進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，樹立本地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、原生態(tài)的品牌形象。