高職高專頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程精細(xì)化管理模式構(gòu)建與實(shí)踐研究

郭巍 劉明清 李曉文 吳岳 徐曉東 蔡成功

[摘 要]頂崗實(shí)習(xí)是工學(xué)結(jié)合、校企合作培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的一種重要教學(xué)模式，是由學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)3方共同參與的有目的、有計(jì)劃的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。本文圍繞高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)傳統(tǒng)管理面臨的學(xué)生分散、管理難、考核難等問(wèn)題，利用精細(xì)化管理理念，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)手段開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)的管理和指導(dǎo)，以達(dá)到不斷提高頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)管理水平的目的。

[關(guān)鍵詞]頂崗實(shí)習(xí);精細(xì)化管理;高職院校

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.06.095

[中圖分類號(hào)]G712.4[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1673-0194（2020）06-0-03

0? ? ?引 言

頂崗實(shí)習(xí)作為實(shí)踐教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)高職院校來(lái)說(shuō)，其管理水平的高低會(huì)直接影響專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量?；诠P者所在學(xué)校的實(shí)際情況，在頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程管理中，將醫(yī)學(xué)美容專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)作為切入點(diǎn)，將精細(xì)化的管理理念滲透到實(shí)習(xí)管理過(guò)程中，整合“微信+優(yōu)慕課”管理模式，以解決學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題，力求為同類院校提供借鑒和參考。

1? ? ?頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

目前，筆者所在學(xué)校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是在企業(yè)中進(jìn)行的，由于學(xué)校存在難以直接進(jìn)行管理的問(wèn)題，會(huì)受到企業(yè)、教師、學(xué)校以及學(xué)生等多方面的影響，使現(xiàn)如今高職院校中普遍存在著實(shí)習(xí)生量大、實(shí)習(xí)的地點(diǎn)過(guò)于分散、面積范圍比較大、缺乏專業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師以及管理方式落后等問(wèn)題。此外，校外的頂崗實(shí)習(xí)在質(zhì)量監(jiān)督、學(xué)生管理和教學(xué)實(shí)施等方面也有不足之處。

2? ? ?實(shí)施精細(xì)化管理的理論基礎(chǔ)

目前，我國(guó)學(xué)者關(guān)于高職學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程精細(xì)化管理的研究已經(jīng)完成了量的積累，無(wú)論是研究的內(nèi)容，還是研究的視角、研究的方法都有嘗試。

2.1? ?頂崗實(shí)習(xí)管理現(xiàn)狀

薛瑩在《頂崗實(shí)習(xí)系統(tǒng)在高職生實(shí)習(xí)管理中的問(wèn)題及對(duì)策》中提出：近年來(lái)，許多高職院校都不斷加強(qiáng)了對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，加大了對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)督和管理。由于實(shí)習(xí)與在校教學(xué)有很大的區(qū)別，存在不同地點(diǎn)、不同時(shí)間、不同內(nèi)容的差異，再加上實(shí)習(xí)的人數(shù)過(guò)多，實(shí)習(xí)單位與學(xué)校缺乏專業(yè)的指導(dǎo)教師進(jìn)行及時(shí)溝通，從而導(dǎo)致管理情況越來(lái)越復(fù)雜、分布過(guò)于分散，導(dǎo)致管理不便。

2.2? ?頂崗實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)化管理成為新熱點(diǎn)

李法春在《高職院校頂崗實(shí)習(xí)管理現(xiàn)狀分析及其對(duì)策研究》中提出充分利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)，使頂崗實(shí)習(xí)的管理工作實(shí)現(xiàn)高效化和規(guī)范化，是各大高職院校共同努力的目標(biāo)。在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中，高職院校要注重將信息技術(shù)運(yùn)用到管理工作中，建立并完善信息化的管理平臺(tái)，有助于學(xué)校掌握和監(jiān)督學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，了解和跟蹤學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的成績(jī)，這樣有助于學(xué)校及時(shí)發(fā)現(xiàn)管理的不足，及時(shí)有效地對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)。上述研究成果，為本課題的研究與實(shí)踐奠定了必要的理論基礎(chǔ)。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理和監(jiān)控方面存在不少問(wèn)題，而采用信息化結(jié)合科學(xué)的管理模式成為新的熱點(diǎn)，如何充分發(fā)揮信息化技術(shù)手段在頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)中的最大功效，是頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)和管理中遇到的具體問(wèn)題。

3? ? ?精細(xì)化管理模式構(gòu)建

筆者所在學(xué)校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)選取2017年級(jí)作為實(shí)施對(duì)象，將2016年級(jí)醫(yī)學(xué)美容專業(yè)的學(xué)生作為對(duì)照組，對(duì)這兩組進(jìn)行實(shí)施效果的對(duì)比。

