5種葉面肥對(duì)人參生長發(fā)育的影響及其斑枯病防治研究

劉政波，張春閣，劉寧，李美佳，孫海，王秋霞，張舒娜，邵財(cái)，關(guān)一鳴，張亞玉

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，長春 130112）

人參為五加科植物人參（Panax ginseng C.A.Mey）的干燥根莖[1]，具有健脾益肺、補(bǔ)氣固脫、養(yǎng)血生津、寧心益智之功效，具有較高的醫(yī)學(xué)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，主要產(chǎn)于中國、韓國、日本、朝鮮等國家。中國人參產(chǎn)量居世界之首，人參產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的70%[2]，主要分布于我國東北地區(qū)長白山和大、小興安嶺一帶，尤其以吉林省長白山區(qū)數(shù)量最多、質(zhì)量最好。目前，我國人參主要以人工栽培為主，東北三省栽培面積較大，人參施肥一直以來沿用傳統(tǒng)施肥技術(shù)[3]，但人參屬于多年生宿生根草本植物，生長發(fā)育周期長，隨著年限的增長，參株需肥、吸肥強(qiáng)度也逐年增加，生產(chǎn)中存在施用底肥困難、追肥種類少等因素，造成人參產(chǎn)量低，病害重，影響人參的產(chǎn)量和品質(zhì)，成為了限制人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。所以，在人參生長旺盛期，根外噴施葉面肥，對(duì)于保證養(yǎng)分的供應(yīng)、促進(jìn)人參生長、減少病蟲害發(fā)生具有重要作用。近年來，對(duì)葉面肥的研究也逐漸興起[4]。為此，本試驗(yàn)挑選了5種葉面肥，對(duì)2年生人參進(jìn)行葉面噴施試驗(yàn)，以期為人參葉面肥的噴施提供借鑒和參考。

1 試驗(yàn)地及材料

試驗(yàn)地點(diǎn)為牡丹江市海林市，北緯44.64°、東經(jīng)128.91°，海拔 256m。

海藻酸水溶葉面肥（德國康樸公司）；海藻素（山東京普生物科技有限公司）；天達(dá)2116藥材專用（山東天達(dá)生物制藥股份有限公司）；志信高鎂（美國普樂康公司）；磷酸二氫鉀（金正大集團(tuán)）。

選擇 2年生帶芽孢的人參，行距15cm、株距3cm～5cm，每1m2種植200株左右，地力均勻一致，設(shè)置6處理3個(gè)重復(fù)，每小區(qū)面積2m2，共計(jì)36m2。土壤有機(jī)質(zhì)含量138.04g/kg、速效鉀含量171.15mg/kg、堿解氮含量24.14mg/kg，pH5.22。

2 試驗(yàn)方法

表1 試驗(yàn)處理Table1 Experimental design (倍)

2.1 調(diào)查與測(cè)定方法

田間試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，于2016年7月3日開始噴施葉面肥，之后每7天噴施1次，總計(jì)噴施3次。處理結(jié)束后，9月7號(hào)取樣，調(diào)查人參的農(nóng)藝性狀：葉綠素、株高、根長、根粗、單根干鮮重、折干率；ICP-EOS測(cè)定人參營養(yǎng)元素；每小區(qū)隨機(jī)取20株參苗，調(diào)查地上部分葉面發(fā)病情況，以每個(gè)植株葉片受侵染的面積分級(jí)，具體參考鄭芝強(qiáng)等[5]的方法。

分級(jí)方法：0級(jí)：葉片無??；1級(jí)：葉片發(fā)病面積占全株葉片總面積1/4以下；2級(jí)：葉片發(fā)病面積占全株葉片總面積1/4～1/2；3級(jí)：葉片發(fā)病面積占全株葉片總面積1/2～3/4；4級(jí)：葉片發(fā)病面積占全株葉片總面積3/4以上或莖有病斑。

