大學(xué)生跨文化交際的障礙與逾越

王曉葉 孫玉潔

摘 ? 要： 英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)是現(xiàn)階段的教學(xué)目標(biāo)之一，也是理解英語(yǔ)語(yǔ)言文化、提高跨文化交際能力的有效途徑。大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的理解普遍存在問(wèn)題，對(duì)不同性質(zhì)的習(xí)語(yǔ)理解有明顯差異，對(duì)源于古典文學(xué)與歷史的習(xí)語(yǔ)理解較差，對(duì)源于圣經(jīng)的習(xí)語(yǔ)理解較好。據(jù)此，提出大學(xué)生提高英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)理解能力和跨文化交流能力的建議。

關(guān)鍵詞： 習(xí)語(yǔ) ? 文化 ? 跨文化 ? 跨文化交際

一、引言

《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》指出：“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)和交際能力……”英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)，即英語(yǔ)中的習(xí)慣用語(yǔ)，是語(yǔ)言文化的載體，也是語(yǔ)言構(gòu)成的關(guān)鍵部分[1]。人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間地使用提煉出來(lái)的英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)，是語(yǔ)言的精華，帶有濃厚的民族色彩和鮮明的文化內(nèi)涵[2]（51-56+95）。英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)不僅是英語(yǔ)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)地道英語(yǔ)的主要內(nèi)容和途徑，而且是了解英語(yǔ)語(yǔ)言文化、提高跨文化交際能力的要求。

《老友記》是一部美國(guó)電視情景喜劇，故事以生活在紐約曼哈頓的六個(gè)老友為中心，描述他們攜手走過(guò)的十年風(fēng)雨歷程。這部美劇是史上最受歡迎的電視劇之一，至今仍在全球各地?zé)岵ズ椭赜?，是美?guó)流行文化的標(biāo)志之一。許多大學(xué)生把觀看該電視劇作為英語(yǔ)學(xué)習(xí)的手段，大學(xué)英語(yǔ)老師經(jīng)常把它推薦為必看美劇之一[3]（147-150）。并且?guī)в泻芏嘣鷳B(tài)的文化習(xí)語(yǔ)，研究大學(xué)生對(duì)該劇習(xí)語(yǔ)的理解，可以較好地體現(xiàn)大學(xué)生的跨文化交際能力。

二、大學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)文化理解的調(diào)查研究

（一）問(wèn)卷設(shè)計(jì)說(shuō)明

為了解大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)文化的理解，本研究在南京某高校2019級(jí)至2016級(jí)的多個(gè)專業(yè)中發(fā)放了一份關(guān)于《老友記》中出現(xiàn)的習(xí)語(yǔ)的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷。內(nèi)容涉及年級(jí)、專業(yè)、對(duì)劇情的熟悉程度、觀影頻率、觀影習(xí)慣的5條基本信息題和涉及美國(guó)文化的40條習(xí)語(yǔ)題，題型為單項(xiàng)選擇題。共回收問(wèn)卷109份，其中有效問(wèn)卷107份。

（二）調(diào)查結(jié)果描述

從整體上看，大學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的文化表達(dá)理解程度不高，參與調(diào)查的大學(xué)生對(duì)《老友記》中習(xí)語(yǔ)理解的平均正確率為46.85%。即使“非常熟悉”《老友記》劇情的同學(xué)，在理解該劇中出現(xiàn)的習(xí)語(yǔ)沒(méi)有達(dá)到較高的正確率。

對(duì)《老友記》劇情的了解程度和習(xí)語(yǔ)的理解正確率呈現(xiàn)正相關(guān)，“非常了解”“比較了解”“有點(diǎn)了解”“不太了解”“基本不了解”的平均正確率分別為61.25%，52.86%，48.63%，43.79%，44.91%。

大一到大四學(xué)生的平均正確率呈遞增狀態(tài)，分別為44.80%、46.88%、54.50%、57.50%，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生平均正確率為52.10%，明顯高于非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生。表明大學(xué)生隨著知識(shí)的增加和英語(yǔ)水平的不斷提高，對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的理解能力提高。

