初中化學(xué)“到實(shí)驗(yàn)室去”之現(xiàn)狀分析與對策

葉內(nèi)明

[摘要]“到實(shí)驗(yàn)室去”是魯教版九年級化學(xué)新教材中一種新的提法，其實(shí)質(zhì)就是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。新課程已實(shí)施多年，依據(jù)初中化學(xué)教學(xué)中“到實(shí)驗(yàn)室去”的開展情況，提出改變教師教學(xué)觀念，改進(jìn)考核方法，結(jié)合學(xué)生身邊的化學(xué)資源開齊開足各類實(shí)驗(yàn)，督促和鼓勵師生“到實(shí)驗(yàn)室去”，以進(jìn)一步落實(shí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的應(yīng)對策略。

[關(guān)鍵詞]初中化學(xué);到實(shí)驗(yàn)室去;現(xiàn)狀;對策

[中圖分類號]G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1674-6058（2020）05-0066-02

現(xiàn)行魯教版初中化學(xué)教材中，把學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)改名為“到實(shí)驗(yàn)室去”，讓學(xué)生覺得很親切，富有創(chuàng)意。在上下冊的教材中共安排了九個(gè)“到實(shí)驗(yàn)室去”，筆者對不同學(xué)校的師生做了一個(gè)“到實(shí)驗(yàn)室去”教與學(xué)方法的調(diào)查，對調(diào)查情況進(jìn)行分析，并提出一些教學(xué)中處理“到實(shí)驗(yàn)室去”問題的具體對策。

一、“到實(shí)驗(yàn)室去”的現(xiàn)狀調(diào)查及分析

1.對學(xué)生的調(diào)查：以問卷的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生進(jìn)行填空。

問題一：學(xué)習(xí)初中化學(xué)時(shí)，你去過幾次實(shí)驗(yàn)室？

根據(jù)學(xué)生的回答，一次的占12%，三次的占30%，四次的占20%，五次的占30%，六次以上占8%。

從中我們可以得出，目前學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀不佳，沒有一個(gè)學(xué)校能夠全部完成教材安排的九個(gè)“到實(shí)驗(yàn)室去”，有的學(xué)校一年中只讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室去一次，去三次的部分是因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試之前集中訓(xùn)練了三次。從中我們可以感覺到，不少學(xué)校在平時(shí)的教學(xué)中極少讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室去。

問題二：你每次到實(shí)驗(yàn)室去之后，會寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告嗎？

根據(jù)學(xué)生的回答，寫了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的占40%，沒有寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的占60%。從中不難看出，學(xué)生雖做了實(shí)驗(yàn)，但沒有進(jìn)行總結(jié)和交流的還是占大多數(shù)。

問題三：除教材上的“到實(shí)驗(yàn)室去”，你還因?yàn)槭裁丛蛉ミ^實(shí)驗(yàn)室？

根據(jù)學(xué)生的回答，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)操作考試而去實(shí)驗(yàn)室訓(xùn)練的占80%;因教師組織上公開課而去實(shí)驗(yàn)室的占20%。從中可以看出，平時(shí)化學(xué)教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠注重，落實(shí)不到位。課堂教學(xué)中講實(shí)驗(yàn)、看實(shí)驗(yàn)視頻的居多。

2.對教師的調(diào)查：通過電話或當(dāng)面交流進(jìn)行了解。

問題一：你對現(xiàn)行教材中“到實(shí)驗(yàn)室去”的內(nèi)容怎樣處理？

根據(jù)教師的回答，認(rèn)為反正要實(shí)驗(yàn)操作考試，考試之前再訓(xùn)練的占70%;認(rèn)為課堂演示一下讓學(xué)生了解就可以了的占60%;讓學(xué)生都做的占5%。

問題二：學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作后，有讓學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告嗎？

根據(jù)教師的回答，基本上不讓學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的占80%;讓學(xué)生完成現(xiàn)成的實(shí)驗(yàn)探究手冊的占20%。

問題三：你在處理“到實(shí)驗(yàn)室去”時(shí)的困惑是什么？

根據(jù)教師的回答，認(rèn)為教學(xué)時(shí)間緊的占65%;認(rèn)為學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室不好管理的占80%;認(rèn)為實(shí)驗(yàn)條件不允許的占10%;覺得實(shí)驗(yàn)員不高興的占30%。