2.2 藥效計(jì)算方法

2.3 統(tǒng)計(jì)分析

結(jié)果應(yīng)用SAS統(tǒng)計(jì)軟件，采用“SSR”法進(jìn)行顯著性測(cè)定，P＜0.05。

3 試驗(yàn)結(jié)果及分析

葉面肥對(duì)農(nóng)藝性狀均有影響，葉面肥處理2葉綠素含量在5種肥料中最高，表明海藻類肥料對(duì)提高葉綠素含量可能有一定的關(guān)系；根長、根粗、單根鮮重均有顯著差異，根粗以處理2最粗，株高也以處理2最高，與其它處理和對(duì)照比較差異顯著；單根鮮重以處理2最高，與對(duì)照差異顯著；根長以處理4最長，達(dá)到9.32cm，與其它處理和對(duì)照比較差異顯著；根折干率以處理3最高，但各個(gè)處理與對(duì)照比較差異不顯著。結(jié)果見表2。

表2 葉面肥對(duì)人參農(nóng)藝指標(biāo)影響調(diào)查表Table2 Determinationsession of foliar fertilizers on agronomy index of P.ginseng C.A.Mey

葉面肥對(duì)人參斑枯病的發(fā)病率、病情指數(shù)、平均仿效上看，處理2最好，分別為12.22%、9.95、69.58%，且與其它處理及對(duì)照對(duì)比差異顯著，表明處理2對(duì)人參斑枯病均有一定的防治效果。結(jié)果見表3。

表3 人參斑枯病防治效果調(diào)查結(jié)果Table3 The investigation results of control effect on spot blight of P.ginseng C.A.Mey

5種葉面肥對(duì)人參鉀吸收的影響以處理2的根、地上部分以及全株鉀含量最高，且與其它處理及對(duì)照差異顯著；其次是處理4，但處理2和處理4地上、全株總鉀含量差異不顯著；處理1的地上部分鉀含量最低，與處理5差異不顯著，與其它處理差異顯著，處理1根對(duì)鉀的吸收僅此于處理2，與處理2差異顯著，與其他處理及對(duì)照差異不顯著，處理1全株鉀含量最低，除處理2以外，與其它處理差異顯著；而處理5即葉面直接噴施鉀肥對(duì)于促進(jìn)鉀肥的吸收效果遠(yuǎn)不及處理2、處理4，和對(duì)照比較差異不顯著。結(jié)果見表4。

表4 5種葉面肥對(duì)人參鉀吸收的影響Table4 Five foliar fertilizers on K uptake of the P.ginseng C.A.Mey (mg/g)

4 討論

5種葉面肥對(duì)2年生人參苗的農(nóng)藝性狀具有顯著影響，特別是對(duì)植株的根重增加較明顯，可能是由于葉面肥的使用給葉面提供了適量的營養(yǎng)，進(jìn)一步促進(jìn)了根部的生長，或是葉面肥的使用增加了植株的抗病性，間接促進(jìn)了人參的生長。

由于試驗(yàn)處理期間人參斑枯病大面積暴發(fā)，試驗(yàn)結(jié)果可以作為1年期2年生人參葉面肥的參考，具體效果可能因?yàn)槟昙九c氣候的不同，病害的發(fā)生概率不同。

人參生長對(duì)環(huán)境條件、水肥管理要求比較嚴(yán)格，從病害防治效果來看，處理2對(duì)斑枯病防治效果較好，且與對(duì)照差異顯著，這與葉面肥能夠增強(qiáng)植物抗病性的相關(guān)報(bào)道相一致[5]。因未有2年生人參應(yīng)用本試驗(yàn)中肥料的參考文獻(xiàn)，因此試驗(yàn)濃度參考各供試肥料應(yīng)用于其它蔬菜上的濃度進(jìn)行的設(shè)計(jì)，具體優(yōu)化濃度未進(jìn)行探究，具體效果可能因?yàn)闈舛炔煌胁町怺6]。

人參作為喜鉀作物，對(duì)鉀的需求最大，但是葉面施用鉀肥不是提高人參鉀肥利用效率的最佳途徑。處理5的效果遠(yuǎn)不及處理2和處理4，而處理2的地上和地下部分鉀含量最高，其次是處理4，說明海藻素作為葉面肥能夠有利于促進(jìn)植物對(duì)鉀的吸收，其次，鎂作為植物生長的中量元素也間接地促進(jìn)鉀的吸收，這與已有報(bào)道相一致[7]，可以為人參葉面施肥提供參考。

[1]國家藥典編輯委員會(huì).中國藥典:一部[K].北京:中國醫(yī)藥科技出版社，2015.

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