孔祥宇
水稻是中國(guó)最重要的糧食作物,60%人口以稻米為主食?!懊褚允碁樘欤骋缘緸橄取?,稻米在口糧中的作用還不可替代。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó),也是最大的消費(fèi)國(guó);每年生產(chǎn) 2億噸左右稻谷,年均消費(fèi)接近2億噸(2014約1.97億噸,其中口糧1.621億噸,占82.5%),確保稻谷(米)生產(chǎn)總量是中國(guó)糧食生產(chǎn)中最重要的工作之一。因此,同病蟲害作斗爭(zhēng)對(duì)于奪取水稻高產(chǎn)有非常重要的作用。
一、水稻的主要害蟲
1、鉆蛀水稻莖稈的螟蟲主要有二化螟、三化螟和大螟,其中二化螟和三化螟屬于鱗翅目螟蛾科,大螟屬于夜蛾科。二化螟和大螟的寄主廣泛,除為害水稻外,還為害小米、玉米、甘蔗等;三化螟僅取食水稻。三種螟蟲為害癥狀相似,但各有不同。
(1)枯心苗:在苗期和分蘗期從莖部蛀入,咬斷莖內(nèi)組織,使心葉卷縮,枯萎而死,形成“枯心苗”。
(2)枯鞘:二化螟的初孵幼蟲有群集葉鞘取食為害的習(xí)性,使葉鞘外面顯出漬狀黃斑,后枯干,形成“枯鞘”。
(3)白鞘斑:大螟卵產(chǎn)在葉鞘內(nèi)側(cè)。卵化后,幼蟲群集取食葉肉留表皮,首先形成白斑(多在葉鞘上半部)四周呈水漬狀,鞘變?yōu)辄S褐色,它與枯鞘的區(qū)別在于此斑塊在葉鞘上部較短,有白斑,而枯鞘可遍及全葉鞘,且無(wú)白斑。
(4)枯孕穗:在孕穗初期侵入,食抽穗節(jié)基部組織,致使穗部不能抽出,稱“枯孕穗”或“死孕穗”。
(5)白穗:稻螟蟲在水稻孕穗末期或抽穗初期侵入,并在抽穗節(jié)基部取食,穗部穗能抽出,但已經(jīng)干枯,形成“白穗”。
三種螟蟲為害的不同點(diǎn)主要有:三化螟苗期和分蘗期的蟻螟多從近水面的葉鞘脈間柔嫩處穿孔蛀入。蛀入后在大量取食之前,必先在葉鞘和莖節(jié)間適當(dāng)部位作“環(huán)裝切斷”、切口整齊,稱為“斷環(huán)”。二化螟初孵幼蟲由葉鞘外部或葉鞘與莖稈之間侵入,取食葉鞘內(nèi)部組織,幼苗上常造成許多小孔,葉鞘被蛀呈縱橫的孔道。大螟初孵幼蟲群集葉鞘內(nèi)側(cè)為害,2~3齡幼蟲在莖基部第3~4節(jié)間處蛀入為害。蟲孔較大,有大量蟲糞排出洞外。
藥劑防治:二化螟的防治適期為卵孵化高峰至1齡幼蟲期;三化螟為孵化高峰期。苗期稻螟每畝有卵100~120塊的稻田,稻螟卵孵化盛期內(nèi)孕穗超過(guò)10%、抽穗不足80%的田塊,均需要進(jìn)行防治。常用藥劑:畝用40%水胺硫磷乳油100毫升兌水30公斤均勻噴霧?;虍€用200克/升氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10克,兌水30公斤均勻噴霧?;虍€用15%阿維·毒死蜱乳油100毫升,兌水30公斤均勻噴霧。
2、稻飛虱的成蟲和若蟲聚集在水稻叢下部,吸吮汁液,從唾液腺中分泌有毒物質(zhì),使水稻植株枯萎。在上午10時(shí)到下午3時(shí)溫度高時(shí)比較活躍,取食時(shí)受驚立即跳落水面,但很快重返稻叢為害。雌成蟲產(chǎn)卵時(shí),用產(chǎn)卵器刺入莖組織,損傷部位有許多不規(guī)則的長(zhǎng)褐色斑點(diǎn)。嚴(yán)重的情況下,水稻莖下部變黑腐爛,導(dǎo)致水稻倒下死亡。稻飛虱常在水稻中后期大量發(fā)生,水稻孕穗和抽穗期受害往往不能出穗或“包頸”的空粒穗,抽穗后受害則籽粒飽滿度下降,癟谷率增加。稻飛虱還能傳播病毒病,褐飛虱能傳播水稻草叢矮縮病;白背飛虱傳播黑條矮縮病;灰飛虱能傳播水稻矮縮病、條紋葉枯病、小麥叢矮病和玉米粗縮病等,病害流行時(shí),造成的損失更為慘重。
