陳森
摘 要:在國(guó)家大力發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的今天,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)落地開(kāi)花。同時(shí),以此為基礎(chǔ)衍生出一種的新形態(tài)——文化復(fù)合空間,內(nèi)嵌實(shí)體書(shū)店、文創(chuàng)產(chǎn)品等細(xì)分類(lèi)項(xiàng),如同文化燈塔,點(diǎn)亮“城市之光”。何為文化復(fù)合空間?在商業(yè)至上的時(shí)代它又是如何立足的?本文試圖以此為課題,剖析文化類(lèi)實(shí)體店鋪的生存之道。
關(guān)鍵詞:文創(chuàng)產(chǎn)業(yè);實(shí)體書(shū)店;文化復(fù)合空間;產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)
中圖分類(lèi)號(hào):G24 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-5079 (2020) 03-0-02
在如今的城市文化版圖上,我們樂(lè)于看到,越來(lái)越多由老舊廠房、舊市場(chǎng)改建而來(lái)的文創(chuàng)園區(qū)或稱(chēng)文化復(fù)合空間的出現(xiàn)。文化復(fù)合空間是傳統(tǒng)文創(chuàng)園區(qū)的一種衍生形態(tài),空間內(nèi)減少辦公、廠房類(lèi)用房,而將居民的日常生活融入其中,以其文藝、時(shí)尚、清新的特點(diǎn),吸引了大量年輕顧客群體的光顧。在這種復(fù)合了實(shí)體書(shū)店、文創(chuàng)產(chǎn)品、親子書(shū)店、影劇院、餐廳、咖啡廳的新型社區(qū),消費(fèi)者獨(dú)自而來(lái)或攜家人朋友,可以消磨一整天的悠閑時(shí)光,成為當(dāng)下年輕人偏愛(ài)的生活方式。文化復(fù)合空間既可以是一家店內(nèi)經(jīng)營(yíng)多個(gè)項(xiàng)目,也可以是由幾家相似氣質(zhì)的店鋪組成的聯(lián)合社區(qū)。前者如日本蔦屋書(shū)店,臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店;后者如近期初露鋒芒的北京隆福寺文化街區(qū)。在蔦屋與誠(chéng)品駐足,可以感受到文化的包容性,感受到經(jīng)營(yíng)者的細(xì)致與雄心;在隆福寺街區(qū)的更讀書(shū)社、木木藝術(shù)社區(qū)、%精品咖啡甚至京A精釀吧,可以體驗(yàn)到藝術(shù)的多樣性,品嘗到生活的種種滋味。
文化復(fù)合空間的成立,無(wú)法或缺的支點(diǎn)是實(shí)體書(shū)店,書(shū)店也是整個(gè)文化空間的框架所在。在大眾的常識(shí)中,實(shí)體書(shū)店已經(jīng)消失,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,誰(shuí)又會(huì)去實(shí)體店里買(mǎi)不打折的書(shū)呢?事實(shí)是,日本蔦屋等大型書(shū)店集團(tuán)盈利率年年上漲;西西弗、言幾又、中信等大型連鎖集團(tuán)每個(gè)月在不同城市均有新書(shū)店開(kāi)業(yè)。其實(shí),掌握了經(jīng)營(yíng)之道,以實(shí)體書(shū)店為主營(yíng)業(yè)務(wù)的文化復(fù)合空間,在城市文化生活中擁有非常頑強(qiáng)的生命力。在成功生存的同時(shí),他們還培養(yǎng)了一批具有消費(fèi)能力、且養(yǎng)成良好消費(fèi)習(xí)慣的文化消費(fèi)者。
目前,傳統(tǒng)圖書(shū)行業(yè)在復(fù)蘇,線下書(shū)店開(kāi)始新一輪擴(kuò)展熱潮,新零售下實(shí)體書(shū)店行業(yè)也在重構(gòu)和升級(jí),從單一的銷(xiāo)售圖書(shū)業(yè)務(wù)逐漸轉(zhuǎn)為內(nèi)容、文化、生活交互體驗(yàn)空間。具有圖書(shū)內(nèi)容運(yùn)營(yíng)能力的公司開(kāi)始布局線下實(shí)體店,摸索社區(qū)社群經(jīng)濟(jì);另一邊,有線下實(shí)體店的文化公司開(kāi)始自我升級(jí),成為文化生活復(fù)合空間。線上與線下的相互融合,促使書(shū)店成為城市文新化地標(biāo),同時(shí)成為文化消費(fèi)的入口,這也為文化復(fù)合空間的城市復(fù)興運(yùn)動(dòng)打下基礎(chǔ)。
