中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解課程課堂訓(xùn)練研究

潘日上

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，導(dǎo)游行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，也逐漸迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。景點(diǎn)講解是導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的必修課，學(xué)生的講解服務(wù)能力直接影響游客對(duì)景點(diǎn)的認(rèn)知及喜愛(ài)。但目前中職院校在開(kāi)展導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教育時(shí)仍存在一定的問(wèn)題和不足，導(dǎo)致景點(diǎn)講解教育工作無(wú)法有序開(kāi)展。為了推動(dòng)學(xué)生的進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展，首先闡述了中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基本特點(diǎn)，其后分析了中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解課堂教學(xué)面臨的主要問(wèn)題，最后提出了一系列提升中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解課程訓(xùn)練效率的主要策略及手段。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職;導(dǎo)游專(zhuān)業(yè);景點(diǎn)講解;課堂訓(xùn)練

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）46-0190-02

一、中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基本特點(diǎn)

當(dāng)前大多數(shù)中職院校中的學(xué)生主要為初中畢業(yè)生，雖然這類(lèi)學(xué)生已經(jīng)完成了九年義務(wù)教育，但從本質(zhì)上來(lái)講，其對(duì)參加中考的優(yōu)秀畢業(yè)生而言，不管是學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)水平還是綜合能力都差距較大。很多學(xué)生缺乏有效的自我管理能力，無(wú)法對(duì)自身的言行舉止進(jìn)行約束和規(guī)范，也沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，面對(duì)學(xué)習(xí)中的困境和問(wèn)題很容易放棄，缺乏鉆研精神，同時(shí)所掌握的基礎(chǔ)知識(shí)極少、知識(shí)面窄，無(wú)法對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效的歸納、總結(jié)，舉一反三。中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生文化基礎(chǔ)較差，無(wú)法與他人進(jìn)行正常、高效的交流、溝通，語(yǔ)言表達(dá)能力較弱，普通話方言化的現(xiàn)象極其明顯。

二、中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解課堂教學(xué)面臨的主要問(wèn)題

（一）缺乏對(duì)導(dǎo)游詞的深刻認(rèn)知

根據(jù)相關(guān)的實(shí)踐調(diào)查研究我們可以看出，要使學(xué)生在特定的時(shí)間內(nèi)對(duì)導(dǎo)游詞死記硬背、熟練掌握并不是難事，但如果將這樣的背誦記憶直接過(guò)渡到景點(diǎn)的講解過(guò)程中就十分考查學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化吸收能力。例如，在背誦唐詩(shī)的過(guò)程中，很多學(xué)生都能夠做到完整地背誦、吟誦，但要聲情并茂，傳達(dá)出唐詩(shī)中蘊(yùn)含的內(nèi)涵就必須了解唐詩(shī)創(chuàng)作的背景，當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境，分析作者當(dāng)時(shí)的內(nèi)在情感及思想觀念，從而找到唐詩(shī)對(duì)當(dāng)時(shí)現(xiàn)實(shí)社會(huì)起到的積極影響。由此可見(jiàn)，如果學(xué)生缺乏對(duì)導(dǎo)游詞的正確認(rèn)知及系統(tǒng)化的理解，在給游客在進(jìn)行講解時(shí)，整個(gè)人仿佛在背誦文段，無(wú)法從情感上影響游客，感染其心靈，一旦游客突然向?qū)W生提問(wèn)，學(xué)生很有可能無(wú)所適從，也無(wú)法給出正確的答案，導(dǎo)致實(shí)際導(dǎo)游效果與預(yù)期相差甚遠(yuǎn)。例如，有的學(xué)生對(duì)瀏陽(yáng)河這一地區(qū)缺乏足夠的理解和認(rèn)知，在講述這一景點(diǎn)時(shí)理所當(dāng)然地將瀏陽(yáng)河與劉三姐掛鉤，毫無(wú)疑問(wèn)這樣的實(shí)習(xí)講解是十分失敗的，很多游客認(rèn)為導(dǎo)游缺乏專(zhuān)業(yè)性，甚至對(duì)其自身傳統(tǒng)認(rèn)知造成了影響。

（二）學(xué)生缺乏良好的心理素質(zhì)

據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)部分中職院校在開(kāi)展導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)缺乏對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的有效設(shè)計(jì)，也沒(méi)有創(chuàng)設(shè)出良好的、積極的情境進(jìn)行集中訓(xùn)練，實(shí)踐活動(dòng)的缺乏導(dǎo)致學(xué)生的心理素養(yǎng)不強(qiáng)，面對(duì)實(shí)際問(wèn)題及情況很容易產(chǎn)生緊張、焦慮等現(xiàn)象，即便在前期將導(dǎo)游詞背得滾瓜爛熟，但一旦在真實(shí)的環(huán)境中很可能會(huì)忘詞，部分學(xué)生會(huì)由于想不起來(lái)支支吾吾，有的學(xué)生則抓耳撓腮，無(wú)法直視游客的眼睛，整個(gè)行為動(dòng)作極其不自然。面對(duì)考試考證也是如此，很容易神情慌張，不知道自己下一步的工作內(nèi)容，對(duì)景點(diǎn)漏講、誤講。由此可見(jiàn)，目前中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解教學(xué)大多數(shù)學(xué)生缺乏一定的糾錯(cuò)能力和應(yīng)變能力。

