養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理與疫病防控模式探索

汪新

畜牧獸醫(yī)站是防控畜牧養(yǎng)殖疫病的主要機(jī)構(gòu)，必須充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督與推廣的作用，促使區(qū)域養(yǎng)殖戶能夠加強(qiáng)疫病防控，以免疫情病豬流入市場(chǎng)。本文將聯(lián)系實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探索養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理及疫病防疫。

一、養(yǎng)豬場(chǎng)疫病類型

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展整體提升了人們的生活水平，由此人們對(duì)于豬肉質(zhì)量也有了更高的要求，這在一定程度上影響著養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展。為了滿足人們的需求，許多養(yǎng)豬場(chǎng)都開始推行瘦肉型生豬的養(yǎng)殖，伴隨市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，進(jìn)一步推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖技術(shù)的迅速發(fā)展，毋庸置疑，許多養(yǎng)豬場(chǎng)仍然面對(duì)著生豬疫病的問題。各種類型的疫病不僅影響著生豬的健康生長，還在一定程度上影響著養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前，養(yǎng)豬場(chǎng)主要有以下生豬疫病：PRRS、PCV、FMD、HC、PR、仔豬黃白痢、豬哮喘病、JE、衣原體感染、豬傳染性胃腸炎、豬布魯氏菌病、豬弓形體病等。上述疫病均在一定程度上影響著養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展效益。

二、養(yǎng)豬場(chǎng)疫病流行特點(diǎn)

1、病毒性感染是發(fā)生傳染性疾病的主要原因

當(dāng)前養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病中以傳染性疾病為主，主要是由于病毒性感染誘發(fā)。因?yàn)榧夹g(shù)以及其他因素影響使得患有病毒性感染的生豬尚未有效果顯著的治療藥物，因此使得病毒性疾病的危害不斷擴(kuò)大。近年來，常見豬病中，主要是病毒性疾病，例如：偽狂犬病、口蹄疫、乙型腦炎、豬瘟、細(xì)小病毒病、圓環(huán)病毒病等。近期最新發(fā)現(xiàn)的也大多是由于病毒性感染誘發(fā)的傳染病，由此可見養(yǎng)豬場(chǎng)的主要疫病仍是病毒性疫病。

2、新疫病增多

現(xiàn)代化社會(huì)的迅速發(fā)展，不斷增長的豬肉銷量，推動(dòng)了養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)與創(chuàng)新。為了滿足人們的需求，希望經(jīng)由技術(shù)的創(chuàng)新來整體提高生豬的質(zhì)量和產(chǎn)量。不斷提高的養(yǎng)殖技術(shù)，頻繁引種，雖然在一定程度上提高了生豬產(chǎn)量，但是也在一定程度上增加了養(yǎng)豬場(chǎng)的新疫病，例如：豬增生性腸炎、豬傳染性胸膜肺炎、豬圓環(huán)病毒病Ⅱ型以及豬附紅細(xì)胞體病等。在此嚴(yán)峻形勢(shì)下，增加了疫病防控的難度。

三、疫病防控與生產(chǎn)管理現(xiàn)狀

1、缺乏科學(xué)的疫病防控措施

許多養(yǎng)豬場(chǎng)在預(yù)防疫病的過程中都缺乏科學(xué)的處理方式，例如：使用未經(jīng)嚴(yán)格消毒的針頭、針頭長度不足、疫苗劑量不符合規(guī)定等，使得防控?zé)o法發(fā)揮實(shí)際性的效果。

2、管理水平亟待提升

一些養(yǎng)豬場(chǎng)普遍存在生產(chǎn)管理水平低下的狀況，例如：沒有聯(lián)系實(shí)際情況選擇合適的豬場(chǎng)、沒有進(jìn)行科學(xué)合理的建設(shè)，使得后期管理工作無法順利開展。與此同時(shí)，由于管理人員的專業(yè)水平不足，使得生產(chǎn)管理過程中無法滿足生豬成長需求以及未采取科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法。衛(wèi)生方面管理不足，使得生豬發(fā)生受寒、中暑等情況，而養(yǎng)殖管理人員無法及時(shí)查出患豬，使得病情蔓延開來，引發(fā)嚴(yán)重的后果。

四、強(qiáng)化養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控和生產(chǎn)管理的有效策略

1、科學(xué)飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)

①推進(jìn)科學(xué)飼養(yǎng)

