提升化學(xué)核心素養(yǎng)

黃慶權(quán)

【摘要】學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生積極、主動(dòng)的參與學(xué)習(xí)，提升化學(xué)核心素養(yǎng)。通過(guò)闡述導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)理念和輔助手段的運(yùn)用，提出創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的教學(xué)模式。

【關(guān)鍵字】化學(xué)核心素養(yǎng) 初中學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 教學(xué)模式 導(dǎo)學(xué)案

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1992-7711（ 2020） 06-037-03

1.問(wèn)題提出

化學(xué)家戴安邦先生提出： “化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種有效形式，是化學(xué)學(xué)科素質(zhì)教育的有機(jī)組成部分”，“實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)全面化學(xué)人才的最好場(chǎng)所”。化學(xué)家傅鷹先生也提出：“化學(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué)，只有實(shí)驗(yàn)才是最高的法庭”。當(dāng)前全國(guó)各地正如火如荼地推行教學(xué)改革和教學(xué)研究，但對(duì)初中化學(xué)八個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的教學(xué)研究甚少，更沒(méi)有形成一套教學(xué)模式在實(shí)踐中應(yīng)用。筆者經(jīng)過(guò)四年的實(shí)踐，認(rèn)為運(yùn)用導(dǎo)學(xué)案和通過(guò)輔助手段的有效反饋，不但能提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中自主、合作、探究能力，更能提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

2.教學(xué)模式

創(chuàng)新的教學(xué)模式包括：導(dǎo)學(xué)案的編寫(xiě)（主要）和運(yùn)用實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程拍照、錄像手段幫助學(xué)生解決問(wèn)題（輔助）。兩者相輔相成、有機(jī)結(jié)合。

每個(gè)導(dǎo)學(xué)案包括：實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，實(shí)驗(yàn)用品，檢查實(shí)驗(yàn)用品，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，問(wèn)題與交流，練習(xí)，分享你的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感想和問(wèn)卷調(diào)查等8個(gè)內(nèi)容。由于篇幅所限，筆者將從實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、實(shí)驗(yàn)用品、檢查實(shí)驗(yàn)用品開(kāi)展實(shí)驗(yàn)、分享你的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感想等5個(gè)內(nèi)容，并結(jié)合在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程中拍照、錄像的手段進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述，介紹創(chuàng)新教學(xué)模式的理念和操作過(guò)程。

2.1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2為例）

（1）通過(guò)課前閱讀制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，知道實(shí)驗(yàn)需要哪些儀器、裝置的特點(diǎn)，理清實(shí)驗(yàn)操作順序和注意事項(xiàng)。

（2）通過(guò)完成實(shí)驗(yàn)1制取二氧化碳，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理，能根據(jù)化學(xué)反應(yīng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置并完成實(shí)驗(yàn);學(xué)會(huì)選擇并組裝需要的儀器，知道制取氣體的一般操作流程（檢查裝置氣密性、添加藥品、檢驗(yàn)產(chǎn)物、收集）。

（3）通入完成實(shí)驗(yàn)2二氧化碳的性質(zhì)，驗(yàn)證二氧化碳相關(guān)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)有兩方面內(nèi)涵，一方面是教師要明細(xì)教什么和設(shè)計(jì)每一步驟目的是什么;另一方面是學(xué)生明確知道學(xué)什么和每一步驟要達(dá)成目標(biāo)是什么。教師在編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2導(dǎo)學(xué)案時(shí)要注意到學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1完成了氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)，剛學(xué)習(xí)了初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的知識(shí)、技能和相關(guān)性質(zhì)，由于剛接觸化學(xué)不久，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手和分析能力較弱，還不具備自主實(shí)驗(yàn)探究能力，只是從簡(jiǎn)單模仿到有目的地選擇實(shí)驗(yàn)裝置和驗(yàn)證相關(guān)性質(zhì)轉(zhuǎn)變，所以導(dǎo)學(xué)案設(shè)計(jì)上還是以引導(dǎo)為主，但在練習(xí)題中可以要求學(xué)生的能力提高到設(shè)計(jì)并運(yùn)用合理的制取裝置的水平上。在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1、2的基礎(chǔ)上，實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3中引入學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)探究，因此實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2是對(duì)學(xué)生以前學(xué)習(xí)過(guò)各部分知識(shí)的綜合應(yīng)用并為能力提升到自主實(shí)驗(yàn)探究起承上啟下的作用。學(xué)生在使用導(dǎo)學(xué)案時(shí)也要意識(shí)到學(xué)習(xí)了兩種氣體制取和性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，要在實(shí)驗(yàn)操作中理解實(shí)驗(yàn)裝置的選取和實(shí)驗(yàn)步驟的目的性。所以，實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2是自己對(duì)的實(shí)驗(yàn)原理、操作和能力是否落實(shí)到位的檢驗(yàn)，是對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)驗(yàn)證原理和操作是否掌握的檢驗(yàn)，也為將來(lái)進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)探究作積累經(jīng)驗(yàn)。

2.2實(shí)驗(yàn)用品（以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2為例）

1.自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1制取二氧化碳所需要用品：

;

2.自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)2二氧化碳的性質(zhì)所需要用品：

。

設(shè)計(jì)目的是學(xué)生通過(guò)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)用品達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)1。

2.3檢查實(shí)驗(yàn)用品

實(shí)驗(yàn)用品是否齊全：

設(shè)計(jì)目的是使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，在實(shí)驗(yàn)前檢查實(shí)驗(yàn)用品是否齊全，不會(huì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中才發(fā)現(xiàn)缺這缺那，讓教師疲于奔命。