（三）無(wú)法有效運(yùn)用講解技巧

中職院校在開(kāi)展導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，會(huì)根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置相應(yīng)的模擬講解環(huán)節(jié)，而這樣的環(huán)節(jié)大多是立足于學(xué)生對(duì)導(dǎo)游詞死記硬背的基礎(chǔ)上直接進(jìn)行敘述，換而言之，僅僅將教科書(shū)上的知識(shí)內(nèi)容生搬硬套，缺乏一定的靈活性和系統(tǒng)性，也沒(méi)有掌握多元化的技能、技巧與游客開(kāi)展高效的互動(dòng)、交流，對(duì)所有景點(diǎn)都千篇一律，沒(méi)有運(yùn)用對(duì)比、修飾等手法凸顯出當(dāng)?shù)鼐吧呐c眾不同和獨(dú)特之處，整個(gè)講解過(guò)程毫無(wú)色彩。

（四）講解過(guò)程缺乏創(chuàng)新性

根據(jù)上文我們可以看出，中職院校中的學(xué)生大多數(shù)缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對(duì)知識(shí)、技能沒(méi)有刻苦鉆研，很多學(xué)生僅僅是為了完成目標(biāo)任務(wù)。在學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)自身的要求極低，只希望對(duì)導(dǎo)游詞死記硬背，在期末考試中60分大吉，這樣的錯(cuò)誤思想導(dǎo)致講解失去了原有的現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值，無(wú)法切實(shí)推動(dòng)教學(xué)的開(kāi)展。

三、提高中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解課程訓(xùn)練效率的主要策略及手段

（一）循序漸進(jìn)，不斷培養(yǎng)并提高學(xué)生的膽識(shí)、膽量

首先，教師應(yīng)當(dāng)將教學(xué)目標(biāo)定位于樹(shù)立學(xué)生的自信心，引導(dǎo)其面對(duì)公眾能夠勇于表達(dá)自己、敢于嘗試，這樣才能實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展，鍛煉學(xué)生的膽量、膽識(shí)。基于此，教師應(yīng)當(dāng)充分遵循循序漸進(jìn)、層層遞進(jìn)的基本原則和宗旨，首先在課堂教學(xué)開(kāi)展過(guò)程中盡可能布置一些與學(xué)生實(shí)際生活息息相關(guān)的、簡(jiǎn)單的任務(wù)工作，學(xué)生可以根據(jù)自身的理解和認(rèn)知站在座位上小聲鍛煉講解，或是通過(guò)小組劃分的方式在小組中進(jìn)行自我展示，只要學(xué)生敢于嘗試就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自身的職業(yè)發(fā)展。與此同時(shí)，在學(xué)生進(jìn)行自我講解的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)關(guān)注學(xué)生的具體情況，挖掘其潛能，對(duì)其表現(xiàn)優(yōu)異的環(huán)節(jié)及時(shí)肯定、鼓勵(lì)，只有這樣學(xué)生才能逐步拾起自信心，更好地面對(duì)公眾。其次，教師可以在適當(dāng)情況下布置具有一定挑戰(zhàn)性的講解任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自身的理解和認(rèn)知站在講臺(tái)上面對(duì)所有的同學(xué)進(jìn)行景點(diǎn)的講解。在這樣的背景下，學(xué)生必須接受所有同學(xué)的目光洗禮，切實(shí)提高其自我控制能力和應(yīng)變能力，更好地把握現(xiàn)場(chǎng)。具體而言，教師在這一環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入導(dǎo)游狀態(tài)，將自身看作是專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游人員，對(duì)整個(gè)過(guò)程進(jìn)行把控，盡可能集中注意力，使自身的表達(dá)更為正確、科學(xué)，對(duì)講解的節(jié)奏進(jìn)行合理分配，協(xié)調(diào)自身的表情語(yǔ)言動(dòng)作，與臺(tái)下的觀眾進(jìn)行有效的互動(dòng)、交流，不再將成功作為唯一的目標(biāo)，而是要訓(xùn)練自己的膽量，在自身能力范圍內(nèi)，把事情做好、做對(duì)。最后，教師可以采用擂臺(tái)式競(jìng)爭(zhēng)講解的模式激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和能動(dòng)性。在每一章節(jié)的教學(xué)活動(dòng)結(jié)束之后，教師可以模擬擂臺(tái)賽，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新、改革講解的內(nèi)容、形式及表達(dá)方法，通過(guò)這樣的方式激發(fā)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高自身的膽識(shí)、膽量。

