吃得苦上苦 終嘗甜上甜
——記廣西現(xiàn)代青年農場主、武宣嘉農果蔬農民專業(yè)合作社社長黃新衛(wèi)

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌

俗話說，吃得苦中苦，方為人上人，而對于武宣嘉農果蔬農民專業(yè)合作社社長黃新衛(wèi)而言，則是：吃得苦上苦終嘗甜上甜。他為了種植哈密瓜，可謂歷經艱辛，終獲成功，成為當?shù)赜忻闹赂粠ь^人。

砸鍋賣鐵為一瓜

2000 年，黃新衛(wèi)讀廣西桂林農業(yè)學校畢業(yè)后，被柳州市農工商現(xiàn)代農業(yè)示范園蔬菜大棚基地聘為技術員，工作期間，黃新衛(wèi)認真負責、好學上進、苦心專研，很快積累了豐富的實踐經驗。他注意到，當時市場上哈密瓜比較少，其在充分了解到哈密瓜廣闊的種植前景后，2003 年決定與朋友一起合作在柳州打造自己的哈密瓜基地，第一年就嘗到了甜頭，輕輕松松賺了3 萬塊錢。但是由于城市開發(fā)，他們的哈密瓜基地被征用了，因此他決定趁機回鄉(xiāng)發(fā)展。

2004 年初，黃新衛(wèi)與妻子一同回老家時，恰巧發(fā)現(xiàn)武宣二塘鎮(zhèn)公路邊有一個荒廢的40 畝大棚基地，經過深入的考察和了解，夫妻倆決定租下來種植哈密瓜。然而，這一年雨水很多，很多瓜開裂嚴重，第一批瓜以虧本告終。這對夫妻倆打擊很大。加上連續(xù)投入，未有絲毫盈利，很快連吃飯都成了問題，加上家人生病，醫(yī)藥費更讓他頭疼，黃新衛(wèi)感覺自己猶如站在了懸崖上。

2005 年氣候很好，哈密瓜大面積豐收?？墒悄且荒暧錾狭似嵵ωS收大年，當年的荔枝賣到了0.8 毛錢1 公斤低價。茘枝的爛市，直接沖擊哈密瓜的市場和價格，因此哈密瓜也才賣幾毛錢1 公斤的批發(fā)價，而且銷量很少，很多瓜因銷售不及時，爛在地里，造成極大損失。

2006 年，由于栽培技術不足和種植經驗的缺乏，在哈密瓜接近成熟的時候，出現(xiàn)大量的死苗，接著地里就陸續(xù)出現(xiàn)哈密瓜爛瓜，當?shù)剞r業(yè)局專家診斷為：枯萎病。枯萎病是一種細菌性、土傳性病害，得病后的莖稈和幼果，病部區(qū)域出現(xiàn)淺黃色菌膿，帶有腐敗的惡臭味，莖部感染流膿后，植株很快死亡。

“當年直接減產了一半，地里到處是爛了的哈密瓜?！秉S新衛(wèi)回憶起來，至今覺得可惜，幸好專家及時告訴處理方法：消毒種子，使用甘蔗渣有機無土栽培育苗，兩年更換一次種植地塊，解決了枯萎病的問題。

連續(xù)三年挫折，讓黃新衛(wèi)的種瓜之路充滿苦澀，但是他在困難面前，沒有服輸，而是選擇堅持一邊種瓜，一邊苦心學習。當?shù)卣⑥r業(yè)、宣傳、廣電、縣婦聯(lián)等部門在了解到黃新衛(wèi)資金有困難后，主動找到他，多方協(xié)助他解決困難，特別是農信部門，還批給他2 萬元貸款，解決了燃眉之急。

黃新衛(wèi)在當?shù)攸h政部門的關心和幫助下，很多問題都迎刃而解。由于種植技術越來越成熟，種植面積也越來越大，2008 年，在當?shù)卣块T的支持下，黃新衛(wèi)終于在老家和律村承包到了上百畝土地，最終建成了120 多畝規(guī)模的大棚新基地，并逐漸走上產業(yè)化、品牌化生產道路，成為了帶富一方的好產業(yè)，為當?shù)氐陌l(fā)展做出了自己的貢獻。他在哈密瓜種植方面名氣越來越大。而且由最初的40 畝，發(fā)展到后來的120 畝。在黃新衛(wèi)種植哈密瓜之前，武宣基本沒人種哈密瓜，因此在本地，哈密瓜也比較少，賣得也比較貴，因此他的哈密瓜上市后，很多人都喜歡來摘瓜、品瓜。更讓黃新衛(wèi)沒想到的是，他們的哈密瓜種出來后，在群眾中受歡迎程度非常高，根本不愁賣。4 年后，40 畝的大棚種植基地，已經遠遠不適應發(fā)展的需求。

