金喜英
為“三農(nóng)”盡心竭力,教授農(nóng)民食用菌種植技術(shù),幫扶菌種場發(fā)展壯大,是他一生放在心上、踏踏實實在做的事業(yè)。
艱苦創(chuàng)業(yè)? 初入九三
1965年,何傳俊畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學植物生理專業(yè),之后進入杭州市農(nóng)科院工作,一頭扎進“農(nóng)用抗生素篩選”的研究。資料稀缺,無可借鑒,他不怕;條件艱苦,信息滯后,他也不懼。靠著一股子不服輸?shù)捻g勁,他不恥下問,勤學苦干,終于研制出了名噪一時的抗小麥白粉病特效藥——“慶豐鏈霉菌”,為日后進行食用菌研究打下了堅實的基礎(chǔ)。
1981年,杭州市菌種站成立,何傳俊擔任站長。杭州市食用菌協(xié)會也緊接著成立,由他擔任秘書長。何傳俊的第一個任務(wù)是帶領(lǐng)大家推廣“平菇露天栽培技術(shù)”,憑借在農(nóng)抗研究中練就的技術(shù)和積累的經(jīng)驗,他一邊埋頭做實驗,一邊奔走做推廣,左手急找市場,右手緊抓銷售。為了收購平菇,大年三十,他白天堅守在田間,晚上露宿在農(nóng)村。功夫不負有心人,何傳俊一點兒一點兒將平菇的銷路打開,平菇生產(chǎn)也隨之在全省推廣開來。應(yīng)用面大,影響廣,效益高,亮眼的成績讓何傳俊負責的這個項目脫穎而出,在1984年獲得了浙江省政府科技成果推廣二等獎,浙江省農(nóng)業(yè)廳科技改進二等獎等。
1988年,已經(jīng)成為行業(yè)帶頭人的何傳俊光榮加入九三學社,成為當時杭州市農(nóng)科院里的第一個九三學社社員。九三學社的宗旨是愛國、民主、科學,這與他一門心思做食用菌的科研和推廣的理念不謀而合。他下定決心,要追隨前人先賢的足跡,為國家經(jīng)濟發(fā)展貢獻自己的力量。在強烈責任感的促使下,何傳俊牽頭在國內(nèi)舉辦一期期食用菌“星火計劃”培訓班,他自己編寫了實用性極強的教材,又帶領(lǐng)學員實地操作,現(xiàn)場參觀,使用基礎(chǔ)知識和最新技術(shù)相結(jié)合的教學方法,向廣大農(nóng)村輸送科技知識,培養(yǎng)科技人才。到1992年9月,何傳俊共舉辦培訓班63期,培養(yǎng)科技人才近2000人。湖南學員龔道平在參加過培訓班后,感慨道:“你們培訓班正宗,保質(zhì)保量,是我參加過的各類培訓班中,教得最好的?!?/p>
力挽狂瀾? 走出困境
1989年10月,因為種種原因,美國食品藥物管理局(FDA)對我國出口的蘑菇罐頭采取“自動扣留”的限制措施,大批滯銷的蘑菇被菇農(nóng)忍痛倒進錢塘江,上百個蘑菇種植場被迫歇業(yè)。受此“寒流”影響,何傳俊所組建的杭州市菌種站和杭州市食用菌協(xié)會也岌岌可危。菌種站十幾個科技人員,無奈散去,最后只剩下他一個人堅守陣地?!熬N站即將撤銷”,“老何要內(nèi)退”,食用菌只能“自生自滅”……一時間風聲鶴唳,流言四起。處在風口浪尖上的何傳俊面對壓力,想起了九三學社社內(nèi)無數(shù)老一輩的科學家:鄧稼先、陳芳允、茅以升……他們遇挫折而不言敗的精神激勵著他,鼓舞著他,讓他重新燃起斗志。四面楚歌之下,何傳俊選擇咬牙堅守,選擇全力以赴繼續(xù)投入到食用菌的科研和推廣中去,努力在“黑暗”中尋求“黎明的曙光”。
1996年,高溫蘑菇“新登96”橫空出世。憑著專業(yè)的敏感性,何傳俊嗅到了食用菌發(fā)展復蘇的契機。鉚足干勁兒的他摩拳擦掌,狠下決心投入到高溫蘑菇推廣的工作中去。何傳俊在周浦、袁浦、轉(zhuǎn)塘、蕭山等地一邊腳踏實地搞試點、做實驗,一邊馬不停蹄做推廣、找市場。菇農(nóng)缺技術(shù),他就免費給農(nóng)民辦培訓班,教他們學技術(shù),他吃住在農(nóng)村,扎根在菇棚,歇息在田埂。領(lǐng)導不熟悉,他就邀請他們實地參觀視察,耐心給他們做講解。銷售缺渠道,他就組織各種高溫蘑菇現(xiàn)場會、研討會、推廣會。在他的默默堅守下,食用菌市場緊閉的大門又一次打開了。
