山東省野生小果白刺生長(zhǎng)狀況及開(kāi)發(fā)利用

劉丹，校晨，仝伯強(qiáng)，李猛，張繼良

(1.山東省林木種質(zhì)資源中心，山東濟(jì)南 250014；2.東明縣武勝橋鎮(zhèn)人民政府)

白刺屬(Nitraria)是蒺藜科(Zygophyllaceae)較古老的屬，根據(jù)化石花粉研究，屬于第三紀(jì)孑遺植物。白刺屬植物全世界共12種，分布于亞洲、歐洲、非洲及澳洲[1]。中國(guó)有7種，山東省自然分布有1種，即小果白刺(NitrariasibiricaPaul)。經(jīng)過(guò)遺傳多樣性分析認(rèn)為，山東省是中國(guó)小果白刺保存最完好、面積最大的天然分布中心和原生地，保留了豐富的遺傳多樣性，在世界上有很重要的代表性[2]。因此，為更好地保護(hù)小果白刺這一寶貴植物資源，筆者將對(duì)山東省野生分布的小果白刺植物資源生長(zhǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)白刺植物資源研究現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，為今后白刺植物的保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用提出相應(yīng)的建議。

1 植物學(xué)特征

小果白刺為蒺藜科白刺屬落葉灌木，高0.5～1.5m，多分枝，枝鋪散，少直立。小枝灰白色，先端刺針狀。葉近無(wú)柄，在嫩枝上4～6片簇生，倒披針形，長(zhǎng)6～15mm，寬2～5mm，先端銳尖或鈍，基部漸窄成楔形，無(wú)毛或幼時(shí)被柔毛。聚傘花序長(zhǎng)1～3cm，被疏柔毛；萼片5個(gè)，綠色，花瓣黃綠色或近白色，矩圓形，長(zhǎng)2～3mm[3]。

2 果實(shí)性狀和生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

白刺果橢圓形或近球形，兩端鈍圓，長(zhǎng)6～8mm，紅色，成熟時(shí)，顏色變?yōu)樯钭霞t色，果汁暗藍(lán)色，帶紫色；果核卵形，先端尖，長(zhǎng)4～5mm(圖1)。花期5～6月；果期7～8月[4]。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既可以生食，也可以熟食，味甜而微咸，兼有葡萄和櫻桃的味道，被稱為“沙漠櫻桃”[5]。目前山東省多為野生，尚無(wú)大規(guī)模引種栽培。

3 野生資源生長(zhǎng)狀況

全面系統(tǒng)地查閱與小果白刺相關(guān)的各種專著、文獻(xiàn)和資料，結(jié)合山東省林木種質(zhì)資源調(diào)查結(jié)果，根據(jù)文獻(xiàn)研究、實(shí)地考察和綜合分析, 歸納出山東省野生小果白刺生長(zhǎng)狀況(表1)。

小果白刺在山東省東營(yíng)、濰坊、濱州沿海地區(qū)均有分布，生長(zhǎng)環(huán)境均為重鹽堿地區(qū)，大部分為多分枝的耐鹽旱生低矮灌木，是植物區(qū)系灌木層中的建群種，群落層次結(jié)構(gòu)單一，蓋度較低，伴生植物尤其是木本植物較少，幾乎無(wú)喬木層，幼苗極少，自然更新能力差。植物群落極為脆弱和不穩(wěn)定，內(nèi)外條件的變化均會(huì)導(dǎo)致群落破壞[6-8]。因此，一旦小果白刺被破壞，就很難再恢復(fù)其生長(zhǎng)環(huán)境及其物種多樣性。

表1 山東省野生小果白刺生長(zhǎng)狀況

4 致危原因分析

小果白刺在山東省分布范圍狹窄，數(shù)量少，生長(zhǎng)環(huán)境在歷史上經(jīng)常受到人為干擾，過(guò)去常被村民作為冬天燒火用的材料，近年來(lái)主要受大規(guī)模開(kāi)發(fā)的影響，如其主要分布區(qū)黃河三角洲地區(qū)大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)的開(kāi)發(fā)，另外放牧也有一定影響。

5 保護(hù)措施

就地保護(hù)。由于小果白刺種群結(jié)構(gòu)的特殊性，種內(nèi)和種間相互作用強(qiáng)度都不大，在生長(zhǎng)環(huán)境沒(méi)有很大擾動(dòng)的前提下，具有暫時(shí)的穩(wěn)定性，因此應(yīng)建立專門(mén)的就地保護(hù)區(qū)，減少人為干預(yù)，維護(hù)其生長(zhǎng)環(huán)境。

遷地保護(hù)。建立小果白刺異地種質(zhì)資源保護(hù)庫(kù)，多地點(diǎn)多單株進(jìn)行采種、采條，開(kāi)展繁殖生物學(xué)研究，摸索繁育方法，擴(kuò)大其種群數(shù)量，防止資源丟失。

6 開(kāi)發(fā)利用價(jià)值

小果白刺大多分布于干旱半干旱地區(qū)，喜沙、積沙，是耐旱、耐鹽灌木，對(duì)防風(fēng)、擋沙、固定流沙等作用巨大。

白刺屬植物在植物特征上變異比較大，種內(nèi)遺傳資源豐富，不同資源表現(xiàn)出的果產(chǎn)量及色、味有差異，其種子中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的89.3%。白刺干果肉中含有近15 種氨基酸，谷氨酸、酪氨酸、精氨酸、脯氨酸等比沙棘果肉的高，可作為工業(yè)化飲品開(kāi)發(fā)的重要資源。目前已有野生白刺果飲料、果醬等上市。小果白刺也是傳統(tǒng)上的民族植物藥來(lái)源，炮制中藥可健脾胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯，調(diào)經(jīng)活血，主治身體虛弱、氣血兩虧、脾胃不和、消化不良、月經(jīng)不調(diào)、腰腿疼痛等。白刺屬植物的醫(yī)藥價(jià)值有其深厚的物質(zhì)基礎(chǔ)[8]。現(xiàn)在通過(guò)前期的研究，已經(jīng)獲知白刺果實(shí)中含有白刺堿及消旋體鴨嘴花酮堿等哌啶類生物堿，還含有多種黃酮。研究表明，唐古特白刺枝葉中含有12 種黃酮成分，包括3 種槲皮素衍生物，2 種山奈素衍生物，7種異鼠李素衍生物[9-11]。這些研究將會(huì)使對(duì)白刺植物的藥用開(kāi)發(fā)更細(xì)致更深入，更有針對(duì)性。

鑒于此，建議加大白刺屬植物開(kāi)發(fā)利用力度，保護(hù)與利用兼顧，在遺傳多樣性研究、種質(zhì)資源庫(kù)構(gòu)建、良種引進(jìn)和選育、植物抗性機(jī)理及基因研究等方面加大投入，高效利用白刺資源。