農(nóng)學專業(yè)“三階段、五聯(lián)動”實訓模式的創(chuàng)新與實踐

李國生 許如根 華鶴良 吳慧 張小強

摘要：農(nóng)學專業(yè)是引領我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點專業(yè)。在面對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略需求過程中，采用“三段式、五聯(lián)動”的創(chuàng)新實訓模式將有利于培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新能力強、國際競爭力突出的農(nóng)學人才。

關鍵詞：農(nóng)學專業(yè);實訓;模式;創(chuàng)新;實踐

中圖分類號：G640? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2020）12-0194-04

揚州大學作為一所地方性、綜合性大學，確立了“十三五”發(fā)展目標“國內(nèi)一流、國際知名、特色鮮明的高水平研究型大學”。農(nóng)學專業(yè)是揚州大學農(nóng)學院的強勢和優(yōu)勢專業(yè)，理論教學方面優(yōu)勢明顯，學生實訓方面短板現(xiàn)象不斷顯現(xiàn)。要使所培養(yǎng)的農(nóng)學專業(yè)學生在踐行國家糧食安全戰(zhàn)略，解決我國當前面臨的重大環(huán)境和生態(tài)問題，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)以及縣域經(jīng)濟等方面有所擔當，需要借助信息技術(shù)實現(xiàn)實訓的創(chuàng)新，使學生能夠在發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、精細農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮重要作用。

一、創(chuàng)新實訓模式的必要性

（一）創(chuàng)建一流大學的需要

一流大學的發(fā)展定位是面向世界、立足國內(nèi)、彰顯特色。雇主對畢業(yè)生的評價，成為建設一流大學的瓶頸所在。我國高校招生規(guī)模的擴大和教育資源的短缺，導致學生的實訓環(huán)節(jié)成為高素質(zhì)人才培養(yǎng)的短板。作為一所地方性、綜合性大學，揚州大學農(nóng)學院的發(fā)展受制于體制、機制的約束，要在競爭中脫穎而出，只有創(chuàng)新發(fā)展思路、立足特色發(fā)展、面向世界競爭，確立自己的立足之地。

（二）中國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的需要

習近平總書記2013年11月28日在山東考察時指出“農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科技進步”。國際背景下的農(nóng)業(yè)競爭異常激烈，需要打造具有國際視野、高素質(zhì)的農(nóng)學人才，才能滿足我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。強化實訓環(huán)節(jié)創(chuàng)新建設與改革，建立適應新形勢要求的實訓模式勢在必行。

（三）鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需要

全面建成產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，需要更多高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化人才和農(nóng)村現(xiàn)代化人才。

（四）學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的需要

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是我國人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，也是我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展、快速發(fā)展的必然要求。因此，農(nóng)學專業(yè)學生更需要在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓中提高自我、增強競爭力。

二、創(chuàng)新實訓模式的內(nèi)涵：“三階段、五聯(lián)動”實訓新模式

傳統(tǒng)農(nóng)科實訓模式強調(diào)的是教學主體的定位，以模式確定學生的配合，按照教學者的要求完成相關的實訓，忽略了學生主體發(fā)展差異性、階段性及學生成長發(fā)展的多元化特征需要，更缺乏借助現(xiàn)代信息技術(shù)和“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)進行便捷的交流和互動。

隨著大學普及化教育的推行，招生規(guī)模和招生人數(shù)呈現(xiàn)快速增長趨勢，農(nóng)學門類在校本科生由2000年的126949人增加到2015年的275293人。有限教育資源及就業(yè)競爭加劇導致各高校側(cè)重教學而忽視實訓，高分低能、黑板教學所產(chǎn)生的后遺癥成為社會對高等教育詬病的主要原因。

（一）“三階段”實訓新模式的內(nèi)涵

“三階段”是依據(jù)學生四年本科教育所處的不同學習階段和特征劃分為三個階段：基礎教育階段（一年級）為感知實訓階段，專業(yè)教育階段（二、三年級）為驗證實訓階段，發(fā)展教育階段（四年級）為發(fā)展實訓階段。

1.感知實訓階段：將農(nóng)學一年級學生列為以感知實訓為主的階段，強調(diào)培養(yǎng)學生對專業(yè)知識的感性認識和專業(yè)意識的培育，通過適當?shù)姆绞胶头椒?，提升學生對專業(yè)的興趣、覺悟和愛好，促進學生盡早進入專業(yè)學習狀態(tài)，克服觀望、彷徨及抵觸的情緒和態(tài)度，對提高學生愛農(nóng)、學農(nóng)、為農(nóng)起推動作用。