與此同時,何傳俊在嵊州發(fā)現(xiàn)當?shù)毓睫r(nóng)使用硅藻土做復土,蘑菇長勢特別好。職業(yè)敏感性和科研探究心驅(qū)使他對硅藻土進行了深入的分析和研究。在研究中,他發(fā)現(xiàn)這種硅藻土具有優(yōu)越的持水性,保溫、通氣效果佳,用它做培養(yǎng)基,培養(yǎng)菌種事半功倍,而且菌種質(zhì)量極佳。培養(yǎng)出了高質(zhì)量的菌種之后,何傳俊興沖沖來到省科委,申請了食用菌“礦物培養(yǎng)料研究”的省級項目課題,并被成功立項。
高溫蘑菇和礦物培養(yǎng)料硅藻土的研究和推廣,帶動了整個食用菌行業(yè)的復蘇和高速發(fā)展,持續(xù)十年低谷的食用菌行業(yè),漸漸起死回生,迎來了自己的春天。何傳俊一手組建的杭州市菌種站和杭州市食用菌協(xié)會蒸蒸日上,朝著越來越好的方向發(fā)展壯大。而他,也終于實現(xiàn)了一個九三人的自我價值。越來越多的科研人員受到民主與科學精神的感召,在何傳俊和其他社員的推薦下陸續(xù)加入九三學社的隊伍中來,從唯一到數(shù)十個,農(nóng)科所的九三學社隊伍越來越壯大,農(nóng)科支社隨之成立起來。成為農(nóng)科支社骨干的何傳俊也勇敢地承擔起更多的組織工作,為農(nóng)科支社的發(fā)展貢獻出自己的力量。
老驥伏櫪? 情系“三農(nóng)”
在食用菌行業(yè)進行科研和推廣的這幾十年中,何傳俊常常吃住在農(nóng)村,在和農(nóng)民打交道的過程中,他和“三農(nóng)”結(jié)下了深厚的感情。為“三農(nóng)”盡心竭力,教授農(nóng)民食用菌種植技術(shù),幫扶菌種場發(fā)展壯大,是他一生放在心上、踏踏實實在做的事業(yè)。
2000年,何傳俊從杭州市菌種站退休,但他依然活躍在食用菌行業(yè)的科研和推廣工作中。當時,九三學社杭州市委也十分關(guān)心農(nóng)村和農(nóng)村經(jīng)濟,計劃組織社內(nèi)專家和科技人員,下農(nóng)村進行科技幫扶,開展“專家與中小企業(yè)握手”的活動。聽到這個消息,何傳俊立刻積極響應(yīng),拿出實際行動參與這項活動。在擔任九三學社農(nóng)科支社主委期間,他帶頭連續(xù)參加了四屆握手活動,先后為杭州偉忠食用菌有限公司、蕭山月萍食用菌種植場無償提供專業(yè)服務(wù)和技術(shù)指導,雖退休而不休,為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展獻計出力,繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。
杭州偉忠食用菌有限公司總經(jīng)理李偉忠是一個普通的農(nóng)民,2001年開始種蘑菇,由于沒有設(shè)備,也缺少技術(shù),他的蘑菇種植業(yè)一開始就困難重重。何傳俊了解到他的窘境后,二話不說,擠出每個休息天的時間,坐半天公交車一路顛簸來到蕭山頭蓬,白天就泡在種植場里,手把手教他企業(yè)里的技術(shù)人員高溫蘑菇的制種、栽培技術(shù)。晚上,何傳俊就和當?shù)剞r(nóng)民兩人擠在一張床上呼呼入睡。蚊蟲肆虐,吃住簡陋,工作強度大,身體時感疲憊……艱苦的條件和身體的透支并沒有阻擋住何傳俊全心全意幫扶企業(yè)的腳步,一有時間他就直奔頭蓬,風阻無阻。“握手行動”當年,公司4000平方米種植面積的高溫蘑菇,累計獲利18萬元,一躍成為在省內(nèi)頗有影響的自種、自產(chǎn)、自銷的高溫蘑菇種植大戶。當?shù)卣疄榇诉€獎勵了何傳俊一萬元,但是他毫不猶豫地把獎金全部轉(zhuǎn)贈給了公司,他希望還在起步階段的公司能有更多的資金用在企業(yè)的擴大再生產(chǎn)上,穩(wěn)步前進,再創(chuàng)輝煌。
蕭山月萍食用菌種植場,當時已經(jīng)是杭州最大的一個珍稀菇栽培場。在引進高溫蘑菇初期,由于缺乏技術(shù)支持,第一批種植的高溫蘑菇全部無端死去。在這千鈞一發(fā)之際,何傳俊和另一位技術(shù)人員,連夜奔赴種植場,找問題,查原因,親自動手,帶領(lǐng)大家把所有的培養(yǎng)料全部重新發(fā)酵、重新堆起。在對溫度、空氣、水的嚴格把關(guān)后,新種的高溫蘑菇長勢喜人,市場反響很好,種植場效益也因此倍增。之后,何傳俊又悉心指導他們珍稀食用菌的種植技術(shù),令種植場的發(fā)展更上一層樓。種植場也先后被評為“食用菌無公害科技示范基地”“浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”等,2004年,“珍稀食用菌引進推廣”還被評為杭州市“金橋工程”一等獎。
