鄉(xiāng)村振興背景下延川紅棗產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新路徑研究

李柔羽　解曉菲

[摘 要]實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，堅持以產(chǎn)業(yè)興旺為重點，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，但在鄉(xiāng)村發(fā)展中存在產(chǎn)品初級化、業(yè)態(tài)單一化及小加工廠定位趨同等千篇一律的問題，不利于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展、升級和健全。文章從延川紅棗著手，探討其發(fā)展瓶頸，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級方面提出“12345發(fā)展規(guī)劃”，使延川縣立足產(chǎn)業(yè)振興的科學內(nèi)涵，以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)業(yè)興旺。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興;產(chǎn)業(yè)扶貧;創(chuàng)新路徑

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.05.055

1 前言

鄉(xiāng)村振興提出堅持優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，越來越多鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)為振興農(nóng)村經(jīng)濟、促進特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品加工出售、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)展，然而受限于自然條件、經(jīng)濟發(fā)展水平等，讓鄉(xiāng)村發(fā)展出現(xiàn)產(chǎn)品初級化、業(yè)態(tài)單一化以及小加工廠定位趨同等現(xiàn)象，不利于鄉(xiāng)村的轉(zhuǎn)型、升級及發(fā)展，甚至可能會和初心相悖，使這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)淪為“空城”“鬼城”。

調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對于延川是重中之重，本文直擊延川縣滯銷紅棗，以三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展為宗旨，解決產(chǎn)供銷脫節(jié)問題，打造特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，建立鄉(xiāng)村品牌;通過新一代信息技術(shù)幫助引導延川棗農(nóng)標準化生產(chǎn)，引進專業(yè)人才，建立線上線下銷售網(wǎng)絡，擴大營銷渠道，進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧，促進延川縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興。

2 延川紅棗發(fā)展瓶頸

延川縣被譽為“中國紅棗之鄉(xiāng)”，全縣掛果面積20萬畝，近年來陜北地區(qū)氣候不斷改善，使延川夏秋兩季降雨量增多，紅棗大面積受災，產(chǎn)量、質(zhì)量大不如前，同時新疆紅棗靠著品相大，占據(jù)消費者傳統(tǒng)意義上對紅棗“棗大即好”的評判標準，直接導致延川縣紅棗豐產(chǎn)難，豐收更難。

2.1 產(chǎn)品初級化普遍

從市場銷售數(shù)據(jù)來看，原棗占有率達到70%，延川紅棗因產(chǎn)品初加工居多、精深加工較少導致市場競爭力弱、紅棗產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺乏帶動性強的大型龍頭企業(yè)，難以形成規(guī)模及品牌效益。

2.2 科技支撐力度差

2018年1月至12月紅棗種植面積17.10萬畝，下降1.0%;產(chǎn)量達4.22萬噸，下降0.6%。釀成這一現(xiàn)狀的是棗瘋病，它作為我國棗樹的宿敵，嚴重影響棗樹生長，發(fā)病3～4年后即整株死亡，對生產(chǎn)威脅極大，缺乏科學技術(shù)來應對。

2.3 勞動力嚴重不足

紅棗產(chǎn)業(yè)是延川縣農(nóng)民收入的主要來源，直接促進農(nóng)民人均增收約4000元，占人均純收入的75%。近10年紅棗連年減產(chǎn)，農(nóng)民收入增長緩慢，種棗積極性受到很大影響，致使全縣40%以上的棗園荒廢。青年人外出務工、求學，形成“出去容易回來難”的現(xiàn)象，使老齡化矛盾突出，當?shù)厝瞬乓M制度是短板，造成當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展動力欠缺，高級人才匱乏。

2.4 銷售網(wǎng)絡不通暢

紅棗企業(yè)規(guī)模偏小且缺乏龍頭企業(yè)帶動，盡管當今互聯(lián)網(wǎng)已將國內(nèi)外市場連成一個整體，但是延川僅有少數(shù)企業(yè)進入互聯(lián)網(wǎng)分銷渠道，利用其平臺銷售，擁有自己的常駐客戶。但是總體來看，延川紅棗忠實客戶少且散。

3 產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新路徑

根據(jù)以上分析，參考我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型案例，選中在2016年成為中國特色小鎮(zhèn)的陜西楊陵五泉鎮(zhèn)，它通過高效農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和科技產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展了小麥培種、牛畜養(yǎng)殖、大棚蔬菜及果園種植等產(chǎn)業(yè)，采用特色農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游+文化內(nèi)涵發(fā)展模式，整合資源，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，從而實現(xiàn)第一二三產(chǎn)業(yè)融合。

同時通過實地考察，建議在延川縣推行“12345”發(fā)展規(guī)劃，從加工業(yè)入手，首先解決當?shù)氐募t棗滯銷的問題，建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，打造自己的生產(chǎn)基地，將產(chǎn)供銷聯(lián)合發(fā)展。其次在農(nóng)業(yè)方面引進傳感器，實現(xiàn)精準種植。最后擴展銷售渠道，再以一、二產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動三產(chǎn)的發(fā)展。

3.1 堅持山地紅棗種植

3.1.1 選栽優(yōu)良品種，優(yōu)化區(qū)域布局

目前必須以紅棗品種區(qū)域布局為前提，引進推廣優(yōu)良新品種，從棗園中抽部分出來作為產(chǎn)業(yè)生態(tài)示范園發(fā)展，全方位引進新品種、新技術(shù)，優(yōu)化管理，以示范園建設為抓手，集中資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素，抓好規(guī)劃建設的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，引領帶動示范區(qū)建設全面推進。

