借鑒英國(guó)BTEC對(duì)基因工程課程教學(xué)改革的新啟示

王巍杰　張小樂(lè)　潘玉欣　田亞紅

摘要：文章借鑒BTEC的教學(xué)模式和方法，在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程基因工程教學(xué)中從課程設(shè)置、教學(xué)實(shí)施舉措、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和考核評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行改革實(shí)踐，探索適應(yīng)社會(huì)需要的復(fù)合型生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的教學(xué)新模式。

關(guān)鍵詞：BTEC;基因工程;課程體系;課業(yè)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2020）13-0198-02

BTEC（Business & Technology Education Council）是商業(yè)與技術(shù)教育委員會(huì)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是英國(guó)著名的考試認(rèn)證機(jī)構(gòu)——英國(guó)愛(ài)德思國(guó)家學(xué)歷及職業(yè)資格考試委員會(huì)推行的包括職業(yè)教育和培訓(xùn)、學(xué)術(shù)類(lèi)考試兩大類(lèi)教育產(chǎn)品。BTEC的高等文憑教育課程分為3到8級(jí)不同等級(jí)，分別相當(dāng)于我國(guó)的中學(xué)畢業(yè)、中專(zhuān)畢業(yè)、大專(zhuān)畢業(yè)、本科畢業(yè)學(xué)士學(xué)位、碩士研究生學(xué)位和博士學(xué)位。目前已有130個(gè)國(guó)家承認(rèn)和認(rèn)可BTEC證書(shū)。BTEC在職業(yè)教育和人才培養(yǎng)方面處于世界領(lǐng)先地位，具有權(quán)威性和廣泛性，已成為全世界借鑒的先進(jìn)教學(xué)理念和模式。

BTEC職業(yè)模式的特點(diǎn)：倡導(dǎo)以學(xué)生為中心的課程設(shè)置;教學(xué)方法具有多樣性和創(chuàng)新性;培養(yǎng)目標(biāo)突出通用能力培養(yǎng);以獨(dú)特的課業(yè)形式作為考試評(píng)估方法;統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)課程，頗具國(guó)際性;注重市場(chǎng)需求分析，課程具有職業(yè)性;質(zhì)量監(jiān)控體系完備，內(nèi)部和外部審核相結(jié)合。

目前，全世界130多個(gè)國(guó)家的7000所教育機(jī)構(gòu)正在推行該課程，BTEC課程模式的課程觀(guān)、課程實(shí)施過(guò)程、課程評(píng)價(jià)方式等有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、自學(xué)能力、綜合能力、團(tuán)隊(duì)精神和獨(dú)立工作能力。近十幾年，中國(guó)高校也開(kāi)始接受BTEC課程模式，首先，高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)始執(zhí)行，如金融、會(huì)計(jì)、法學(xué)等專(zhuān)業(yè)部分課程融入BTEC課程理念，培養(yǎng)的學(xué)生具有通用能力和專(zhuān)業(yè)能力，普遍受到雇主的歡迎;其次，國(guó)內(nèi)本科院校在應(yīng)用性課程也接受BTEC課程模式，開(kāi)始探索適合國(guó)內(nèi)教學(xué)體系的BTEC課程模式。國(guó)內(nèi)高等教育的BTEC課程模式處于嘗試和探索階段，本文借鑒BTEC的教學(xué)模式和方式對(duì)基因工程課程進(jìn)行教學(xué)改革。

一、BTEC基因工程課程體系的構(gòu)建

基因工程課程是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課，主要圍繞基因的“切、接、轉(zhuǎn)、增、檢”為主線(xiàn)，理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，基礎(chǔ)知識(shí)理論和實(shí)際應(yīng)用并重，在課程構(gòu)建過(guò)程中體現(xiàn)生物技術(shù)行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)展的需要，堅(jiān)持教育教學(xué)服務(wù)生物技術(shù)發(fā)展需要的理念。在分析基因工程課程專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生素質(zhì)和能力水平，明確課程教學(xué)目標(biāo)，構(gòu)建模塊式教學(xué)體系，打破傳統(tǒng)的縱向教學(xué)知識(shí)體系，結(jié)合前沿知識(shí)和行業(yè)發(fā)展需要整合新知識(shí)內(nèi)容，體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)課程教育、行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求的三位一體。

（一）課程教學(xué)大綱和課程設(shè)置

基因工程是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修專(zhuān)業(yè)課，教學(xué)大綱側(cè)重生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)，要求學(xué)生掌握基因工程的基本原理、基本操作和基因工程在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。

基因工程課程教材和參考書(shū)中知識(shí)的選擇體現(xiàn)少而精，合理融合前沿知識(shí)和案例教學(xué)。課程教學(xué)內(nèi)容分為基本原理、單元操作和應(yīng)用戰(zhàn)略三個(gè)模塊?；驹砩婕盎虻母咝П磉_(dá)原理、重組表達(dá)產(chǎn)物的活性回收原理、基因工程菌的穩(wěn)定生產(chǎn)原理;單元操作包括DNA的切接反應(yīng)、重組DNA分子的轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)化子的篩選與重組子的鑒定;應(yīng)用戰(zhàn)略以大腸桿菌、酵母、高等動(dòng)物及高等植物等基因工程受體系統(tǒng)為主線(xiàn)，結(jié)合具體的產(chǎn)業(yè)化案例。

課程設(shè)置包括教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)和策略選擇、教學(xué)方案評(píng)價(jià)，各環(huán)節(jié)之間密切銜接，教師和學(xué)生互動(dòng)參與，提高教學(xué)效果。

