樂業(yè)：一顆小果子 三筆實惠賬

自上世紀(jì)70 年代，廣西樂業(yè)縣就有人種獼猴桃，但直到最近兩年才終于做出品牌，走向全國。這背后的轉(zhuǎn)變來自于品種改良品質(zhì)的提升、規(guī)?；N植與標(biāo)準(zhǔn)的制定降低成本。同時，當(dāng)?shù)貜?019 年開始著手布局電商，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)渠道展示產(chǎn)品，打開銷路，一顆小果子越銷越旺。

這顆果子背后的三筆賬，值得琢磨。

品質(zhì)賬——良種推廣成了市場敲門磚

“別看現(xiàn)在一斤能賣十幾塊錢，之前多少年都是三塊錢一斤，根本賣不上價?！痹?jīng)在樂業(yè)縣水果生產(chǎn)辦公室工作多年的禤大明說，當(dāng)時本地的綠心獼猴桃，品質(zhì)不佳，賣不上價。

變化的開端，還要從15 年前說起。

2005 年，樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)部門到四川、陜西考察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)為獼猴桃在本地有一定的發(fā)展空間。同年，廣西水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站在區(qū)內(nèi)選擇了包括樂業(yè)縣在內(nèi)的10 個縣做獼猴桃生產(chǎn)性推廣。兩者的結(jié)合，揭開了樂業(yè)縣獼猴桃品種改良的序幕。

最早啟動的是同樂鎮(zhèn)上崗村、六為村，兩個村總計600 畝的試驗田里，分別種上了引自外地的兩種獼猴桃。

3 年后，果子掛上了枝頭，試驗結(jié)果也擺上了案頭：來自四川的紅心獼猴桃品種，豐產(chǎn)性較好，甜度更高，市場價格最高的時候能賣到40 元一斤。

很快，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種起了紅心獼猴桃。但是，發(fā)展的道路并非一帆風(fēng)順。

“隨后的幾年里，不少獼猴桃藤出現(xiàn)了僵苗、死苗，掛果量也比當(dāng)初試驗田里的少了不少?！倍P大明回憶，由于找不到癥結(jié)所在，從農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員到種地的鄉(xiāng)親們，都生出了一股懷疑：獼猴桃，這里到底能不能種？

讓人沒想到的是，這股疑惑被一次機(jī)緣巧合沖散。禤大明回憶，當(dāng)時縣里的一個種植大戶沒有選擇在田地進(jìn)行種植，而是把獼猴桃種在了山上，4 年后，80 畝山地實現(xiàn)了2600 斤的畝均產(chǎn)出。

“兩相對比，我們一下子就明白了。隨著獼猴桃藤的生長，根系越扎越深，低洼的田地容易積水，造成根部腐爛，相反山坡地則利于排水?！倍P大明說。

就這樣，樂業(yè)縣的獼猴桃品種改良重新步入正軌。2012 年開始，政府加大推廣力度。時至今日，樂業(yè)縣紅心獼猴桃種植面積已經(jīng)達(dá)到4.5 萬畝，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶8073 戶34923 人。

“最初600 畝的試驗田，就投入了600 萬元。可沒有那樣的探索，哪來今天的致富果?！痹诙P大明看來，這樣一筆賬，值。

規(guī)模賬——算經(jīng)濟(jì)成本也算社會效益

今年42 歲的班榮肯，此前守著自家?guī)资€地卻沒什么營生，成了板洪村的貧困戶。如今，自家的山地流轉(zhuǎn)給了農(nóng)投公司，一邊拿流轉(zhuǎn)費，一邊賺打工工資，日子過得也不錯。

見到班榮肯的時候，他正在地里給獼猴桃藤施肥。前段時間剛剛收完滿藤的果子，趁著下雨間歇，班榮肯又跟同伴們忙了起來?！拔覀冞@兒冬天短，要提早給來年做準(zhǔn)備?！?/p>

這里是樂業(yè)縣板洪村，樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司在這里有5700 畝的獼猴桃種植基地，班榮肯則是在農(nóng)投公司打工的農(nóng)民。今年趕上了樂業(yè)縣紅心獼猴桃的好年景，也讓這些農(nóng)民多了不少干勁。

不過，明知道種獼猴桃賺錢，怎么不自己種？“一畝地萬把塊錢的投入呢，一是拿不出這錢，二是沒這個膽量。”班榮肯說了實在話。

根據(jù)樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，從種苗到進(jìn)入豐產(chǎn)期，一畝地的獼猴桃需要1.5 萬元的累計投入。即使考慮到群眾自家分散種植能夠減少勞務(wù)支出和基肥費用，但其他費用對于不少農(nóng)村群眾來說依然是個不小的負(fù)擔(dān)。

