馬鈴薯栽培技術(shù)及其病蟲害防治要點(diǎn)探析

呂艷玲

摘 要：馬鈴薯是山西省傳統(tǒng)糧食作物，其栽培技術(shù)與病蟲害防治對(duì)于地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。本文圍繞種植區(qū)域規(guī)劃、選種催芽、整地處理、適時(shí)播種、中耕除草與水肥管理六個(gè)層面，分析了馬鈴薯高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)，并針對(duì)馬鈴薯病蟲害的物理、生物防治技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了具體探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯種植;高產(chǎn)栽培;病蟲害防治

馬鈴薯是一種集菜、飼、糧、工業(yè)原料等用途于一體的作物，具有喜冷涼、抗干旱、耐瘠薄等特點(diǎn)，生產(chǎn)潛力較大。當(dāng)前我國(guó)已將馬鈴薯列為第四主糧，山西省憑借其獨(dú)特的氣候特征、地理環(huán)境與土壤條件成為我國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)省，研究其高產(chǎn)栽培技術(shù)能夠?yàn)轳R鈴薯產(chǎn)業(yè)化與地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒價(jià)值。

一、馬鈴薯高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)分析

1.整地播種

（1）種植區(qū)域規(guī)劃。通常馬鈴薯在其生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于種植土壤的肥力提出了較高要求，因此要求種植人員加強(qiáng)對(duì)種植區(qū)域的科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)先選取地勢(shì)平坦、肥力高、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量豐富的沙壤土作為種植土壤，保障土壤的深厚、疏松，便于施肥灌溉。當(dāng)種植人員收獲豆類、禾谷類前茬作物后，需針對(duì)所選種植地塊進(jìn)行深耕處理，將深度控制在左右，并選取初春節(jié)點(diǎn)提前耕肥，消除田間根茬，確保墑情良好。

（2）選種催芽。在馬鈴薯選種環(huán)節(jié)，由于種薯品質(zhì)將直接決定馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量，因此務(wù)必要堅(jiān)持優(yōu)選良種原則，依據(jù)區(qū)域氣候特征、土壤條件、降水量等情況，優(yōu)先選取早熟、抗病力強(qiáng)、抗旱、適應(yīng)性強(qiáng)的脫毒種薯，將存在病傷的種薯予以淘汰。在種薯切塊環(huán)節(jié)，種植人員需將體積較大的種薯進(jìn)行切塊，單塊質(zhì)量控制在左右，基于牙眼順序由臍部向頂端進(jìn)行縱切或斜切處理，確保每塊種薯頂端都有牙眼，使氧氣順利進(jìn)入種薯內(nèi)部、打破其休眠期，促使播種后快速發(fā)芽、全苗。在此過(guò)程中，需選取酒精或福爾馬林消毒液浸泡刀具進(jìn)行消毒，倘若切到不良種薯則應(yīng)立即消毒并置換刀具，防止對(duì)其他種薯造成污染。待切好種薯后，將其置入福爾馬林溶液中約進(jìn)行消毒處理，將消毒的種薯堆放在一起、表面覆蓋薄膜，并進(jìn)行約的悶種，防范種薯攜帶病菌;隨后將種薯攤開晾，選取1個(gè)單位的赤霉素浸泡種薯，將其撈出后分層鋪在濕潤(rùn)沙床中，并在其表面覆蓋塑料薄膜，保障種薯出苗的整齊、快速，防范種薯在發(fā)芽生根的過(guò)程中發(fā)生腐爛問(wèn)題，促進(jìn)全苗。

（3）整地處理。在播種馬鈴薯前，需選取秋季收獲后節(jié)點(diǎn)進(jìn)行深耕整地，依據(jù)單位面積內(nèi)的地力、光照等進(jìn)行馬鈴薯種植密度的調(diào)節(jié)，通常宜將種植密度控制在株/，并依據(jù)《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》進(jìn)行基肥選取，采用農(nóng)家肥、化肥混合施用模式，并適當(dāng)補(bǔ)充肥料中的微量元素。通常每生產(chǎn)馬鈴薯所需的氮肥用量為，磷肥用量為，鉀肥用量為。

