農(nóng)用微生物菌肥在黃瓜上的應(yīng)用效果研究

劉燕 潘婷 孫萍 周寶紅 徐榮

摘要? ? 采用對(duì)比法，研究農(nóng)用微生物菌肥在黃瓜上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，施用農(nóng)用微生物菌肥對(duì)黃瓜的增產(chǎn)效果明顯，與常規(guī)施肥和空白對(duì)照相比，分別增產(chǎn)14 834.57、28 691.36 kg/hm2，增幅分別為26.44%、67.90%。

關(guān)鍵詞? ? 黃瓜;農(nóng)用微生物菌肥;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)? ? S147.5;S642.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）06-0060-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Study? on? Application? Effect? of? Agricultural? Microbial? Fertilizer? on? Cucumber

LIU Yan 1? ? PAN Ting 1? ? SUN ping 1? ? ZHOU Bao-hong 2? ? XU Rong 3

（1 Center of Agricultural Product Quality Supervision and Testing in Hanjiang District of Yangzhou City，Yangzhou Jiangsu 225009; 2 Comprehensive Agricultural Service Center of Gongdao Town in Hanjiang District of Yangzhou City; 3 The Academy of Agricultural Science of Jiangsu Lixiahe District）

Abstract? ? The application effect of agricultural microbial fertilizer on cucumber was studied by contrast method.The results showed that the effect of applying microbial fertilizer on cucumber yield was obvious.Compared with conventional fertilization and blank control，the yield of cucumber increased by 14 834.57 kg/hm2 and 28 691.36 kg/hm2，respectively，with an increase of 26.44% and 67.90%.

Key words? ? cucumber;agricultural microbial fertilizer;yield

微生物菌肥是指一類含有活性有益微生物的特定肥料，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠?yàn)樽魑锷L(zhǎng)提供所需養(yǎng)分，是21世紀(jì)的新型肥料[1]。微生物菌肥是利用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的低耗能、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的有機(jī)微生物菌劑，可以增加土壤中有益微生物數(shù)量，提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水、保肥、抗病蟲害能力，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)[2]。我國(guó)是世界上肥料消費(fèi)量最大的國(guó)家，但在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥使用存在浪費(fèi)嚴(yán)重、施肥比例不合理、綜合利用率低、有機(jī)肥和新型肥料開發(fā)利用不足等問(wèn)題。大量使用化學(xué)肥料，使耕地用養(yǎng)失調(diào)、土壤板結(jié)、水土流失嚴(yán)重、土壤肥力下降，致使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失[3]。為解決這類問(wèn)題，提升耕地質(zhì)量、促進(jìn)化肥減量增效、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)、強(qiáng)化食品安全、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，大力發(fā)展微生物肥料產(chǎn)業(yè)十分必要和迫切。

枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）是一類好氧型、內(nèi)生抗逆孢子的桿狀細(xì)菌，廣泛存在于土壤、湖泊、海洋和動(dòng)植物的體表，自身沒(méi)有致病性，該菌先后被FDA（Food and Drug Administration，食品藥品管理局）和我國(guó)農(nóng)業(yè)部列為對(duì)人畜無(wú)害的微生物[4-5]。目前，枯草芽孢桿菌大量應(yīng)用于生物肥料?？莶菅挎邨U菌通過(guò)在作物根際或體內(nèi)定殖，可以同病原菌競(jìng)爭(zhēng)植物周圍的營(yíng)養(yǎng)、分泌抗菌物質(zhì)抑制病原菌生長(zhǎng)，同時(shí)誘導(dǎo)植物防御系統(tǒng)抵御病原菌入侵，保護(hù)并促進(jìn)植物生長(zhǎng)[6]。

