質(zhì)量功能配置理論視域下的商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作課程設(shè)計(jì)

（河南科技學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，新鄉(xiāng) 453003）

一、引言

寫(xiě)作是交際的主要途徑之一。無(wú)論是溝通貿(mào)易的商務(wù)函電、樹(shù)立企業(yè)形象的公司簡(jiǎn)介、還是傳遞信息的商務(wù)報(bào)告等，從業(yè)者寫(xiě)作能力的高低都直接影響著商務(wù)交際的結(jié)果。作為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的核心必修課，《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》旨在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者通過(guò)英文書(shū)面語(yǔ)進(jìn)行跨國(guó)商務(wù)溝通的能力。

二、《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》課程設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀述評(píng)

ESP (English for Specific Purposes)即專門(mén)用途英語(yǔ)，是人們?cè)谔囟▽W(xué)習(xí)或工作領(lǐng)域使用的英語(yǔ)。商務(wù)英語(yǔ)是從業(yè)者在國(guó)際貿(mào)易、投資等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中使用的英語(yǔ)，屬于ESP 的分支，因此課程設(shè)計(jì)要遵循ESP 教學(xué)的一般原則。

國(guó)外學(xué)者Hutchinson 和Waters（1987）提出“ESP 是一種課程內(nèi)容和教學(xué)方法方面的決策基于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)目的的語(yǔ)言教學(xué)法。” Carter (1983) 歸納了ESP 課程教學(xué)的三個(gè)特征：真實(shí)語(yǔ)料 (authentic materials)、以目的為導(dǎo)向 (purpose-related orientation)、自我學(xué)習(xí)為中心 (self-direction) [1]。Robinson（1991）進(jìn)一步提出，“需求分析”和“以特定目標(biāo)為導(dǎo)向”是ESP 教學(xué)的最基本要求。

相比西方國(guó)家，我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)起步晚。寫(xiě)作教學(xué)的重心是英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、寫(xiě)作原則與技巧、商務(wù)文體格式等，教學(xué)基本按照“講授+寫(xiě)作練習(xí)+講評(píng)”的傳統(tǒng)模式進(jìn)行。但關(guān)于寫(xiě)作教學(xué)的研究從未間斷。阮績(jī)智（2006）系統(tǒng)介紹了商務(wù)英語(yǔ)的理?yè)?jù)，并從需求分析和教學(xué)實(shí)施等方面提出了寫(xiě)作課程設(shè)計(jì)的原則；王立非（2008）提出通過(guò)語(yǔ)料庫(kù)總結(jié)出商務(wù)英語(yǔ)書(shū)面語(yǔ)的特征以及中介語(yǔ)發(fā)展特點(diǎn)和規(guī)律，就寫(xiě)作課程設(shè)計(jì)中如何選取教學(xué)材料和內(nèi)容提出了有效建議；易新奇（2015）基于翻轉(zhuǎn)課堂提出了“初寫(xiě)+同伴互評(píng)+教師點(diǎn)評(píng)+修改再寫(xiě)”的商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)實(shí)施流程。

上述研究確立了商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中“需求分析”的重要地位，但它們大多缺乏對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)的研究。并且，研究視角集中在語(yǔ)言學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)或教學(xué)法，鮮有與工業(yè)理論相結(jié)合的語(yǔ)言教學(xué)研究。

三、質(zhì)量功能配置理論(QFD)

QFD (Quality Function Development) 即質(zhì)量功能配置理論，源于工業(yè)品生產(chǎn)，指在保證質(zhì)量的前提下，產(chǎn)品的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)都要以顧客需求為驅(qū)動(dòng)，將顧客“想要什么”轉(zhuǎn)換為“做什么（WHATS）”和“怎么做(HOWS)”，然后把影響WHATS 和HOWS的因素作為6 個(gè)矩陣建立起質(zhì)量屋，矩陣的具體內(nèi)容及位置分布如下：

圖1中的6個(gè)矩陣相互制約、相互統(tǒng)一。顧客要求決定了產(chǎn)品特性；為實(shí)現(xiàn)這些特性，就必須進(jìn)行成本與技術(shù)的可行性分析；分析結(jié)果是產(chǎn)品設(shè)計(jì)者調(diào)整產(chǎn)品特性的重要依據(jù)；此外，一個(gè)產(chǎn)品有若干產(chǎn)品特性，而這些特性又直接影響著顧客滿意度。

圖1：工業(yè)品生產(chǎn)QFD 質(zhì)量屋

四、QFD 理論視域下的《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》課程設(shè)計(jì)

QFD 理論在航空、機(jī)械、醫(yī)療、工業(yè)品生產(chǎn)等領(lǐng)域的應(yīng)用已非常成熟。近些年，該理論也受到了學(xué)術(shù)界的關(guān)注，但相關(guān)教學(xué)研究集中于理工類和管理類課程，如房屋設(shè)計(jì)、工商管理的課程設(shè)計(jì)研究等。

（一）QFD 理論與ESP 課程設(shè)計(jì)研究的共性

QFD 理論與ESP 教學(xué)論有許多相似之處：二者都以滿足“需求”為核心，都以保證質(zhì)量為前提。此外QFD 質(zhì)量屋的6 個(gè)矩陣與David Nunan（1988）提出的ESP 課程設(shè)計(jì)的6 個(gè)環(huán)節(jié)有異曲同工之妙：需求分析、設(shè)定教學(xué)目標(biāo)、選取教學(xué)內(nèi)容、確定教學(xué)方法、選取教學(xué)材料、設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)體系 [3]。