為“瓜”憔悴創(chuàng)一品

唐朝詞人柳永有詞句“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，而黃新衛(wèi)10 多年來，卻是“衣帶漸寬終不悔，為瓜消得人憔悴”。

讓人看了口水直流的金紅色桂蜜12。

黃新衛(wèi)是個喜歡完美的人，這個特點在種植哈密瓜上也比較明顯。很多人都知道，哈密瓜一般都是有網紋的，哈密瓜網紋越多，瓜越甜，品質越好。但有時因為氣溫低，無法形成網紋，沒有網紋的就是次品瓜，不值錢。所以黃新衛(wèi)當時突發(fā)奇想：發(fā)動全部員工拿刀去給瓜劃網紋，到瓜成熟時，因為劃功有限，紋路深淺不一，瓜身難看，消費者都不買賬。

而他在種瓜之初，看到哈密瓜表面開裂，流出了很多“瓜汁”（實際上那是哈密瓜網紋形成期的生理特點）當時他又急忙想出了一個辦法：把工人全部叫來，用毛巾給瓜一個一個的擦。這種集體給哈密瓜“洗臉”的結果就是造成爛瓜很多，因為瓜汁被擦掉后傷口很難愈合。

為了種出好瓜，黃新衛(wèi)不斷的學習和琢磨，并四處打聽新的哈密瓜品種信息。功夫不負有心人，2015 年，他無意中從種子經銷商處了解到一個新的品種：桂蜜12。在了解到這個品種的特點后，他大膽嘗試種植。

“種植桂蜜12，剛開始由于不懂品種特性，也吃了不少虧。普通的哈密瓜是授粉后45天成熟，所以我們就按照45 天的成熟期來收瓜，可是沒想到桂蜜12 是早熟品種，在授粉35 天后就成熟，因此當桂蜜12 這個品種留到45 天才采摘，瓜已經熟過頭有了酒氣，吃不得了?！秉S新衛(wèi)說幸好第一次試種不多，但是也正因為有了這次試種，讓他對桂蜜12 有了個全新的認識，與普通哈密瓜不同的是，桂蜜12 沒有網紋，個頭在1～1.5 公斤之間，口感清甜，非常合適當下小家庭食用。更重要的是該品種收獲期比普通西瓜要少10 天，可大大節(jié)約人力、物力。最重要的是該品種外觀金黃，賣相完美，因此從此他全身心投入種植桂蜜12，著重打造品質，改變消費者認為南方的哈密瓜不行的觀念。

哈密瓜長得好不好，授粉是第一關。原來黃新衛(wèi)的瓜地都是采用人工授粉，但是人工授粉速度慢、成本高，因此在廣西農業(yè)農村廳養(yǎng)蜂站全程指導下，采用蜜蜂授粉，用蜜蜂授粉好處多多：省工、省錢，品質好。“人工授粉授要反復三次，每次半天，一畝地要花400 元，蜜蜂授粉僅需一次，費用為280 元；因此光是蜜蜂授粉一項，120 畝地一年兩季就可節(jié)約28800 元。蜜蜂授粉結出來的瓜不畸形，大小統(tǒng)一，賣相好?！?/p>

此外，為了提高哈密瓜品質，黃新衛(wèi)大量施有機肥，讓瓜苗和果實順其自然慢慢生長，充分的積累糖分；此外，嚴格把控采摘時間，哈密瓜要達到完全成熟才能采摘，這樣才充分展現(xiàn)瓜的風味和甜度。

“我們合作社的哈密瓜，因為品質好，經過幾年的銷售，在本地已小有名氣，由于產地在武宣縣桐嶺鎮(zhèn)，因此被譽為‘桐嶺哈密瓜’。桐嶺哈密瓜一上市，外地的哈密瓜就很難銷了”。然而黃新衛(wèi)很快發(fā)現(xiàn)奇怪的現(xiàn)象：桐嶺哈密瓜還沒成熟，市面上就有桐嶺哈密瓜賣了，或者桐嶺哈密瓜已經采收完了，還有賣的現(xiàn)象。為了將自己種的哈密瓜與別人的區(qū)分開來，他想出了一個妙招：在每個瓜柄上綁一根紅繩，再批發(fā)出去?？墒呛芸靹e的商家也照葫蘆畫瓢，也給瓜綁紅繩，后來黃新衛(wèi)又改綁綠繩，別人也跟著綁綠繩。