一、理解文化消費(fèi)者并尊重其消費(fèi)需求
一切新形態(tài)的誕生都是源于民眾生活發(fā)展的需要。在物質(zhì)富余的今天,消費(fèi)風(fēng)向指向了更深層次的精神需求。分析當(dāng)下文化消費(fèi)者的精神文化需求,就能夠理解文化復(fù)合空間緣何能夠贏得消費(fèi)市場(chǎng)的青睞。
(一)空間需求
嘈雜的社會(huì)環(huán)境下,越來(lái)越難覓得一方凈土。實(shí)體書(shū)店通常能夠提供安靜、宜人、潔凈的獨(dú)處空間,同時(shí)也適合各種形式的人員組合。這就要求書(shū)店在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的合理性:不同性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)區(qū)域相對(duì)獨(dú)立,既不造成人員、設(shè)施之間的相互干擾,又能實(shí)現(xiàn)人與人的文化連接。如消費(fèi)者選擇家庭出行,則有親子閱讀配套設(shè)施,達(dá)成了陪伴孩子的愿望,也能通過(guò)閱讀獲取自身的幸福感,同時(shí)不對(duì)別的顧客造成干擾。
(二)閱讀需求
碎片化的生活節(jié)奏下,閱讀成了奢侈品。目前不少實(shí)體書(shū)店提倡“放下手機(jī)”,真正將注意力聚焦到閱讀本身,找回讀書(shū)的本質(zhì)。根據(jù)亞馬遜中國(guó)日前發(fā)布“亞馬遜中國(guó)2019全民閱讀報(bào)告”,基于收到的近1.4萬(wàn)份有效問(wèn)卷,近五成受訪者一年閱讀總量超過(guò)10本。[1]雖然仍然處于世界范圍內(nèi)的低位,但這個(gè)數(shù)字在逐年攀升。爬升的數(shù)據(jù)使我們相信,中國(guó)人有閱讀的渴望,并且逐步落實(shí)在行動(dòng)上。這一心理轉(zhuǎn)變給了實(shí)體書(shū)店生存的機(jī)遇。
(三)衣食住行需求
在如何盈利這個(gè)問(wèn)題上,每家書(shū)店會(huì)給出不同的答案。但有一點(diǎn)是被共同認(rèn)可的:提供與“衣食住行”相關(guān)的服務(wù),盈利可能性極大。復(fù)合文化空間在回應(yīng)民眾精神文化需求的同時(shí),又通過(guò)物質(zhì)消費(fèi)將消費(fèi)者留在店里,形成了可持續(xù)的良性發(fā)展模式。事實(shí)上,精品咖啡與簡(jiǎn)餐業(yè)務(wù)在文化空間的成功經(jīng)營(yíng),基本可以幫助實(shí)體書(shū)店覆蓋成本。復(fù)合經(jīng)營(yíng)了書(shū)店、咖啡、簡(jiǎn)餐等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的文化空間,通常會(huì)再融入自己擅長(zhǎng)的合作項(xiàng)目,如親子書(shū)店、文創(chuàng)產(chǎn)品、科技類(lèi)體驗(yàn)產(chǎn)品空間、文具玩具、聽(tīng)力產(chǎn)品等。復(fù)合空間,復(fù)合運(yùn)營(yíng),復(fù)合收益,所有的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)共同組成復(fù)合文化空間的財(cái)務(wù)報(bào)表。
(四)線上線下聯(lián)動(dòng)體驗(yàn)需求
美國(guó)亞馬遜線下書(shū)店在美國(guó)已全面鋪開(kāi),國(guó)內(nèi)的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)也努力將他的當(dāng)當(dāng)書(shū)店開(kāi)設(shè)到更多的城市。線上與線上閱讀是不可分割的共生關(guān)系,線下書(shū)店可以成為城市文化消費(fèi)入口,催生體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。電商布局線下書(shū)店,線下圖書(shū)企業(yè)積極線上化,變身內(nèi)容供應(yīng)商,虛實(shí)整合下帶動(dòng)二者共贏。電商開(kāi)設(shè)實(shí)體書(shū)店,在給讀者接觸紙質(zhì)書(shū)機(jī)會(huì)的同時(shí),大大提高了顧客與商家之間的黏性,把一家電子商務(wù)企業(yè)變成了真實(shí)可感的存在。