觀影頻率有影響，但是差異不太大。即使經(jīng)常觀看英語(yǔ)影視作品的學(xué)生，正確率未能達(dá)到及格水平，但是比其他學(xué)生更容易理解習(xí)語(yǔ)文化?！皫缀趺刻於伎础薄耙恢芸?次—4次”“一周看1次—2次”“半月看一次”“時(shí)間更長(zhǎng)看一次”的學(xué)生平均正確率分別為57.25%，49.55%，49.67%，45.12%，45.00%。

觀影習(xí)慣和習(xí)語(yǔ)理解的關(guān)系不大。選擇“看字幕”“查字典或百度”“直接跳過(guò)”和“根據(jù)上下文猜測(cè)”的學(xué)生的平均正確率分別為48.19%，48.93%，43.13%，47.74%，差異不明顯。

不同類型的習(xí)語(yǔ)理解正確率差異明顯。

1.對(duì)源于歷史背景的習(xí)語(yǔ)理解較差

“It will be on the house.”（第三季第五集）意為免費(fèi)招待。 二十世紀(jì)初在美國(guó)酒館有一個(gè)慣例，顧客喝三杯酒，酒館就免費(fèi)贈(zèng)送一杯。后來(lái)人們用on the house表示免費(fèi)、費(fèi)用由公司或團(tuán)體支付等。問(wèn)卷中這條習(xí)語(yǔ)的正確率為51.38%，只有一半左右?！癐ts like cocktails in Appalachia.”（第一季第五集）這條習(xí)語(yǔ)，很少有學(xué)生了解。Cocktails in Appalachia直譯為“阿巴拉契亞的雞尾酒”。美國(guó)的阿巴拉契亞地區(qū)大多為農(nóng)業(yè)區(qū)，屬貧困地區(qū)，那里的人貧窮到連吃飯都是上頓不著下頓，根本不會(huì)想到要喝雞尾酒。所以，這條習(xí)語(yǔ)表達(dá)的意思是太離譜、太不可思議了。

2.對(duì)源于《圣經(jīng)》宗教習(xí)語(yǔ)的理解比較深刻

“the apple of my eye”（第六季第五集）意為珍貴的東西，這條習(xí)語(yǔ)建立在古人認(rèn)為眼睛特別珍貴（眼睛的瞳孔是蘋(píng)果形的）觀念之上[4]（119）?！癏e is Satan in a smock.”（第一季第二十集）意為衣冠禽獸，因?yàn)椤妒ソ?jīng)》中記載Satan是反叛上帝的墮天使，是惡魔的象征。smock是襯衫、罩衣的意思，惡魔在襯衫里就引申為衣冠禽獸的意思。這兩條習(xí)語(yǔ)的正確率相對(duì)而言都比較高，分別是75.23%和83.49%。究其原因，一是基督教的廣泛傳播，二是文化相似。在西方，人們把蘋(píng)果視為一種吉祥的水果，蘋(píng)果在中國(guó)文化中象征著平安，都是一種美好的寓意，因此理解難度較小。

3.對(duì)源于古希臘羅馬神話習(xí)語(yǔ)的理解一般

“call a spade a spade”（第八季第十一集）起源于古希臘，直譯為“把鏟子叫成鏟子”，引申為“實(shí)話實(shí)說(shuō)，不拐彎抹角”?！皌he lesser of two evils”（第一季第八集）意為兩害相權(quán)取其輕。這個(gè)諺語(yǔ)在十四世紀(jì)末出現(xiàn)，這里將evil比喻為困難的選擇，lesser的意思是比較小的、程度較輕的，就是在左右為難的境地中選擇一個(gè)傷害相對(duì)小的，意思與between a rock and hard place有些相似。這兩條習(xí)語(yǔ)的正確率分別為68.81%和64.22%，說(shuō)明大學(xué)生對(duì)有關(guān)古希臘羅馬神話傳說(shuō)還是有一些了解的。

