GANBOLD OTGONTSETSEG 于鴻彬 李志鵬
摘要 為提高紅棗分級(jí)速度和分級(jí)檢測(cè)的精度,實(shí)現(xiàn)無損分級(jí)的效率最大化,按照分級(jí)要求對(duì)紅棗的大小、形狀、顏色、表面褶皺程度及外輪廓等進(jìn)行檢測(cè)。采用圖像預(yù)處理算法對(duì)紅棗圖像進(jìn)行平滑去噪、圖像增強(qiáng),多種檢測(cè)算法比較后采用自適應(yīng)Canny算法對(duì)紅棗圖像進(jìn)行外輪廓邊緣檢測(cè),擬采用傅里葉算法對(duì)紅棗的尺寸進(jìn)行計(jì)算,由極半徑函數(shù)確定紅棗的形心位置坐標(biāo),配合Euclidean算法檢測(cè)紅棗距離尺寸,對(duì)干棗、鮮棗以及大小形狀不規(guī)則的紅棗混裝進(jìn)行分級(jí)處理。對(duì)若干大小、形狀等特征不同的紅棗進(jìn)行分級(jí)檢測(cè)試驗(yàn),結(jié)果表明在提高紅棗檢測(cè)速度的同時(shí)準(zhǔn)確率均在90%以上,具有較好的魯棒性和準(zhǔn)確率,在紅棗分級(jí)要求精度較高的情況下,減少了整體運(yùn)行時(shí)間,滿足紅棗分級(jí)的實(shí)際要求。
關(guān)鍵詞 圖像處理;紅棗分級(jí);Canny算法;傅里葉算法;Euclidean算法
中圖分類號(hào) S126 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611(2020)05-0206-05
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.05.058
開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):
Abstract In order to improve the classification speed and accuracy of jujube, and maximize the efficiency of nondestructive classification, the size, shape, color, surface wrinkle and outline of jujube were detected according to the classification requirements. The image preprocessing algorithm was used to smooth and denoise the jujube image, and enhance the image. After comparing various detection algorithms, the adaptive Canny algorithm was used to detect the outline edge of the jujube image. Fourier algorithm was used to calculate the size of the jujube. The centroid coordinate of the jujube was determined by the polar radius function, and Euclidean was used to coordinate the centroid position of the jujube. The algorithm detected the distance size of jujube, and classified dry jujube, fresh jujube and jujube with irregular size and shape. The grading test of jujube with different sizes and shapes was carried out. The results showed that the detection speed and accuracy of jujube could be increased by more than 90%. It had better robustness and accuracy, and the overall running time could be reduced to meet the practical requirements of jujube grading under the condition of high grading accuracy.