(五)親子活動(dòng)需求
隨著國(guó)家生育政策的放開(kāi),親子市場(chǎng)的藍(lán)海區(qū)域再度擴(kuò)大。家長(zhǎng)會(huì)為孩子安排豐富的外出活動(dòng),這種趨勢(shì)催生了一批親子文化社區(qū)類(lèi)品牌。根據(jù)國(guó)海證券發(fā)布的《2018傳媒行業(yè)深度報(bào)道》,少兒圖書(shū)在實(shí)體書(shū)店中發(fā)揮的作用變得越來(lái)越重要,2017年少兒童書(shū)占銷(xiāo)售25%以上的實(shí)體書(shū)店比例為26.4%,較2016年的23.37%提升了3個(gè)百分點(diǎn)。2017年開(kāi)卷數(shù)顯顯示少兒圖書(shū)占到圖書(shū)零售市場(chǎng)的碼洋比重達(dá)到24.64%,為第一大細(xì)分品類(lèi)。[2]少兒閱讀市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),也使得少兒圖書(shū)成為市場(chǎng)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)較大的類(lèi)別。作為無(wú)甄選書(shū)本能力的少兒,父母偏向線下體驗(yàn)式消費(fèi),該需求催生了線下空間的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。
二、探索文化復(fù)合空間的經(jīng)營(yíng)之道
以現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,文化復(fù)合空間靠會(huì)員費(fèi)用、餐飲、精品咖啡、圖書(shū)銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)可以覆蓋經(jīng)營(yíng)成本。但若想在經(jīng)營(yíng)上有所突破,文化空間的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。
(一)電子書(shū)、有聲書(shū)市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)
目前電子書(shū)、有聲書(shū)市場(chǎng)的發(fā)展還處于起步階段,但能看到,二者市場(chǎng)占有率在逐步攀升。電子書(shū)的起步源于kindle、掌閱等電子閱讀器的普及,目前一本新書(shū)的出版,出版社常常將作者的電子版權(quán)也一并簽下,制作電子書(shū)銷(xiāo)售。電子書(shū)便攜、實(shí)惠又環(huán)保的閱讀方式深受市場(chǎng)歡迎。有聲書(shū)的市場(chǎng)還未獲大規(guī)模開(kāi)發(fā),令人驚喜的是“耳機(jī)森林”的聽(tīng)書(shū)模式在商場(chǎng)、電子產(chǎn)品體驗(yàn)店已經(jīng)非常普遍??萍甲兏锝o閱讀重新賦能,耳朵也取代眼睛,在碎片化生活中,“聽(tīng)”書(shū)也將作為一種新閱讀方式普及開(kāi)來(lái)。
文化復(fù)合空間可以設(shè)立平板閱讀區(qū)、耳機(jī)森林區(qū),以新奇的閱讀體驗(yàn)吸引不同閱讀習(xí)慣的文化消費(fèi)者光顧。
(二)打破原有格局,打造生活方式銷(xiāo)售集群
在如今的文化復(fù)合空間內(nèi),銷(xiāo)售行為似乎隱匿不見(jiàn),實(shí)際上是銷(xiāo)售方式產(chǎn)生了改變,使購(gòu)買(mǎi)意愿與行為于無(wú)形間完成。所謂的生活方式,涉及生活的方方面面,其中可以設(shè)置的銷(xiāo)售點(diǎn)非常密集。料理書(shū)旁邊擺放優(yōu)雅的鍋具、餐具,室內(nèi)設(shè)計(jì)書(shū)旁邊設(shè)置家居飾品,兒童繪本書(shū)旁則堆滿玩具周邊。一系列的細(xì)微改變,增加了銷(xiāo)售的可能性,也滿足了消費(fèi)者的需求。上文提到的蔦屋書(shū)店,打出了“可以居住的書(shū)店”稱(chēng)號(hào),甚至在店內(nèi)設(shè)置了電器區(qū),真正為讀者的“衣食住行”提供一站式服務(wù)。