（二）創(chuàng)設(shè)模擬教學(xué)場(chǎng)景，營(yíng)造良好講解氛圍

在進(jìn)行中職導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，教師可以利用圖片、聲頻、動(dòng)畫(huà)等要素對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合、優(yōu)化，通過(guò)這樣的方式帶給學(xué)生以全新的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，激發(fā)其靈感及學(xué)習(xí)興趣，拓寬視野。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師可以運(yùn)用PPT、圖片以及實(shí)物等，搭建起相應(yīng)的高效模擬課堂，為學(xué)生操作能力的提升打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如，在進(jìn)行《中國(guó)佛教四大名山》的教學(xué)過(guò)程中，教師可以在課堂教學(xué)開(kāi)展之前先播放有關(guān)四大名山的相關(guān)視頻，讓學(xué)生提前感受到景點(diǎn)的自然美及內(nèi)涵美，之后教師可以引導(dǎo)學(xué)生角色轉(zhuǎn)換，將自身看作是現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游，通過(guò)這樣的方式有效緩解學(xué)生緊張、焦慮的思緒，使其注意力集中，然后教師再將視頻的聲音關(guān)閉，留下畫(huà)面引導(dǎo)學(xué)生對(duì)每一個(gè)畫(huà)面進(jìn)行詳細(xì)的講解，學(xué)生不僅掌握了扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，還能夠靈活運(yùn)用相應(yīng)的導(dǎo)游實(shí)踐技能。

（三）積極開(kāi)展分組演練，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)學(xué)習(xí)

小組合作學(xué)習(xí)能夠最大限度地凸顯出學(xué)生的主體地位，激發(fā)其自主意識(shí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)觀念。在具體的學(xué)習(xí)過(guò)程中，小組成員彼此之間相互協(xié)作交流，就某一問(wèn)題進(jìn)行集中探討，實(shí)現(xiàn)思想碰撞，從而達(dá)到共同發(fā)展的目標(biāo)。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中教師可以根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特征及興趣愛(ài)好，將其分為5～6人的小組，每一小組根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行模擬演練，由組長(zhǎng)對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行全面把控，而組員則充當(dāng)游客，對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。通過(guò)這樣的方式，每一個(gè)學(xué)生都能夠獲得自主鍛煉的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，并且接受他人的點(diǎn)評(píng)，找到自身優(yōu)勢(shì)及不足，形成良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，并提高自身的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及協(xié)作能力。而教師則應(yīng)當(dāng)從旁協(xié)助，對(duì)每個(gè)小組的具體情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，營(yíng)造出良好的、逼真的氛圍，著重對(duì)講解的重難點(diǎn)及要點(diǎn)進(jìn)行分析、強(qiáng)調(diào)。

（四）開(kāi)展講解競(jìng)賽活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的潛能

在講解競(jìng)賽開(kāi)展過(guò)程中，教師可以引導(dǎo)每一個(gè)小組推選一名選手參與其中，由部分學(xué)生對(duì)整個(gè)競(jìng)賽過(guò)程進(jìn)行記錄，而其他的學(xué)生可以擔(dān)任評(píng)委，對(duì)整個(gè)競(jìng)賽的表現(xiàn)進(jìn)行考核。教師在這個(gè)過(guò)程中扮演著主評(píng)的角色，在實(shí)際操作時(shí)根據(jù)學(xué)生所記錄的表現(xiàn)情況及其他學(xué)生的點(diǎn)評(píng)，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)整個(gè)比賽進(jìn)行評(píng)比，選出最佳普通話獎(jiǎng)、最佳模擬獎(jiǎng)等。通過(guò)這樣的方式以賽促學(xué)，在課堂中營(yíng)造出良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，同時(shí)通過(guò)評(píng)選在學(xué)生群體中樹(shù)立起良好的、積極的、正面的榜樣形象，從而達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果。另外，這樣的競(jìng)賽也能夠幫助學(xué)生糾正自身的普通話發(fā)音問(wèn)題。

（五）及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化

在課堂教學(xué)結(jié)束之后對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)和反思是推動(dòng)學(xué)生持續(xù)進(jìn)步的根本動(dòng)力。學(xué)生通過(guò)前期的一系列學(xué)習(xí)分析自身的不足和優(yōu)勢(shì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。因此，在課堂的最后5分鐘教師可以發(fā)放講解評(píng)價(jià)表，由學(xué)生及其組員、組長(zhǎng)共同填寫(xiě)，對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行打分，同時(shí)總結(jié)其在課堂教學(xué)中的不足和閃光點(diǎn)，然后上交給教師。通過(guò)這樣的方式，學(xué)生能夠正確、全面、客觀地評(píng)價(jià)自身，而教師也可以全面、系統(tǒng)化地了解學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)效率，以便后期對(duì)教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化。

四、結(jié)語(yǔ)

中職院校在開(kāi)展旅游專(zhuān)業(yè)景點(diǎn)講解訓(xùn)練時(shí)應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)，不斷培養(yǎng)并提高學(xué)生的膽識(shí)、膽量，創(chuàng)設(shè)模擬教學(xué)場(chǎng)景，營(yíng)造良好的講解氛圍，積極開(kāi)展分組演練，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)學(xué)習(xí)，開(kāi)展講解競(jìng)賽活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的潛能，及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化。

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編輯 鄭曉燕