于是，由政府牽頭，平臺企業(yè)、合作社和種植大戶落實的規(guī)?；N植，成了實現(xiàn)效益最大化的關(guān)鍵方式。

樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司總經(jīng)理補(bǔ)祥國，跟獼猴桃打了14 年的交道。掰著手指頭，他算起了規(guī)模化種植的一筆賬。

土地流轉(zhuǎn)方面，連片流轉(zhuǎn)費用為每畝200 元，零散地塊的流轉(zhuǎn)費用則高達(dá)每畝400～500 元；

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，大規(guī)模種植能夠?qū)崿F(xiàn)路、水、電的集中投資、集中使用，效率更高；

技術(shù)指導(dǎo)方面，規(guī)模化種植有利于技術(shù)的集約化推廣，農(nóng)投公司自己的2 萬畝獼猴桃種植基地，只需要68 名專職技術(shù)人員；

……

除了這些生產(chǎn)成本上的直接節(jié)約，規(guī)模化種植帶來的社會效益也十分重要。

補(bǔ)祥國解釋，在接受正常技術(shù)指導(dǎo)的前提下，一個普通勞動力能夠看護(hù)30 畝獼猴桃地。但分散在每家每戶的獼猴桃地，數(shù)量往往不到30 畝，這就造成勞動力的浪費?！巴ㄟ^土地流轉(zhuǎn)實現(xiàn)的規(guī)?；N植，一方面充分利用了勞動力資源，另一方面也將部分人從土地中解放出來，能夠參與到其他類型的社會勞動當(dāng)中，創(chuàng)造更多財富?！毖a(bǔ)祥國說。

數(shù)據(jù)顯示，目前樂業(yè)縣的連片種植已經(jīng)達(dá)到七成。與之相隨的，則是樂業(yè)縣更專業(yè)的農(nóng)業(yè)團(tuán)隊、更高效的技術(shù)應(yīng)用，與更充分的勞動力潛力釋放。

營銷賬——實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價有銷路

花坪鎮(zhèn)龍坪獼猴桃合作社負(fù)責(zé)人鄭鐵柱，2012年參與獼猴桃品種改良。本來，自家的30 畝地剛好夠一個人打理，但在2016 年，他突然成立了合作社。10 個社員，一下子多出來上百畝地。

是自己種不好嗎？“其實是為了借助縣里的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，只有合作社才能申請?！编嶈F柱有些不好意思地說。

國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，就是樂業(yè)縣為提高獼猴桃品牌地位和市場認(rèn)可度的重要舉措。

樂業(yè)縣原質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長楊天武是申請樂業(yè)獼猴桃國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的主要經(jīng)辦人?！斑@是樂業(yè)縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大步?！北M管已經(jīng)退居二線，但在他看來，有了這個認(rèn)證，就意味著獼猴桃的生產(chǎn)有了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，更能享受到品牌的保護(hù)。

在樂業(yè)縣農(nóng)投公司，最近每天都會有一輛滿載著禮盒的順豐物流車駛出，三天之內(nèi)，車上的紅心獼猴桃就會出現(xiàn)在全國各地消費者的餐桌上。這就是從2019 年開始在當(dāng)?shù)乇l(fā)的電商的力量。

何亦錦是樂業(yè)縣農(nóng)貨幫電子商務(wù)有限公司的負(fù)責(zé)人，此前在上?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)工作的他，今年6 月回到家鄉(xiāng)投入到農(nóng)產(chǎn)品電商的熱潮之中。15 名具有互聯(lián)網(wǎng)思維的年輕人，在短短幾個月時間里，做出了180 多個短視頻，獲取了2500 余萬點擊量。從8月24 日獼猴桃開市，不到一個月的時間里實現(xiàn)了2萬單10 萬斤的銷售。

眼下，樂業(yè)縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都已經(jīng)開始了下一步的謀劃。生產(chǎn)端，山間運(yùn)輸軌道和無人機(jī)的應(yīng)用已在洽談；流通端，冷鏈物流的價格溝通持續(xù)推進(jìn)；銷售端，中心城市分倉的建設(shè)正在謀劃……算好了三筆賬的樂業(yè)縣，給一顆小果子繪出了大藍(lán)圖。