“武漢拿鐵”：一群普通人的俠義

王劍英

伊朗小伙子西納·卡拉米沒有想到，2020年伊始他會以“為醫(yī)務(wù)人員沖咖啡”的方式，在異國他鄉(xiāng)參與一場抗擊新冠肺炎疫情的緊張戰(zhàn)斗。

西納是一名專業(yè)咖啡師，2019年夏天進(jìn)入武漢Wakanda輕飲咖啡光谷店工作?？Х鹊昃o挨著人氣很旺的光谷步行街，距離東湖生態(tài)風(fēng)景區(qū)也僅數(shù)里之遙。平常日子里，他喜歡晚上出門逛街或去東湖看夜景，這座城市的煙火氣和市民的友善令他感到愉悅。

在武漢陷入困難的時刻，他選擇留在這里，與它同行、共渡難關(guān)。

這次經(jīng)歷也給他的人生打上了深刻的烙印，他將其視為“迄今為止生命中最重大的事件”，直言29歲的自己“正在經(jīng)歷某種巨大的改變”。

一杯咖啡的逆行與堅守

1月23日，武漢實行交通管制，全市經(jīng)營性文化娛樂場所全部暫停營業(yè)。往日熙熙攘攘的街道上幾乎看不到行人。

彼時，武漢Wakanda輕飲咖啡7家門店的20多名員工均處于放假狀態(tài)，但老板田亞珍——一名“90后”女孩——作出一個大膽的決定：光谷店恢復(fù)營業(yè)，免費(fèi)給醫(yī)護(hù)人員送咖啡。她當(dāng)時的想法很簡單：“做點力所能及的事情，盡微薄之力為他們加油打氣。”

光谷店400米開外就是湖北省中醫(yī)院，平日常有醫(yī)護(hù)人員光顧。

1月24日，田亞珍在群里發(fā)了一條微信：“回光谷店給醫(yī)院送咖啡，愿意來的伙伴報名?！焙芸?，7名小伙伴接連響應(yīng)。

西納是這7人中的一員，團(tuán)隊負(fù)責(zé)人段佳易對他的評價是“陽光、活潑、樂觀，沖得一手好咖啡”。

說干就干。分發(fā)口罩，員工消毒，店面消毒，設(shè)備消毒，在外租房不回家住，向社區(qū)出示相關(guān)證明——做好充分準(zhǔn)備后，7人小分隊和附近幾家醫(yī)院做好對接，確定了外送物品。

1月26日是外送咖啡的第一天，當(dāng)天送出350杯。第二天400杯，第三天600杯……每個杯子上都寫著“武漢加油”“向您致敬”“有您真好”。

一位醫(yī)生給他們留言：“疫情暴發(fā)后，不少外賣拒接醫(yī)院訂單，你們挺身而出，無償給我們送咖啡，非常感動?！?/p>

有人說，這是一杯咖啡的逆行和堅守，更是一群普通人的赤誠和俠義。

2月初，西納本有機(jī)會回國，伙伴們也勸他暫時先回去與家人團(tuán)聚。

2月4日，一架飛往伊朗的飛機(jī)降落在武漢天河機(jī)場，西納沒有回復(fù)同胞發(fā)來的消息，仍在默默地沖著咖啡。

段佳易記得，當(dāng)時西納回復(fù)大家的原話是：“這里需要我，當(dāng)下我留在這里，盡我所能幫助這里的人們，比和家人團(tuán)聚更重要?！?/p>

2月4日，一架飛往伊朗的飛機(jī)降落在武漢天河機(jī)場，西納沒有回復(fù)同胞發(fā)來的消息，仍在默默地沖著咖啡。

“一想到他們，我就變得勇敢了”

“你擔(dān)心過會被傳染嗎？害怕過嗎？”《瞭望東方周刊》記者問。

“當(dāng)然?！蔽骷{脫口而出。

身處疫情最嚴(yán)重的武漢，恐懼是無法避免的。西納選擇留下，除了年輕人的熱血和倔強(qiáng)，更多的力量來自于醫(yī)護(hù)人員的勇敢和堅強(qiáng)。