2.驗證實訓階段：農(nóng)學二年級、三年級學生進入以驗證實訓為主的階段。圍繞專業(yè)課程學習及實踐需要，借助現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)及現(xiàn)代信息傳播技術(shù)，提升學生對專業(yè)知識的掌控度及熟練程度。通過系統(tǒng)的課程對接的現(xiàn)場實訓和遠程聯(lián)動實訓，強化師生互動、情景再現(xiàn)與點對點的交流與溝通，突出學生個性及季節(jié)轉(zhuǎn)換知識點的銜接。

3.發(fā)展實訓階段：圍繞大四學生本科畢業(yè)后的不同選擇要求，實行差別化、個性化的有針對性的發(fā)展實訓。以就業(yè)為目標的學生，則借助企業(yè)平臺，進行就業(yè)指導和輔導，提升學生的就業(yè)能力和就業(yè)競爭力;以未來尋求創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的學生，通過校企聯(lián)動設立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，讓學生全真模擬訓練，提高他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)和資金方面的支持和支撐;對準備繼續(xù)升學及從事科學研究的學生，結(jié)合校內(nèi)重點科研課題項目，企業(yè)協(xié)同參與有系統(tǒng)地對學生進行培育。

（二）“五聯(lián)動”機制的建立

1.校企聯(lián)動：建立揚州大學農(nóng)學院與揚州大學實驗農(nóng)牧場校企聯(lián)動，借助企業(yè)資本和資源優(yōu)勢，為學生專業(yè)實踐實訓提供良好的機會和平臺，同時利用企業(yè)專業(yè)化程度的集聚優(yōu)勢，為不同階段學生的實訓提供足夠的保障和資金支撐;利用學院教學和科研優(yōu)勢，在共同培養(yǎng)人才的同時，促進企業(yè)的技術(shù)升級、項目開發(fā)、技術(shù)改造及技術(shù)創(chuàng)新。

感知實訓強調(diào)校企聯(lián)動對農(nóng)學專業(yè)學生專業(yè)思想、專業(yè)態(tài)度及專業(yè)目標意識的培養(yǎng)和引導。通過培訓、座談、參觀、交流等活動，引導學生學農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)。

驗證實訓期間，校企聯(lián)動突出學院擔負專業(yè)課程的教學、實驗室實驗及專業(yè)知識的指導，突現(xiàn)在專業(yè)知識基本理論、基本原理的教學與輔導上;融入企業(yè)現(xiàn)場指導，突出場外聯(lián)動及成熟管理優(yōu)勢。

對于發(fā)展實訓的學生，校企聯(lián)動著重解決學生發(fā)展能力和發(fā)展水準的培育問題。通過組建發(fā)展導師團隊，全程介入學生發(fā)展實訓。

2.師生聯(lián)動：重點解決“教”與“學”的有效聯(lián)動。依據(jù)學生不同發(fā)展階段突現(xiàn)聯(lián)動效果。通過組建不同類型的雙導師機制，強化師生聯(lián)動效能。

將“引”與“學”作為感知實訓師生聯(lián)動的主要體現(xiàn)。通過建立以學院為主體的“引”導導師隊伍，側(cè)重學生專業(yè)理念、專業(yè)思想、專業(yè)意識的引導和專業(yè)前景信心的樹立;企業(yè)圍繞感知實訓組成的指導導師隊伍，通過參觀指導及現(xiàn)場親身感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)學專業(yè)的未來發(fā)展方向，提高學生學好專業(yè)的意識和信心。

以“學”與“用”為目的的驗證實訓，通過強化教學導師生動教學和輔導及實訓導師的實訓指導和交流，提高學生專業(yè)實訓的效果。借助智能手機等信息平臺，加強師生隨時、隨地的互通交流，滿足學生學與用的需要。

依據(jù)學生未來發(fā)展開展的發(fā)展實訓階段，強化導師的輔導和示范作用，引導學生深入企業(yè)就業(yè)實訓、確立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目模擬演練、介入重點課題組開展科學研究，全面提升學生的就業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和科學研究能力。通過微信、QQ、校園網(wǎng)等信息平臺，實現(xiàn)師生的互動交流。

