生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題及措施

劉世江

安徽省六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，安徽金安 237156

在國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的引導(dǎo)下,生豬的養(yǎng)殖數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯,帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展,我國(guó)的生豬養(yǎng)殖已經(jīng)向著規(guī)?；姆较虬l(fā)展,帶動(dòng)了相關(guān)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，但生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理仍然存在著很多的問(wèn)題。本文主要針對(duì)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析和探究,并提出相關(guān)解決措施。

1 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題

1.1 粗放選址不利生豬生長(zhǎng)

對(duì)規(guī)?；i養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)選址十分重要，需考慮交通、就醫(yī)等多方面因素，臨近公路、離城市遠(yuǎn)的郊區(qū)為最佳選擇。養(yǎng)殖場(chǎng)地址若選擇不恰當(dāng)，易導(dǎo)致生豬生長(zhǎng)與發(fā)育受到影響。例如，村莊或公路旁為養(yǎng)豬場(chǎng)位置，污染物較集中，加之來(lái)往車輛噪聲污染，不利于生豬成長(zhǎng)。同時(shí)，部分養(yǎng)殖場(chǎng)選址規(guī)劃不合理，設(shè)置粗放且過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有相應(yīng)的衛(wèi)生處理設(shè)施，增加生豬感染疾病的概率，例如，藍(lán)耳病、蹄疫等。相反，對(duì)生豬進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖可能對(duì)周邊造成噪音及部分環(huán)境的影響，選址過(guò)度靠近生活區(qū)容易引來(lái)居民投訴，也會(huì)影響到日后系統(tǒng)化的管理問(wèn)題。

1.2 農(nóng)戶集約化養(yǎng)殖水平低增加管理風(fēng)險(xiǎn)

生豬養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于自然因素和人為因素，在排除不可抗拒力后，人為因素將決定生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理的質(zhì)量。生豬養(yǎng)殖在我國(guó)推行上千年，但我國(guó)屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，生豬養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)集中在散養(yǎng)的形式，實(shí)際上缺乏規(guī)模化養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)。規(guī)模化與小農(nóng)散養(yǎng)形式相比管理難度較大，衛(wèi)生環(huán)境的清潔與傳染病等問(wèn)題將尤為尖銳，必須確保農(nóng)戶具備專業(yè)的知識(shí)才能把控養(yǎng)殖管理的風(fēng)險(xiǎn)，否則當(dāng)傳染病爆發(fā)時(shí)損失將嚴(yán)重加劇。例如近期出現(xiàn)的非洲豬瘟問(wèn)題，其傳染風(fēng)險(xiǎn)和破壞性主要集中在規(guī)?；B(yǎng)殖中，處理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的損失。動(dòng)物養(yǎng)殖是一門(mén)學(xué)問(wèn)，但長(zhǎng)期以來(lái)被農(nóng)戶忽視，認(rèn)為傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)足以應(yīng)對(duì)，導(dǎo)致在遇到養(yǎng)殖問(wèn)題前不能事前發(fā)現(xiàn)規(guī)避、出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)不能馬上彌補(bǔ)、問(wèn)題發(fā)生后不能正確處理。

1.3 引種及疾病防治缺乏規(guī)范化

生豬的先天基因條件對(duì)豬只的身體健康素質(zhì)有重要影響，但這恰好是農(nóng)戶忽視的重要因素。一般而言，本地豬只適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境，生存能力更強(qiáng)，但目前市場(chǎng)流行外來(lái)豬種，因此有農(nóng)戶對(duì)引入外地豬只進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，生豬不適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境容易出現(xiàn)厭食、疾病等問(wèn)題，甚至出現(xiàn)死亡。對(duì)不同品種的生豬進(jìn)行混養(yǎng)，也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖管理問(wèn)題復(fù)雜化，讓養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加劇。在養(yǎng)殖過(guò)程中，生豬出現(xiàn)疾病是常見(jiàn)問(wèn)題，而當(dāng)生豬進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖后，生豬發(fā)病的概率將大大提高，這要求農(nóng)戶重視防治工作。但農(nóng)戶過(guò)分追求直接的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)常出現(xiàn)節(jié)約疫苗成本，導(dǎo)致生豬容易出現(xiàn)大病或傳染病，造成管理成本大幅上升。