2.適時(shí)播種

在正式進(jìn)入到春季播種環(huán)節(jié)，需提前播期選用地膜覆蓋播種方式，可使地溫提高;播種時(shí)間選取4～5月份;待完成播種后立刻覆蓋地膜，起到保墑、提溫作用，促早齊苗。在種植方法的選取上，通常采用大壟雙行種植模式，以為間隔開設(shè)播種溝，將播種溝內(nèi)部的行距控制在范圍內(nèi)，插花空播種行，將株距控制在以內(nèi);采用單行種植時(shí)，應(yīng)將行距設(shè)為、株距設(shè)為，確保種植密度達(dá)到株/，并且將種植環(huán)境溫度控制在之間，結(jié)合氣候變化采用扣棚、通風(fēng)等方法保持適宜的馬鈴薯生長(zhǎng)溫度。

3.田間管理

（1）中耕除草。待馬鈴薯幼苗生長(zhǎng)到一定高度、未出土?xí)r，可采用耢子將垅頂耢掉，促進(jìn)土壤升溫，并清除雜草，保障馬鈴薯出苗的快速、整齊;待馬鈴薯苗出齊后，基于“早鏟早趟、深鏟深趟”原則進(jìn)行培土，提高土壤的溫度與疏松度，促進(jìn)根系生長(zhǎng);在孕蕾期，應(yīng)選取恰當(dāng)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行次的快速鏟趟，以此增加培土厚度，進(jìn)一步提高土壤的疏松度;在結(jié)薯期，需著重提高地下結(jié)薯量，采用矮壯素噴灑在地上部分控制其徒長(zhǎng)，必要時(shí)還可以選用掐花掐蕾方式進(jìn)行處理，防范地上部分生長(zhǎng)過(guò)快消耗馬鈴薯養(yǎng)分，促進(jìn)馬鈴薯增產(chǎn)。

（2）水肥管理。在灌溉管理上，應(yīng)結(jié)合馬鈴薯不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行澆水量控制，例如在出芽階段少澆水、在出苗期至孕蕾期增加澆水量、在開花期大量補(bǔ)水等，采用溝灌方式進(jìn)行澆水，合理控制澆水量，并在馬鈴薯收獲前期停止?jié)菜?，避免造成爛薯現(xiàn)象。在肥料管理上，應(yīng)在播種階段選取氮磷鉀復(fù)合肥溝施，選用硫酸鉀作為底肥;在出苗期及時(shí)掏出苗，待晚霜后揭開薄膜進(jìn)行追肥培土處理;在第一次培土?xí)r每追施尿素、培土澆水，在現(xiàn)蕾期每追施硝酸鉀、再次培土，注重將兩次培土后的垅高控制在左右，在現(xiàn)蕾后停止追施氮肥。

二、馬鈴薯病蟲害的具體防治要點(diǎn)探討

1.病害防治要點(diǎn)

馬鈴薯的常見(jiàn)病害包含以下三種：其一是晚疫病，常發(fā)于4月底至5月初，對(duì)此種植人員應(yīng)采用霜脲錳鋅可濕性粉劑倍液噴灑在病株上，每隔噴灑次、連續(xù)噴灑次，并提前采用甲霜靈錳鋅倍液噴灑在健康植株上，進(jìn)行預(yù)防處理。其二是早疫病，其主要致病原因?yàn)楦邷?、干旱、缺肥，?duì)此應(yīng)選取苯醚甲環(huán)唑倍液每隔對(duì)病株噴灑次、連續(xù)噴灑次，并采用代森錳鋅倍液進(jìn)行預(yù)防處理。其三是黑脛病，常發(fā)于環(huán)境下，需在發(fā)病初期將病株拔除，選用春雷霉素倍液噴灑全田，并在切塊時(shí)嚴(yán)格進(jìn)行刀具消毒，用于預(yù)防黑脛病。

2.蟲害防治要點(diǎn)

蚜蟲為馬鈴薯的最常見(jiàn)蟲害，對(duì)此可選用蚍蟲啉可濕性粉劑倍液配合溴氰菊酯倍液進(jìn)行蟲害防治，并在播種階段每溝灑的辛硫磷顆粒劑，在出齊苗后的第一次澆水時(shí)每選用辛硫磷乳隨水灌殺，可有效防治地老虎、金針蟲等地下害蟲。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，要想切實(shí)提高馬鈴薯生產(chǎn)水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還需密切結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣?、種植條件選取優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，掌握馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)并向種植戶進(jìn)行宣傳推廣，結(jié)合常見(jiàn)病蟲害類型完成科學(xué)防治方案的編制與規(guī)劃，最大限度保障馬鈴薯的品質(zhì)與成活率，從而實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培目標(biāo)。

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