3.現(xiàn)場與遠程聯(lián)動：面對實訓現(xiàn)場遠離校園的現(xiàn)狀，采用現(xiàn)場與遠程聯(lián)動機制，對提高農(nóng)學專業(yè)學生實訓效果、降低實訓成本的作用明顯。

當學生處于感知實訓階段時，現(xiàn)場實訓主要采取座談、現(xiàn)場參觀交流;遠程實訓則通過播放采集視頻資料或遠程現(xiàn)場連接進行集中和個別的交流互動。

進入驗證實訓階段時，現(xiàn)場實訓主要安排必須現(xiàn)場進行的實訓項目，如田間準備、播種、施肥、除草、收獲、田間管理及調(diào)查觀察;對于作物生長期及生長狀況的觀察、調(diào)查，通過遠程視頻播送或遠程在線交流方式進行。對于學生節(jié)假日及寒暑假無法現(xiàn)場開展的實訓內(nèi)容，通過企業(yè)實訓導師制作視頻資料，供學生選擇學習，確保學生驗證實訓的連續(xù)性和實效性。

發(fā)展實訓階段的學生，有實訓與畢業(yè)論文的寫作任務，安排現(xiàn)場進行頂崗實訓、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)演練和課題組科學研究內(nèi)容;對崗位實訓過程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展進展及科學研究的要求，可以通過遠程交流和信息傳遞的方法，來滿足學生的實訓需要。

4.課堂與大田實訓聯(lián)動：課堂實訓能夠解決知識結(jié)構(gòu)的問題，大田實訓能夠解決技能和知識驗證的問題。課堂教學對農(nóng)學專業(yè)而言，往往與作物生長季節(jié)（大田進程）不完全一致。實現(xiàn)課堂與大田聯(lián)動，有利于學生全面、系統(tǒng)、完整地進行知識學習、理解和運用、創(chuàng)新。

5.“互聯(lián)網(wǎng)+”的雙評價聯(lián)動：為了確保實訓效果，需要及時掌握學生實訓的動態(tài)，及時進行動態(tài)調(diào)整。學生實訓的不同階段運用“互聯(lián)網(wǎng)+”的評價機制，對確保實訓效果的取得、適時進行必要干預的作用明顯。通過“互聯(lián)網(wǎng)+導師、互聯(lián)網(wǎng)+學生”的形式，建議導師適時對學生的實訓效果進行點評和考評、學生實時對教學導師和實訓導師進行效果評判和建議，促進導師改進指導方式、完善指導內(nèi)容、提升指導效果，有利于學院、企業(yè)依據(jù)實時評價結(jié)果進行必要的導師隊伍完善和調(diào)整。

三、創(chuàng)新模式的實踐

（一）新型雙導師機制，有效提升學生的實訓效果

采用校企融合篩選教學導師和實訓導師的方法，充分發(fā)揮了教學導師的教學特長和實訓導師的豐富經(jīng)驗，并在學院學工處統(tǒng)一組織和管理下，克服了過去校企合作流于形式、各自為政的弊端。

通過農(nóng)學1601班為對象的感知實訓，成效明顯。通過組建學院、農(nóng)牧場的教學和實訓，由農(nóng)學院組成的以學院領導、權(quán)威教師、專家學者及優(yōu)秀校友為教學導師團隊，承擔了農(nóng)學專業(yè)學生的思想教育與引導，經(jīng)過座談、交流、調(diào)查和培訓，有效轉(zhuǎn)變了學生的思想、激發(fā)了專業(yè)興趣和熱情、轉(zhuǎn)變了專業(yè)態(tài)度;實驗農(nóng)牧場通過篩選以領導、專業(yè)技術(shù)人員為主的實訓指導團隊，通過參與學生的專業(yè)思想教育、組織學生實訓基地參觀交流，激發(fā)學生學農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)。座談會上，同學們與張洪程院士、杰出教師楊建昌、校友代表薛云龍進行面對面的交流，讓學生看到了專業(yè)發(fā)展的信心。實驗農(nóng)牧場精心組織農(nóng)學1601班同學先后參觀江蘇省高新農(nóng)業(yè)企業(yè)揚大康源乳業(yè)有限公司、江蘇省太倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范園，感受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的魅力，增強了同學們學好專業(yè)的信心和勇氣。