4.對(duì)源于古典文學(xué)習(xí)語(yǔ)的文化基本不了解

“But now I think hes just trying to steal my thunder.”（第五季第三集）和“Thunder being stolen.”（第七季第一集）都是喧賓奪主、搶風(fēng)頭的意思。第一句是因?yàn)镻hoebe在醫(yī)院等待分娩時(shí)，Joey的腰疼吸引了大家的注意力，所以Phoebe對(duì)Frank說(shuō)Joey搶了她的風(fēng)頭。另外一句是在Monica和Chandler訂婚時(shí)，Rachel突然的傷心難過(guò)轉(zhuǎn)移了大家在Monica的注意力。十七世紀(jì)，評(píng)論家和劇作家約翰·丹尼斯發(fā)明了一種模擬劇院里雷聲的方法，在戲劇《阿皮烏斯與弗吉尼亞》中使用了這種方法。不久，他參加了《麥克白》的一場(chǎng)演出，使用了改進(jìn)后的雷聲效果，丹尼斯對(duì)自己的想法被盜取感到不悅，后來(lái)逐漸引申為喧賓奪主的意思。據(jù)學(xué)生反饋，從這條習(xí)語(yǔ)的單詞可以猜測(cè)出整體含義，但是對(duì)背后的古典文學(xué)戲劇文化并不了解。

5.源于風(fēng)俗習(xí)慣的習(xí)語(yǔ)是大學(xué)生最不了解的一類

“Something borrowed”（第七季第六集）和“Something blue”（第十季第十二集）源于西方的婚禮習(xí)俗：something old， something new， something borrowed， something blue.其中old象征新的幸福和財(cái)富，new代表新的人生開(kāi)始，borrowed內(nèi)涵為借來(lái)歡樂(lè)和幸福，blue指向別人借來(lái)藍(lán)色的飾品，代表純潔、愛(ài)與忠貞[5]（293-294）。這兩條習(xí)語(yǔ)的正確率非常低，均為11.01%。還有關(guān)于飲食習(xí)慣的習(xí)語(yǔ)“Early-bird dinner”（第八季第九集），正確率僅有13.76%。

三、大學(xué)生理解文化習(xí)語(yǔ)存在的問(wèn)題和原因分析

（一）忽視理解習(xí)語(yǔ)需要結(jié)合具體語(yǔ)境

從調(diào)查結(jié)果反映出，大學(xué)生在英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的理解上存在歧義。比如，“You are not up to this”這條習(xí)語(yǔ)在口語(yǔ)中的使用頻率很高，up to的用法很多，在這里為“適合”的意思。除此之外，還可以表示“不多于;比得上;多達(dá);從事于;由……決定;（時(shí)間）直到”等多種含義。這條習(xí)語(yǔ)的正確率為29.36%，有40.37%的人選擇了“不能勝任這個(gè)工作”。而劇中是指Rachel的爸爸認(rèn)為Rachel不適合一個(gè)人獨(dú)立在外生活，希望可以回家，所以對(duì)她說(shuō)了這句話。因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有將習(xí)語(yǔ)代入具體語(yǔ)境進(jìn)行分析，所以在理解上產(chǎn)生許多偏差[6]（99-105）。

（二）理解習(xí)語(yǔ)時(shí)習(xí)慣以部分定義整體

從一些題目的選擇中可以看出，學(xué)生傾向于以個(gè)別單詞的含義理解整體，有時(shí)因?yàn)橹形魑幕邢嗨浦?，一些?xí)語(yǔ)可以由單詞意思引申而來(lái)，比如上文提到的“喧賓奪主”。但是“He made a move on me.”這條習(xí)語(yǔ)，有50.46%的學(xué)生理解成“他感動(dòng)了我”，雖然move有感動(dòng)的意思，可這句習(xí)語(yǔ)的意思其實(shí)是“他占我便宜”。在中西文化里，某些貌似一樣的詞組實(shí)則是兩回事，不能望文生義。而且因?yàn)榱?xí)語(yǔ)具有語(yǔ)義整體性，所以理解英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)時(shí)需要將它作為一個(gè)整體分析[7]（187-191）。