為了在發(fā)展中不斷完善養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控和生產(chǎn)管理，養(yǎng)豬場(chǎng)管理人員必須正確認(rèn)識(shí)科學(xué)飼養(yǎng)，意識(shí)到它的基礎(chǔ)性、必要性，只有采取科學(xué)的飼養(yǎng)措施才能夠控制和預(yù)防生豬疫病的發(fā)生和發(fā)生后的傳播。因此，作為管理人員，為了推進(jìn)科學(xué)飼養(yǎng)，必須加強(qiáng)日常管理工作的跟進(jìn)，保證生豬進(jìn)食的水資源、飼料的安全和衛(wèi)生，避免使用霉變、過期的食物，保持豬舍通風(fēng)，保證日常衛(wèi)生，為生豬生長構(gòu)建良好的環(huán)境。由此才能夠整體降低疫病發(fā)生的概率，提升出欄率。

②實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)

現(xiàn)代化社會(huì)的迅速發(fā)展，養(yǎng)豬行業(yè)存在較大的流通性，頻繁的運(yùn)輸過程會(huì)直接增加疫病發(fā)生和傳播的概率，甚至?xí)氩≡w，而自繁自養(yǎng)能夠有效減少疫病的發(fā)生。由此可見，該生產(chǎn)管理方式適用于養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展。

③加強(qiáng)引種檢疫

聯(lián)系養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展實(shí)際現(xiàn)狀，如果無法推進(jìn)自繁自養(yǎng)，則可推進(jìn)引種促使養(yǎng)豬場(chǎng)得到進(jìn)一步的發(fā)展，對(duì)此，必須加強(qiáng)引種檢疫工作。由外引進(jìn)仔豬的過程中必須嚴(yán)格按照檢疫標(biāo)準(zhǔn)完成檢疫工作，以此保證未夾雜帶入病原體。

2、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保證安全生產(chǎn)

①嚴(yán)格推進(jìn)門衛(wèi)管理

養(yǎng)豬場(chǎng)的門口均會(huì)設(shè)置崗哨門衛(wèi)，作為內(nèi)部與外部的連接通道，在此設(shè)置的消毒室、消毒池，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)均不允許閑雜人等入內(nèi)，包括其他動(dòng)物以及車輛，一切需要進(jìn)出的人員、車輛都需經(jīng)過嚴(yán)格消毒才能入內(nèi)，避免滲入病原微生物。

②嚴(yán)格執(zhí)行消毒工作

執(zhí)行消毒工作的目的是將所有的病原微生物消滅，主要采取物理消毒、化學(xué)消毒兩類消毒方式，由此保證能夠消滅外部環(huán)境中的所有病原微生物，以此阻隔傳播路徑。養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒工作必須定期開展，還要保證合理消毒，同時(shí)，需根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)的具體情況進(jìn)行擴(kuò)大范圍的消毒，例如：不僅要豬舍消毒，還要對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)使用的工具、工作人員、車輛以及水源進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，這樣才能夠?yàn)樯i的成長營造干凈整潔、健康舒適的環(huán)境。

3、密切監(jiān)測(cè)疫病

①定期監(jiān)測(cè)疫病。主要對(duì)抗原、抗體進(jìn)行監(jiān)測(cè)，針對(duì)監(jiān)測(cè)呈現(xiàn)抗原陽性的病豬必須予以捕殺和無害化處理，以免發(fā)生疫病、傳播疫病?？贵w監(jiān)測(cè)，則能夠有效預(yù)防疫病，主要針對(duì)豬藍(lán)耳病、豬瘟、豬口蹄疫等傳染病癥的監(jiān)測(cè)，如果監(jiān)測(cè)結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)結(jié)果不相符，則需加強(qiáng)免疫補(bǔ)針。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)管理人員必須重視監(jiān)測(cè)抗體的工作，由此才能夠把控豬場(chǎng)全局，促使生豬健康成長。

②阻隔傳染源及其路徑。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)一旦發(fā)生傳染病，尤其是針對(duì)烈性、急性病癥，必須及時(shí)有效的采取控制措施，對(duì)此，獸醫(yī)必須密切關(guān)注生豬健康，一旦出現(xiàn)異常必須采取行之有效的措施對(duì)應(yīng)處理。針對(duì)重大疫病，接受指令便即可執(zhí)行撲殺處理，然后采取無害化處理。此外，清理病豬以后緊急開展消毒工作，主要凈化水源、糞便、工具、飼槽、墊料等區(qū)域，有效阻隔傳染源及其傳播路徑。

伴隨畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)豬期間養(yǎng)豬戶必須重視生產(chǎn)管理工作，推進(jìn)多樣化的防控措施。當(dāng)下，形成一定規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)數(shù)量急劇增長，聯(lián)系現(xiàn)下發(fā)展趨勢(shì)，探索適合養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控和生產(chǎn)管理模式具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，能夠滿足養(yǎng)豬場(chǎng)運(yùn)行過程中的現(xiàn)實(shí)需求，實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的管理，由此保證安全豬肉流入市場(chǎng)，提高豬肉的質(zhì)量。

（作者單位：231460 安徽省桐城市范崗鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）