黃瓜是在我國(guó)各地普遍栽培的主要大眾蔬菜之一，目前關(guān)于枯草芽孢桿菌的作用機(jī)理研究較多，但對(duì)其作為微生物菌肥在黃瓜生產(chǎn)中應(yīng)用的研究較少。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，微生物菌肥因其在環(huán)境保護(hù)、病蟲害防治、食品安全和人類健康等方面的優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。本研究通過(guò)施用農(nóng)用微生物菌劑枯草芽孢桿菌，探討其對(duì)黃瓜果重、果數(shù)和產(chǎn)量的影響，明確枯草芽孢桿菌對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的作用效果，旨在為指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2019年在揚(yáng)州市邗江區(qū)蔣王蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行，試驗(yàn)地地形平坦，土壤肥力中等，土壤基本理化性狀：有機(jī)質(zhì)含量28.75 g/kg、全氮含量1.34 g/kg、有效磷含量24.34 mg/kg、速效鉀含量54.54 mg/kg，pH值6.8，質(zhì)地輕壤土，小粉砂。

1.2? ? 供試材料

供試作物為黃瓜，品種為黑亮王，前茬青菜，栽培條件為塑料薄膜大棚栽培。

供試肥料由南京農(nóng)大環(huán)境生物工程有限公司提供的農(nóng)用微生物菌劑枯草芽孢桿菌，有效活菌數(shù)≥2.0億/ mL。

1.3? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，分別為空白對(duì)照（CK1）：不施用任何肥料，產(chǎn)量為基礎(chǔ)地力產(chǎn)量。常規(guī)施肥（CK2）：基肥施用南京寧糧生物肥料有限公司生產(chǎn)的商品有機(jī)肥14 814.75 kg/hm2、中國(guó)-阿拉伯化肥有限公司生產(chǎn)的撒可富復(fù)合肥（17-17-17）1 200 kg/hm2;追肥于盛果期追施壽光市百威德生物工程有限公司生產(chǎn)的莊稼福葉面肥1 200 kg/hm2，稀釋1 000倍后施用。農(nóng)用微生物菌劑+常規(guī)施肥（B1）：使用南京農(nóng)大環(huán)境生物工程有限公司提供的農(nóng)用微生物菌劑枯草芽孢桿菌對(duì)黃瓜根部進(jìn)行定向噴施，于黃瓜定植活棵后3～5 d，用菌劑60 L/hm2兌水750 kg/hm2噴施于黃瓜根部;間隔22 d后，用菌劑90 L/hm2兌水750 kg/hm2噴施于黃瓜根部。全生育期共噴施2次，其他施肥措施同CK2。滅活基質(zhì)+常規(guī)施肥（B2）：于黃瓜定植活棵后3～5 d，用菌劑滅活基質(zhì)60 L/hm2兌水750 kg/hm2噴施于黃瓜根部;間隔22 d后，用滅活基質(zhì)菌劑90 L/hm2兌水750 kg/hm2噴施于黃瓜根部。全生育期共噴施2次，其他施肥措施同CK2。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積20.25 m2。每畦寬1.5 m，每個(gè)小區(qū)長(zhǎng)13.5 m，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)間隔0.75 m。

試驗(yàn)采用鋼架塑料大棚栽培，每棚建4畦?；视?月26日施入旋耕，3月28日定植，試驗(yàn)肥料于4月6日、28日各噴1次。生長(zhǎng)期間調(diào)查各小區(qū)生物學(xué)性狀，5月21日開始采收，7月2日采收結(jié)束。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 不同處理對(duì)黃瓜植物學(xué)性狀的影響

由表1可知，處理B1平均單果重161.14 g，較CK2增加3.21 g，較CK1增加23.86 g;單株結(jié)果數(shù)平均為12.38個(gè)，較CK2增加2.38個(gè)，較CK1多3.73個(gè)。處理B2平均單果重為153.72 g，較CK2減少4.21 g，較CK1增加16.44 g;單株結(jié)果數(shù)平均為10.67個(gè)，較CK2多0.67個(gè)，較CK1多2.02個(gè)。表明施用微生物菌劑枯草芽孢桿菌可增加黃瓜的單株結(jié)果數(shù)和果重，進(jìn)而提高小區(qū)產(chǎn)量。

