六盤水主要產(chǎn)茶區(qū)土壤肥力評(píng)價(jià)

楊蘭 劉彥 張冬蓮 呂金麗 肖鈞

摘 要：為探明六盤水主要產(chǎn)茶區(qū)土壤肥力情況，對(duì)六盤水主要產(chǎn)茶區(qū)的土壤養(yǎng)分進(jìn)行評(píng)價(jià)，以期為指導(dǎo)茶園進(jìn)行施肥提供參考。結(jié)果表明，所選茶園pH值均偏酸性;楊梅茶廠、沁心茶廠、龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮平均含量較高，科學(xué)茶廠土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮平均含量均較低;基本所測(cè)茶園有效磷含量均偏低。

關(guān)鍵詞：六盤水;產(chǎn)茶區(qū);土壤肥力

六盤水市屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，年均溫13～14℃，沒(méi)有明顯高溫和低溫，無(wú)霜期200～300天，年降水量1200～1500毫米（數(shù)據(jù)來(lái)源于六盤水市人民政府網(wǎng)），是茶樹(shù)栽培的適宜區(qū)。市委六屆五次全會(huì)決定實(shí)施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)化“3155工程”，將茶葉列為六盤水市重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。截止2019年5月，全市茶葉面積已達(dá)31.25萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園面積25.764萬(wàn)畝。在我市主要茶區(qū)，只重視施氮肥，輕視施磷鉀肥;只施化肥，少施有機(jī)肥現(xiàn)象十分普遍。使用不當(dāng)、不配套，導(dǎo)致施肥成本高，肥料利用率低，甚至造成土壤質(zhì)量退化和環(huán)境污染，限制了茶葉生產(chǎn)效益的提高。

土壤是茶樹(shù)賴以立足、從中攝取水分和養(yǎng)分的場(chǎng)所，它滿足茶樹(shù)對(duì)水、肥、氣、熱等需求的能力，是茶葉生產(chǎn)的重要資源。土壤內(nèi)養(yǎng)分的含量對(duì)茶樹(shù)生育和品質(zhì)有重要影響。在栽培技術(shù)管理中，應(yīng)注重茶園土壤的質(zhì)量，從而保證茶樹(shù)的良性生長(zhǎng)。隨著種茶年限的增加，茶園土壤pH明顯下降，土壤有機(jī)質(zhì)積累下降，茶園土壤氮磷鉀等養(yǎng)分有效性降低，導(dǎo)致茶園土壤肥力退化和養(yǎng)分失衡，直接制約著茶園生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。目前尚未對(duì)六盤水市茶園土壤肥力情況調(diào)查研究，為了解六盤水市茶園土壤肥力狀況，筆者通過(guò)對(duì)全市主要產(chǎn)茶區(qū)土壤取樣測(cè)試，為優(yōu)化栽培、土壤平衡施肥，配合好六盤水茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、材料與方法

1.供試材料、樣品采集與處理

土壤樣品于2018年9月，采自水城蟠龍鎮(zhèn)科學(xué)茶廠、水城春楊梅茶廠、水城春龍場(chǎng)茶廠、六枝雙文茶廠、六枝朝華茶廠、盤縣民主沁心茶廠茶葉基地。每個(gè)基地分成3個(gè)小區(qū)，每小區(qū)采集0-15cm表層土壤，8個(gè)點(diǎn)混合后裝袋，樣品帶回實(shí)驗(yàn)室于通風(fēng)陰涼處風(fēng)干后采用四分法縮分裝于自封袋，送樣于貴州大學(xué)環(huán)境與資源研究所待測(cè)。

2.測(cè)試方法

土壤pH值采用水浸提—電位法測(cè)定，有機(jī)質(zhì)采用高溫外熱重鉻酸鉀氧化容量法測(cè)定，全氮采用凱氏法測(cè)定，全鉀采用氫氧化鈉熔融—火焰分光光度法測(cè)定，全磷采用酸溶—鉬銻抗比色法測(cè)定，堿解氮采用堿解擴(kuò)散法測(cè)定，有效磷采用NaHCO3法測(cè)定，速效鉀采用乙酸銨浸提—火焰分光光度法測(cè)定。