農(nóng)學1501班結(jié)合卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)，按照夏、秋主要作物進行大田實訓，秋季種植油菜、蠶豆、大麥、小麥;夏季種植水稻、玉米、甘薯、大豆，根據(jù)學生的興趣、愛好分別選擇不同作物開展具體的大田實訓。由學院方面篩選由專業(yè)課程主要任課教師組成的教學導師，主要承擔學生專業(yè)課程的教學、輔導、疑難解答和實訓對接，克服了目前專業(yè)教師普遍存在的教學能力強、實訓指導經(jīng)驗不足的缺陷;學生的具體實訓指導完全交由實驗農(nóng)牧場具有豐富實踐經(jīng)驗的高中級專業(yè)技術(shù)人員組成的實訓導師進行全程實訓指導，從種植準備、整地、播種、施肥、除草、收獲及日常管理，由實驗農(nóng)牧場的實訓導師進行指導。對學生無法及時到現(xiàn)場進行實訓的內(nèi)容，實驗農(nóng)牧場實訓導師將通過現(xiàn)場拍攝圖片、視頻等形式，通過微信、短信、QQ及校園網(wǎng)絡平臺及時發(fā)布，使得學生在任何地方、任何時間里能夠及時了解和掌握田間作物的生長動態(tài)和狀況;對必須到現(xiàn)場實訓的內(nèi)容，如播種、間苗、除草、施肥、收獲等環(huán)節(jié)，事前發(fā)布通知，學生利用近期空閑時間及時進行現(xiàn)場實訓操作，確保學生能夠全面掌握主要農(nóng)作物的生長規(guī)律和生長動態(tài)。同時及時解答學生實訓過程的疑惑，滿足學生隨時、隨地完成實訓的需要。

2017年組織農(nóng)學1501班參加“揚大康源杯”蠶豆營銷大賽，同學們就農(nóng)產(chǎn)品的營銷策劃、營銷模式、營銷理念及營銷方式進行實戰(zhàn)演練，激發(fā)了學生的創(chuàng)新和智慧，市場直銷、網(wǎng)絡銷售、微商、互聯(lián)網(wǎng)+電商等模式的應用與實踐，鍛煉了學生對農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的采用、銷售成本的控制、銷售額管理及利潤保證。在學院舉行大賽中名列前茅，突現(xiàn)了農(nóng)學人的活力和魅力。

通過農(nóng)學院方面遴選的以就業(yè)指導專家、學院領導和重點科研組負責人為主的學院導師團隊，圍繞學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和升學的發(fā)展實訓階段學生，分設就業(yè)、創(chuàng)業(yè)及升學三個組別開展針對性的輔導;實驗農(nóng)牧場建立的以經(jīng)營實體負責人為主的導師團隊，具體指導學生頂崗實訓、創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)實訓及科學研究技術(shù)協(xié)調(diào)等，并在場地、人員及資金方面通過預案予以確保，同時做好后勤保障與管理工作。

2017年農(nóng)學1401班的6名創(chuàng)業(yè)組的學生，在實驗農(nóng)牧場出資30萬元創(chuàng)業(yè)資金、啟動資金的支持下，圍繞實現(xiàn)油菜機插機栽機械設計及機插油菜工廠化育苗技術(shù)創(chuàng)新，協(xié)同農(nóng)機生產(chǎn)廠家，突出了油菜機插的可行性和技術(shù)規(guī)程，實現(xiàn)了油菜栽培從人工走向機械化。該項目先后獲2017年揚州大學“創(chuàng)青春”大學生創(chuàng)業(yè)大賽金獎、2017年“新農(nóng)菁英”江蘇省大學生涉農(nóng)創(chuàng)新創(chuàng)富大賽金獎、2017年“‘楓涇—巨如杯大學生智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”二等獎，2018年全國農(nóng)科學子大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上獲特別獎。

進入遺傳基因組學、作物生理栽培重點項目及作物精確定量栽培3個重點科研項目組實訓的12名學生，全程參與課題立項、實施、試驗、數(shù)據(jù)采集與分析、論文寫作與發(fā)表等一系列過程，就研究方案資料查詢、方案形成、項目申報、試驗開展、數(shù)據(jù)收集與整理、學術(shù)論文寫作與發(fā)表及課題結(jié)題等進行系統(tǒng)了解，從中學會研究、能夠研究和熟練研究，提升他們未來的研究能力和研究水平。其中9名同學先后在不同期刊上參與發(fā)表學術(shù)論文7篇，11名學生考取了本校和校外研究生（其中中國農(nóng)科院2名、中國農(nóng)業(yè)大學2名、南京農(nóng)業(yè)大學2名、華南農(nóng)業(yè)大學1名）。