（二）課程的實(shí)施措施

在基因工程課程教學(xué)中，貫穿以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)方式，教師發(fā)揮輔助作用，啟發(fā)學(xué)生思考，提出問(wèn)題，開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。結(jié)合多種教學(xué)方式：板書(shū)、多媒體、視頻、實(shí)驗(yàn)操作，把分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和生物化學(xué)等多門(mén)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)融入基因工程教學(xué)內(nèi)容，基因克隆技術(shù)作為授課主線(xiàn)，胰島素、乙肝疫苗和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的生產(chǎn)為應(yīng)用知識(shí)。BETC教學(xué)模式下，教師從不同教學(xué)知識(shí)點(diǎn)出發(fā)設(shè)置相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)授課場(chǎng)景，讓學(xué)生勇于提出問(wèn)題，打破傳統(tǒng)的思維和教學(xué)模式，發(fā)揮學(xué)生的主體性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)發(fā)潛質(zhì)，構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基因工程知識(shí)體系。

為了突出課程的實(shí)用性，邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)課堂，采用“鮮活”教材，講授符合現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展需要的內(nèi)容，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)和社會(huì)需要相符，具有應(yīng)用性，旨在寬口徑培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，解決生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)“難”的問(wèn)題。教學(xué)大綱靈活機(jī)動(dòng)，實(shí)踐作為“課業(yè)”考核內(nèi)容之一，培養(yǎng)的學(xué)生能夠適應(yīng)社會(huì)人才的需要。

（三）實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)計(jì)

理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的實(shí)際操作和動(dòng)手能力，開(kāi)設(shè)基因工程實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，由學(xué)生自己完成，使學(xué)生掌握廣泛的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉試劑配置、無(wú)菌操作、基本實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用方法、實(shí)驗(yàn)操作的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)按學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)不同的基因工程實(shí)驗(yàn)，包括質(zhì)粒提取、基因克隆、基因?qū)牒蛿U(kuò)增、產(chǎn)物的檢測(cè)系列實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，激勵(lì)學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)技能。

（四）課業(yè)的評(píng)價(jià)

構(gòu)建由學(xué)生自我學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、課程學(xué)習(xí)組成員評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)組成的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，改變以筆試為主的評(píng)價(jià)體系。課程組學(xué)習(xí)成員之間互相評(píng)價(jià)，對(duì)在基因工程課程學(xué)習(xí)中各成員貢獻(xiàn)和表現(xiàn)進(jìn)行等級(jí)“優(yōu)秀、良好、及格、重做”的綜合量化評(píng)價(jià)，教師在學(xué)生課業(yè)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上綜合評(píng)估，體現(xiàn)真實(shí)、公正和合理原則。

二、BTEC基因工程課程的構(gòu)建對(duì)我國(guó)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教育的啟示

（一）我國(guó)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀

當(dāng)前，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)在國(guó)內(nèi)被列為就業(yè)最差的專(zhuān)業(yè)之一，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不能和市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，亟待解決社會(huì)需求和人才培養(yǎng)模式間存在的問(wèn)題，傳統(tǒng)的以教師為“主”的高校學(xué)生培養(yǎng)模式不能適應(yīng)21世紀(jì)對(duì)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才的需求，亟須進(jìn)行生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程改革，培養(yǎng)掌握牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、精通生物技能、適合社會(huì)要求的復(fù)合型人才，借鑒BTEC教學(xué)模式和方法解決生物技術(shù)人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題。

（二）企業(yè)專(zhuān)家參與課程建設(shè)

通過(guò)專(zhuān)家進(jìn)課堂，增加課程內(nèi)容的實(shí)用性和應(yīng)用性，邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家參與課程的建設(shè)和講解，深化課程改革，參與教學(xué)大綱的制定、課程設(shè)置和課程評(píng)價(jià)，學(xué)生到企業(yè)參與實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)校企的長(zhǎng)期合作，保持授課內(nèi)容的鮮活和靈活。學(xué)校應(yīng)采取相應(yīng)舉措，宣傳課程建設(shè)中企業(yè)專(zhuān)家參與的重要性，完善課程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

（三）合理客觀(guān)地考核評(píng)價(jià)

高等課程學(xué)習(xí)中對(duì)學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)主要以筆試為主，形式單一，不利于綜合考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的掌握程度，基于BTEC教學(xué)模式和方法的課程考核注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主，教學(xué)形式不僅局限于課本學(xué)習(xí)，學(xué)生作業(yè)形式多樣，有利于開(kāi)發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛質(zhì)，合理客觀(guān)的考核形式有利于培養(yǎng)學(xué)生適合社會(huì)的能力。

（四）注重學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的綜合能力培養(yǎng)

BTEC教學(xué)模式和方法在教學(xué)中的應(yīng)用，從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課程學(xué)習(xí)參與意識(shí)出發(fā)，結(jié)合多種行之有效的教學(xué)方法和課程考核標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生掌握新知識(shí)的能力、與人相處的能力，培養(yǎng)互相合作的精神，旨在培養(yǎng)綜合能力強(qiáng)、適合社會(huì)需要的高水平生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才。

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The New Teaching Reform in Genetic Engineering Courses Based on British BTEC

WANG Wei-jie，ZHANG Xiao-le，PAN Yu-xin，TIAN Ya-hong

（College of Life Sciences，North China University of Science and Technology，Tangshan，Hebei 063210，China）

Abstract：The educational model and methodology of BTEC was used for genetic engineering course which is one of the biotechnology? professional courses in order to practice reforms in the? course design，teaching implementation measures，experiment design，assessment and evaluation.The paper try? to explore the new educational models to train? compound biotechnology professionals to meet the needs of society.

Key words：BTEC;Genetic engineering;Curriculum system;Coursework