怎樣才能讓自己的哈密瓜不被冒充呢？隨后在工商局工作的朋友給他支招：注冊商標，維護自己的合法權益。最后在工商局的協(xié)助下，順利申請并注冊了“宣蜜”牌哈密瓜商標。注冊商標后，黃新衛(wèi)的哈密瓜銷路大增，讓他深刻體會到了品牌的好處，也收獲了種植哈密瓜帶來的財富。

大家甜才是真的甜

由于黃新衛(wèi)注重哈密瓜的質量，重視品牌打造，因此他的瓜一直非常受市場歡迎，很多批發(fā)商一直都批發(fā)他的瓜。價格也比較穩(wěn)定，這幾年，普通哈密瓜的批發(fā)價約3～4 元每公斤，精品瓜10～12 元每公斤。有一個南寧批發(fā)商，名字叫利東生，主要做出口越南的生意。由于“宣蜜”哈密瓜質量穩(wěn)定，因此從2008 年開始一直批發(fā)銷售“宣蜜”哈密瓜。而有些批發(fā)商則直接將“宣蜜”銷往北上廣深等城市。

“回鄉(xiāng)種植哈密瓜，之所以能最終取得勝利，是因為我得到了很多人的支持和幫助?！秉S新衛(wèi)充滿感激的說，瓜地活多，但是人手少，因為沒錢，請工人或者兄弟姐妹幫忙，工資都是到年底才結算，大家知道他創(chuàng)業(yè)艱難，現(xiàn)金流少，所以也盡量不催他，這讓黃新衛(wèi)非常感激。還有就是有些同學開農資店的，見黃新衛(wèi)創(chuàng)業(yè)艱難，都是先賒化肥農藥，年底才結賬，這樣也幫助了黃新衛(wèi)解決了不少資金的問題，黃新衛(wèi)非常感激大家。

自種瓜賺錢后，黃新衛(wèi)總希望帶領大家一起種瓜致富。在整個桐嶺，他帶動了六個合作社103戶種植哈密瓜，哈密瓜也逐漸成為了當?shù)氐奶厣a業(yè)，很多人都通過跟隨黃新衛(wèi)種植哈密瓜獲得了很好的收益。

今年39 歲的桐嶺鎮(zhèn)漢村的村民廖慶長，原來夫妻倆長期在廣東打工，小孩交給父母帶成了留守兒童。由于老人管教不嚴，小孩比較淘氣很不聽話，這讓他夫妻倆非常頭痛。為了孩子的成長，他想回家創(chuàng)業(yè)，以便能照看孩子。在回來之前，他就了解到同村村民黃新衛(wèi)種哈密瓜發(fā)了財，于是他便去找到黃新衛(wèi)，說也想在家鄉(xiāng)種哈密瓜，希望能提供技術等方面的指導。

“我可以帶你種瓜，但是前提條件是跟班三個月，否則怕你沒掌握技術就開工，會吃虧，因為哈密瓜種植成本比較大。”黃新衛(wèi)爽快的答應了廖慶長，但是要求廖慶長跟著他學習一造哈密瓜栽培的全過程。

2019 年下半年，廖慶長辭去了廣東的工作，跟著黃新衛(wèi)在瓜地認真學習哈密瓜栽培的全過程。通過直觀的學習，廖慶長一點點的掌握了哈密瓜的栽培技術。2020 年初，廖慶長在本村流轉了10 畝地，在黃新衛(wèi)的指導下，搭建了大棚種植哈密瓜。由于廖慶長已經掌握了哈密瓜的栽培技術，當年便取得了成功。不僅收回了成本還賺了3萬元。除了廖慶長外，還有黃德鬧，譚妹玲等很多人都靠跟隨黃新衛(wèi)種植哈密瓜致富。

科技是第一生產力。因此黃新衛(wèi)不放過任何的學習機會，2015 年，他參加了武宣新型職業(yè)農民培訓，2017 年，他參加了廣西現(xiàn)代青年農場主培訓，通過這些學習，他提升很快。

2020 年，黃新衛(wèi)被評為自治區(qū)勞模。他認為勞模是榮譽，也是責任。今后將銘記“一個勞模發(fā)展一個產業(yè)，一個產業(yè)帶富一方群眾”的要求，發(fā)揚勞模精神，立足家鄉(xiāng)，發(fā)展壯大哈密瓜產業(yè)，提高品牌知名度，拓寬銷售渠道，提高生產效益。帶動幫扶更多農戶種植哈密瓜，為本地產業(yè)發(fā)展、農民致富，繼續(xù)努力奮斗，他一直認為：大家甜才是真的甜。