2 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理中的有效措施

2.1 進(jìn)行科學(xué)化選擇，合理打造養(yǎng)殖空間

農(nóng)戶要進(jìn)行科學(xué)化選擇，確保周邊環(huán)境衛(wèi)生良好的同時(shí)盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)和工廠區(qū)。選擇環(huán)境應(yīng)做到氣候濕度適宜，附近有充足的水源能夠滿足生豬的衛(wèi)生及飲食需要。選擇的區(qū)域應(yīng)保持連片，避免碎片化增加管理成本。交通是選址重要因素之一，必須保證一定的運(yùn)輸能力。合適選址后要科學(xué)化地規(guī)劃養(yǎng)殖空間，包括種豬養(yǎng)殖空間、生豬成長(zhǎng)空間和病豬隔離空間等。每個(gè)空間的生豬要做好科學(xué)控量，避免生豬在過(guò)于擁擠的環(huán)境中成長(zhǎng)生存，影響其生活質(zhì)量。每個(gè)養(yǎng)殖空間要注意通風(fēng)和排水，避免細(xì)菌滋生導(dǎo)致生豬發(fā)病。同時(shí)也要重視建筑質(zhì)量，考慮到當(dāng)天的自然災(zāi)害因素和環(huán)境條件，做好必要的加固措施，例如在炎熱干旱的北方地區(qū)要做好隔熱散熱的措施，避免生豬出現(xiàn)中暑的情況。而南方沿海則重視防風(fēng)防雨的措施，以應(yīng)對(duì)不定時(shí)的自然災(zāi)害。

2.2 提升農(nóng)戶綜合養(yǎng)殖素養(yǎng)，促進(jìn)養(yǎng)殖效率

提升農(nóng)戶綜合養(yǎng)殖素養(yǎng)，一方面要讓農(nóng)戶吸收先進(jìn)的生豬養(yǎng)殖管理知識(shí)，讓農(nóng)戶具備科學(xué)的規(guī)模化養(yǎng)殖理論，加深對(duì)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)，能夠制定長(zhǎng)期合理的養(yǎng)殖方案，并對(duì)新形勢(shì)出現(xiàn)的養(yǎng)殖問(wèn)題有進(jìn)一步的了解，有解決問(wèn)題的基本能力。另一方面，要改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，重視疾病防治和環(huán)境治理等問(wèn)題，引導(dǎo)農(nóng)戶合理地投入管理成本，防止出現(xiàn)因小失大的情況。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生豬養(yǎng)殖管理工作能夠通過(guò)科技器材完善，例如利用電腦進(jìn)行大規(guī)模數(shù)據(jù)管理增加準(zhǔn)確性、通過(guò)監(jiān)控設(shè)備提升安全管理質(zhì)量、利用醫(yī)療器材進(jìn)行疾病防治等，農(nóng)戶需要掌握基本所需的科學(xué)技術(shù)，能夠有效提升管理效率，帶動(dòng)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展。

2.3 引種規(guī)范化，重視疾病治理

對(duì)生豬的引種流程應(yīng)該規(guī)范化，避免一次性大規(guī)模引入外來(lái)豬種，對(duì)新進(jìn)的生豬應(yīng)有相應(yīng)的隔離措施，避免出現(xiàn)交叉感染的問(wèn)題。疾病問(wèn)題應(yīng)扼殺在初期階段，做到未發(fā)現(xiàn)先防御、早發(fā)現(xiàn)早治愈。特別在春夏季節(jié)等高發(fā)期，要特別關(guān)注生豬的疾病問(wèn)題，對(duì)出現(xiàn)征兆的生豬馬上隔離。