蔦屋做出這樣的大膽設(shè)置,并不是憑空而來(lái)。這基于它大量的研究數(shù)據(jù),基于它對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者的認(rèn)知程度,做到了“比你還了解你自己?!蔽幕瘡?fù)合空間留住消費(fèi)者的關(guān)鍵,是對(duì)他們的理解和尊重、對(duì)消費(fèi)者生活形態(tài)的研究和對(duì)消費(fèi)者需求的新創(chuàng)造,這才是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)友好的政府關(guān)系,助力文化復(fù)合空間飛速發(fā)展
任何行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)政府關(guān)系的支持,這一點(diǎn),在文化產(chǎn)業(yè)中體現(xiàn)尤為明顯。以北京市為例,去年發(fā)布了《北京市關(guān)于支持實(shí)體書(shū)店發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,其中提出到2020年,以大型書(shū)店為骨干,打造一區(qū)一書(shū)城的綜合文化體驗(yàn)中心;以特色書(shū)店為依托,打造重點(diǎn)街區(qū)標(biāo)志性文化品牌;以社區(qū)書(shū)店為抓手,打造15分鐘公共閱讀服務(wù)體系的發(fā)展目標(biāo)。[3]這些目標(biāo)不只是紙面支持,市政府每年也予以財(cái)政支持。北京市對(duì)新型文化社區(qū)的重視,給了相關(guān)從業(yè)者巨大信心。
獲取政策支持也有另一種思路,文化復(fù)合空間可以與市、區(qū)、縣圖書(shū)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作運(yùn)營(yíng),重新激發(fā)市、區(qū)、縣圖書(shū)機(jī)構(gòu)的活力。再次以蔦屋書(shū)店為例。2013年,蔦屋書(shū)店開(kāi)始與日本武雄市圖書(shū)館合作,改變了武雄市圖書(shū)館的很多傳統(tǒng)做法:延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間;365天無(wú)休;增加音像租賃業(yè)務(wù);把蔦屋書(shū)店的星巴克咖啡店運(yùn)營(yíng)也融入進(jìn)來(lái)。同時(shí),還改變了圖書(shū)館的圖書(shū)分類(lèi)方法,用新的消費(fèi)者生活方式作為圖書(shū)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),圖書(shū)館變成了可以端著咖啡自由閱讀的場(chǎng)所。[4]蔦屋書(shū)店在這個(gè)僅有五萬(wàn)人口的小城鎮(zhèn)里,它實(shí)現(xiàn)了一年進(jìn)館人數(shù)100萬(wàn)人次,它大大帶動(dòng)了城市的活躍度。這個(gè)項(xiàng)目成功,給國(guó)內(nèi)為數(shù)眾多的圖書(shū)機(jī)構(gòu)一個(gè)啟發(fā)。與經(jīng)營(yíng)活泛的新型文化社區(qū)合作,將是多贏之舉。
(四)強(qiáng)強(qiáng)合作,賦能文化復(fù)合空間新業(yè)態(tài)
前不久,中信出版與日本著名生活方式集合店蔦屋書(shū)店的母公司CCC集團(tuán)達(dá)成合作意向。該集團(tuán)將和中信一起,在中國(guó)進(jìn)行文化商品的企劃以及銷(xiāo)售,更重要的,蔦屋書(shū)店在生活提案方面積累的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),也會(huì)幫助中信店鋪?lái)?xiàng)目方面的合作。[5]類(lèi)似這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,對(duì)民眾來(lái)說(shuō)是普惠的好消息。新型的文化社區(qū)業(yè)態(tài)將融合出版,影像,音樂(lè)制作,實(shí)體書(shū)店運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)庫(kù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)、各種互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)和新型平臺(tái)服務(wù),成為文化行業(yè)的“雜貨鋪”。越來(lái)越多國(guó)內(nèi)的實(shí)體書(shū)店連鎖商,也不滿足于某一家店鋪的營(yíng)收,而是向軟件開(kāi)發(fā)、大數(shù)據(jù)銷(xiāo)售方向轉(zhuǎn)型。