從以上教師的回答中我們可以看出，目前關(guān)于讓學(xué)生“到實(shí)驗(yàn)室去”，多數(shù)教師的認(rèn)識仍不到位，不讓學(xué)生“到實(shí)驗(yàn)室去”，怕學(xué)生出現(xiàn)安全問題，怕學(xué)生不好管，怕實(shí)驗(yàn)員不高興，怕給自己找事。難怪學(xué)生說：“現(xiàn)在流行‘爸爸去哪兒？“飛機(jī)去哪了？‘時(shí)間去哪了？，我們化學(xué)課流行‘實(shí)驗(yàn)去哪了？?！庇袝r(shí)學(xué)生即使到實(shí)驗(yàn)室也只是走過場，教師既沒有有效地組織實(shí)驗(yàn)，也沒有使其與化學(xué)知識的教學(xué)有機(jī)結(jié)合。

3.對實(shí)驗(yàn)員的調(diào)查：

問題一：你清楚初中化學(xué)“到實(shí)驗(yàn)室去”有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？

回答清楚的占45%;不清楚的占55%。

問題二：每個(gè)“到實(shí)驗(yàn)室去”的實(shí)驗(yàn)?zāi)愣继崆皽?zhǔn)備嗎？

回答有通知單才準(zhǔn)備的占90%;回答無論有沒有通知單都準(zhǔn)備的占10%。

問題三：在你了解到的情況中，你校學(xué)生平時(shí)到實(shí)驗(yàn)室去嗎？

回答很少到的占70%;回答全到的占10%;回答改成演示實(shí)驗(yàn)的占20%。

問題四：學(xué)校對實(shí)驗(yàn)用品的購買支持嗎？你對學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室有什么困惑嗎？

回答只要提出要求學(xué)校都支持的占100%;回答學(xué)生會搞破壞的占60%;回答任課教師不配合的占10%。

從以上調(diào)查中可以看出，化學(xué)實(shí)驗(yàn)員對初中化學(xué)“到實(shí)驗(yàn)室去”的要求還不是特別清楚，且擔(dān)心學(xué)生會對實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生負(fù)面影響，實(shí)驗(yàn)員的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備是被動的，對實(shí)驗(yàn)室的開放有一定的情緒和擔(dān)憂。

二、“到實(shí)驗(yàn)室去”的教學(xué)對策與建議

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中指出：“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動，有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力?！庇纱说贸觯撼踔谢瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為主體，進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，體驗(yàn)化學(xué)知識與生產(chǎn)、生活的關(guān)系，從而形成化學(xué)素養(yǎng)。結(jié)合我們對“到實(shí)驗(yàn)室去”的調(diào)查情況，筆者認(rèn)為可以對以下幾個(gè)方面進(jìn)行必要的改進(jìn)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

1.轉(zhuǎn)變教師教學(xué)觀念，讓教師主動落實(shí)“到實(shí)驗(yàn)室去”

作為化學(xué)教師，應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育教學(xué)理論，貫徹新課程改革精神，將學(xué)習(xí)與教學(xué)實(shí)踐緊密結(jié)合起來，對教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)不能只停留在表面上和口頭上，要深刻理解其內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使思想統(tǒng)一到素質(zhì)教育的軌道上來，同時(shí)逐步轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)觀、學(xué)生觀與質(zhì)量觀，使自己的教學(xué)行為與新課改思想和新教學(xué)理念保持一致。為此，教師首先要認(rèn)真落實(shí)“到實(shí)驗(yàn)室去”，變注重講解為指導(dǎo)、引導(dǎo)學(xué)生探究學(xué)習(xí)，變驗(yàn)證理論為探究理論，鼓勵學(xué)生敢于對結(jié)論質(zhì)疑，認(rèn)真落實(shí)好九個(gè)“到實(shí)驗(yàn)室去”，讓學(xué)生真正參與到通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程中去。比如講空氣的組成時(shí)，教師先不介紹空氣的組成，而是設(shè)計(jì)以下問題讓學(xué)生思考：①你對空氣的組成怎么看？②你認(rèn)為空氣中有什么物質(zhì)？是混合物還是純凈物？③物質(zhì)能在空氣中燃燒說明空氣中有什么氣體？④放在空氣中的餅干為什么會變軟？⑤在之前的學(xué)習(xí)中你對空氣有哪些認(rèn)識？把學(xué)生帶到實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的妙處。