Key words Image processing;Jujube classification;Canny algorithm;Fourier algorithm;Euclidean algorithm
紅棗因得益于我國西北方的氣候、土壤、環(huán)境等因素,使得紅棗的年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%以上,基本壟斷棗類產(chǎn)品的國際貿(mào)易市場(chǎng),也因紅棗具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值而深受消費(fèi)者的喜愛,但因加工水平低從而影響了競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)效益。對(duì)紅棗進(jìn)行尺寸、種類的分級(jí)處理可以提高經(jīng)濟(jì)效益。一種基于圖像處理的計(jì)算機(jī)視覺分級(jí)技術(shù)作為紅棗分級(jí)的方法,可以提高檢測(cè)、分級(jí)的精度,實(shí)現(xiàn)無損分級(jí)。紅棗分級(jí)[1]處理是進(jìn)入流通市場(chǎng)的關(guān)鍵,直接影響紅棗業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的紅棗分級(jí)大多采用目測(cè)觀察及選果器分級(jí)的人工分揀,存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低、準(zhǔn)確性差等問題,同時(shí)人口老齡化的加劇和勞動(dòng)力的減少使傳統(tǒng)的紅棗分級(jí)方法不再具有優(yōu)勢(shì)。
隨著機(jī)器視覺及人工智能等檢測(cè)技術(shù)的興起,計(jì)算機(jī)硬件和數(shù)字圖像處理技術(shù)的快速發(fā)展,已經(jīng)應(yīng)用到軍事、醫(yī)學(xué)、道路工程等領(lǐng)域并取得了顯著的效果,同時(shí)在農(nóng)業(yè)上有了較廣泛的應(yīng)用,幫助果農(nóng)在果類分揀、裝箱、裝運(yùn)等方面發(fā)揮著巨大的作用。黎靜等[2]采用可見的近紅外光譜并配合圖像處理技術(shù),將紅外線投射到臍橙外表面,根據(jù)紅外線的光譜反饋檢測(cè)臍橙表面農(nóng)藥殘留量的研究;劉翠玲等[3]采用近紅外光譜技術(shù)依靠機(jī)器視覺,對(duì)蔬菜內(nèi)外紅外光線照射部分進(jìn)行圖像采集并通過訓(xùn)練得到相關(guān)的圖像分析方法,對(duì)蔬菜內(nèi)農(nóng)藥殘留量進(jìn)行了定性和定量研究。呂萍[4]通過對(duì)各圖像進(jìn)行分析,根據(jù)數(shù)據(jù)建立數(shù)學(xué)模型,選擇最小二乘法支持向量機(jī)(LS-SVM)的方法[5]建立預(yù)測(cè)模型,對(duì)生姜中的敵敵畏農(nóng)藥殘留量進(jìn)行無損檢測(cè)研究。筆者提出了一種基于圖像邊緣檢測(cè)的紅棗分級(jí)方法,經(jīng)圖像預(yù)處理、濾波及增強(qiáng)、梯度算法處理以及自適應(yīng)Canny算法[6]對(duì)紅棗大小及表面輪廓和缺陷進(jìn)行檢測(cè)、識(shí)別,并根據(jù)等級(jí)劃分指標(biāo)對(duì)檢測(cè)的紅棗進(jìn)行分級(jí)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)材料與設(shè)備
1.1.1
試驗(yàn)材料。采用新疆和田地區(qū)和新疆阿拉爾地區(qū)的完熟時(shí)期駿棗。
1.1.2
設(shè)備。型號(hào)為CoolView VHR的高分辨率CCD相機(jī),同時(shí)兼有1 100萬(4 000×2 672)像素和1 600萬(4 872×3 248)像素2種選擇;SD-300型形式閃光燈照明光源;圖像處理軟件為OpenCv,搭配環(huán)境為Visual Studio 2012和MATLAB 7.0。