3.1? ?宣傳動(dòng)員階段

根據(jù)制訂的實(shí)施計(jì)劃，通過(guò)座談會(huì)或微信群等形式將頂崗實(shí)習(xí)的流程和意義對(duì)學(xué)生進(jìn)行闡明，明確學(xué)生、學(xué)校以及企業(yè)的責(zé)任和權(quán)利，在前期做好思想動(dòng)員的相關(guān)工作。

3.2? ?制度和資源建設(shè)

整理和完善實(shí)習(xí)大綱與學(xué)習(xí)資料，將學(xué)習(xí)資料和實(shí)習(xí)大綱進(jìn)行分類和細(xì)化，按照實(shí)習(xí)的進(jìn)度對(duì)資料進(jìn)行打包和分解，并通過(guò)優(yōu)慕課和微信推送給學(xué)生，讓學(xué)生及時(shí)了解和學(xué)習(xí);在原有實(shí)習(xí)管理規(guī)定的基礎(chǔ)上，完善現(xiàn)有實(shí)習(xí)的管理規(guī)定、制度，并對(duì)相關(guān)制度文件中的核心點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化，通過(guò)對(duì)制度文件進(jìn)行簡(jiǎn)化，能夠更好地突出關(guān)鍵問(wèn)題，然后通過(guò)生動(dòng)形象的圖片形式推送給學(xué)生，讓學(xué)生更好地抓住關(guān)鍵點(diǎn)。

3.3? ?精細(xì)化管理實(shí)施步驟

①建立學(xué)生實(shí)習(xí)微信群，了解學(xué)生需求和最新動(dòng)態(tài)。②建立微信公眾號(hào)，定期發(fā)布優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的簡(jiǎn)介、學(xué)生實(shí)習(xí)秀和就業(yè)信息，通過(guò)微信公眾號(hào)及時(shí)將企業(yè)和學(xué)校的相關(guān)要求公布給學(xué)生。微信公眾號(hào)的建立能夠成為實(shí)習(xí)學(xué)生、校內(nèi)教師和企業(yè)人員共同參與的交流平臺(tái)。③讓學(xué)生以作業(yè)的形式定期進(jìn)行實(shí)習(xí)匯報(bào)，每周進(jìn)行一次匯報(bào)工作，主要對(duì)本周的工作內(nèi)容、工作感悟和收獲進(jìn)行回復(fù)，并需要學(xué)生上傳實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的工作照。

④學(xué)校內(nèi)的指導(dǎo)教師需要每周定時(shí)通過(guò)優(yōu)慕課來(lái)向?qū)W生推送作業(yè)，并設(shè)置好上交作業(yè)的時(shí)間，學(xué)生要按時(shí)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行上傳。教師對(duì)學(xué)生上交的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真分析，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行溝通。⑤學(xué)校外的指導(dǎo)教師可以通過(guò)加入微信群來(lái)參與學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效管理，有助于完善實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)體系，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)情況真實(shí)。不僅如此，校外的指導(dǎo)教師還可以通過(guò)與學(xué)生進(jìn)行及時(shí)交流，來(lái)了解學(xué)生實(shí)習(xí)的真實(shí)情況，使教師對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)考核能夠更加準(zhǔn)確、全面。

3.4? ?收集實(shí)習(xí)過(guò)程材料

學(xué)生每個(gè)月要按時(shí)做好實(shí)習(xí)總結(jié)，歸納和整理實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲和基本情況，并進(jìn)行拍照上傳作業(yè)，截止時(shí)間是每個(gè)月的月初。當(dāng)實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生也要上傳年度總結(jié)，并對(duì)實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)的工作照進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，作為歸檔材料。

3.5? ?實(shí)習(xí)過(guò)程考核

校內(nèi)與校外的指導(dǎo)教師，需要對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)全過(guò)程進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)。

4? ? ?研究結(jié)果和實(shí)施效果分析

通過(guò)精細(xì)化管理全程貫穿于學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程，實(shí)施周期是2019年7月1日-2020年2月29日，全程8個(gè)月。為了準(zhǔn)確把握學(xué)生對(duì)學(xué)校管理的看法與感受及其專業(yè)素質(zhì)的變化，對(duì)實(shí)習(xí)生和校外指導(dǎo)教師進(jìn)行了問(wèn)卷測(cè)量。

4.1? ?校外指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)