2.改進(jìn)考核的辦法，督促教師重視“到實(shí)驗(yàn)室去”

學(xué)校內(nèi)部要結(jié)合目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，認(rèn)真研究如何讓教師重視“到實(shí)驗(yàn)室去”的考核辦法，讓教師明確：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科。各級教學(xué)研究員要定期到學(xué)校進(jìn)行“到實(shí)驗(yàn)室去”的專項(xiàng)視導(dǎo)，給教師講要求，檢查教師“到實(shí)驗(yàn)室去”的開展情況。具體可以查實(shí)驗(yàn)日志，與學(xué)生座談，與教師座談，傾聽學(xué)生對教師教學(xué)的意見，與教師共同探討初中化學(xué)“到實(shí)驗(yàn)室去”該怎么去操作，給教師出謀獻(xiàn)策。

3.結(jié)合學(xué)生身邊的化學(xué)資源，鼓勵學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室去

學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室去時(shí)通常會比較興奮，比在教室上課自由，說話的聲音也大了，這些都說明我們的學(xué)生是想進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)的。教師可以利用這些積極的因素去要求學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生，告訴他們做實(shí)驗(yàn)、搞探究必須有一個(gè)安靜、安全的環(huán)境。不僅如此，教師還可以選擇一些學(xué)生身邊的化學(xué)資源設(shè)計(jì)成“到實(shí)驗(yàn)室去”的內(nèi)容，進(jìn)一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。如家庭小實(shí)驗(yàn)“雞蛋與醋酸的反應(yīng)”可以進(jìn)一步拓展為“雞蛋的成分及加工利用”課題。學(xué)生根據(jù)日常生活中對雞蛋的了解，將該課題分解成四個(gè)子課題，并自主選擇其中的一個(gè)子課題分組開展深入研究。這四個(gè)子課題分別是：（1）雞蛋的化學(xué)成分與營養(yǎng);（2）雞蛋的結(jié)構(gòu)和蛋殼成分的了解與測定;（3）蛋清、蛋黃在雞蛋中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定;（4）雞蛋的加工利用。由于學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好、特長自由選題，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)康南喈?dāng)明確，因此能始終圍繞自己制訂的目標(biāo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，充分利用實(shí)驗(yàn)室的資源。如此安排，自然可達(dá)到讓學(xué)生喜歡化學(xué)學(xué)習(xí)的目的。

4.落實(shí)各類學(xué)生實(shí)踐活動，通過“到實(shí)驗(yàn)室去”提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

現(xiàn)行初中化學(xué)教材中有“四類”實(shí)驗(yàn)活動：活動天地、實(shí)驗(yàn)探究、家庭實(shí)踐實(shí)驗(yàn)、課外調(diào)查活動。教師要認(rèn)識到化學(xué)實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生認(rèn)識水平，發(fā)展培養(yǎng)學(xué)生能力，引導(dǎo)學(xué)生探索科學(xué)真理的重要途徑和手段，必須給予足夠的重視。為此在這“四類”實(shí)驗(yàn)活動中，教師要規(guī)范演示實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)訓(xùn)練好學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生做好家庭實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在自身的體會、操作中領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)的真諦，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和規(guī)范的操作習(xí)慣。例如，關(guān)于“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，為什么不用濃鹽酸而用稀鹽酸？”“酒精和水混合，為什么總體積會小于二者體積之和？”“如何檢驗(yàn)三瓶無色氣體哪瓶是二氧化碳、氧氣、空氣？”等問題，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，到實(shí)驗(yàn)室去進(jìn)行探索，尋找問題的答案，讓實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的過程中綻放美麗之花。

總之，魯教版初中化學(xué)“到實(shí)驗(yàn)室去”的實(shí)施現(xiàn)狀不容樂觀，應(yīng)引起化學(xué)教育工作者的重視。本文僅從一個(gè)側(cè)面反映初中化學(xué)教學(xué)中的部分問題，也提出了一些個(gè)人的粗淺認(rèn)識，希望得到同行指正。

（責(zé)任編輯：羅艷）