藥劑防治:防治適期在若蟲孵化期。在藥劑防治方面,防治灰飛虱要以治蟲防病為目標(biāo),狠治1代,控制2代;治麥田,保稻田;治秧田,保大田;治前期,保后期。防治白背飛虱要以治蟲保苗為目標(biāo),防治褐飛虱要以治蟲保穗為目標(biāo)。早稻田采取穗期重點(diǎn)用藥,晚稻田采取分蘗期重點(diǎn)用藥。常用藥劑:10%吡蟲啉可濕劑粉劑,兌水常規(guī)噴霧,有效期30天以上;發(fā)生比較嚴(yán)重時(shí),25%吡蚜酮可濕劑粉劑+50%烯啶蟲胺可濕劑粉劑24克+6克,兌水40公斤均勻噴霧。
二、水稻的主要病害
1、水稻稻瘟病是中國(guó)水稻生產(chǎn)上的三大病害之一,是多階段性和多器官型的病害。根據(jù)病害發(fā)生的不同時(shí)期和部位,可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝干瘟和谷粒瘟。藥劑防治:根據(jù)感病品種和感病生長(zhǎng)階段,結(jié)合田間條件和天氣變化,及時(shí)用藥防治。當(dāng)?shù)局晟喜?片葉片病葉率為3%左右時(shí)及時(shí)施藥防治葉瘟。在水稻破口初期和水稻抽穗揚(yáng)花期防治穗頸瘟,可用40%異稻·稻瘟靈乳油100克每畝兌水40公斤噴霧。
2、水稻紋枯病又稱“花稈”“花腳稈”“爛腳病”等。從苗期到穗期都會(huì)發(fā)生,發(fā)病部位病斑為云紋狀,后期病部產(chǎn)生鼠糞狀菌核,以分蘗盛期到穗期受害最重,尤其抽穗期前后為害更重;可導(dǎo)致稻株不能正常抽穗,即使抽穗,病斑蔓延至穗部,造成癟谷增加,粒重下降,并可造成倒伏或整株枯死。
藥劑防治:分蘗末期用藥可殺滅氣生菌絲,控制病害水平擴(kuò)展;孕穗期至抽穗期用藥可抑制菌核形成,控制病害垂直擴(kuò)展,保護(hù)水稻頂部功能葉不受侵染。在水稻分蘗末期叢發(fā)病率達(dá)15%或拔節(jié)至孕穗期叢發(fā)病率為10%~15%的田塊,畝用40%氟醚·已唑醇10~20克,及時(shí)進(jìn)行莖葉噴霧防治。
3、水稻稻曲病又名青粉病、豐年病。病菌侵入谷粒后,在穎殼內(nèi)形成菌絲塊逐漸增大,先從內(nèi)、外穎殼合縫處露出淡黃色塊狀的孢子座,后轉(zhuǎn)變成墨綠色或橄欖色,包裹穎殼,近球形,體積可達(dá)健粒數(shù)倍;主要在水稻開(kāi)花后至乳熟期為害個(gè)別稻粒,發(fā)生嚴(yán)重時(shí)污染稻谷,經(jīng)人工飼育對(duì)家畜能引起慢性中毒。水稻稻曲病的防治時(shí)機(jī)極其重要,且主要以預(yù)防為主。防治時(shí)間主要集中在抽劍葉至破口期之間。在水稻抽劍葉(距離破口約14天左右)時(shí),可采用125克/升氟環(huán)唑懸浮劑50克每畝兌水均勻噴霧,齊穗后同樣劑量再施用一次。
作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員,要隨時(shí)注意當(dāng)?shù)厣a(chǎn)情況的變化,認(rèn)識(shí)水稻主要病蟲、天敵和環(huán)境之間相互關(guān)系的客觀規(guī)律,在充分利用當(dāng)?shù)刈匀粌?yōu)勢(shì)、合理安排作物布局和耕作制度上,建立相對(duì)穩(wěn)定的良好生態(tài)平衡,是確保水稻安全生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮良種和天敵的作用,改進(jìn)栽培管理措施,合理用藥,經(jīng)濟(jì)、安全的把病蟲為害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。
(作者單位:236224安徽省阜陽(yáng)市潁上縣潤(rùn)河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站)