本次調(diào)查制定了《醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)調(diào)查問(wèn)卷（校外指導(dǎo)教師用）》，發(fā)放答卷40份，有效答卷40份。校外指導(dǎo)教師中有69.23%對(duì)學(xué)校相關(guān)的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)政策與制度十分了解，30.75%比較了解;53.85%對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作綜合評(píng)價(jià)非常滿意，38.46%比較滿意;有84.62%對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行精細(xì)化管理非常認(rèn)同，不認(rèn)同的僅占15.38%;校外指導(dǎo)教師中有76.92%認(rèn)為在實(shí)習(xí)期間實(shí)行精細(xì)化管理對(duì)實(shí)習(xí)效果產(chǎn)生了顯著效果，69.23%認(rèn)為學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)增強(qiáng)，70%認(rèn)為學(xué)生實(shí)習(xí)效果得到了強(qiáng)化，30.77%認(rèn)為精細(xì)化管理模式增強(qiáng)了實(shí)習(xí)單位與學(xué)校的聯(lián)系，100%認(rèn)為減輕了實(shí)習(xí)單位的負(fù)擔(dān)，61.54%認(rèn)為精細(xì)化管理使學(xué)生的職業(yè)技能得到非常明顯的提高。

通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)發(fā)現(xiàn)，校外指導(dǎo)教師非常認(rèn)可在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行精細(xì)化管理，并認(rèn)為此管理方法對(duì)實(shí)習(xí)的效果產(chǎn)生了顯著的效果、增強(qiáng)了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)、實(shí)習(xí)效果得到了強(qiáng)化、加強(qiáng)了實(shí)習(xí)單位與學(xué)校的聯(lián)系，并減輕了實(shí)習(xí)單位的負(fù)擔(dān)。

4.2? ?學(xué)生評(píng)價(jià)

學(xué)生是頂崗實(shí)習(xí)的主體，所以在對(duì)校外指導(dǎo)教師進(jìn)行了調(diào)查后，制定了《醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)調(diào)查問(wèn)卷（學(xué)生用）》，發(fā)放問(wèn)卷45份，回收45份。根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生工作崗位主要集中在美容美體（31.58%）、美容接待（23.68%）、美容治療（5.26%）、美容管理（2.63%）和其他崗位（36.84%）;有71.05%的學(xué)生非常明確地知曉自己的工作職責(zé)和工作內(nèi)容，比較明確的占23.68%;有84.62%的學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程實(shí)施精細(xì)化管理非常認(rèn)同，15.38%比較認(rèn)同，0%不認(rèn)同;57.89%的學(xué)生認(rèn)為精細(xì)化管理后對(duì)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)有非常大的幫助，39.47%的學(xué)生認(rèn)為比較有幫助，認(rèn)為沒(méi)有幫助的僅占2.63%;81.58%的學(xué)生認(rèn)為精細(xì)化管理的方法非?？茖W(xué);34.21%的學(xué)生認(rèn)為日常利用優(yōu)慕課推送的學(xué)習(xí)資料對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生了非常大的幫助，65.79%的學(xué)生認(rèn)為產(chǎn)生了很大的幫助;通過(guò)實(shí)施精細(xì)化管理，有28.95%的學(xué)生認(rèn)為職業(yè)技能有了非常明顯的提高，36.84%的學(xué)生認(rèn)為有了明顯提高，31.58%的學(xué)生認(rèn)為有一定的提高，認(rèn)為沒(méi)有提高的僅占2.63%;有31.58%的學(xué)生對(duì)精細(xì)化管理模式介入實(shí)習(xí)過(guò)程很滿意，63.15%的學(xué)生認(rèn)為滿意，不滿意的僅占5.26%。通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)發(fā)現(xiàn)，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生非常認(rèn)同實(shí)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行精細(xì)化管理，認(rèn)為精細(xì)化管理對(duì)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)有很大幫助，認(rèn)為此管理方法非?？茖W(xué)，使職業(yè)技能有了很大的提高，絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)此管理方法介入實(shí)習(xí)持滿意態(tài)度。

4.3? ?頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程考核

4.3.1? ?初期評(píng)價(jià)

根據(jù)動(dòng)員會(huì)、學(xué)生座談會(huì)、校外指導(dǎo)教師座談會(huì)、日常表現(xiàn)和個(gè)別訪談，對(duì)學(xué)生進(jìn)行整體評(píng)價(jià)和科學(xué)賦分，由系辦進(jìn)行匯總，該項(xiàng)成績(jī)占總成績(jī)的15%。

4.3.2? ?過(guò)程評(píng)價(jià)

根據(jù)校內(nèi)和校外指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生理論指導(dǎo)、技能指導(dǎo)、作業(yè)、周志、實(shí)習(xí)總結(jié)和學(xué)生行為規(guī)范共同評(píng)價(jià)，由系辦進(jìn)行匯總，占總成績(jī)的70%。