著書結(jié)對? 科普惠民
為了充分發(fā)揮九三學社的人才優(yōu)勢,九三學社杭州市委經(jīng)常組織社內(nèi)的專家、學者在學校、社區(qū)、各活動場館進行科普活動,傳遞科學精神的同時,力求提高下一代和普通老百姓的科學素養(yǎng)。何傳俊從農(nóng)科支社主委的崗位上退下后,就配合社市委的這項工作,將大量時間用在編寫關(guān)于食用菌的各種書籍上,并積極和各學校結(jié)對,舉行各類科普進校園活動。同時,他緊跟時代步伐,舉辦和食用菌有關(guān)的一系列科普展覽和講座。增強公眾科學素質(zhì),提升杭州食用菌產(chǎn)業(yè)品質(zhì),是他這些年的工作目標和追求理念。
2014年起,何傳俊一直主持杭州市食用菌技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動助力工程項目,年齡漸長,身體漸弱,記憶力不可避免地衰退,電腦操作不靈活……這些著作編寫路上的“攔路虎”,都被他用一個九三人的強大意志和毅力一一克服。何傳俊先后編寫了《食用菌簡易栽培法》《食用菌模式栽培新技術(shù)》等食用菌專著,并撰寫了《中國蕈菌文化》《漫話蘑菇與毒蘑菇》《杭州西湖景區(qū)野生菌》等著作。在書中,他詳細記錄了食用菌日新月異的栽培技術(shù)和20世紀70年代至今各時期食用菌的發(fā)展歷史,同時也向廣大科技工作者和普通老百姓講述了杭州食用菌產(chǎn)業(yè)從“小打小鬧”發(fā)展到產(chǎn)值超過2億的生產(chǎn)發(fā)展歷程。
2019年5月,九三學社杭州市思想教育基地在杭州茅以升實驗學校揭牌成立。九三學社杭州市委將在未來組織科學家進校園開展“大手拉小手”科普專題講座、報告會等一系列活動。已是耄耋之年的何傳俊也積極響應(yīng)九三學社的活動,在茅以升實驗學校連續(xù)進行了兩年的科普進校園活動。他分多次無償向?qū)W校和學生提供各個種類的食用菌菌種,不定期進校和隨時在線指導學生在家庭中利用他精心研制發(fā)明的家庭種菇儀器——“菇菇小屋”種植食用菌。學生們興趣盎然,參與踴躍,時常在群里和他匯報自己所種菌菇的生長變化。這種自己動手參與的科學實踐活動,既讓學生對食用菌生長過程有了一定的了解,也激發(fā)了不少學生長大后投身食用菌行業(yè)的興趣。
為了推廣食用菌,讓百姓了解食用菌,何傳俊先后策劃了“食用菌偽劣商品鑒別”“食用菌新品展示”“食用菌與毒蘑菇”等一系列科普展覽,精心組織“食用菌知識講座”“食用菌進社區(qū)”等活動。他還參與組織“杭麗兩地食用菌技術(shù)創(chuàng)新觀摩研討會”“長三角都市食用菌研討會”“海峽兩岸靈芝桑黃專題研討會”等一些在國內(nèi)頗有影響的高層次的學術(shù)交流活動,通過活動宣傳和提高杭州食用菌的知名度。2019年9月14日至21日,在何傳俊的精心準備下,杭州市第33屆科普周之大型食用菌展覽在杭州植物園科普樓展出,無數(shù)市民涌進“菇菇小屋”,認識食用菌,了解食用菌,何傳俊看在眼里,喜在心上。
且行且遠? 且看明朝
桑黃菌是以抗癌防癌著稱的多年生珍稀藥用菌之一,自然資源非常稀缺。何傳俊在與其他專家的共同努力下,幾經(jīng)失敗,終于摸索出了一套桑黃菌人工栽培技術(shù),并于2019年開始工廠化生產(chǎn)。
西湖景區(qū)每年有廢棄園林枝條4638噸,數(shù)量龐大且難以處理,何傳俊花了3年的時間嘗試,屢敗屢戰(zhàn),終于在枝條上成功栽培出香菇、木耳等食用菌。園林枝條變廢為寶,將帶來百萬元產(chǎn)值。
草菇栽培的技術(shù)難度頗大。2019年5月,何傳俊在藥渣中發(fā)現(xiàn)了野生草菇,就認準目標,潛心鉆研,經(jīng)過幾個月籌建,草菇開始仿工廠化生產(chǎn),這在杭州食用菌栽培史上是一個零的突破。
杖朝之年,何傳俊依舊行走在食用菌科研和推廣的道路上;一生奉獻,他依舊樂此不疲在食用菌科研和推廣的浪潮中。在他心里,只知耕耘,不問收獲,是他作為一個九三人一生最大的幸福。
(作者為九三學社浙江省杭州市江干三支社成員,杭州天杭教育集團教師)
責任編輯:馬莉莎