（三）容易混淆中西文化

在調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生不太了解與風(fēng)俗習(xí)慣相關(guān)的英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)。例如，上面提到的“something blue”是西方的一種婚禮習(xí)俗，blue在西方代表純潔，在中國(guó)則有永恒、沉穩(wěn)的意思。由于學(xué)生普遍缺乏英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，跨文化意識(shí)低，容易將中國(guó)文化代入英語(yǔ)中理解，因此這條習(xí)語(yǔ)的正確率極低。

（四）接觸地道英語(yǔ)少會(huì)影響習(xí)語(yǔ)理解

從英語(yǔ)影視作品的觀看頻率來(lái)看，參與調(diào)查的學(xué)生中，“幾乎每天都看”的只有9人，平均正確率為57.25%，“時(shí)間更長(zhǎng)看一次”的學(xué)生有44人，平均正確率為45.00%。由此可見(jiàn)，英語(yǔ)影視劇作為學(xué)習(xí)英語(yǔ)的有效工具，使學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸到地道的英語(yǔ)文化表達(dá)，在一定程度上有助于加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)文化的理解。

（五）觀影重劇情輕文化

通過(guò)“看字幕”理解習(xí)語(yǔ)的學(xué)生平均正確率為48.19%，“直接跳過(guò)”的學(xué)生平均正確率為43.13%，“根據(jù)上下文猜測(cè)”的學(xué)生平均正確率為47.74%。從數(shù)據(jù)可以看出，大部分學(xué)生觀看英語(yǔ)影視劇時(shí)，只注重劇情，往往一掃而過(guò)字幕。然而，沒(méi)有深入探索英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)文化的表達(dá)，無(wú)論哪一種方法都是不夠好的。最后只記住了劇情，忽略了語(yǔ)言的表達(dá)方式和背后的內(nèi)涵。

四、加深大學(xué)生理解英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的方法

英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)是了解西方文化內(nèi)涵的必經(jīng)之路，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者要充分了解不同語(yǔ)言背后的文化背景[8]（76-77）。由于地理環(huán)境、宗教信仰、思想觀念等方面的影響，大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)文化的了解不夠全面，因此在跨文化交際上存在很大障礙。據(jù)此，提出大學(xué)生提高英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)理解能力和跨文化交流能力的建議：

（一）不同語(yǔ)境、不同含義需具體分析

語(yǔ)言交流不是孤立存在的，而是在特定語(yǔ)境中進(jìn)行的，語(yǔ)境不同，意義就不同[9]。因此，在觀看英文影視作品時(shí)，要掌握好原文及賴以產(chǎn)生的語(yǔ)言環(huán)境，體會(huì)習(xí)語(yǔ)在語(yǔ)境中發(fā)生的意義變化，在做好積累的同時(shí)學(xué)會(huì)活學(xué)活用。

（二）遵循英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的特點(diǎn)

英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、精煉性和語(yǔ)義整體性等特點(diǎn)。習(xí)語(yǔ)一般是由幾個(gè)單詞或一句話構(gòu)成的固定搭配，學(xué)習(xí)者不能簡(jiǎn)單地根據(jù)個(gè)別單詞猜測(cè)整體的含義，應(yīng)當(dāng)遵循習(xí)語(yǔ)在結(jié)構(gòu)和語(yǔ)義特征等方面的特點(diǎn)，以求更加準(zhǔn)確理解和正確使用英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)。

（三）學(xué)習(xí)和了解西方文化知識(shí)

習(xí)語(yǔ)和英美文化的關(guān)系互為表里、密不可分，英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)是英美文化的產(chǎn)物，文化的部分內(nèi)容需要習(xí)語(yǔ)承載和傳承[10]（120-121）。除了刻意地檢索外，還可以選擇觀看歷史題材的英文影視劇，潛移默化，形成一定的英文思維，有利于更好地理解中西方文化差異，幫助提高大學(xué)生的跨文化交流能力。

