新型職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

王春玲

[摘? ? ? ? ? ?要]? 設(shè)置基于園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化項(xiàng)目的動(dòng)態(tài)課程體系、建立協(xié)同教師團(tuán)隊(duì)、形成重實(shí)用技能與實(shí)踐應(yīng)用的考核體系，創(chuàng)新新型職業(yè)農(nóng)民可持續(xù)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，對(duì)于實(shí)現(xiàn)對(duì)該群體培育預(yù)期，推進(jìn)新型職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 新型職業(yè)農(nóng)民;現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè);教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)]? G715? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）39-0204-02

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)社會(huì)化分工程度不斷深化，對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)等提出了新的要求。農(nóng)村勞動(dòng)力的專業(yè)技能、綜合素質(zhì)正在成為農(nóng)村發(fā)展的瓶頸之一。新型職業(yè)農(nóng)民是國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主體，新型職業(yè)農(nóng)民教育是提高農(nóng)民專業(yè)技能與綜合素質(zhì)的重要舉措，也是鄉(xiāng)村振興的人才保障。

園藝產(chǎn)品生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，越來越多的種植大戶、種植專業(yè)合作社等相繼出現(xiàn)，從事園藝產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后服務(wù)的人員比例不斷增加。面向新型職業(yè)農(nóng)民培育的現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)應(yīng)勢(shì)而生。研究分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，對(duì)于實(shí)現(xiàn)對(duì)該群體培育預(yù)期，推進(jìn)專業(yè)建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、創(chuàng)設(shè)可持續(xù)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式應(yīng)聚集農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，圍繞市場(chǎng)需求，針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方向與培養(yǎng)群體的特殊性，為其量身定制。要建設(shè)能夠滿足其知識(shí)、技能水平與綜合素質(zhì)提高的課程體系;要組建一個(gè)能夠與新型職業(yè)農(nóng)民群體進(jìn)行有效溝通的師資團(tuán)隊(duì);要建立以實(shí)踐技能、綜合應(yīng)用為主要內(nèi)容的考核體系;要完善“農(nóng)學(xué)交替”彈性學(xué)習(xí)機(jī)制，建立線上理論教學(xué)、線下實(shí)踐教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)解決現(xiàn)實(shí)問題的教學(xué)組織形式，完成該群體學(xué)歷、能力全面提升的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、設(shè)置與人才培養(yǎng)方向高度契合的動(dòng)態(tài)課程體系

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)要綜合考慮新型職業(yè)農(nóng)民群體的特殊性、對(duì)知識(shí)與技能需求的迫切性，以及現(xiàn)代園藝產(chǎn)品發(fā)展對(duì)其綜合素質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)該由行業(yè)組織牽頭，形成由政府教育部門、學(xué)校農(nóng)業(yè)教育專家、現(xiàn)代化程度高并具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)專家與管理專家構(gòu)成的課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)共同完成。課程體系必須涵蓋專業(yè)素養(yǎng)課程、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能課程、拓展課程三個(gè)方面。

（一）以“商品化生產(chǎn)”“項(xiàng)目化”為基礎(chǔ)的“模塊化”教學(xué)內(nèi)容設(shè)置

針對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民群體年齡、來源、知識(shí)與技能水平與接受能力存在的差異性、學(xué)習(xí)時(shí)間的不確定性，應(yīng)該進(jìn)行以“商品化生產(chǎn)”“項(xiàng)目化”為基礎(chǔ)的“模塊化”教學(xué)內(nèi)容設(shè)置。具體做法為：將課程體系劃分為四個(gè)模塊（如下圖），理論與實(shí)踐教學(xué)的總體比例設(shè)置為1∶3。

模塊Ⅰ，以園藝產(chǎn)品的商品化生產(chǎn)與產(chǎn)運(yùn)銷一體化管理為基本前提，設(shè)置園藝產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)、成本核算環(huán)節(jié)與營(yíng)銷環(huán)節(jié)課程。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的園藝產(chǎn)品栽培技術(shù)及應(yīng)用、病蟲害綜合防治技術(shù)，以園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的核心技能培養(yǎng)為目標(biāo);園藝植物生長(zhǎng)與環(huán)境既要有植物生長(zhǎng)的自然環(huán)境內(nèi)容，也要有園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷一體過程的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科學(xué)技術(shù)以及生產(chǎn)者、競(jìng)爭(zhēng)者、消費(fèi)者等環(huán)境內(nèi)容，由此，與模塊Ⅱ內(nèi)的各課程形成密切聯(lián)系，并最終構(gòu)成園藝產(chǎn)品的“產(chǎn)運(yùn)銷整體項(xiàng)目”內(nèi)容。模塊Ⅱ以引導(dǎo)與輔助第一模塊的教學(xué)內(nèi)容實(shí)施為目標(biāo)，設(shè)置政策法律法規(guī)等課程。模塊Ⅲ，以提高學(xué)員綜合素質(zhì)，解決其現(xiàn)實(shí)生活、工作與學(xué)習(xí)問題，培養(yǎng)其道德品質(zhì)與社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)其可持續(xù)發(fā)展能力為目標(biāo)，設(shè)置人際溝通、鄉(xiāng)村文化等拓展類課程。模塊Ⅳ，依據(jù)新型職業(yè)農(nóng)民工學(xué)崗位的特殊性，取消畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，增加綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)時(shí)長(zhǎng)。對(duì)模塊Ⅰ、模塊Ⅱ、模塊Ⅲ的內(nèi)容進(jìn)行整合，設(shè)計(jì)為若干個(gè)相對(duì)完整的、可操作的“產(chǎn)運(yùn)銷整體項(xiàng)目”，使學(xué)員對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能夠熟練掌握。新形勢(shì)下的現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程體系應(yīng)該是一個(gè)動(dòng)態(tài)化體系，在保持核心知識(shí)與技術(shù)技能相對(duì)穩(wěn)定的同時(shí)，還要滿足學(xué)員的能力持續(xù)發(fā)展需要。