(五)集成銷(xiāo)售數(shù)據(jù),走向更廣闊的市場(chǎng)
所有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的公司,最終都會(huì)成為大數(shù)據(jù)公司,這是文創(chuàng)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨。文化復(fù)合空間通過(guò)相關(guān)性經(jīng)營(yíng),為每一位進(jìn)店消費(fèi)者建立會(huì)員檔案,獲取用戶(hù)的消費(fèi)傾向,搭建自己的數(shù)據(jù)庫(kù),以此打開(kāi)數(shù)據(jù)交易市場(chǎng)的大門(mén),探索更多更全面的合作經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。蔦屋書(shū)店的積分卡,同時(shí)是便利店積分卡、商場(chǎng)積分卡。同一名消費(fèi)者在蔦屋的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,加上便利店、商場(chǎng)、餐館消費(fèi)記錄,數(shù)據(jù)成了蔦屋最寶貴、最搶手的資源,引來(lái)多方品牌合作。龐大的消費(fèi)數(shù)據(jù)讓蔦屋輕松還原用戶(hù)畫(huà)像,進(jìn)而提供精準(zhǔn)服務(wù),成為日本文化市場(chǎng)的獨(dú)角獸。
三、復(fù)合文化空間業(yè)態(tài)光明在前,未來(lái)可期
近期北京書(shū)店業(yè)發(fā)生了一些變動(dòng):因愛(ài)琴海商場(chǎng)更換物業(yè),單向空間愛(ài)琴海店即將徹底閉店;因市政拆除違章建筑,三里屯的老書(shū)蟲(chóng)書(shū)店閉店擇新址開(kāi)放;因不可抗因素,讀庫(kù)位于北京郊區(qū)的庫(kù)房面臨搬遷。似乎,實(shí)體書(shū)店的寒冬要來(lái)了。但筆者認(rèn)為,由于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不理想而產(chǎn)生的閉店風(fēng)險(xiǎn),是可以在謹(jǐn)慎選址、良好政府關(guān)系溝通中消解掉的。
同時(shí)我們看到的積極因素是,以上的書(shū)店、文化空間均不是由于經(jīng)營(yíng)原因而閉店。相反,大型連鎖書(shū)店西西弗、言幾又、全民暢讀、鐘書(shū)閣等將新店開(kāi)到了更多的城市、園區(qū)、商場(chǎng),獲得了資本市場(chǎng)的認(rèn)可與追逐。以書(shū)店為核心的城市復(fù)合空間品牌“言幾又”,早在2018年已經(jīng)完成1.2億人民幣B輪融資,旨在探索介乎家與寫(xiě)字樓之間的第三種可能,致力于打造一個(gè)涵蓋書(shū)店、咖啡廳、藝術(shù)畫(huà)廊、文創(chuàng)生活館、創(chuàng)意孵化地的“城市文化空間”。[6]西西弗的掌門(mén)人金偉竹也表示“西西弗完成了從1.0-2.0的轉(zhuǎn)型,獨(dú)創(chuàng)出物理書(shū)店+閱讀體驗(yàn)+書(shū)友會(huì)+信息交流的平臺(tái)?!盵7]消費(fèi)者的認(rèn)可、投資人的看好、經(jīng)營(yíng)者的信心,說(shuō)明新型復(fù)合文化空間在城市中仍大有可為。
在時(shí)代快速發(fā)展、人群回歸實(shí)體的今天,摒棄不利因素,圍繞消費(fèi)者需求,抓住政策機(jī)遇,找準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)模式,復(fù)合文化空間定能創(chuàng)造新的文化消費(fèi)習(xí)慣,成為新時(shí)代城市文化地標(biāo)。
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