進入就業(yè)實訓的學生，安排到揚州大學實驗農(nóng)牧場和揚大康源乳業(yè)有限公司進行實訓，通過學院導師的就業(yè)能力培訓、指導和就業(yè)輔導，學生的就業(yè)能力得到了明顯提升;實驗農(nóng)牧場實訓導師的精心指導，提高了就業(yè)學生的就業(yè)能力和就業(yè)競爭力，學生的就業(yè)率高達96.7%。

（二）“三階段、四聯(lián)動”機制，全方位滿足學生不同發(fā)展需求

農(nóng)學1601班，作為剛?cè)胄５男律?，普遍存在專業(yè)思想不穩(wěn)、專業(yè)意識不明確、專業(yè)興趣欠缺、專業(yè)目標不確定等問題，對于他們而言，教育的關鍵是要盡快穩(wěn)定專業(yè)思想、明確專業(yè)方向、培養(yǎng)專業(yè)興趣。利用有針對性的感知實訓方式，在學院、實驗農(nóng)牧場聯(lián)動雙導師指導，借助現(xiàn)代智能手機、微信、QQ及網(wǎng)絡平臺，加強專業(yè)意識教育、培育專業(yè)意識、了解專業(yè)發(fā)展方向，如此才能促使學生盡快融入專業(yè)學習。

對于進入專業(yè)學習的農(nóng)學1501班，課題教學與大田驗證實訓有機結(jié)合，才能及時讓學生掌握和領悟?qū)I(yè)知識的內(nèi)涵，才能有效將專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合，才能在實訓過程中創(chuàng)新和發(fā)展。有效的驗證實訓在精干的專業(yè)導師和實訓導師的引領下，使得學生的實訓工作有序、完整開展，實現(xiàn)了專業(yè)知識學習、領悟和應用的連續(xù)性和完整性。通過學院與實驗農(nóng)牧場的有效對接和合作，確保了學生的實訓效果。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，提升了師生交流和互動的效能，降低了學生驗證實訓的成本。

滿足學生多元化發(fā)展需要的發(fā)展實訓，促進了農(nóng)學1401班同學的個性化發(fā)展，依據(jù)學生的興趣、特長、愛好所確立的就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及科學研究類別的差別化實訓，提高了學生今后發(fā)展的目的性和目標性，明顯提升了就業(yè)率、創(chuàng)新能力及考研比例。借助多方聯(lián)動機制的運用，能夠有效解決學生實訓過程中的疑難問題。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+評價”體系的建立，促進了學生實訓效果的提升

利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加強對學生實訓效果的評價，對完善和改進實訓工作、提高實訓的目的性和效果具有顯著的成效。通過建立統(tǒng)一的評價方案，在每個實訓階段結(jié)束時進行網(wǎng)上優(yōu)先評價，再結(jié)合教學督導實地調(diào)查和互評情況，綜合得出最后評價結(jié)果，體現(xiàn)公正、客觀、公平原則，適時進行必要的調(diào)整，促進實訓工作健康發(fā)展。

四、結(jié)語

農(nóng)學專業(yè)作為農(nóng)科類的主要專業(yè)，對實踐技能的要求相對較高。盡管在招生制度、就業(yè)體制及行業(yè)發(fā)展諸多方面，農(nóng)學專業(yè)的發(fā)展受制因素較多，但人才培養(yǎng)質(zhì)量事關我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和發(fā)展質(zhì)量。

揚州大學依據(jù)特色發(fā)展要求建立的農(nóng)學專業(yè)“三階段、五聯(lián)動”實訓機制，能夠有效解決目前存在的農(nóng)科專業(yè)學生實訓中所面臨的問題，將雙導師制融入學生不同發(fā)展階段和不同需求中，借助現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)，提升了學生的實訓效果、降低了實訓成本，強化了專業(yè)知識的系統(tǒng)性銜接和完整，確保了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

通過新的實訓模式的應用和實踐，將對其他專業(yè)的實訓起到示范推動作用，同時將全國的農(nóng)科實訓實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)共享，將更加有利于我國農(nóng)科人才的培養(yǎng)。

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