（二）依托產(chǎn)銷一體化教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)施教學(xué)過程

針對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民群體的學(xué)習(xí)時(shí)間的特殊性，結(jié)合園藝植物產(chǎn)運(yùn)銷過程的生物性特點(diǎn)，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)要完成按照“項(xiàng)目化”“模塊化”設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)過程與教學(xué)方法的設(shè)計(jì)上一定要做到幾下幾點(diǎn)。（1）教學(xué)過程設(shè)計(jì)要以模塊Ⅰ的內(nèi)容為主線，設(shè)計(jì)契合園藝植物生物學(xué)特性的周年生產(chǎn)管理項(xiàng)目、成本核算項(xiàng)目、物流項(xiàng)目與營(yíng)銷項(xiàng)目。模塊Ⅱ的教學(xué)過程設(shè)計(jì)要圍繞模塊Ⅰ進(jìn)行，依托模塊Ⅰ中擬定的教學(xué)項(xiàng)目開展教學(xué)活動(dòng)。模塊Ⅲ要依托模塊Ⅰ、模塊Ⅱ，結(jié)合兩個(gè)模塊中的主線內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)過程設(shè)計(jì)。模塊Ⅳ的實(shí)施是前三個(gè)模塊的融合，既是對(duì)學(xué)員綜合學(xué)習(xí)效果的鞏固，也是對(duì)其綜合運(yùn)用能力的檢驗(yàn)。（2）以線上學(xué)習(xí)為主，線上線下結(jié)合學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)，因?yàn)檩^低的時(shí)間成本，深受新興職業(yè)農(nóng)民群體的歡迎。新型職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的理論課程，以及可以通過視頻教學(xué)完成的部分實(shí)踐教學(xué)課程，都可以通過線上教學(xué)完成。而對(duì)于栽培技術(shù)中目前難以通過線上完成的技能教學(xué)環(huán)節(jié)，如園藝植物的整枝修剪技術(shù)等，則可以通過設(shè)計(jì)與園藝植物生物學(xué)特性生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間相一致的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、綜合實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目完成。（3）理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。新型職業(yè)農(nóng)民群體的理論知識(shí)接受能力相對(duì)薄弱，其理論知識(shí)學(xué)習(xí)應(yīng)遵循教學(xué)項(xiàng)目要求的應(yīng)知應(yīng)會(huì)、夠用，要與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合。（4）線下教學(xué)要依托園藝植物的“關(guān)鍵生長(zhǎng)期”，展示并解決學(xué)員在生產(chǎn)實(shí)踐過程中容易遇到并需要解決的問題。

三、建立協(xié)同型教學(xué)團(tuán)隊(duì)

基于園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化完整項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施，對(duì)教師教學(xué)團(tuán)隊(duì)提出了新的要求。建立一個(gè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)互補(bǔ)，校企結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)是新型職業(yè)農(nóng)民教育的基本保證。（1）要強(qiáng)調(diào)教師的團(tuán)隊(duì)教學(xué)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)的每一位成員要全面掌握現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)產(chǎn)銷一體化項(xiàng)目，能夠?qū)?xiàng)目中所涉及的相應(yīng)課程內(nèi)容按照項(xiàng)目進(jìn)程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，最終使各課程內(nèi)容在項(xiàng)目中互融互通。（2）教學(xué)團(tuán)隊(duì)要加強(qiáng)教學(xué)過程研討，要合理設(shè)計(jì)相關(guān)園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容安排。（3）通過教學(xué)團(tuán)隊(duì)的協(xié)同教學(xué)，使學(xué)員能夠了解并系統(tǒng)掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化項(xiàng)目的技能要點(diǎn)，通過教學(xué)團(tuán)隊(duì)“會(huì)診”，能夠解決學(xué)生在學(xué)習(xí)工作中遇到的各類問題。

四、形成重實(shí)用技能與實(shí)踐應(yīng)用的考核體系

成績(jī)考核是檢驗(yàn)新型職業(yè)農(nóng)民群體學(xué)習(xí)成果的重要環(huán)節(jié)，也應(yīng)該成為新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)的準(zhǔn)入門檻，只有通過學(xué)習(xí)并考試合格者，才可以獲得新型職業(yè)農(nóng)民資格證書?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)考核體系必須加大過程性考核與實(shí)踐應(yīng)用知識(shí)的考核比例。（1）要按照農(nóng)民職業(yè)準(zhǔn)入要求、新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)能力要求，依托課程設(shè)置的產(chǎn)銷一體化教學(xué)項(xiàng)目，分階段融入各類課程應(yīng)知應(yīng)會(huì)的理論知識(shí)、技術(shù)技能考核環(huán)節(jié)，成績(jī)占比15%;（2）增加綜合實(shí)訓(xùn)的考核比例，完善新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)員“一體化項(xiàng)目”學(xué)習(xí)效果的綜合評(píng)價(jià)，成績(jī)占比50%;（3）考核學(xué)員學(xué)習(xí)的全過程表現(xiàn)，包括出勤率、參與度（互動(dòng)、問題的提出與解決）、學(xué)習(xí)與工作成果展示、課后作業(yè)，成績(jī)占比20%;（4）期末綜合考試，成績(jī)占比15%。

參考文獻(xiàn)：

吳兆明.基于職業(yè)化發(fā)展的新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)能力結(jié)構(gòu)實(shí)證研究[J].教育與職業(yè)，2019（13）：60-67.

◎編輯 馬燕萍