3.數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)材料重復(fù)提取2次，每個(gè)提取液重復(fù)測(cè)定3次，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差（mean±SD）表示。利用單因素方差分析處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，所有數(shù)據(jù)使用SPSS20.0軟件進(jìn)行。P<0.05表示差異顯著。

4.評(píng)價(jià)方法

土壤養(yǎng)分評(píng)價(jià)等級(jí)根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查土壤養(yǎng)分和pH值分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，和茶葉產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件[3-5]（表1）對(duì)所選的有代表性的茶園土壤pH值、有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、速效鉀、有效磷進(jìn)行評(píng)定。

二、結(jié)果與分析

1.茶園土壤pH值

茶樹(shù)是喜酸性土壤的植物，要求土壤酸度pH值在4.0～5.5為宜。當(dāng)土壤pH小于4.5或者大于6.5的情況下，茶樹(shù)吸收能力顯著降低，對(duì)茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響（茶樹(shù)栽培學(xué)）。由從表3可知，五個(gè)采樣點(diǎn)土壤pH平均值在4.35～5.24之間，均屬于適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)pH。其中，科學(xué)茶廠、楊梅茶廠、龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠土壤均為酸性土壤，而沁心茶廠的為強(qiáng)酸性土壤。土壤pH變異系數(shù)為0.45～3.4%，屬于弱變異，表明不同基地土壤pH差異不明顯。

2.茶園土壤養(yǎng)分含量和豐缺等級(jí)

由表3可知，從有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮平均含量來(lái)看，沁心茶廠最高，其次分別是楊梅茶廠、雙文茶廠、龍場(chǎng)茶廠，科學(xué)茶廠有機(jī)質(zhì)含量最低，但總體有機(jī)質(zhì)水平均符合土壤肥力要求。從速效鉀平均含量來(lái)看，科學(xué)茶廠含量最高，其次分別是：雙文茶廠、龍場(chǎng)茶廠、沁心茶廠，楊梅茶廠含量最低。從有效磷平均含量來(lái)看，雙文茶廠含量最高，其次分別是沁心茶廠、楊梅茶廠、科學(xué)茶廠、含量最低的是龍場(chǎng)茶廠。土壤間其他養(yǎng)分最小值和最大值見(jiàn)差異明顯，變異系數(shù)為4.28～78.82%，屬于強(qiáng)變異，表明同一基地不同位置上土壤養(yǎng)分含量差異較大。

3.茶園土壤豐缺等級(jí)。根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查土壤養(yǎng)分和pH值分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別（表2）和茶園土壤養(yǎng)分含量（表3）可知，沁心茶廠和楊梅茶廠有機(jī)質(zhì)平均含量為極豐富水平（分別為113.65g/kg、57.84g/kg）;雙文茶廠和龍場(chǎng)茶廠有機(jī)質(zhì)平均含量豐富水平（分別為38.21g/kg、32.59g/kg），兩地都有地方為中等水平（分別為23.96g/kg、27.34g/kg）;科學(xué)茶廠有機(jī)質(zhì)含量為低級(jí)水平（18.2g/kg），有的地方為中等水平（20.59g/kg），但總體來(lái)說(shuō)有機(jī)質(zhì)均符合茶園土壤肥力要求。沁心茶廠、楊梅茶廠全氮平均含量為極豐富水平（分別是5.25g/kg、2.27g/kg），楊梅茶廠有的地方為豐富水平（1.89g/kg）;龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠全氮含量為豐富水平，龍場(chǎng)茶廠部分為中等水平（1.27g/kg），雙文茶廠部分為極豐富水平（2.26g/kg）;科學(xué)茶廠為中等水平。沁心茶廠、楊梅茶廠、雙文茶廠堿解氮平均含量為極豐富水平（分別是396.50g/kg、180.0g/kg、159.0g/kg），雙文茶廠有的地方為豐富水平（150.0g/kg）;龍場(chǎng)茶廠和科學(xué)茶廠堿解氮平均含量為中等水平（分別是120.0g/kg、93.33g/kg），龍場(chǎng)有的地方為豐富水平（134.0g/kg），科學(xué)茶廠有部分為低等水平（85.0g/kg）。科學(xué)茶廠、雙文茶廠速效鉀平均含量為中等水平（分別是122.67g/kg、118.33g/kg），其中科學(xué)茶廠部分為低等水平（95.0g/kg）;龍場(chǎng)茶廠和沁心茶廠速效鉀平均水平為低等水平（分別是88.67g/kg，89.0g/kg），龍場(chǎng)茶廠部分為中等水平（130.0g/kg），部分為缺乏水平（58.0g/kg）;楊梅茶廠為缺乏水平（42.67g/kg）。從有效磷平均含量來(lái)看，科學(xué)茶廠、楊梅茶廠、龍場(chǎng)茶廠、沁心茶廠都屬于極缺乏水平（分別是：0.56g/kg、1.70g/kg、0.21g/kg、2.57g/kg），其中楊梅茶廠部分為中等水平（10.32g/kg）;雙文茶廠屬于缺乏（4.11g/kg），部分為低等水平（7.47g/kg）。

