加強獸藥飼料管理 保障畜禽產(chǎn)品安全

鄧文莎

晉中市畜牧獸醫(yī)局，山西晉中 030600

隨著人們生活水平的不斷提升，對于禽畜產(chǎn)品的需要也在不斷增加，為了有效提高家畜產(chǎn)量，縮短其生長周期，增加畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，大部分畜牧養(yǎng)殖場都會采用獸藥飼料。獸藥飼料越發(fā)受到歡迎，而有需求必然有供給，經(jīng)濟市場中開始涌現(xiàn)大量從事獸藥飼料生產(chǎn)的廠商，而在生產(chǎn)過程中，部分商家僅僅注重生產(chǎn)效率，對于獸藥飼料的質(zhì)量管控明顯存有諸多不足之處，隨之而來的便是大量肉類食品的安全問題，如果不對其予以有效解決，勢必會嚴重威脅人們的身體健康[1]。

1 獸藥飼料管理中存在的問題

1.1 無證經(jīng)營問題屢禁不止

目前我國獸藥飼料的無證經(jīng)營問題屢禁不止，部分經(jīng)營商家常常私自開設(shè)相應(yīng)的獸藥飼料經(jīng)營場所，其所購買的獸藥飼料通常不是在正規(guī)渠道所得，此外還有部分商家會自行生產(chǎn)獸藥飼料，不管是生產(chǎn)流程還是安全檢驗均和國家安全標準存有差距，流入市場后將會嚴重影響肉類食品的安全。無證經(jīng)營的現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，為獸藥飼料管理工作帶來了更大的挑戰(zhàn)，無證經(jīng)營人員往往會成為漏網(wǎng)之魚，導(dǎo)致獸藥飼料市場整體環(huán)境受到影響，大量違規(guī)三無產(chǎn)品的出現(xiàn)一方面會影響畜牧產(chǎn)品的安全，另一方面則有可能對人們的身體健康造成危害。

1.2 市場監(jiān)管力度不足

市場上的獸藥飼料之所以會出現(xiàn)比較嚴重的質(zhì)量問題，根本原因就在于有關(guān)部門的監(jiān)管力度不足，對獸藥飼料的監(jiān)管還存有部分不足之處。在最近幾年，人們對于肉類食品的需要大幅提升，因此進行獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營的單位數(shù)量也在不斷增加，產(chǎn)品種類豐富多樣，因此在一定程度上增加了獸藥飼料管理的難度，部分監(jiān)管人員在實行獸藥飼料質(zhì)量監(jiān)督管理工作的過程中仍舊采用傳統(tǒng)的醫(yī)藥管理方法，最終導(dǎo)致工作進程緩慢，難以行之有效地管理市場范圍內(nèi)的獸藥飼料，導(dǎo)致質(zhì)量問題時常出現(xiàn)。

1.3 群眾對獸藥飼料質(zhì)量的認識不足

獸藥飼料主要被應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，其應(yīng)用過程通常是群眾難以接觸到的，這就導(dǎo)致群眾對獸藥飼料的認識存有不足之處，部分群眾甚至都不知道獸藥飼料到底是什么。在此種市場背景下，各種質(zhì)量不過關(guān)的獸藥飼料自然是大幅泛濫。此外，還有部分畜牧生產(chǎn)廠商對于獸藥飼料的了解不夠深入，因此常常會受到經(jīng)銷商的蠱惑，在價格的蠱惑之下，購買到了存在質(zhì)量風險的獸藥飼料，如此便會導(dǎo)致諸多有質(zhì)量隱患的獸藥飼料被廣泛投入到市場當中，加大了食品安全問題的出現(xiàn)概率[2]。

2 獸藥飼料質(zhì)量管理問題的對策

2.1 全面強化對獸藥飼料生產(chǎn)單位的管理

為了行之有效地解決現(xiàn)下市場中高低質(zhì)量獸藥飼料共存的問題，全面提高獸藥飼料市場的質(zhì)量，相關(guān)單位有必要全面強化對獸藥飼料生產(chǎn)制造單位的資格核查，嚴格盤查相關(guān)獸藥飼料生產(chǎn)單位的GMP 認證及加工資格，如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位存有不合格之處，就應(yīng)迅速要求其進行整改，如果情節(jié)嚴重，那么則需要追究相應(yīng)的法律責任，如果在整改之后仍舊出現(xiàn)質(zhì)量問題，就要對其進行嚴厲處罰，可以爭取相關(guān)部門的協(xié)助，吊銷其營業(yè)執(zhí)照。此外，還要全面提高行業(yè)的準入門檻，對于生產(chǎn)與售賣獸藥飼料的單位進行嚴格審查，以此來解決其存有的問題，全面推進現(xiàn)下獸藥飼料市場的建設(shè)，將各種不合格單位拒之門外。