1.2 紅棗圖像采集
分別將多個(gè)大小規(guī)格型號(hào)相近的紅棗置于不同顏色的卡紙,通過攝像機(jī)分別對(duì)紅棗圖像采集并對(duì)圖像進(jìn)行編號(hào)。
1.3 圖像預(yù)處理
根據(jù)不同卡紙下的紅棗所獲得的灰度直方圖,得到最適合紅棗提取的背景,在此灰度化圖片中再進(jìn)行圖像去噪和增強(qiáng),使圖像中紅棗的效果增加明顯。
1.4 圖像邊緣識(shí)別與檢測(cè)
對(duì)處理好的紅棗圖像進(jìn)行分級(jí)前的處理,即需要將圖像中的紅棗外輪廓的邊緣進(jìn)行識(shí)別、檢測(cè)并提取,方便獲取紅棗的邊緣半徑尺寸。
1.5 紅棗表面檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
在分級(jí)時(shí),為了避免紅棗的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失,按照國標(biāo) GB/T 5835—2009 《干制干棗》規(guī)定,病蟲、漿頭(紅棗在生長(zhǎng)期或者干制過程中因受雨水影響,棗的兩頭或局部未達(dá)到適當(dāng)干燥,含水率高,色澤灰暗,進(jìn)一步發(fā)展成霉?fàn)€棗)、破頭(破損果)不得超過5%。因此,由k=S1/S2為判斷依據(jù),其中S1為缺陷部分像素個(gè)數(shù),S2為紅棗總像素個(gè)數(shù)。試驗(yàn)按照k≥5%判定為缺陷棗,k<5%判定為表面完好紅棗。
1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
對(duì)不同顏色卡紙下紅棗的灰度值統(tǒng)計(jì)后,用峰面積歸一化確定紅棗的灰度直方圖,通過對(duì)紅棗分級(jí)試驗(yàn)所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算與比對(duì),最后對(duì)紅棗分級(jí)時(shí)的處理時(shí)間、準(zhǔn)確度等進(jìn)行分析。
2 結(jié)果與分析
2.1 圖像采集結(jié)果分析
將紅棗置于不同顏色卡紙上,使用平行光源對(duì)紅棗進(jìn)行照射并將拍攝的照片通過輸出接口將圖像傳輸?shù)絇C端,通過圖像處理得到圖像內(nèi)的目標(biāo)灰度直方圖,如圖1、2所示,通過灰度直方圖的峰值可以得到較好的分割效果,比較后確定最佳的紅棗采集背景。
根據(jù)不同背景下的灰度直方圖[7]可以清楚地觀察到紅棗與各種顏色的分割效果,紅棗在白色背景下的灰度直方圖波峰間有較為明顯的區(qū)分,其他顏色背景波峰間的區(qū)分不明顯甚至沒有分割,說明在此類背景下獲取紅棗輪廓時(shí)干擾因素較多,影響了識(shí)別與檢測(cè)。綜合考慮,選用白色作為紅棗圖像采集時(shí)的背景色。
2.2 圖像預(yù)處理過程及分析
高清彩色CCD攝像頭[8]采集圖像均為YCbCr格式的圖像,對(duì)紅棗進(jìn)行圖像處理或機(jī)器視覺處理時(shí)需要將采集圖像轉(zhuǎn)化為機(jī)器可以識(shí)別的灰度圖像,減少圖像中的干擾信息,公式如下:
經(jīng)灰度化后便可合成RGB值相同的灰度值,同時(shí)可以更加明顯地檢測(cè)到紅棗表面的缺陷以及外輪廓,便于紅棗的分級(jí)。
平滑去噪及增強(qiáng)處理:
以Gauss濾波算法[9]為基礎(chǔ),提出了雙邊濾波算法的濾波處理算法。在圖像中,變化較為平滑的區(qū)域內(nèi)因灰度值變化不明顯使之對(duì)應(yīng)的區(qū)域內(nèi)權(quán)重接近1,使圖像中模糊的邊緣變清晰的同時(shí)還能濾除圖像中的噪聲,使圖像更加平滑。中值濾波算法[10]是采用中值濾波器與圖像中的各像素點(diǎn)進(jìn)行卷積并記錄下像素點(diǎn)的灰度值,通過篩選后按照灰度大小順序進(jìn)行排序確定灰度中間值,最后將該像素值賦值到模板對(duì)應(yīng)位置。各濾波算法處理后擬采用中值濾波算法為紅棗圖像處理的平滑去噪算法。