“只要一想到他們，我就變得勇敢了?！彼f，“他們每天都在接觸感染者，比我們的處境更危險?！?/p>

西納說：“他們也是普通人，甚至許多人年紀(jì)比我還小。”

上學(xué)時，西納的父母曾經(jīng)希望他學(xué)醫(yī)，“但我覺得自己做不到，便放棄了。當(dāng)醫(yī)生不僅需要強(qiáng)健的體魄，還要有強(qiáng)大的心理素質(zhì)，這是世界上最難的職業(yè)之一?！?/p>

在這樣的特殊時期，以自己擅長的咖啡手藝和勞動支持醫(yī)護(hù)人員，西納視其為某種意義上的“并肩戰(zhàn)斗”，這為他帶來了一種滿足感。

雖為公益飲品，但他們極為用心：考慮到運(yùn)送過程中會變涼，將奶泡溫度從60攝氏度調(diào)整為80攝氏度;選用的是雙層紙杯加防漏蓋子。每日數(shù)百杯咖啡，鼓勁、致敬、感謝的話寫到手酸，在咖啡機(jī)前站得腿麻，但沒人叫一聲苦。

西納（右）在咖啡店里忙碌

西納說：“電影里有很多超級英雄，他們總在危難時刻拯救世界;在現(xiàn)實生活中，面對來勢洶洶的病毒，醫(yī)生和護(hù)士是真正的超級英雄，他們真的在拯救世界。”

一個偉大的愛的故事

西納覺得，不管將來他會在武漢待多久，不管未來是否會一直以咖啡師為職業(yè)，“武漢拿鐵”這款咖啡都將在他的生命中占據(jù)重要位置，成為某種美好的代名詞。

“武漢拿鐵”原來叫“中國拿鐵”，是Wakanda輕飲咖啡店的招牌飲品，平日銷量占總銷量的近四成?？箵粢咔槠陂g，田亞珍決定將其改名，更好地為武漢加油。

這段時間送出去的咖啡中，約一半是武漢拿鐵。西納每日守在咖啡機(jī)前研磨、萃取，勞動的成果也主要體現(xiàn)在這款咖啡中。

田亞珍原本打算不計成本，免費(fèi)送到疫情結(jié)束的那一天。但網(wǎng)友們得知情況后，紛紛通過網(wǎng)絡(luò)平臺請醫(yī)護(hù)人員喝咖啡，并掀起一股“最暖云咖啡”風(fēng)潮。他們對Wakanda團(tuán)隊說：“你們守護(hù)他們，我們守護(hù)你?！逼渲?，某位咖啡愛好者召集朋友下了一筆大單——1886杯武漢拿鐵。

西納和小伙伴們被網(wǎng)友的善良“嚇到”了，但他們很快拿出了方案：定期公布受捐款項，以10元一杯的成本價替網(wǎng)友送出;定制了首批3萬盒24萬包掛耳咖啡和3萬個定制款咖啡保溫杯，提供給光谷店無法覆蓋的醫(yī)院;如果日后這筆錢還有剩余，就成立專項基金，捐贈給奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護(hù)人員。

截至3月1日21時35分，Wakanda累計收到云咖啡訂單33658筆，累計訂單額3759455.96元，現(xiàn)已累計送出18980杯。

網(wǎng)友們不僅云下單，還寄來了口罩、酒精等物資;情人節(jié)當(dāng)天，有人送來了一大捆玫瑰;警察送來了自己省下的防護(hù)服;插畫師自告奮勇，免費(fèi)為掛耳咖啡包做設(shè)計……小小的咖啡店，成為人們?yōu)槲錆h加油打氣的縮影，是疫情下武漢釋放強(qiáng)大正能量的所在。

西納感慨：“這是一個艱難的時刻，也是一次特殊的經(jīng)歷。我們做咖啡支持醫(yī)護(hù)人員，全中國那么多人支持我們，人們互相支持，凝聚成一股堅強(qiáng)的力量。這真是一件美好的事情，是一個偉大的愛的故事?！?/p>