4.3.3? ?末期評(píng)價(jià)

課題組成員與校內(nèi)指導(dǎo)教師對(duì)資料歸總和過(guò)程評(píng)定的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和分析，在實(shí)習(xí)結(jié)束之后，由系辦對(duì)資料進(jìn)行匯總，完成總體評(píng)價(jià)工作，占總成績(jī)的15%。

4.3.4? ?考核結(jié)果對(duì)比

通過(guò)一個(gè)實(shí)習(xí)周期的運(yùn)行，根據(jù)對(duì)比考核成績(jī)、作業(yè)質(zhì)量、校內(nèi)外指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)、訪談和座談會(huì)等，并介入精細(xì)化管理模式，使學(xué)生在日常表現(xiàn)、作業(yè)完成質(zhì)量、自主學(xué)習(xí)態(tài)度和企業(yè)評(píng)價(jià)方面較上一年級(jí)學(xué)生有大幅提高，總體運(yùn)行情況良好。

4.4? ?實(shí)施效果總結(jié)

4.4.1? ?能夠有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果

與傳統(tǒng)頂崗實(shí)習(xí)模式相比，精細(xì)化管理理念介入頂崗實(shí)習(xí)模式更能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。一是新的管理形式更能督促學(xué)生學(xué)習(xí)，新的管理流程能夠提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，有助于提升學(xué)習(xí)效果;二是通過(guò)強(qiáng)調(diào)過(guò)程性評(píng)價(jià)，能夠更好地鼓勵(lì)和督促學(xué)生，讓學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中努力付出行動(dòng)。

4.4.2? ?有效促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

在頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，將精細(xì)化管理運(yùn)用其管理的工作中，能夠更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的積極性，讓學(xué)生主動(dòng)地投入精力和時(shí)間，提升學(xué)生的興趣和能力水平，同時(shí)新的評(píng)價(jià)方法和管理模式也更容易被學(xué)生所接受。由此可見(jiàn)，精細(xì)化管理教學(xué)模式有效地促進(jìn)了頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的積極轉(zhuǎn)化。原因是傳統(tǒng)教學(xué)模式從預(yù)設(shè)到執(zhí)行，很容易忽略學(xué)生的主體性和差異性，采用精細(xì)化的管理模式，能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)，以學(xué)生為教育的中心，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力和創(chuàng)造性，并調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中教師與學(xué)生的角色更清晰、權(quán)責(zé)更明確。

4.4.3? ?教學(xué)管理更加有效

精細(xì)化管理教學(xué)模式實(shí)施后，更容易對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)進(jìn)行組織。學(xué)生可以提前了解實(shí)習(xí)的重難點(diǎn)和任務(wù)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的認(rèn)知，且在教師的講課過(guò)程中，也會(huì)投入更多的熱情和主動(dòng)性。

4.4.4? ?實(shí)現(xiàn)了頂崗實(shí)習(xí)全程信息化管理

根據(jù)當(dāng)今信息化時(shí)代的特點(diǎn)，使用“微信+優(yōu)慕課”模式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、指導(dǎo)教師無(wú)障礙溝通，落實(shí)了全程信息化的管理模式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和輔導(dǎo)。

4.4.5? ?形成了新的管理模式

在實(shí)習(xí)教學(xué)的過(guò)程中，由學(xué)校和企業(yè)兩方共同對(duì)實(shí)習(xí)方案進(jìn)行制訂，對(duì)培養(yǎng)過(guò)程進(jìn)行共同組織，共同安排學(xué)生就業(yè)，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中的質(zhì)量進(jìn)行共同監(jiān)控，學(xué)校和企業(yè)共同承擔(dān)學(xué)生實(shí)習(xí)期中的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生的三方共贏。

5? ? ?結(jié) 語(yǔ)

頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)，不管是教學(xué)管理方面，還是一線教師層面，都在努力對(duì)教學(xué)模式、教學(xué)手段和方法進(jìn)行創(chuàng)新和改革，對(duì)學(xué)習(xí)方式進(jìn)行創(chuàng)新，努力推動(dòng)教學(xué)改革落實(shí)，提升培養(yǎng)專業(yè)人才的質(zhì)量和水平。本文通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在實(shí)習(xí)教學(xué)的過(guò)程中，運(yùn)用精細(xì)化的管理模式，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的積極性，有效培養(yǎng)并鍛煉學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力?？傊?xì)化管理模式介入頂崗實(shí)習(xí)為高職高專教學(xué)改革提供了一種新思路，在今后頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，值得進(jìn)一步推廣與使用。

主要參考文獻(xiàn)

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