從圖3可以清晰地觀察到紅棗的輪廓和一些表面的褶皺痕跡,為了對(duì)紅棗做更好的分級(jí)處理還需要對(duì)已經(jīng)濾波后的圖像進(jìn)行增強(qiáng)。先前已有對(duì)圖像灰度處理的過程,所以在對(duì)紅棗圖像進(jìn)行圖像增強(qiáng)的時(shí)候可以繼續(xù)采用已有的灰度處理圖及相關(guān)的處理算法。對(duì)圖像進(jìn)行直方圖錐形拉伸[11],可以得到圖像的效果增強(qiáng)圖,可能存在較光滑的區(qū)域或因?yàn)榱炼忍赘呋蛘咛褪箤?duì)比度不明顯,使用一次直方圖錐形拉伸后效果不明顯,此種情況下可以對(duì)一次拉伸后的紅棗圖像繼續(xù)做二次錐形拉伸。直方圖錐形拉伸算法的優(yōu)點(diǎn)是多次拉伸后部分已有的明顯特征信息會(huì)一直存在,不會(huì)因?yàn)槎啻翁幚砗蠖剐畔G失。
2.3 紅棗外輪廓邊緣檢測(cè)分析
將圖像經(jīng)預(yù)處理后可得到較為清晰且特征信息明顯的紅棗圖像,此后需要對(duì)紅棗表面進(jìn)行缺陷的檢測(cè),紅棗大小識(shí)別、紅棗邊界檢測(cè)。邊緣檢測(cè)算法分為一階微分邊緣檢測(cè)算法和二階微分邊緣檢測(cè)算法,常用的一階微分邊緣檢測(cè)算法有Sobel算法、Prewitt算法、Roberts算法、Canny算法等;二階微分邊緣檢測(cè)算法大多采用二階導(dǎo)數(shù)過零點(diǎn)的邊緣檢測(cè)算法[12]。分別采用上述的一階微分邊緣檢測(cè)算法對(duì)紅棗圖像進(jìn)行處理,通過比較各算法之間對(duì)紅棗邊緣的識(shí)別程度、邊界輪廓的提取程度、輪廓線的連續(xù)性以及表面褶皺的識(shí)別程度等一系列相關(guān)的信息,確定適合紅棗的最佳檢測(cè)算法。檢測(cè)結(jié)果如圖4所示。
由圖4可以看出,各種檢測(cè)算法對(duì)紅棗圖像進(jìn)行檢測(cè)時(shí)都可以得到較為清晰的檢測(cè)圖像。Prewitt算法所得到的檢測(cè)圖(圖4b)中,紅棗邊緣及表面的輪廓線較差,因?yàn)樵撍惴ㄔ跒V波時(shí)是平均濾波,將紅棗圖像中的重要特征信息與干擾信息混合,使特征信息不再明顯;Sobel算法處理后得到圖4a,它是采用加權(quán)平均濾波方法,對(duì)灰度變化比較明顯的圖片有更好的檢測(cè)效果,外輪廓的檢測(cè)效果較好,但紅棗表面的褶皺在灰度微小變化范圍內(nèi)并不能清晰地檢測(cè)到;Laplacians算法作為二階微分邊緣檢測(cè)算法,根據(jù)通過導(dǎo)數(shù)是否過零點(diǎn)來判斷圖像邊緣,其平滑效果、濾波效果和去噪能力優(yōu)于一階微分算法,但圖4d的細(xì)節(jié)損失也會(huì)比較嚴(yán)重,同時(shí)內(nèi)部信息以及圖像的邊緣精度也會(huì)相應(yīng)大大降低。根據(jù)圖示對(duì)比結(jié)果綜合考慮,Canny算法處理后的圖4e更加清晰,邊緣信息丟失較少,同時(shí)紅棗表面褶皺痕跡也可以清楚地檢測(cè)到,便于紅棗的分級(jí)處理。因此,選用Canny算法作為紅棗邊緣檢測(cè)方法來處理紅棗增強(qiáng)后的圖片。
2.4 確定紅棗的形心位置坐標(biāo)
獲取紅棗的外形輪廓后便可知道整個(gè)邊界為一條封閉的近似橢圓的曲線,因此在不借助人工的情況下,在計(jì)算紅棗的外形尺寸并對(duì)紅棗的形狀進(jìn)行詳細(xì)地描述時(shí),需要對(duì)紅棗所在圖像的像素坐標(biāo)位置有精確的定位。擬采用傅里葉算法[13]對(duì)紅棗的尺寸進(jìn)行計(jì)算,計(jì)算過程以極半徑函數(shù)為基礎(chǔ)獲得圖像中紅棗輪廓曲線的形心位置坐標(biāo)。