三、結(jié)論與討論

1.科學(xué)茶廠、楊梅茶廠、沁心茶廠、龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠五個(gè)茶廠土壤酸性變化不大，科學(xué)茶廠、楊梅茶廠、龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠土壤均為酸性土壤，而沁心茶廠的為強(qiáng)酸性土壤，變異系數(shù)較小，為弱變異，表明同一茶園土壤pH的最大值和最小值差異不大。這可能與茶樹(shù)喜酸性土壤有關(guān)，有研究表明，茶樹(shù)自身物質(zhì)循環(huán)和茶樹(shù)根系代謝會(huì)引起土壤酸化，化學(xué)氮肥使用量的增加和使用年限的延長(zhǎng)也會(huì)引起土壤酸化，從本文研究結(jié)果得到驗(yàn)證，全氮和堿解氮含量最高的沁心茶廠的pH值最低，而全氮和堿解氮含量最低的科學(xué)茶廠pH值最高。對(duì)于土壤pH值較低的沁心茶廠要進(jìn)行改良，盡量增施堿性肥料或者施用白云石粉等提高土壤pH值。

2.楊梅茶廠、沁心茶廠、龍場(chǎng)茶廠、雙文茶廠土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮平均含量較高，基本屬于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園;科學(xué)茶廠土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮平均含量均較低，需要補(bǔ)充土壤肥力，從而提高茶園產(chǎn)量和品質(zhì)。速效鉀平均含量科學(xué)茶廠和雙文茶廠屬于中等水平，屬于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園;龍場(chǎng)茶廠、沁心茶廠屬于低等水平，楊梅茶廠屬于缺乏水平，由于鉀在抵抗病毒方面具有十分重要的作用，因此需要補(bǔ)充鉀肥。有效磷平均含量五個(gè)茶廠均屬于極缺乏或者缺乏水平，供磷水平較低，需要增施磷肥。

當(dāng)然，茶園土壤營(yíng)養(yǎng)成分狀況還受茶園土壤母質(zhì)狀況、茶園突然管理、茶樹(shù)根系分布等多種因素影響，還需進(jìn)一步深入研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳宗懋.中國(guó)茶葉大辭典[M].中國(guó)輕工業(yè)出版社，2000.

[2]鄒家進(jìn).六盤水市2013年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況與2014年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃草案的報(bào)告[N].六盤水日?qǐng)?bào).

[3]中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.NYT853-2004茶葉產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件[S].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005.

[4]任艷芳，何俊瑜，張艷超，等.貴州省開(kāi)陽(yáng)茶園土壤養(yǎng)分狀況與肥力質(zhì)量評(píng)價(jià)[J].土壤，2016，48（04）：668-674.

[5]韓文炎，阮建云，林智，等.茶園土壤主要營(yíng)養(yǎng)障礙因子及系列茶樹(shù)專用肥的研制[J].茶葉科學(xué)，2002（01）：70-74.

[6]駱耀平.茶樹(shù)栽培學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008：95.

[7]郭琳.茶園土壤的酸化與防治[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2008（02）：16-17.

[8]六盤水市地方志編纂委員會(huì).六盤水志·農(nóng)業(yè)志畜牧志[M].貴州人民出版社，1995.