（四）選擇合適的英文影視劇并提高觀影頻率

利用英文影視劇學(xué)習(xí)英語(yǔ)是一種較為輕松的學(xué)習(xí)方式，不同主題類型的影片涉及的文化內(nèi)容程度不一，里面包含的詞匯、發(fā)音、語(yǔ)速等程度大有不同。因此，選擇一部合適的影片是有效的學(xué)習(xí)途徑。此外，提高觀影頻率更有助于學(xué)習(xí)者理解英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的內(nèi)涵。

（五）深入探索英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的文化表達(dá)

英文影視劇充斥著難以理解的習(xí)慣用語(yǔ)和獨(dú)特的表達(dá)方式，重復(fù)觀影不僅可以加深對(duì)劇情的掌握，而且可以幫助學(xué)習(xí)者更好地理解英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的含義。此外，還可以利用詞典、網(wǎng)站、手機(jī)App等及時(shí)查詢英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的含義，充分挖掘背后的內(nèi)涵和表達(dá)方式。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著中國(guó)國(guó)際地位不斷上升，中外各方面的交流日益趨增，要求當(dāng)代大學(xué)生不斷提高跨文化交際能力。習(xí)語(yǔ)是文化輸入的一個(gè)很好的突破口，掌握常用英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)有助于深刻理解英語(yǔ)的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)跨文化意識(shí)，提高跨文化交際能力[11]（87-88）。英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)作為反映文化差異的重要內(nèi)容，在文化表達(dá)和學(xué)習(xí)中成為大學(xué)生面對(duì)的難題之一。英語(yǔ)影視作品是豐富的英語(yǔ)學(xué)習(xí)素材，大學(xué)生高效地利用英語(yǔ)影視作品進(jìn)行自主學(xué)習(xí)[12]（104-106+118），等同置身于真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境。通過(guò)多學(xué)、多練、多積累，加深大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的理解和提高跨文化交際能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳瑾瑾，等.實(shí)用英漢翻譯[M].上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2006.

[2]邱能生，邱曉琴.文化差異背景下英漢習(xí)語(yǔ)翻譯的異化和歸化處理探微[J].上海翻譯，2019（01）.

[3]趙文蘭，周明娟.英文電影片名與大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)[J].電影文學(xué)，2012（21）.

[4]曲倩倩.西方文化中蘋(píng)果的文化內(nèi)涵與象征意義[J].文學(xué)教育（下），2016（04）.

[5]呂錢(qián)錢(qián).淺析中西方傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗中體現(xiàn)的文化差異[J].中國(guó)外資，2012（04）.

[6]孫洪山，張法科.英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)層次性分類及其翻譯策略[J].山東外語(yǔ)教學(xué)，2008（04）.

[7]龍曉明.英漢習(xí)語(yǔ)與中西社會(huì)文化[J].學(xué)術(shù)論壇，2010，33（09）.

[8]崔媛媛.文化差異視域下英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的內(nèi)涵解析及翻譯策略研究[J].海外英語(yǔ)，2016（10）.

[9]武張波.英譯漢中的語(yǔ)境分析[J].校園英語(yǔ)（中旬），2015（12）.

[10]王青.英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)與英美文化研究[J].人民論壇，2015（33）.

[11]馬秀平.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的引入對(duì)學(xué)生跨文化意識(shí)的影響[J].海外英語(yǔ)，2018（08）.

[12]嚴(yán)倩倩.中國(guó)大學(xué)生對(duì)觀看英語(yǔ)影視自主學(xué)英語(yǔ)的態(tài)度研究[J].海外英語(yǔ)，2019（03）.

本文為江蘇省大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目“《老友記》習(xí)語(yǔ)的文化表達(dá)與理解研究”（編號(hào)：201912048037Y）的階段性成果。