式中,ρ表示2點(diǎn)之間的歐式距離,n表示空間的維數(shù)。當(dāng)ρ越小則表示兩特征像素點(diǎn)的相似的越高,在輪廓線邊緣相鄰的位置因?yàn)檎麄€(gè)紅棗外輪廓邊緣像素點(diǎn)較多,紅棗進(jìn)行分級(jí)處理[20]時(shí)也是僅判斷重量、橫截面直徑長(zhǎng)度、縱向長(zhǎng)度等明顯的特征信息,因此在使用Euclidean距離法對(duì)紅棗進(jìn)行測(cè)距時(shí),選擇距離紅棗形心位置坐標(biāo)最近的邊緣像素點(diǎn)為測(cè)距起點(diǎn),順時(shí)針或者逆時(shí)針進(jìn)行周期性測(cè)距,同時(shí)需要設(shè)定約束條件,當(dāng)2個(gè)像素點(diǎn)之間的距離小于10 mm時(shí)不予統(tǒng)計(jì),當(dāng)檢測(cè)完成后程序需要進(jìn)行自我判別處理,所測(cè)距離大多數(shù)應(yīng)該呈現(xiàn)出2π象限內(nèi)y=sinx型圖像,小部分可能會(huì)出現(xiàn)偏差,大部分的紅棗在距離由小變大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)即為紅棗的橫截面最大距離的像素點(diǎn)。
隨機(jī)挑選10顆外觀正常、大小差異可忽略的紅棗作為試驗(yàn)對(duì)象,分別對(duì)紅棗進(jìn)行一系列的圖像預(yù)處理,并將處理后的圖像平滑去噪和圖像增強(qiáng),采用Euclidean距離法計(jì)算出所識(shí)別并檢測(cè)的紅棗外輪廓邊緣的大小距離。從這20組數(shù)據(jù)中找出距離偏大或偏小的紅棗個(gè)數(shù)。
在隨機(jī)抽取的10顆紅棗中,有2顆紅棗的檢測(cè)數(shù)據(jù)與其余8顆紅棗的距離差異較大,猜測(cè)這2顆屬于體型較小的紅棗,不能滿足分級(jí)處理的條件。剩余的紅棗可能也存在形狀不規(guī)則的情況,為使紅棗的分級(jí)處理更加精確,將所有的情況進(jìn)行細(xì)致處理。
2.7 不規(guī)則形狀的判別結(jié)果
為驗(yàn)證基于圖像處理分級(jí)檢測(cè)裝置的優(yōu)良程度,在識(shí)別、檢測(cè)紅棗外輪廓邊緣的極半徑和紅棗表面褶皺的基礎(chǔ)上,隨機(jī)挑選300顆紅棗,分別混有干棗200顆,鮮棗70顆,體型較小不區(qū)分干、鮮的紅棗30顆。在對(duì)紅棗進(jìn)行檢測(cè)處理時(shí),首先得到的是紅棗外輪廓邊緣極半徑所對(duì)應(yīng)的橫截面直徑,當(dāng)不符合尺寸規(guī)則時(shí),不予以考慮分級(jí)處理而直接篩出。
符合尺寸規(guī)則的紅棗再對(duì)表面的褶皺光滑程度進(jìn)行對(duì)比,干棗因?yàn)闀窀苫蜃匀伙L(fēng)干使外表面不再具備光滑的表皮,圖像處理時(shí)會(huì)清晰檢測(cè)到褶皺;鮮棗因?yàn)樗殖渥恪枬M使得表皮光滑,圖像處理時(shí)對(duì)表面的檢測(cè)不會(huì)出現(xiàn)大量的褶皺問題,可能會(huì)出現(xiàn)微小的擠壓變形造成的誤判。對(duì)挑選的150顆紅棗分別進(jìn)行檢測(cè)試驗(yàn),結(jié)果如表2所示。
由表2可知,人工識(shí)別的準(zhǔn)確率達(dá)100%,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,對(duì)紅棗做分級(jí)處理時(shí)效率低下;圖像處理的方法代替人工識(shí)別時(shí)雖然準(zhǔn)確率有所下降,但容錯(cuò)率在可接受的范圍內(nèi),識(shí)別、檢測(cè)處理的時(shí)間大大縮短。
3 結(jié)論
該研究提出了一種基于圖像邊緣檢測(cè)的紅棗分級(jí)方法,通過圖像預(yù)處理、濾波及增強(qiáng)、梯度算法處理和自適應(yīng)Canny算法對(duì)紅棗大小及表面輪廓和缺陷進(jìn)行檢測(cè)、識(shí)別,并根據(jù)等級(jí)劃分指標(biāo)對(duì)檢測(cè)的紅棗進(jìn)行分級(jí)。通過圖像處理的方法實(shí)現(xiàn)了對(duì)紅棗的分級(jí),根據(jù)檢測(cè)方法對(duì)多顆紅棗進(jìn)試驗(yàn)分級(jí),包括大小、形狀和顏色表面無損進(jìn)行綜合測(cè)試,在紅棗分級(jí)精度較高的情況下減少整體運(yùn)行時(shí)間,經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證能夠較好的對(duì)紅棗做出檢測(cè)及分揀,滿足紅棗分級(jí)的實(shí)際要求。
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