（二）商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)質(zhì)量屋

基于上述QFD 與ESP 教學(xué)的共性，課題組設(shè)計(jì)出如下《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》教學(xué)質(zhì)量屋：

圖2：《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》課程設(shè)計(jì)質(zhì)量屋

圖2 質(zhì)量屋的6 個(gè)矩陣也是相互統(tǒng)一的有機(jī)體。學(xué)習(xí)者需求決定了教學(xué)目標(biāo)，繼而確定了教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)材料；教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)材料是教師設(shè)計(jì)教學(xué)方法的重要依據(jù)；教學(xué)方法是否有效通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)檢驗(yàn)；教學(xué)評(píng)價(jià)又是調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的重要依據(jù)；而調(diào)整教學(xué)方法的最終目的是為了滿足學(xué)習(xí)者需求。

（三）基于質(zhì)量屋的《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》課程設(shè)計(jì)

1.需求分析矩陣

QFD 的核心是需求分析。教學(xué)中，需求指未來(lái)職業(yè)對(duì)學(xué)習(xí)者能力、知識(shí)和素質(zhì)的要求。需求分析可以幫助師生明確教學(xué)目標(biāo)，即學(xué)習(xí)者“需要、缺少、想要”什么。

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)研，學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作課程的期望是：減少寫(xiě)作理論學(xué)習(xí)，增加實(shí)訓(xùn)與作業(yè)講評(píng)；獲取工作中實(shí)用的寫(xiě)作技能。

2.教學(xué)目標(biāo)矩陣

基于需求分析結(jié)果，課題組將培養(yǎng)學(xué)生的“寫(xiě)作技巧與規(guī)范+商務(wù)知識(shí)+交際能力+語(yǔ)言綜合能力”作為教學(xué)目標(biāo)，并將其細(xì)化為：

3.教學(xué)內(nèi)容矩陣

秦秀白指出，“真實(shí)的語(yǔ)篇加上真實(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù)才能體現(xiàn)ESP 教學(xué)的特色?；诖耍n題組制定了如下教學(xué)內(nèi)容：

4.教學(xué)材料矩陣

在“真實(shí)性”原則下，教學(xué)材料可以是課本或者其它寫(xiě)作資料。選取原則為：與教學(xué)內(nèi)容保持一致、實(shí)訓(xùn)性強(qiáng)、難易適中。

5.教學(xué)方法矩陣

前文中提到，ESP 教學(xué)方法理?yè)?jù)基于學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求。傳統(tǒng)語(yǔ)言課堂為商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)提供了豐富的理論依據(jù)，任務(wù)教學(xué)法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等。教師可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)仿真的工作情景，讓其在情景中完成寫(xiě)作任務(wù)，完成任務(wù)的過(guò)程就是學(xué)習(xí)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了“在做中學(xué)，在學(xué)中做”。

比如畢業(yè)生小張到外貿(mào)公司應(yīng)聘，他首先要學(xué)習(xí)制作簡(jiǎn)歷、撰寫(xiě)求職信。進(jìn)入公司后，他先后在秘書(shū)、外貿(mào)業(yè)務(wù)員等崗位工作。工作期間，他學(xué)會(huì)了做會(huì)議記錄、撰寫(xiě)商務(wù)報(bào)告，以及與客戶溝通、撰寫(xiě)商務(wù)函電、制作議程表等。工作過(guò)程中，他也學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)人員溝通、處理商務(wù)突發(fā)事件，以及分析解決問(wèn)題等。無(wú)形中，小張?zhí)岣吡俗约旱膶?xiě)作能力、分析能力、團(tuán)隊(duì)合作能力及其它綜合能力。

6.教學(xué)評(píng)價(jià)矩陣

在工藝品生產(chǎn)中，可行性評(píng)價(jià)是調(diào)整產(chǎn)品參數(shù)的重要依據(jù)。教學(xué)中，教學(xué)評(píng)價(jià)也是調(diào)整教學(xué)方法與內(nèi)容、調(diào)研學(xué)生滿意度（即需求是否得到滿足）的重要依據(jù)。商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作實(shí)踐性強(qiáng)，因此教學(xué)評(píng)價(jià)不應(yīng)只有期末測(cè)試這種終結(jié)性評(píng)價(jià)方式；真正反映學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度與學(xué)習(xí)能力的是關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程的形成性評(píng)價(jià)。

二者有機(jī)結(jié)合，才能客觀反映學(xué)生的書(shū)面表達(dá)能力、商務(wù)交往能力等綜合技能，為教學(xué)提供有力保障。

五、結(jié)語(yǔ)

QFD 以顧客需求為驅(qū)動(dòng)。教學(xué)中，課程其實(shí)就是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品，而學(xué)生就是潛在顧客。基于QFD 理論的商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作課程設(shè)計(jì)應(yīng)時(shí)刻關(guān)照學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，以保證教學(xué)質(zhì)量為前提，注重教學(xué)評(píng)價(jià)，使課程設(shè)計(jì)各矩陣成為有機(jī)統(tǒng)一體，從而提升教學(xué)效果。