2.4開(kāi)展實(shí)驗(yàn)（以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2為例）

設(shè)計(jì)目的是讓學(xué)生在填寫(xiě)步驟時(shí)落實(shí)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)1和實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)2（學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理），在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)前就掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，確保實(shí)驗(yàn)活動(dòng)順利開(kāi)展。也能避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程中才開(kāi)始看著課本照方抓藥式做實(shí)驗(yàn)。

這樣設(shè)計(jì)克服了課本由于版面限制所帶來(lái)的理解困難和書(shū)寫(xiě)不便，有效地通過(guò)實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論的三者內(nèi)在聯(lián)系，加深了解和落實(shí)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)3。

開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)前，在課堂上通過(guò)小組內(nèi)互動(dòng)、組組互動(dòng)、師生互動(dòng)交流，解決學(xué)生做導(dǎo)學(xué)案時(shí)遺留的問(wèn)題，如果仍然有部分問(wèn)題末解決，教師可以通過(guò)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)演示或播放實(shí)驗(yàn)視頻幫助解決。在四年的實(shí)施過(guò)程中表明，教師規(guī)范的操作能使學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，能改變學(xué)生跟著教師一步步做實(shí)驗(yàn)的照方抓藥式的陋習(xí)行為，以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的連貫性和整體性。實(shí)踐表明從實(shí)驗(yàn)活動(dòng)4開(kāi)始，大部分學(xué)生都能在沒(méi)有教師演示或幫助下獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，這有賴于導(dǎo)學(xué)案的合理編寫(xiě)和良好習(xí)慣的養(yǎng)成。

在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，教師運(yùn)用拍照、錄像手段進(jìn)行記錄，一方面可以記錄優(yōu)秀學(xué)生的操作，使部分沒(méi)有達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)后通過(guò)觀看記錄分析錯(cuò)誤原因，以實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作（圖1）;另一方面可以記錄典型的錯(cuò)誤操作，用在單元小測(cè)、中考復(fù)習(xí)題目中，改變過(guò)去用呆板的錯(cuò)例做題目的做法，使用生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)素材能有效提高復(fù)習(xí)的效果。（圖2）。

2.5分享你的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感想

學(xué)生分享可以是實(shí)驗(yàn)的感受（成功、失敗、高興、困惑等），也可以是認(rèn)為有待提高的地方或期待教師提供的幫忙等，字?jǐn)?shù)在150字左右。

這樣設(shè)計(jì)是因?yàn)閷W(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中產(chǎn)生很多想法、疑問(wèn)、感想和反思等想跟教師交流、分享，但教師沒(méi)有時(shí)間立刻溝通?，F(xiàn)在能以此作為師生之間的交流平臺(tái)，圖3同學(xué)提出一個(gè)新思路，教師在課后提供了儀器和藥品讓他做探究實(shí)驗(yàn)，再寫(xiě)成小論文在班里跟同學(xué)分享。該同學(xué)覺(jué)得自己想法受到教師的重視，所以學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性十分高昂，在高中仍然選取化學(xué)為高考科目而且成績(jī)也很理想。圖4同學(xué)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有差別的時(shí)能自己分析原因，得到教師肯定的反饋，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)信心。圖5同學(xué)把實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的結(jié)論與生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，感受到化學(xué)與生活息息相關(guān)。圖6同學(xué)在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)后對(duì)自己做了一個(gè)小結(jié)，分享了成長(zhǎng)經(jīng)歷。每個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)后的下一節(jié)課，教師都會(huì)選取有代表性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感想在全班作分享交流，讓同學(xué)們有一個(gè)展示、提升的機(jī)會(huì)。在畢業(yè)前，教師把八個(gè)導(dǎo)學(xué)案返還給同學(xué)，這些記錄了初三化學(xué)學(xué)習(xí)成長(zhǎng)經(jīng)歷的感想，每次翻看都是一次收獲，都讓人回味。八個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)不單是簡(jiǎn)單的數(shù)量上的變化，而且通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感想可以感受到學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的能力、教師的教導(dǎo)、化學(xué)學(xué)習(xí)的情感等都有質(zhì)的飛躍，化學(xué)的核心素養(yǎng)也得到提升。

3.實(shí)踐效果

導(dǎo)學(xué)案的8個(gè)內(nèi)容是環(huán)環(huán)相扣，再加上運(yùn)用實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程拍照、錄像的手段輔助，創(chuàng)新了一套教學(xué)模式，但由于篇幅限制不能一一呈現(xiàn)。在教學(xué)模式實(shí)施的時(shí)間內(nèi)，無(wú)論是教學(xué)效果和成績(jī)都有明顯變化。

3.1實(shí)驗(yàn)班與非實(shí)驗(yàn)班成績(jī)比較表（2016學(xué)年）：

分析數(shù)據(jù)可知，因重新分班，學(xué)生在初三入學(xué)時(shí)水平大致相同，在運(yùn)用創(chuàng)新教學(xué)模式的一年時(shí)間里，實(shí)驗(yàn)班與非實(shí)驗(yàn)班的化學(xué)成績(jī)產(chǎn)生明顯差距，這個(gè)差距隨著時(shí)間推移和學(xué)習(xí)難度增大會(huì)進(jìn)一步拉大，從第一學(xué)期期末考超2.86分，到中考時(shí)拉大到3.66分。

3.2教師輔導(dǎo)學(xué)生參加廣州市中學(xué)生“我與化學(xué)”活動(dòng)

由此可見(jiàn)，實(shí)施創(chuàng)新學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的教學(xué)模式，對(duì)提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)裨益頗大。

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