2.2 全面強化對獸藥飼料質(zhì)量的監(jiān)督管理

獸藥飼料監(jiān)管部門需要結(jié)合各個地區(qū)的具體市場情況，制定更具針對性的質(zhì)量監(jiān)管機制，強化對獸藥飼料質(zhì)量的監(jiān)督管理。有關(guān)部門需要嚴格落實責任到人制度，堅決打擊各種非法生產(chǎn)、非法售賣的行為，針對那些知法犯法的商戶，需要在全社會上予以通報，通過網(wǎng)絡(luò)以及電視媒體等，引發(fā)人們的重視，從而有效避免購買此類有質(zhì)量問題的獸藥飼料。與此同時，獸藥飼料監(jiān)督管理部門還需要每隔一段時間就對相關(guān)經(jīng)銷商進行審查，避免存有質(zhì)量問題的獸藥飼料被投放到市場之中[3]。

2.3 提高宣傳力度

因為對獸藥飼料有深度了解的人不多，所以才導(dǎo)致市場中的不良商家有恃無恐。鑒于此，獸藥飼料監(jiān)督管理部門有必要強化對肉類食品安全的宣傳，從多種途徑著手，諸如網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙等，向群眾宣傳獸藥飼料對食品安全的影響，全方位地提高群眾對于獸藥飼料質(zhì)量高低的分辨能力，進而切實有效地避免群眾購買到質(zhì)量不合格的獸藥飼料。與此同時，還需要叮囑相關(guān)商戶和個人前往正規(guī)的經(jīng)銷商處購買獸藥飼料，不要因為圖方便或便宜而隨意購買。

2.4 強化動物衛(wèi)生執(zhí)法體系的建設(shè)

如果想要切實有效地保障肉品的安全，那么就有必要建設(shè)更為科學合理的執(zhí)法機制，全面提高執(zhí)法力度以及執(zhí)法嚴謹性，以此來發(fā)現(xiàn)并處罰更多不良商家，解決市場環(huán)境日益混亂的問題。這對于促進肉類食品市場的正常發(fā)展而言，具有極為顯著的推進作用。首先，從養(yǎng)殖著手，到上桌為止，執(zhí)行全流程式的監(jiān)督管理活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，迅速向前追溯，尋找到產(chǎn)地、飼養(yǎng)人員、免疫檢查人員等重要流通節(jié)點，并對其予以有效管控，此種方法能夠更為有效地杜絕現(xiàn)下存有的質(zhì)量問題。其次，加強對肉類食品市場的質(zhì)量監(jiān)管，強化對畜牧產(chǎn)品的檢疫，避免有問題的動物流通到市場中，造成食品安全問題[4]。

3 結(jié)語

總之，獸藥飼料質(zhì)量管理工作的有效性將會直接關(guān)系到現(xiàn)下我國肉類食品的安全，同時還會直接關(guān)系到人民群眾的身體健康。因此這就要求相關(guān)監(jiān)督管理部門能夠從多方面著手，全面提高對獸藥飼料質(zhì)量管理工作的重視，不斷向群眾宣傳關(guān)于獸藥飼料管理的知識，深化其認知。與此同時，還需要對獸藥飼料的生產(chǎn)制造單位以及經(jīng)銷商進行審核，杜絕一切不良商家的出現(xiàn)。隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，獸藥飼料產(chǎn)品在市場中占據(jù)的比例也在不斷增加，管理工作變得愈發(fā)重要，為了保障人們食用的肉類產(chǎn)品的安全，相關(guān)部門有必要積極地參與到獸藥飼料質(zhì)量管理工作中，只有這樣才能從本質(zhì)上加快我國的經(jīng)濟建設(shè)步伐。