3.1.2 大力推廣“紅棗設施栽培”技術(shù)

紅棗設施栽培作為新興技術(shù)，在我國只有6年的栽培歷史，該技術(shù)能在控制果實成熟期、調(diào)節(jié)棗林結(jié)棗時間、預防病蟲災害等方面做出重要改進。我國目前使用紅棗設施栽培的現(xiàn)狀來看，其效益顯著，單位面積收入高達2萬元，延川符合“紅棗設施栽培”的條件，可以爭取試行推廣，提高紅棗的栽培效益，使延川紅棗產(chǎn)業(yè)步入可持續(xù)發(fā)展的良性軌道。

3.2 狠抓紅棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)

針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)存在的生產(chǎn)專業(yè)化程度不高、經(jīng)營一體化不到位的現(xiàn)狀，鼓勵發(fā)展股份合作，推進農(nóng)產(chǎn)品的精深加工。政府可以聯(lián)合商人、企業(yè)，圍繞發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，提高紅棗加工轉(zhuǎn)化率和附加值，進一步深化農(nóng)技服務體系改革，完善體系建設，充實人才隊伍，增加科技投入，提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化能力，提高產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)核心競爭力，增加經(jīng)濟效益和社會效益。

3.3 發(fā)展三產(chǎn)聯(lián)動戰(zhàn)略

三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展，增強區(qū)域發(fā)展動力。從農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、銷售業(yè)三個產(chǎn)業(yè)入手，采取農(nóng)戶與農(nóng)民合作協(xié)會（紅棗協(xié)會）與加工廠進行交易的結(jié)構(gòu)，將分散的棗農(nóng)聚集，對紅棗進行篩選、精深加工，提高棗產(chǎn)品附加價值。

在“產(chǎn)供產(chǎn)銷”的“銷”上下工夫，加速產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡營銷電商平臺農(nóng)村淘寶，來解決農(nóng)民生產(chǎn)與銷售信息的不對稱、農(nóng)產(chǎn)品銷路窄等問題;打造“互聯(lián)網(wǎng)+品牌產(chǎn)業(yè)”，形成延川特有的紅棗產(chǎn)品品牌和規(guī)模，降低農(nóng)產(chǎn)品成本，同時打開農(nóng)產(chǎn)品營銷市場，讓本地產(chǎn)品走出去，形成品牌效應和規(guī)模效應。

3.4 聯(lián)合四位一體發(fā)展

居民需要配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的需求，拋棄之前的“等、靠、要”，要自己爭取、自己努力;企業(yè)需要緊跟時代的潮流，深深牢記落后就要挨打，諾基亞被收購是一代王者的終結(jié)，華為的興起就是未雨綢繆的成果，所以延川當?shù)仄髽I(yè)應抓住現(xiàn)有政策、資源等一系列機遇，鉚足了勁兒的向前發(fā)展。

政府、相關(guān)機構(gòu)調(diào)控機制建設應強調(diào)以企業(yè)與產(chǎn)業(yè)為主的同時重視社會組織作用，走向扁平網(wǎng)絡、市場運作和多元共治式創(chuàng)建，例如銀行需要加大投資建設資金的籌措力度，緩解中小企業(yè)融資難的問題;工商部門則應該自主建設電子商務平臺或借力第三方交易平臺，努力發(fā)展本地電商;緊抓國家促進信息消費、擴大內(nèi)需的政策機遇，增強本地電子商務對消費品市場的提升和帶動作用。

3.5推動縣域經(jīng)濟發(fā)展

五年內(nèi)形成初步規(guī)模，有效解決紅棗滯銷困境，紅棗實現(xiàn)科學生產(chǎn)，提高紅棗精深加工率，線上線下銷售渠道齊全，提高棗農(nóng)經(jīng)濟收入，創(chuàng)造增產(chǎn)又增收的大豐收。延川縣融合三產(chǎn)，形成合理有效的產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級、轉(zhuǎn)型，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，推動全縣經(jīng)濟高質(zhì)量的發(fā)展。

4 結(jié)論

目前延川縣存在的產(chǎn)供產(chǎn)銷脫節(jié)的問題，主管部門應進行產(chǎn)業(yè)精細化的分工，同時精準分析小鎮(zhèn)在其行業(yè)分工體系中的“專屬”位置，去挖掘、孵化、壯大延川“特色”。

堅持本地特色，充分利用現(xiàn)有紅棗種植技術(shù)、經(jīng)驗，利用科技、人才不斷創(chuàng)新，解決加工產(chǎn)業(yè)鏈中存在的基礎性問題;堅持因地制宜，積極建立適合當?shù)厍闆r的區(qū)域協(xié)調(diào)機制，促進統(tǒng)籌發(fā)展;強化創(chuàng)建政策彈性，在企業(yè)發(fā)展中理性擴大規(guī)模，樹立獨有的紅色品牌，以當?shù)剞r(nóng)業(yè)的科技化的發(fā)展促進產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的突破，再刺激加工制造業(yè)企業(yè)的進步;以一二產(chǎn)發(fā)展帶動三產(chǎn)完善，促進延川當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善、升級，促進產(chǎn)業(yè)興旺，建設現(xiàn)代鄉(xiāng)村，助力鄉(xiāng)村振興。

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