2.2? ? 不同處理對(duì)黃瓜產(chǎn)量的影響

由表2可知，處理B1平均產(chǎn)量為70 948.15 kg/hm2，較CK2增加14 834.57 kg/hm2，增產(chǎn)率為26.44%;較CK1增加28 691.36 kg/hm2，增產(chǎn)率為67.90%。處理B2平均產(chǎn)量為58 222.22 kg/hm2，較CK2增加2 108.64 kg/hm2，增產(chǎn)率為3.76%;較CK1增加15 965.43 kg/hm2，增產(chǎn)率為37.78%。同時(shí)，處理B1的產(chǎn)量較處理B2增加12 725.93 kg/hm2，增產(chǎn)率為21.86%。表明施用微生物菌劑枯草芽孢桿菌可以大幅度提高黃瓜產(chǎn)量，增加黃瓜種植的經(jīng)濟(jì)效益。

F測(cè)驗(yàn)結(jié)果表明，4個(gè)處理間差異達(dá)極顯著水平（表3）。進(jìn)一步多重比較表明，CK1與其他處理間均存在極顯著差異，表明施用肥料可以提高黃瓜產(chǎn)量;處理B1與其他處理均存在極顯著差異，表明施用常規(guī)肥料配施微生物菌劑枯草芽孢桿菌黃瓜產(chǎn)量顯著增加;處理B2與處理B1存在極顯著差異，但與CK2之間無(wú)顯著差異，表明失活的微生物菌肥對(duì)產(chǎn)量無(wú)顯著影響，進(jìn)而證明黃瓜產(chǎn)量的提高與枯草芽孢桿菌有關(guān)。

3? ? 結(jié)論與討論

微生物菌肥與常規(guī)肥料配合施用，可有效提高化肥利用率，促進(jìn)化肥減量增效;修復(fù)土壤，培肥地力，穩(wěn)定提升耕地質(zhì)量;在保護(hù)土壤生態(tài)平衡和無(wú)公害綠色蔬菜生產(chǎn)中有良好的應(yīng)用前景[7]。當(dāng)前，微生物菌肥在黃瓜上的應(yīng)用研究已取得較大進(jìn)展。畢建水等[8]研究選育了5種微生物肥料菌株對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)均有一定促進(jìn)作用，施用微生物菌肥后黃瓜幼苗株高增長(zhǎng)率為3.45%～45.98%，莖粗增長(zhǎng)率為16.67%～50.00%。李玉奇等[9]研究發(fā)現(xiàn)，連茬王、護(hù)根寶和木霉菌肥3種微生物菌肥皆可以提高黃瓜的總生物量、莖粗、葉面積指數(shù)、葉片數(shù)、根活力以及葉片的光合特性。微生物菌肥作為21世紀(jì)的綠色無(wú)公害新型肥料正逐步在農(nóng)業(yè)中推廣應(yīng)用。

將微生物菌劑枯草芽孢桿菌用于防治植物病原菌侵染一直是國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。枯草芽孢桿菌的生防機(jī)制主要通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)作用、拮抗作用、溶茵作用、誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性及促進(jìn)植物生長(zhǎng)，但是其生物防效受土壤環(huán)境影響較大，因而大多數(shù)研究仍處于實(shí)驗(yàn)室階段，對(duì)于枯草芽孢桿菌生物菌肥田間應(yīng)用效果及對(duì)作物產(chǎn)量影響的研究還較少[10]。

本研究結(jié)果表明，在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，配施微生物菌肥相較于常規(guī)施肥和不施肥處理明顯促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)，增加單株結(jié)果數(shù)和單果重，提高產(chǎn)量。常規(guī)施肥配施滅活基質(zhì)處理的黃瓜產(chǎn)量，與常規(guī)施肥無(wú)顯著差異，表明枯草芽孢桿菌在提高黃瓜產(chǎn)量過(guò)程中確實(shí)發(fā)揮作用。本研究發(fā)現(xiàn)，施用枯草芽孢桿菌對(duì)于提高黃瓜產(chǎn)量有顯著的促進(jìn)作用，但枯草芽孢桿菌對(duì)黃瓜外觀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用風(fēng)味等方面的影響仍有待在以后的研究中探索。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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